五年制高職物流專業(yè)“三段式”實踐教學(xué)體系構(gòu)建研究

陳抗

摘 要：高職物流教育與社會實際人才的需求還存在著較大的差距，培養(yǎng)出的物流人才難以適應(yīng)物流行業(yè)快速發(fā)展的要求。本文通過分析五年制高職物流專業(yè)課程設(shè)置存在的問題，提出具有特色的“三段式”實踐教學(xué)體系，闡明了五年制高職物流專業(yè)“三段式”實踐教學(xué)體系的思路，并對“三段式”實踐教學(xué)體系的構(gòu)建進(jìn)行了深入探究。

關(guān)鍵詞：物流專業(yè);三段式;實踐教學(xué)

1.引言

隨著我國經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷擴(kuò)大，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，制造業(yè)和服務(wù)業(yè)水平會進(jìn)一步提升，高技能人才的短缺已經(jīng)對我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的產(chǎn)生了一定的影響。雖然目前高職學(xué)校培養(yǎng)的物流人才基本上能滿足用人單位的需求，不能很快的適應(yīng)相應(yīng)崗位對專業(yè)操作技能的要求。所以，高職物流專業(yè)在實踐教學(xué)方面要加強(qiáng)，爭取培養(yǎng)出能夠適應(yīng)企業(yè)需求的人才。

目前國內(nèi)針對實踐教學(xué)教育相關(guān)的文獻(xiàn)有很多，陳英華（2015）《物流管理專業(yè)三位一體實踐教學(xué)體系的構(gòu)建》[1]分析了校企合作前提下建立和實施的“三位一體”的實踐教學(xué)體系;鐘香煒（2016）《校企協(xié)同的“三段式”實踐教學(xué)體系構(gòu)建》[2]論述了實踐教學(xué)體系的構(gòu)建問題;付德成（2017）《高職建筑工程技術(shù)專業(yè)“三段式”實踐教學(xué)體系的構(gòu)建》[3]闡述了建筑工程技術(shù)專業(yè)“三段式”實踐教學(xué)的總體框架;曠強(qiáng)軍（2019）《高校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)實踐教學(xué)體系的建設(shè)》[4]從實踐教學(xué)的課程體系設(shè)置、實踐教學(xué)平臺構(gòu)建以及實踐教學(xué)形式的應(yīng)用等方面提出了實踐教學(xué)體系建設(shè)的策略。綜觀高職教育實踐教學(xué)的文獻(xiàn)資料，國內(nèi)關(guān)于實踐教學(xué)的研究大多局限在如何加強(qiáng)校企合作或?qū)W生實習(xí)管理方面，而這些方面很多學(xué)校已經(jīng)做得很成熟。

2.高職物流專業(yè)課程設(shè)置存在問題

2.1物流實踐教學(xué)軟硬件投入缺乏

根據(jù)抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，70%學(xué)校的物流管理專業(yè)物設(shè)備數(shù)量缺乏或運(yùn)行效果不好，再加上軟件缺乏或功能不全，以致實現(xiàn)物流的實訓(xùn)流程。很多高職物流專業(yè)由于缺乏資金投入，很多實踐課程無法開展，學(xué)生只能在課堂里面學(xué)習(xí)理論知識，沒有辦法通過設(shè)備和軟件來模擬企業(yè)流程，這樣會導(dǎo)致教學(xué)效果差。

2.2缺乏崗位綜合能力的培養(yǎng)

物流專業(yè)的職業(yè)教育不能脫離高職教育的性質(zhì)，在課程設(shè)置上既要突出職業(yè)性，更要遵循以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為本位。職業(yè)性主要針對崗位設(shè)置課程，比如現(xiàn)代倉儲管理實務(wù)、單證操作實務(wù)、快遞實務(wù)、采購實務(wù)等，這些課程缺乏物流職業(yè)技能的訓(xùn)練，更不能滿足未來物流從業(yè)人員崗位綜合能力的需求，如崗位綜合業(yè)務(wù)能力、職業(yè)拓展能力等。

2.3課程設(shè)置的缺乏模塊化

課程的模塊化就是根企業(yè)所確定的工作崗位和工作要求，相關(guān)單元組合成統(tǒng)一模塊，不同模塊組合成不同目標(biāo)的課程，將所需要的知識按內(nèi)在邏輯關(guān)系整理成相對獨(dú)立的知識單元，以崗位能力的形成為主線，組織教學(xué)內(nèi)容[5]。物流專業(yè)的課程體系設(shè)置沒有充分借鑒“寬基礎(chǔ)、活模塊”課程模式，學(xué)校學(xué)習(xí)的模塊部分沒有聘請企業(yè)相關(guān)人員授課，專業(yè)老師到企業(yè)實踐流于形式，實踐技能沒有得到提升，模塊體系的授課能力缺乏。

2.4核心課程與項目課程的沒有充分融合

核心課程包括專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)課程和職業(yè)拓展能力課程等;項目課程包括職業(yè)核心能力課程、綜合崗位操作能力課程、綜合職業(yè)素養(yǎng)能力課程、畢業(yè)設(shè)計等。在課程設(shè)置的時候，沒有考慮核心課程與項目課程的銜接和融合問題，沒有保證學(xué)生學(xué)習(xí)的連貫性。

3.“三段式”實踐教學(xué)體系構(gòu)建

3.1搭建校企合作平臺

校企合作是職業(yè)教育的關(guān)鍵，校企合作可以實現(xiàn)企業(yè)和學(xué)校的資源共享，企業(yè)可以獲得所需要的人才，學(xué)?？梢詮钠髽I(yè)那里獲得實訓(xùn)實習(xí)的場所，雙方可以深入廣泛的開展合作，從而最終實現(xiàn)雙贏。蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流專業(yè)通過牽頭成立物流職教集團(tuán)、引起入校等方式搭建校企合作平臺，為我校物流管理專業(yè)學(xué)生提供實踐崗位，為提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)搭建了平臺。通過平臺，企業(yè)和我校在專業(yè)建設(shè)上采取了廣泛深入的合作，例如邀請企業(yè)專家建立物流專業(yè)委員會、邀請企業(yè)專家進(jìn)行教學(xué)、引入企業(yè)內(nèi)訓(xùn)教材、引入實體化的企業(yè)等，這些有利于學(xué)生技能的培養(yǎng)和提高。

3.2實訓(xùn)室建設(shè)

實訓(xùn)室是學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)的基礎(chǔ)，物流實訓(xùn)設(shè)備的先進(jìn)程度和多少直接關(guān)系到學(xué)生實習(xí)實踐的效果。所以要提高學(xué)生的物流專業(yè)技能水平，物流專業(yè)必須加大資金投入，建設(shè)一些實訓(xùn)場所和實訓(xùn)中心。例如學(xué)校建立物流供應(yīng)鏈規(guī)劃中心、物流3D配送實訓(xùn)中心和現(xiàn)代倉儲實訓(xùn)中心，購買一些實訓(xùn)所需要的教學(xué)設(shè)備，如叉車、堆高機(jī)、分揀設(shè)備等，這些可以滿足學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)的需求，可以提高教學(xué)效果。

3.3設(shè)置“三段式”人才培養(yǎng)計劃

“三段式”人才培養(yǎng)計劃指按照高職物流專業(yè)的職業(yè)能力體系設(shè)置三個階段的培養(yǎng)體系。每個階段的體系包括能力素質(zhì)要求和按照能力素質(zhì)要求配置的公共課程、基礎(chǔ)課程、核心課程或項目課程。如表1所示?！叭问健迸囵B(yǎng)計劃是在尊重學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的基礎(chǔ)上，結(jié)合教育實踐所設(shè)置的。項目課程主要在工學(xué)合作的企業(yè)中實施，但各區(qū)域物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及合作企業(yè)類型不同，具體采用時，需要合理調(diào)整項目課程。

3.4實施“三段式”實踐教學(xué)

“三段式”實踐教學(xué)指按照高職物流專業(yè)的職業(yè)能力體系設(shè)置三個階段的培養(yǎng)體系，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)物流專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能，努力實現(xiàn)學(xué)生專業(yè)技能與企業(yè)用人需求的零對接?！叭问健睂嵺`教學(xué)由低到高的展開培養(yǎng)，實踐教學(xué)實施分三個層次，行業(yè)認(rèn)知實訓(xùn)、綜合崗位技能實訓(xùn)和企業(yè)實習(xí)，不同的階段采用不同的實踐教學(xué)方式，如圖1所示。

3.4.1行業(yè)認(rèn)知階段

行業(yè)認(rèn)知階段主要通過感知物流實訓(xùn)和情景教學(xué)來實現(xiàn)，選擇具有可展示性和代表性的生產(chǎn)型流通型企業(yè)和服務(wù)型企業(yè)為認(rèn)知對象，組織學(xué)生就近參觀學(xué)習(xí)。

3.4.2綜合崗位技能實訓(xùn)階段

首先，將物流管理專業(yè)的崗位群劃分為企業(yè)物流、倉儲配送、國際物流等不同的模塊，利用學(xué)校的教學(xué)軟件進(jìn)行實踐教學(xué)，讓學(xué)生逐次變化崗位角色，熟悉崗位工作職責(zé)和內(nèi)容，完成崗位典型工作任務(wù)。其次，采取校企深度合作方式進(jìn)行授課，充分發(fā)揮物流企業(yè)在我校實踐教學(xué)中的重要作用。學(xué)校通過“請進(jìn)來”、“走出去”的方式，聘請富有實踐經(jīng)驗的高層次業(yè)務(wù)骨干及管理人員擔(dān)任兼職物流實踐指導(dǎo)教師，成立物流專業(yè)專家指導(dǎo)委員會，共同開發(fā)物流實踐課程，完成學(xué)生綜合崗位技能訓(xùn)練。

3.4.3頂崗實習(xí)階段

首先實習(xí)企業(yè)安排學(xué)生實行輪崗制度，讓每個學(xué)生都在物流崗位上充分鍛煉，學(xué)生完成實習(xí)報告，提高自己技能和能力。其次，進(jìn)行校內(nèi)崗位資源開發(fā)，開發(fā)的崗位供學(xué)生進(jìn)行頂崗實習(xí)。

3.5配套實訓(xùn)教材開發(fā)

實訓(xùn)教材是由學(xué)校和企業(yè)共同參與完成的，以培養(yǎng)職業(yè)技能為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)企業(yè)的崗位運(yùn)作流程來設(shè)置內(nèi)容。學(xué)校在實訓(xùn)教材開發(fā)的上可以在獲得企業(yè)的同意下，把企業(yè)工作流程轉(zhuǎn)換成學(xué)校的實訓(xùn)流程，收集資料的方式要符合相關(guān)法律法規(guī)。配套實訓(xùn)教材的開發(fā)要有理論和實踐的結(jié)合，要能夠滿足新職業(yè)、新技術(shù)、新設(shè)備等對物流專業(yè)畢業(yè)生知識和技能的需要，并伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步而不斷改進(jìn)配套教材的開發(fā)要與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合。

4.小結(jié)

“三段式”實踐教學(xué)體系，循序漸進(jìn)開展物流專業(yè)課程的教學(xué)，由基礎(chǔ)技能的培養(yǎng)逐漸為專業(yè)技能和職業(yè)技能的培養(yǎng)，使學(xué)校的教育能夠適應(yīng)企業(yè)對人才的要求，最終通過實踐教學(xué)提升學(xué)生的實踐能力和職業(yè)能力?！叭问健睂嵺`教學(xué)體系具有良好的針對性和實踐性，有助于學(xué)生能力的培養(yǎng)，能幫助學(xué)生更好地完成崗位過渡。

[參考文獻(xiàn)]

[1]陳英華.物流管理專業(yè)三位一體實踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].物流工程與管理，2015（02）：111：-112.

[2]鐘香煒.校企協(xié)同的“三段式”實踐教學(xué)體系構(gòu)建.美術(shù)教育研究.2016（05）：112-113.

[3]付德成.高職建筑工程技術(shù)專業(yè)“三段式”實踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].西部素質(zhì)教育.2017（09）：145.

[4]曠強(qiáng)軍.高校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)實踐教學(xué)體系的建設(shè)[J].納稅.2019（11）：205.

[5]張敏.“訂單式”人才培養(yǎng)模式在高職旅游中的應(yīng)用研究[D].遼寧師范大學(xué)，2009（5）.

（作者單位：蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇 蘇州 215104）