有機種植農(nóng)業(yè)的土壤培肥技術(shù)探析

王建杰

摘 要：土壤培肥技術(shù)是指通過人類的生產(chǎn)活動改變種植土地的土壤肥力，以提升農(nóng)作物產(chǎn)量的一種人為技術(shù)方式。隨著新時期社會經(jīng)濟高速發(fā)展，我國國民對生活品質(zhì)的追求不斷上升，尤其是對餐桌健康問題更是給予了高度關(guān)注。在這種社會發(fā)展背景影響下，有機種植農(nóng)業(yè)得到了巨大的發(fā)展機遇，受到了各界人士的廣泛關(guān)注。而在有機種植農(nóng)業(yè)發(fā)展中，土壤培肥技術(shù)的重要性愈加凸顯，成為提升有機種植農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵影響因素。

關(guān)鍵詞：土壤培肥;有機種植;技術(shù)分析

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，有機種植農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程既不會破壞周邊環(huán)境，又可以給人民帶來更多綠色健康的食物，因而受到了人們的廣泛歡迎。國家農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)全面推廣此類種植方式，并利用土壤培肥技術(shù)實現(xiàn)有機種植的目標(biāo)，從而提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，提升農(nóng)民的經(jīng)濟效益。

一、合理耕作技術(shù)

在有機種植農(nóng)業(yè)中，為了保證植物健康成長，種植人員應(yīng)當(dāng)采用合理的耕作技術(shù)來保證農(nóng)作物有適宜的生長環(huán)境。在種植農(nóng)作物時，工作人員應(yīng)當(dāng)對耕作地的土壤先進行改良，為之后的培肥工作奠定良好基礎(chǔ)。過度耕作會導(dǎo)致水土流失、土壤養(yǎng)分含量降低，使土壤結(jié)構(gòu)變化、土壤變得極為貧瘠。在這種情況下，土壤如果長期耕作，就會漸漸變成荒地。因此，合理耕作是土壤培肥工作的第一步。這項技術(shù)通過對土壤的耕層加以保護，以防止土壤過于疏松。種植人員應(yīng)當(dāng)使用輪作的耕種模式，保證農(nóng)作物根系的發(fā)育環(huán)境良好。輪耕輪作技術(shù)就是在同一片土地上不連續(xù)地種植同一種農(nóng)作物，這種耕種模式不僅可以保證農(nóng)作物的產(chǎn)量，而且可以降低病蟲害的發(fā)生概率。輪作制度可以使土壤休息一段時間，從而使上一種農(nóng)作物吸收的微量元素得以補充。此外，其還可以保證地表水流動，減少肥料對水體的污染，改善土壤環(huán)境。

二、礦物培肥技術(shù)

礦物培肥技術(shù)是將沸石、黃金石等含有有益元素的礦物質(zhì)進行合成，從而制作出礦物質(zhì)含量豐富的肥料。因為這種礦物肥料含有多種天然微量元素，所以可以有效補充土壤缺少的養(yǎng)分，從而促進農(nóng)作物生長。根據(jù)調(diào)查研究表明，使用了礦物肥料的土地與沒有使用礦物肥料的土地相比，經(jīng)濟作物的產(chǎn)量提高20%、農(nóng)作物的產(chǎn)量提高10%，故礦物培肥技術(shù)對于有機農(nóng)作物種植有著極大的幫助。礦物培肥技術(shù)有以下特點：一是具有加固土壤的效果，可以有效解決土質(zhì)疏松的問題。二是具有吸水性與固水性的特點，可以保存土壤的水分含量，減少土壤水分蒸發(fā)，防止土壤出現(xiàn)返鹽情況。三是礦物類肥料的離子交換性與催化作用很強。通過大量使用礦物肥料，可以吸附土壤中的重金屬與有毒物質(zhì)，使土壤養(yǎng)分保持平衡，促進農(nóng)作物的發(fā)育生長并提高其免疫力。四是礦物肥可以起到除草效果。礦物肥蘊含的金屬離子可以將一些雜草滅殺，使農(nóng)作物可以獲得充足的水分，從而提升農(nóng)作物的抗旱能力。五是微量元素豐富。農(nóng)作物的生長不僅需要氮肥與磷肥，一些天然微量元素也可以很好地促進農(nóng)作物生長。礦物質(zhì)肥料中蘊含大量的微量元素，可以有效改善土壤板結(jié)等情況。

三、生物代謝物培肥技術(shù)

生物代謝物培肥技術(shù)就是使用農(nóng)家肥對土壤進行改良。生物代謝物肥料是由家畜的糞料經(jīng)過漚制后制成的肥料，這種肥料蘊含的營養(yǎng)物質(zhì)較其他肥料豐富，并且有機物含量較高。因為生物代謝物肥料在使用時很難被植物直接迅速吸收，所以施肥效果較其他肥料慢。但是，生物代謝物肥料的持久性與穩(wěn)定性優(yōu)于其他肥料。制作生物代謝物肥料的過程較為煩瑣，農(nóng)民需要收集充足的糞料和腐敗的秸稈，將其粉碎之后用水浸透，并按照一層秸稈、一層糞料、一層細(xì)土的流程進行堆肥。如果糞堆略微干燥，還要添加適量水，將肥料的濕度控制在60%～70%的范圍內(nèi)。堆肥時，應(yīng)當(dāng)將高度控制在2m左右，或者建造地坑，在地坑內(nèi)制作肥料。堆肥結(jié)束5～10d后，當(dāng)堆肥內(nèi)溫度達到60℃時保持10h;當(dāng)發(fā)現(xiàn)堆肥的堆頂出現(xiàn)坍塌時，要將堆肥翻倒，并添加適量水分，以保證濕度，然后重新進行制肥，直至堆肥的堆頂只坍塌1/3、肥料無白色菌絲、秸稈全部變?yōu)槔w維狀且呈軟化狀水解、溫度降低到40℃以下時，肥料才真正制作成功。在肥料制作完成后，農(nóng)民要檢查生物代謝物肥料是否徹底腐熟。先將肥料先放入袋中，如果過了一段時間，袋子鼓起，則代表腐熟工作尚未完成;如果腐熟完全，則袋子不會發(fā)生任何變化。此外，在使用肥料時，種植人員應(yīng)當(dāng)提前將農(nóng)家肥料撒入大棚中使用土壤進行熏蒸，然后處于高溫狀態(tài)下3～5d，從而將肥料變?yōu)闊o害化。隨后，工作人員再按照對應(yīng)的農(nóng)作物肥料要求，將肥料埋入土壤中，從而結(jié)束土壤培肥工作。

四、生物培肥技術(shù)

生物培肥技術(shù)是一種全新的土壤培肥方法，其利用多種生物的特性而提升土地肥效。常見的生物培肥技術(shù)主要是利用蚯蚓進行培肥。蚯蚓是一種以土壤中有機物為食物的生物，它可以通過體內(nèi)的生物活動將有機物快速分解，從而提高土壤的養(yǎng)分含量。種植人員可以投放300～450kg/hm2蚯蚓，以加速有機物肥化的過程。同時，蚯蚓自身的排泄物也可以大幅度補充土壤養(yǎng)分，蚯蚓糞就是一種純天然的有機肥料。蚯蚓可以有效分解大部分有機物，通過將土壤中的廚余垃圾以及生活垃圾分解，保護土壤的生態(tài)環(huán)境。蚯蚓死亡后，其尸體也會化為蛋白質(zhì)補充土壤養(yǎng)分，為農(nóng)作物的生長提供營養(yǎng)。

五、結(jié)束語

有機種植農(nóng)業(yè)是當(dāng)前時期我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、綠色發(fā)展理念下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科學(xué)化發(fā)展的重要體現(xiàn)，是滿足當(dāng)前國民健康餐桌要求的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。在有機種植農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，必須重視土壤培肥技術(shù)的應(yīng)用，全面提升土壤的養(yǎng)分含量，強化土壤品質(zhì)，為有機種植農(nóng)業(yè)的順利開展奠定土壤基礎(chǔ)，提升有機種植農(nóng)業(yè)農(nóng)作物產(chǎn)量的同時，提升農(nóng)作物的品質(zhì)，推動我國農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路，推動科學(xué)化發(fā)展。

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