新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的建設(shè)研究

周楠

摘 要：隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和市場競爭壓力的不斷增加，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式需要改革，以適應(yīng)市場的發(fā)展趨勢。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品營銷體系存在缺乏完善的物流體系、農(nóng)產(chǎn)品銷售過程漫長、農(nóng)產(chǎn)品營銷信息不暢通、農(nóng)產(chǎn)品銷售過于分散、農(nóng)產(chǎn)品營銷手段單一等問題?；诖?，需要完善物流體系，發(fā)展多元化的營銷主體，建立網(wǎng)絡(luò)營銷體系，促進(jìn)農(nóng)戶規(guī)?；l(fā)展，建立品牌化的農(nóng)產(chǎn)品營銷意識，以構(gòu)建新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;營銷體系;建設(shè)策略

文章編號：1004-7026（2020）11-0137-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：F323.7? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)，對我國經(jīng)濟發(fā)展起著基礎(chǔ)性作用。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品銷售逐漸得到了重視，然而從現(xiàn)實情況來看，農(nóng)產(chǎn)品營銷體系存在一系列問題，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和農(nóng)民的經(jīng)濟收入。這一問題如果得不到有效改善，城鄉(xiāng)差距就會越來越大。因此，在激烈的市場競爭環(huán)境中解決農(nóng)產(chǎn)品營銷的問題，推動農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的構(gòu)建，是當(dāng)前農(nóng)村及農(nóng)業(yè)面臨的嚴(yán)峻問題。

1 ?農(nóng)產(chǎn)品營銷體系存在的問題

1.1 ?缺乏完善的物流體系

缺乏完善的物流體系，增加了農(nóng)產(chǎn)品的運送時間。新鮮蔬菜、水果、魚、蝦、肉等產(chǎn)品的保質(zhì)期較短，時間過長必然會影響產(chǎn)品的品質(zhì)。再加上農(nóng)村冷藏運輸?shù)娜笔?，無法支持農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行長時間物流[1]。農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中發(fā)生腐爛等現(xiàn)象，不僅會給農(nóng)民造成經(jīng)濟損失，也會影響商家的信譽。農(nóng)村交通運輸條件有限，無法滿足高效的運輸要求。缺乏完善的物流體系成為農(nóng)產(chǎn)品營銷的一個突出問題。

1.2 ?農(nóng)產(chǎn)品銷售過程漫長

從農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有的營銷渠道來看，農(nóng)產(chǎn)品銷售過程過于漫長，期間要經(jīng)歷農(nóng)戶、批發(fā)商、銷售者和消費者等多個環(huán)節(jié)。經(jīng)過如此復(fù)雜的銷售環(huán)節(jié)，使農(nóng)產(chǎn)品的價格提升。農(nóng)產(chǎn)品無法直接從農(nóng)戶手中銷售到消費者手中，中間環(huán)節(jié)為了獲取利潤而故意抬價，最終給消費者和農(nóng)戶的利益帶來了極大的損失。中間環(huán)節(jié)過多，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品存留時間過長，進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)無法保證，會對銷售者和消費者的利益造成影響。

1.3 ?農(nóng)產(chǎn)品營銷信息不暢通

信息不暢通，農(nóng)戶無法及時得到市場各種農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格，這樣中間商就會借此機會從中獲利。在消費者層面，因為消費者無法及時了解農(nóng)戶銷售的一手價格，從銷售商手中購買價格會比從農(nóng)戶手中購買高出很多，使農(nóng)戶和消費者的利益受到了直接影響。除此之外，由于農(nóng)村信息設(shè)備的缺乏，導(dǎo)致農(nóng)戶無法及時了解國家相關(guān)的農(nóng)業(yè)政策，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)戶盲目生產(chǎn)，最終因此承受損失。

1.4 ?農(nóng)產(chǎn)品銷售過于分散

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大多以家庭為單位，具有規(guī)模小、分布分散、品種不統(tǒng)一等缺陷。農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，無法實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，沿用傳統(tǒng)的耕種方法，從根本上限制了產(chǎn)量的提升。再加上缺乏科學(xué)、規(guī)范的種植理念，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量無法得到實質(zhì)性的保障。農(nóng)戶無法脫離“單兵作戰(zhàn)”的模式，間接體現(xiàn)出他們對市場的不了解，而中間商很有可能借此機會從中謀利。農(nóng)戶的小規(guī)模、分散化生產(chǎn)，嚴(yán)重制約了營銷體系的構(gòu)建[2]。

1.5 ?農(nóng)產(chǎn)品營銷手段單一

農(nóng)產(chǎn)品營銷手段單一，是影響農(nóng)產(chǎn)品營銷體系構(gòu)建的因素之一。我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，長期以來一直以農(nóng)業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)貨交易是我國農(nóng)產(chǎn)品銷售方式的主要手段。迄今為止，農(nóng)產(chǎn)品銷售依然受限于這種傳統(tǒng)的銷售方式?，F(xiàn)貨銷售方式的局限性在于成交數(shù)量少，由于貨物和資金的限制，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品無法實現(xiàn)大規(guī)模銷售。隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，這種傳統(tǒng)的銷售模式已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)今時代的發(fā)展，單一的營銷手段嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

2 ?建設(shè)新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的策略

2.1 ?完善物流體系

建設(shè)新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系，首先要完善物流體系，為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供穩(wěn)定的運輸環(huán)境。長期以來，農(nóng)村交通相對落后，農(nóng)產(chǎn)品銷售一直受到物流因素的制約。政府要加大對農(nóng)村交通建設(shè)的投入，建設(shè)完善的交通物流樞紐，建設(shè)冷藏物流運輸團(tuán)隊，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運輸提供條件，解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保障的問題。

2.2 ?發(fā)展多元化的營銷主體

當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品營銷主體比較單一，這種情況嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的銷售水平。為了解決這一問題，我國應(yīng)推動農(nóng)產(chǎn)品營銷主體的多元化發(fā)展[3]。首先，政府要積極鼓勵農(nóng)戶自主經(jīng)營，減少中間商獲取利潤的情況。其次，政府要鼓勵農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、超市和農(nóng)產(chǎn)品營銷店等開展合作，構(gòu)建由農(nóng)到市的農(nóng)產(chǎn)品直接銷售模式。再次，要積極培養(yǎng)專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品銷售人才，為農(nóng)產(chǎn)品銷售建立專業(yè)隊伍，為農(nóng)產(chǎn)品銷售增加活力。

2.3 ?建立網(wǎng)絡(luò)營銷體系，減少中間環(huán)節(jié)

網(wǎng)絡(luò)營銷體系是當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品銷售的發(fā)展方向，電子商務(wù)已成為很多農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要方式。農(nóng)村要順應(yīng)時代潮流，建立網(wǎng)絡(luò)營銷模式。首先，要加大科技投入，保證農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供充足的貨源。其次，還要建立專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，讓農(nóng)戶可以通過網(wǎng)絡(luò)直接與消費者進(jìn)行溝通、達(dá)成交易，再通過物流公司為消費者派送產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售極大地減少了差價，保護(hù)了消費者的利益，提升了農(nóng)戶的銷售量。

2.4 ?促進(jìn)農(nóng)戶規(guī)模化發(fā)展

農(nóng)戶的分散經(jīng)營，限制了農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)，無法滿足購買者規(guī)?；馁徺I需求。因此，農(nóng)戶之間要打破“單兵作戰(zhàn)”的局面，采取規(guī)?；献鞯纳a(chǎn)模式，盡量保證農(nóng)作物的統(tǒng)一生產(chǎn)，達(dá)到高產(chǎn)量和高質(zhì)量的目標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)有利于現(xiàn)代機械的使用，農(nóng)田合并，為大型機械下田工作提供了條件。農(nóng)作物生產(chǎn)的機械化發(fā)展，有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，為農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的建設(shè)提供了條件。

2.5 ?建立品牌化的農(nóng)產(chǎn)品營銷意識

農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品要建立品牌意識。在銷售農(nóng)產(chǎn)品的過程中，農(nóng)戶要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)和包裝，并注重品牌建設(shè)?？梢岳酶咝录夹g(shù)對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，進(jìn)而提升農(nóng)產(chǎn)品的競爭力和名氣[4]。在農(nóng)產(chǎn)品的名氣提升后，還可以借助農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)，包括將農(nóng)產(chǎn)品加工成熟食、特色小吃等。通過品牌效應(yīng)延長當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，推動營銷體系的建設(shè)。

3 ?結(jié)束語

在政府的帶動下建設(shè)新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系，可以推動農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，提升我國農(nóng)產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，帶動我國經(jīng)濟的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]張超.沁縣特色農(nóng)產(chǎn)品市場營銷體系建設(shè)研究[D].晉中：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.

[2]高丁莉.農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的構(gòu)建[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2016，37（5）：185-188.

[3]李巍.構(gòu)建我國現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品營銷體系研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2014（2）：109-111.

[4]何敏.電子商務(wù)時代農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷體系構(gòu)建模式研究[J].信息記錄材料，2018，19（7）：198-199.