講好竹故事 發(fā)展竹休閑產(chǎn)業(yè)

文/黎孔清 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

竹林在世界范圍內(nèi)廣泛分布，被稱為“世界第二大森林”。在全球氣候變暖、森林面積急劇下降、木材短缺的背景下，竹產(chǎn)業(yè)作為全球公認(rèn)的綠色產(chǎn)業(yè)，擁有巨大的經(jīng)濟(jì)、文化和生態(tài)價(jià)值。我國(guó)是世界上最主要的竹產(chǎn)國(guó)，素有“竹子王國(guó)”之譽(yù)，竹類資源、竹林面積、竹材產(chǎn)量和竹產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易均居世界首位。近年來(lái)，我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，從竹林資源培育、竹產(chǎn)品加工和貿(mào)易到竹休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)始實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)跨界融合發(fā)展。各地區(qū)因地制宜，積極發(fā)展竹休閑產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興、綠色制造和脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了重要作用。

浙江安吉 竹生態(tài)旅游助力鄉(xiāng)村振興

安吉是浙江省北部一個(gè)極具發(fā)展特色的生態(tài)縣，縣域面積1886km2，其中竹林面積108萬(wàn)畝。安吉素有“竹鄉(xiāng)”之稱，依托其獨(dú)特的竹海資源、生產(chǎn)模式、生活方式，逐漸形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、底蘊(yùn)深厚的安吉人竹共生系統(tǒng)，被評(píng)為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2005年8月15日，時(shí)任浙江省委書(shū)記的習(xí)近平同志在安吉余村首次提出了“綠水青山就是金山銀山”的重要論述。2017年，在杭州G20峰會(huì)上，安吉竹制品完美展現(xiàn)了濃郁的東方文化韻味，將安吉竹文化地位提升到新的高度。

2017年10月18日，習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。安吉大力開(kāi)發(fā)竹文化等反映人與自然和諧共進(jìn)的地方特色文化，致力于打響特色生態(tài)旅游品牌。圍繞竹海和生態(tài)資源的挖掘、整理和保護(hù)，發(fā)揮竹子的“裂變效應(yīng)”，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。以竹文化為底蘊(yùn)的生態(tài)旅游經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大、從平淡走向特色的歷程，逐漸成為安吉經(jīng)濟(jì)的新亮點(diǎn)之一。2018年，全縣竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)225億元，從業(yè)人員近5萬(wàn)人，竹產(chǎn)品涉及竹裝飾材料、竹日用品等八大系列3000余個(gè)品種。“竹林+體驗(yàn)”“竹林+康養(yǎng)”“竹文化創(chuàng)意+旅游”等新業(yè)態(tài)不斷呈現(xiàn)，全縣以“竹”為特色的景點(diǎn)29家。在2019中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)上，“國(guó)際竹產(chǎn)業(yè)安吉峰會(huì)”永久會(huì)址、“國(guó)家安吉竹產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”“中國(guó)竹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心”“安吉竹鄉(xiāng)文化旅游研究院”相繼揭牌?！耙桓褡映酝浮保前布l(fā)展竹特色生態(tài)旅游的精髓，依托深厚的竹文化底蘊(yùn)建成了竹子博物館、竹葉龍博物館、山民文化館等各類竹文化展示場(chǎng)所。

“兩山”理念源于竹鄉(xiāng)安吉，安吉竹生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)了“保護(hù)青山綠水、打造金山銀山”的鄉(xiāng)村振興目標(biāo)，體現(xiàn)了“兩山”理念的實(shí)踐轉(zhuǎn)化，并將全縣作為竹海景區(qū)打造，全縣以“竹”為特色的森林旅游景點(diǎn)有29家，其中4A級(jí)景點(diǎn)5家、3A級(jí)景點(diǎn)7家，擁有掛牌農(nóng)家樂(lè)505戶、床位1.5萬(wàn)張。2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和7個(gè)村分別被授予全域旅游示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和示范村稱號(hào)，并成功創(chuàng)建了7個(gè)全國(guó)生態(tài)文化村。安吉竹文化已成為生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的精髓與特色，可看、可游、可食、可居、可購(gòu)物，帶動(dòng)一產(chǎn)，打響二產(chǎn)，實(shí)實(shí)在在地描繪出了一幅“村村優(yōu)美、家家創(chuàng)業(yè)、處處和諧、人人幸?！钡闹袊?guó)美麗鄉(xiāng)村之景。

安吉建有世界最大的竹子主題公園，占地1200畝的園內(nèi)遍植各類竹子396余種。全館占地12000平方米，分為歷史廳、資源栽培廳、文學(xué)藝術(shù)廳、工藝集萃廳、國(guó)際陳列廳等8個(gè)展廳。游覽項(xiàng)目包括：熊貓參觀、跑馬、賽車、野營(yíng)、燒烤、垂釣、狩獵、穿竹迷宮、破梅花八卦陣、聽(tīng)竹音樂(lè)、民俗風(fēng)情表演、湖上蕩舟、林中品茶……門票收入年近2000萬(wàn)元，接待游客量達(dá)到50多萬(wàn)人次。

竹林康養(yǎng)

目前，安吉擬建天使樂(lè)園與影視基地，帶動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。其中，天使樂(lè)園規(guī)劃19.5平方千米，投資預(yù)計(jì)70億元。安吉大竹海占地面積1萬(wàn)畝左右，并形成著名旅游品牌，作為影視拍攝基地曾拍攝《臥虎藏龍》《功夫之王》《夜宴》等。2014年，中國(guó)（安吉）戛納電影城正式簽約建設(shè)，構(gòu)建一個(gè)融影視、文化、旅游為一體的法國(guó)文化小鎮(zhèn)，在安吉打造世界水平的一流電影節(jié)。

安吉的竹產(chǎn)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了從賣竹、賣筍到“賣工藝”“賣品牌”，從賣資源、賣產(chǎn)品到“賣風(fēng)景”“賣生態(tài)”的華麗蛻變。通過(guò)竹產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)跨界融合發(fā)展，以竹生態(tài)旅游助力鄉(xiāng)村振興。

湖南益陽(yáng) 竹文化產(chǎn)業(yè)推動(dòng)綠色制造

益陽(yáng)，位于湖南省中北部，竹林面積236.1萬(wàn)多畝。2017年，全市竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)115.18億元，年接待游客350萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入近24億元。2018年，第十屆中國(guó)竹文化節(jié)中國(guó)竹產(chǎn)業(yè)高峰論壇在益陽(yáng)舉行。隨著“竹+互聯(lián)網(wǎng)”“竹文化+旅游”等新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，益陽(yáng)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)新的機(jī)遇。桃江縣培育電商企業(yè)113家，竹涼席電商銷售額占中國(guó)市場(chǎng)份額30%以上，郵包出境量位列湖南省第二。該縣株木潭村年銷售過(guò)百萬(wàn)元的電商企業(yè)已經(jīng)超過(guò)60家，2017年全村竹涼席銷售收入4.5億元。

益陽(yáng)的竹文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了萌芽、起步和發(fā)展階段，得以可持續(xù)發(fā)展推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)綠色制造興起。在萌芽階段，1965年，竹海完成景區(qū)規(guī)劃工作；1968年，完成“桃花江竹海風(fēng)景旅游區(qū)”建設(shè)。自20世紀(jì)60年代以來(lái)，益陽(yáng)就特別重視對(duì)傳統(tǒng)竹工藝技藝的保護(hù)，其中著名的小郁竹藝得以培養(yǎng)發(fā)展。以益陽(yáng)水竹涼席為代表的竹藝品開(kāi)始嶄露頭角，這些技術(shù)的積淀與榮譽(yù)的積累為竹工藝設(shè)計(jì)生產(chǎn)行業(yè)的興起埋下了伏筆，促進(jìn)了益陽(yáng)竹文化產(chǎn)業(yè)綠色崛起。20世紀(jì)80年代進(jìn)入起步階段，以竹文化主題公園、竹海假日休閑酒店為代表的竹文化設(shè)施建設(shè)開(kāi)始起步。聯(lián)合湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，開(kāi)始竹藝人才隊(duì)伍建設(shè)，并組織一系列竹文化節(jié)、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)、旅游活動(dòng)，益陽(yáng)每隔10年舉辦一次大型的國(guó)際竹文化節(jié)，推動(dòng)了竹節(jié)慶會(huì)展業(yè)的發(fā)展。21世紀(jì)至今，益陽(yáng)竹文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展階段，將竹文化嵌入城市發(fā)展，全面推進(jìn)旅游業(yè)、博覽業(yè)、民俗文化業(yè)的發(fā)展。投資7億元在桃江建設(shè)竹文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，包括運(yùn)營(yíng)竹藝品創(chuàng)意設(shè)計(jì)工作室、竹藝品產(chǎn)業(yè)化觀光工廠、竹產(chǎn)品產(chǎn)權(quán)交易中心、竹制品集散交易中心、創(chuàng)意主題餐飲體驗(yàn)街等，具備景區(qū)游客集散、竹文化旅游體驗(yàn)、竹氛圍健身運(yùn)動(dòng)、竹產(chǎn)品商務(wù)文創(chuàng)、竹藝之門主題廣場(chǎng)等功能，項(xiàng)目建設(shè)條件完備。益陽(yáng)利用“竹文化”做文章，大力發(fā)展竹文化旅游業(yè)，將益陽(yáng)建設(shè)成集觀光旅游、科普教育、休閑體驗(yàn)等為一體的竹文化旅游名城。

益陽(yáng)竹文化產(chǎn)品主要包括竹飲食文化資源，如筍、筍制品、竹蓀、竹燕窩、竹米、粽子、竹筒酒等。以小郁竹藝為代表的竹物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，包括竹編、竹雕、竹筒、竹扇、竹制模型、竹席、竹簾、竹椅等制作的竹工藝技術(shù)資源。竹文化旅游資源代表性產(chǎn)品為北峰山風(fēng)景區(qū)、秀峰園林、桃花江竹海風(fēng)景區(qū)、天問(wèn)臺(tái)遺址等。這些竹文化產(chǎn)品將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代美學(xué)相結(jié)合，推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)綠色制造煥發(fā)出全新的生命力。

江西井岡山 竹休閑產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)

井岡山，竹林面積236.1萬(wàn)多畝，毛竹23萬(wàn)畝、3400余萬(wàn)株，竹加工企業(yè)58家，2017年竹產(chǎn)值超過(guò)1億元，擁有“井岡翠竹”的文化名片，“井岡筆筒”全國(guó)市場(chǎng)占有率近70%。竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn)，“煙筍”則是其中最具代表性的竹林瑰寶，被譽(yù)為“竹林海參”。井岡山竹林資源豐富、風(fēng)景優(yōu)美，2018年旅游人數(shù)達(dá)1839萬(wàn)人次，旅游收入150億元，竹休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展有足夠的市場(chǎng)支撐。

2016年春節(jié)前夕，臘月二十四，恰逢農(nóng)歷南方小年。習(xí)近平總書(shū)記冒著風(fēng)雪來(lái)到井岡山神山村，給鄉(xiāng)親們拜年。他深情地說(shuō)：“在扶貧的路上，不能落下一個(gè)貧困家庭，丟下一個(gè)貧困群眾?！绷?xí)近平總書(shū)記到江西井岡山市神山村看望慰問(wèn)鄉(xiāng)親，對(duì)左秀發(fā)一家立足本地資源、依靠竹木加工增收脫貧的做法給予肯定，并祝他們生產(chǎn)的竹筒暢銷。井岡山立足竹資源，在創(chuàng)新中求突破，通過(guò)竹休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展為實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。

過(guò)去的井岡山神山村一棵竹子只能賣七八元，加上山高路遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于竹子的價(jià)格，貧困發(fā)生率一度高達(dá)22%。在科技部、省林業(yè)局專家的幫助下實(shí)施毛竹林豐產(chǎn)培育，由政府出資、貧困戶投勞，累計(jì)提供崗位4992個(gè)工日，增加林農(nóng)勞務(wù)收入59.91萬(wàn)元。村合作社通過(guò)全自動(dòng)雕刻機(jī)在竹筒上雕花刻字，一個(gè)雕花筆筒相當(dāng)于一整根竹子的價(jià)錢，一節(jié)竹筒米酒能賣80元，產(chǎn)品附加值大幅提升。由村里投資修建的竹林漫道很快成為新的拍照“打卡地”。2019年，神山村接待游客超過(guò)30萬(wàn)人次，竹旅融合漸成一道風(fēng)景線。

井岡山立足竹資源、全方位發(fā)展竹休閑產(chǎn)業(yè)。游客帶上八角帽、肩挑竹扁擔(dān)，沿著紅軍走過(guò)的挑糧小道，在竹林中穿行而過(guò)，探訪先輩足跡，感受革命精神。在村里的農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)紅軍餐，南瓜湯、紅米飯，還有筍干、筍衣。村民們接待游客、出租行頭、售賣食材和特產(chǎn)，收入得到大幅度提升。2019年，只有340人的源頭村接待游客達(dá)10萬(wàn)人次，售出紅軍餐1.6萬(wàn)份。如今，源頭村44家貧困戶已全部脫貧。為延伸紅色旅游內(nèi)涵，在吉安市博物館的幫助下，源頭村修繕了毛澤覃創(chuàng)建的“喬林黨支部”舊址，增設(shè)了挑糧運(yùn)動(dòng)歷史陳列，集中展示竹扁擔(dān)、竹釘陣等紅軍時(shí)期的竹制品。沉浸式體驗(yàn)與場(chǎng)景還原相結(jié)合，改變了傳統(tǒng)的宣講模式。不少游客挑糧歸來(lái)，額角的汗還來(lái)不及擦，便又被展覽吸引了。

脫貧摘帽只是萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步，要持續(xù)鞏固提升，還需發(fā)展好竹產(chǎn)業(yè)。井紅公司是省級(jí)龍頭企業(yè)，日消耗毛竹近100噸。通過(guò)合作社，井紅公司與竹農(nóng)合作聯(lián)營(yíng)8000畝竹林，不僅供應(yīng)有保障，更幫助了37戶貧困戶增收致富。村民們年底拿分紅，平常領(lǐng)工資，既當(dāng)股東，又是員工。井岡山變資源為資產(chǎn)、變資金為股金、變竹農(nóng)為股東，增強(qiáng)了“造血”功能，強(qiáng)化了貧困戶與企業(yè)的利益聯(lián)結(jié)，力保脫貧不返貧、致富穩(wěn)增收。近年來(lái)，江西省市縣三級(jí)共組建25個(gè)扶貧團(tuán)、313個(gè)駐村工作組，下派第一書(shū)記118名，助力井岡山脫貧攻堅(jiān)。自2017年率先脫貧“摘帽”以來(lái)，全國(guó)各地已有700多批、2.6萬(wàn)余人到井岡山考察脫貧攻堅(jiān)成果。竹休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為井岡山實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)了巨大力量。

竹休閑產(chǎn)業(yè)作為以竹為特色，集資金密集、技術(shù)密集和勞動(dòng)密集等特性于一體的新興產(chǎn)業(yè)，對(duì)刺激消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有著積極的作用。只要各地區(qū)結(jié)合本地竹資源實(shí)際情況、精心規(guī)劃、科學(xué)施策、講好竹故事、發(fā)展竹休閑產(chǎn)業(yè)，必將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕的鄉(xiāng)村振興總要求。