2019年都昌縣大豆試驗(yàn)示范小結(jié)

王新平 熊龍鑫 鄭帆

都昌縣位于江西省北部，地貌以丘陵為主，濱湖平原為輔，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，擁有20.2萬畝宜種大豆旱地和8萬畝水源較差濱湖早稻田可擴(kuò)種大豆， 并有大豆生產(chǎn)和豆制品加工的傳統(tǒng)習(xí)慣。近年來都昌縣積極推廣大豆綠色機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，大豆生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，全縣常年播種面積3.5萬畝，單產(chǎn)150公斤，總產(chǎn)5250噸。為有效提升生產(chǎn)效益和生產(chǎn)水平，在國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南昌綜合試驗(yàn)站專家組的指導(dǎo)下， 2019年度都昌縣開展了大豆綠色機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式示范，現(xiàn)將示范推廣情況總結(jié)如下。

一、示范基本情況

示范基地分別落實(shí)在三個(gè)板塊，均為紅壤旱坡地，土壤肥力低，排水條件好、灌溉條件差。種植模式為“大豆--油菜”輪作模式，開展了新品種示范展示和新品種對比試驗(yàn)，分別為：中豆39（230畝），中黃41（155畝），中黑42（35畝）;品比試驗(yàn)參試品種有中豆39，中黃41，18NF25和18NF32。

1、南峰鎮(zhèn)烏沙村委會橋頭馮村50畝夏大豆，由大戶馮作家負(fù)責(zé)種植，品種為中豆39。

2、南峰鎮(zhèn)白水村委會塘西余村178畝（其中夏大豆160畝、禾根秋大豆18畝），由大戶余全圣負(fù)責(zé)種植，品種為中豆39。

3、南峰鎮(zhèn)白水村委會蘆家園村192畝，（其中品比試驗(yàn)2畝），由都昌縣蘆家園農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)種植，品種為中黃41，中黑42，品比試驗(yàn)參試品種有中豆39，中黃41，18NF25和18NF32。

4、“夏大豆”播種時(shí)間為6月8日-6月23日，收割9月8日-9月28日，生育約95天。由于今年7月初至11月底試驗(yàn)基地一直沒有下雨，出現(xiàn)嚴(yán)重干旱，單產(chǎn)均在100公斤左右，且部分絕收;但是在烏沙村委會橋頭村有兩塊地6月18日種植了中豆39，面積約為1畝，采取多級提灌，抗旱三次，大豆生長表現(xiàn)良好，長勢比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種強(qiáng)勁，結(jié)莢緊湊、豐產(chǎn)性好;經(jīng)農(nóng)技人員實(shí)割測產(chǎn)，單產(chǎn)達(dá)243公斤。

5、“禾根秋大豆”于8月3號-8月5號播種，11月下旬成熟，生育約110天，單產(chǎn)50-60公斤。

二、技術(shù)推廣情況

示范基地推廣了大豆全程機(jī)械化生產(chǎn)集成技術(shù)，具體包括：

1、機(jī)械聯(lián)合精量直播技術(shù)：利用機(jī)械將翻耕整地、滅茬清雜、成穴播種、精確施肥、開溝成畦、覆土蓋種等六道工序一次完成。

2、無人機(jī)飛防技術(shù)：由無人機(jī)噴灑藥劑完成病蟲草防治作業(yè)。

3、節(jié)水灌溉技術(shù)：引進(jìn)滴灌、噴灌設(shè)備，小面積示范了節(jié)水抗旱灌溉技術(shù)。

4、配方施肥技術(shù)： 利用測土配方技術(shù)，根據(jù)大豆生長特性，確定氮、磷、鉀和有機(jī)肥用量及比例，制定施肥方案指導(dǎo)生產(chǎn)。

5、一次性機(jī)收技術(shù)：選擇適宜型號的水稻聯(lián)合收割機(jī)（如九堡田、沃得），在葉片基本枯萎脫落時(shí)收割大豆。

三、主要工作成效

1、篩選出適宜的品種。通過品比試驗(yàn)和大田示范可以看出，中豆39，中黃41兩個(gè)品種抗倒伏、株型緊湊、結(jié)莢緊密、容易高產(chǎn)、適應(yīng)機(jī)收，適宜在都昌縣紅壤旱地種植，長勢和單產(chǎn)好于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)黃豆品種，可作為主導(dǎo)品種推廣。

2、探索出適當(dāng)?shù)哪Ｊ?。試?yàn)示范顯示，在都昌縣推廣適宜品種的“夏大豆+油菜”種植模式，生育期適當(dāng)、茬口對接寬松、用地養(yǎng)地結(jié)合、生態(tài)經(jīng)濟(jì)增效，具有很好的推廣前景。但“禾根秋大豆”在都昌縣由于季節(jié)緊張、伏秋干旱等原因，出苗齊苗不易、生長發(fā)肓受阻，造成單產(chǎn)偏低、效益較差，還有待進(jìn)一步優(yōu)化試驗(yàn)方案，探索生產(chǎn)管理技術(shù)。

3、示范了先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。基地應(yīng)用了全程機(jī)械化生產(chǎn)集成技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了耕種、管理、收獲機(jī)械化，實(shí)現(xiàn)了肥水 、植保高效化，有利于大豆規(guī)?；?jīng)營、規(guī)范化生產(chǎn)。

四、存在問題和建議

1、都昌縣大豆生產(chǎn)專用機(jī)械設(shè)備嚴(yán)重不足，試驗(yàn)示范需到省農(nóng)科院借用， 運(yùn)輸費(fèi)用高， 使用不方便。建議農(nóng)機(jī)管理部門加大專用機(jī)械的補(bǔ)貼，支持機(jī)械適用性改良。

2、加強(qiáng)大豆種植技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，請科研部門來都昌縣，將引進(jìn)良種、綠色高產(chǎn)、機(jī)械高效、配方施肥、綜合防治等技術(shù)提早培訓(xùn)到位、及時(shí)指導(dǎo)到位。

3、都昌豆參營養(yǎng)美味、歷史悠久、暢銷全國，針對都昌豆參加工需要，建議育種單位培育高蛋白黃大豆新品種，專供都昌傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)“豆參、豆腐”加工原料，培育高蛋白黑大豆新品種，專供都昌傳統(tǒng)烹飪佐料“豆豉”加工原料，以優(yōu)良品種助力都昌縣豆制品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展壯大。

4、為應(yīng)對現(xiàn)行食品消費(fèi)市場需求，要積極探索新的栽培模式，進(jìn)一步促進(jìn)“土地增效，農(nóng)民增收，市場繁榮，供給充足”。建議在都昌縣建設(shè)一個(gè)科研示范試驗(yàn)基地，試驗(yàn)探索“大豆+” 生產(chǎn)模式，示范推廣旱地作物綠色高產(chǎn)高效技術(shù)。

5、建議各級政府加大農(nóng)田水利設(shè)施基礎(chǔ)建設(shè)力度，著力解決旱作物“三通” 瓶頸（ 通路，通水，通電），實(shí)現(xiàn)大豆生產(chǎn)“五化” 之路（機(jī)械化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、高效化），實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

（作者單位：1.332600江西省都昌縣土肥站，2.332600江西省都昌縣種子管理局，3.332600江西省都昌縣大樹鄉(xiāng)農(nóng)技綜合站）