陜北地區(qū)馬鈴薯品種比較試驗(yàn)

方玉川，汪 奎，呂 軍，張 圓

（榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，陜西 榆林 719000）

陜北地區(qū)包括延安、榆林兩市，地處黃土高原腹地，區(qū)域內(nèi)以山地為主，溝壑縱橫，干旱少雨，農(nóng)作物大都種植在旱地上。馬鈴薯是陜北地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物，1944年陜甘寧邊區(qū)政府就指導(dǎo)推廣種植洋芋（1944 年2 月26 日指字第49 號(hào)）[1,2]。近年來(lái)，陜北地區(qū)馬鈴薯播種面積達(dá)到24 萬(wàn)hm2以上，占到全省馬鈴薯種植面積的60%以上，年產(chǎn)鮮薯350萬(wàn)t左右，成為陜北地區(qū)農(nóng)民脫貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)之一[3]。但由于多種原因，陜北馬鈴薯育種工作一直滯后，目前生產(chǎn)的主導(dǎo)品種全部由外地引進(jìn)，品種結(jié)構(gòu)單一，抗病抗逆性差，再加上連作的影響，造成馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)逐年下降，病害加劇，成為制約當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。為了引進(jìn)篩選出適宜陜北地區(qū)氣候特征、種植模式和生產(chǎn)季節(jié)的新品種，加快當(dāng)?shù)仄贩N更新?lián)Q代步伐，國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系榆林綜合試驗(yàn)站從西北及華北地區(qū)引進(jìn)優(yōu)良品種5個(gè)[4-7]，2015～2016年在陜北榆林、延安的7個(gè)縣（區(qū)）開(kāi)展了新品種比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 承試單位與試驗(yàn)地點(diǎn)

品種試驗(yàn)設(shè)在陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)、定邊縣、靖邊縣、綏德縣和延安市寶塔區(qū)、子長(zhǎng)縣、志丹縣，具體承試單位與試驗(yàn)地點(diǎn)詳見(jiàn)表1。

表1 承試單位與試驗(yàn)地點(diǎn)Table 1 Test unit and site

1.2 試驗(yàn)地概況

榆陽(yáng)區(qū)、定邊縣、靖邊縣試驗(yàn)地分別位于榆林市榆陽(yáng)區(qū)牛家梁鎮(zhèn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、定邊縣鹽場(chǎng)堡鎮(zhèn)賈圈村和靖邊縣東坑鎮(zhèn)沙渠村，平均海拔1 100 m以上，土壤pH 8.0以上，土質(zhì)為風(fēng)砂土和新積土，土壤肥力中等偏下，灌溉方式為滴灌，前茬作物為玉米和蔬菜。

綏德縣、寶塔區(qū)、子長(zhǎng)縣、志丹縣試驗(yàn)地分別位于綏德縣中角鄉(xiāng)白家山村、延安市寶塔區(qū)河莊坪鎮(zhèn)解家溝村、子長(zhǎng)縣瓦窯堡鎮(zhèn)十里鋪村和志丹縣保安鎮(zhèn)三窯子村，平均海拔800～1 000 m，土壤pH 7.5～8.0，土質(zhì)為黃綿土和風(fēng)砂土，土壤肥力中等，無(wú)灌溉條件，前茬作物為豆類(lèi)、谷子、蕎麥等。

1.3 參試品種

從甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、青海省農(nóng)林科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)了5個(gè)優(yōu)良品種，分別是‘隴薯7號(hào)’、‘隴薯13號(hào)’、‘青薯9號(hào)’、‘中薯20號(hào)’和‘冀張薯8號(hào)’。參試品種級(jí)別均為一級(jí)種，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N‘克新1號(hào)’為對(duì)照（CK）品種。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積13.5 m2（3 m×4.5 m），采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上普遍利用的大壟單行方式種植，5 行區(qū)，壟距90 cm，株距20 cm，每行15株，共75株。小區(qū)間不設(shè)走道，重復(fù)間及四周設(shè)走道寬40～50 cm，試驗(yàn)地周邊留保護(hù)行2行以上。

1.5 田間管理

播種前將農(nóng)家肥30 000 kg/hm2，馬鈴薯專(zhuān)用肥（N∶P∶K＝12∶19∶16）750 kg/hm2作為基肥施入，深翻土地30 cm，隨后耙耱收墑。種子要切塊，切刀用酒精消毒，4月下旬至5月上旬，當(dāng)10 cm深度土壤溫度穩(wěn)定在10 ℃時(shí)播種，出苗率達(dá)到30%時(shí)培土，結(jié)合培土施馬鈴薯專(zhuān)用肥375 kg/hm2。生育期間，榆陽(yáng)區(qū)、定邊縣、靖邊縣試驗(yàn)點(diǎn)灌水5～6 次，現(xiàn)蕾期和開(kāi)花期追肥2 次，第1 次追尿素（N 46%）150 kg/hm2，第2次追尿素150 kg/hm2、硫酸鉀（K2O 50%）150 kg/hm2。寶塔區(qū)、綏德縣、子長(zhǎng)縣、志丹縣試驗(yàn)點(diǎn)無(wú)灌溉條件，全生育期不灌水，現(xiàn)蕾期或開(kāi)花期結(jié)合降雨追尿素150 kg/hm2。7月中旬開(kāi)始防治馬鈴薯晚疫病和早疫病，每隔7～10 d 防治1 次，選擇大生、阿米西達(dá)、安泰生、瑞凡、金雷多米爾錳鋅、銀法利、百泰等藥劑，榆陽(yáng)區(qū)、定邊縣、靖邊縣試驗(yàn)點(diǎn)防治5次，寶塔區(qū)、綏德縣、子長(zhǎng)縣、志丹縣試驗(yàn)點(diǎn)防治3次。

1.6 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2007對(duì)相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入與整理，采用DPS 7.05統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種生育期

2015 和2016 年，各參試品種生育期均較對(duì)照‘克新1 號(hào)’要長(zhǎng)，其中以‘冀張薯8 號(hào)’為最長(zhǎng)，2年分別為126 和129 d，較對(duì)照‘克新1 號(hào)’長(zhǎng)27 和25 d，其次為‘青薯9號(hào)’，2年分別為118和125 d，較對(duì)照‘克新1號(hào)’長(zhǎng)19和21 d；從2年的平均生育期可見(jiàn)，‘冀張薯8號(hào)’生育期最長(zhǎng)，為127 d，較對(duì)照‘克新1號(hào)’長(zhǎng)26 d，其次‘青薯9號(hào)’，為121 d，較對(duì)照‘克新1號(hào)’長(zhǎng)20 d，‘隴薯7號(hào)’、‘中薯20號(hào)’和‘隴薯13號(hào)’的2年平均生育期均為116 d，較對(duì)照‘克新1號(hào)’長(zhǎng)15 d（表2）。

表2 不同品種生育期（d）Table 2 Growth duration of different varieties

各參試品種在各個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)生育期也不同（表2）。2015 年5 個(gè)品種（對(duì)照除外）都是綏德縣試驗(yàn)點(diǎn)最長(zhǎng)，寶塔區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)最短，榆林市的試驗(yàn)點(diǎn)要比延安市的試驗(yàn)點(diǎn)要長(zhǎng)，以‘青薯9號(hào)’為例，榆林市4個(gè)點(diǎn)（榆陽(yáng)、定邊、靖邊、綏德）平均生育期為123 d，延安市3個(gè)點(diǎn)（寶塔、子長(zhǎng)、志丹）平均生育期為112 d，較榆林市4個(gè)點(diǎn)平均生育期短11 d。2016年5個(gè)品種都是子長(zhǎng)點(diǎn)最長(zhǎng)，定邊點(diǎn)最短（‘隴薯13號(hào)’除外）；延安市的試驗(yàn)點(diǎn)要比榆林市的試驗(yàn)點(diǎn)要長(zhǎng)，仍以‘青薯9號(hào)’為例，榆林市4個(gè)點(diǎn)平均生育期為122 d，延安市3個(gè)點(diǎn)平均生育期為129 d，較榆林市4個(gè)點(diǎn)平均生育期長(zhǎng)7 d。

2.2 各品種植株形態(tài)特征

莖色方面，‘青薯9號(hào)’為綠紫色，其他5個(gè)品種均為綠色；葉色方面，‘隴薯7號(hào)’、‘冀張薯8號(hào)’和‘中薯20號(hào)’為綠色，‘隴薯13號(hào)’為淺綠色，‘青薯9號(hào)’和‘克新1 號(hào)’（CK）為深綠色；花繁茂性方面，‘隴薯7 號(hào)’、‘冀張薯8 號(hào)’和‘中薯20 號(hào)’為繁茂，‘隴薯13號(hào)’中等，‘青薯9號(hào)’和‘克新1號(hào)’（CK）少花；花冠色方面，‘隴薯7號(hào)’和‘冀張薯8號(hào)’為白色，‘中薯20號(hào)’為淡黃色，‘隴薯13號(hào)’和‘青薯9號(hào)’為紫色，‘克新1 號(hào)’（CK）為淺紫色；結(jié)實(shí)性方面，‘隴薯13號(hào)’多，‘冀張薯8號(hào)’中等，‘青薯9號(hào)’無(wú)，其他品種少（表3）。

表3 不同品種形態(tài)特征Table 3 Morphological traits of different varieties

2.3 各品種塊莖性狀

6個(gè)參試品種中，‘隴薯13號(hào)’、‘冀張薯8號(hào)’和‘中薯20號(hào)’塊莖大，‘隴薯7號(hào)’、‘青薯9號(hào)’和‘克新1號(hào)’（CK）塊莖中等；塊莖整齊度除‘冀張薯8號(hào)’中等外，其他品種均表現(xiàn)整齊；薯形‘隴薯13號(hào)’為圓形，其他品種為橢圓形；薯皮‘隴薯7號(hào)’、‘青薯9 號(hào)’、‘冀張薯8 號(hào)’為光滑，‘隴薯13 號(hào)’為麻皮，‘中薯20 號(hào)’、‘克新1 號(hào)’（CK）略帶麻皮；芽眼深淺除‘克新1 號(hào)’（CK）為深，其他品種均淺；皮色‘隴薯7 號(hào)’和‘中薯20 號(hào)’黃色，‘隴薯13 號(hào)’和‘冀張薯8 號(hào)’淡黃色，‘青薯9 號(hào)’紅色，‘克新1 號(hào)’（CK）白色；薯肉顏色‘隴薯7 號(hào)’為淡黃色，‘青薯9 號(hào)’為黃色，其他品種為白色（表4）。

表4 不同品種塊莖性狀Table 4 Tuber traits of different varieties

2.4 各品種經(jīng)濟(jì)性狀

各參試品種中，商品薯率‘克新1 號(hào)’（CK）最高，達(dá)到78.53%，‘中薯20 號(hào)’最低，為73.12%，但只比對(duì)照品種低5.41個(gè)百分點(diǎn)；干物質(zhì)含量‘隴薯7 號(hào)’和‘青薯9 號(hào)’均在20%以上，分別為20.68%、20.05%，較‘克新1 號(hào)’（CK）高5.78 和5.15 個(gè)百分點(diǎn)；所有參試品種均未表現(xiàn)二次生長(zhǎng)或裂薯等塊莖生理缺陷現(xiàn)象（表5）。

表5 不同品種經(jīng)濟(jì)性狀（%）Table 5 Economic traits of different varieties

2.5 各品種鮮薯產(chǎn)量

2015年，7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量排名前3的是‘青薯9號(hào)’、‘隴薯13號(hào)’和‘隴薯7號(hào)’，平均產(chǎn)量分別達(dá)到2 552，2 289和2 168 kg/667m2，均與對(duì)照品種‘克新1號(hào)’達(dá)到極顯著差異；‘中薯20號(hào)’平均產(chǎn)量2 127 kg/667m2，亦與對(duì)照品種‘克新1號(hào)’達(dá)到極顯著差異；‘冀張薯8 號(hào)’平均產(chǎn)量1 959 kg/667m2，與對(duì)照品種‘克新1 號(hào)’差異不顯著；2016 年，7 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量排名前3的是‘青薯9號(hào)’、‘隴薯7號(hào)’和‘隴薯13 號(hào)’，平均產(chǎn)量達(dá)到2 679，2 184 和1 996 kg/667m2，均與對(duì)照品種‘克新1 號(hào)’達(dá)到極顯著差異。‘中薯20 號(hào)’和‘冀張薯8 號(hào)’平均產(chǎn)量為1 910和1 905 kg/667m2，均與對(duì)照品種‘克新1號(hào)’差異不顯著（表6）。

各參試品種在各個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量表現(xiàn)也不同，2015年除對(duì)照品種‘克新1號(hào)’為靖邊試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量最高外，其他品種均為定邊試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量最高，6個(gè)品種都是寶塔試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量最低；而且榆林市的試驗(yàn)點(diǎn)要比延安市的試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量要高，以‘青薯9 號(hào)’為例，榆林市4個(gè)點(diǎn)（榆陽(yáng)、定邊、靖邊、綏德）平均產(chǎn)量（3 260 kg/667m2）較延安市3 個(gè)點(diǎn)（寶塔、子長(zhǎng)、志丹）平均產(chǎn)量（1 607 kg/667m2）高102.86%。2016 年除對(duì)照品種‘克新1 號(hào)’綏德試驗(yàn)產(chǎn)量最高外，其他品種均為榆陽(yáng)試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量最高，‘隴薯13 號(hào)’、‘冀張薯8 號(hào)’和‘中薯20 號(hào)’為子長(zhǎng)試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量最低，‘隴薯7 號(hào)’和‘青薯9 號(hào)’為志丹試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量最低；同樣以‘青薯9 號(hào)’為例，榆林市4 個(gè)點(diǎn)平均產(chǎn)量（3 048 kg/667m2）較延安市3 個(gè)點(diǎn)平均產(chǎn)量（2 187 kg/667m2）高39.37%（表6）。

3 討 論

馬鈴薯是陜北地區(qū)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物，近年來(lái)隨著種植水平的提高，單產(chǎn)不斷增加，經(jīng)濟(jì)效益高出本區(qū)域種植的其他主要農(nóng)作物，種植面積不斷擴(kuò)大，同時(shí)也出現(xiàn)了許多問(wèn)題，種植品種相對(duì)單一，退化嚴(yán)重，病蟲(chóng)害滋生，嚴(yán)重制約著當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，急需篩選出適宜當(dāng)?shù)貧夂蚺c栽培模式的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病新品種。陜北地區(qū)種植馬鈴薯品種主要有‘克新1號(hào)’、‘費(fèi)烏瑞它’、‘夏坡蒂’、‘大西洋’、‘隴薯3號(hào)’、‘莊薯3號(hào)’、‘LK99’、‘晉薯16號(hào)’、‘冀張薯3號(hào)’、‘冀張薯8號(hào)’、‘冀張薯12號(hào)’、‘青薯168’等。這些品種在陜北地區(qū)推廣期間綜合性狀表現(xiàn)各異，多數(shù)已被大面積推廣應(yīng)用，在生產(chǎn)中有的表現(xiàn)出產(chǎn)量高，但商品性狀差，淀粉含量低，如‘克新1 號(hào)’；有的品種產(chǎn)量高、品質(zhì)好，但抗旱、抗病性差，如‘夏坡蒂’；有的品種產(chǎn)量、抗性等綜合性狀較好，但貯藏性較差等。本試驗(yàn)中參試品種是榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、青海省農(nóng)林科學(xué)院、河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)，并在榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院榆卜界實(shí)驗(yàn)區(qū)種植表現(xiàn)優(yōu)良的品種，具有一定代表性，通過(guò)對(duì)馬鈴薯生育期、植株形態(tài)特征、塊莖性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量等方面進(jìn)行比較，以豐產(chǎn)性、商品性為主要考核指標(biāo)進(jìn)行考察，其他特征作為參考進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)篩選。

表6 不同品種產(chǎn)量比較Table 6 Yield comparisons of different varieties

2015年，陜北延安市遭受了嚴(yán)重旱災(zāi)，氣候特點(diǎn)是高溫時(shí)間長(zhǎng)、降雨量較同期偏少。寶塔區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)6個(gè)品種平均產(chǎn)量均不足1 000 kg/667m2，子長(zhǎng)縣和志丹縣試驗(yàn)點(diǎn)大部分品種產(chǎn)量都不足2 000 kg/667m2，但子長(zhǎng)縣試驗(yàn)點(diǎn)‘青薯9號(hào)’產(chǎn)量達(dá)到2 229 kg/667m2，志丹縣試驗(yàn)點(diǎn)‘隴薯13號(hào)’和‘青薯9號(hào)’產(chǎn)量分別達(dá)到2 663和2 127 kg/667m2，可見(jiàn)‘隴薯13號(hào)’和‘青薯9號(hào)’抗旱性較好，這與前人的研究結(jié)果相近[8-10]。2016年，榆林市降水量較大，達(dá)到583 mm，較正常年份偏多46%，導(dǎo)致馬鈴薯晚疫病較為嚴(yán)重，造成全市馬鈴薯大面積減產(chǎn)，本試驗(yàn)也受到了影響，定邊縣試驗(yàn)點(diǎn)‘隴薯7 號(hào)’和‘青薯9 號(hào)’平均產(chǎn)量分別達(dá)到2 040 和2 479 kg/667m2，其他品種產(chǎn)量不足2 000 kg/667m2，靖邊縣試驗(yàn)點(diǎn)‘隴薯13號(hào)’和‘青薯9 號(hào)’平均產(chǎn)量分別達(dá)到2 365 和2 134 kg/667m2，其他品種產(chǎn)量不足2 000 kg/667m2，可見(jiàn)‘隴薯7號(hào)’、‘隴薯13 號(hào)’和‘青薯9 號(hào)’對(duì)馬鈴薯晚疫病等病害抗性較好，這與前人的研究結(jié)果一致[11-13]。據(jù)盧麗麗等[14]研究結(jié)果，云南省種植‘青薯9 號(hào)’對(duì)晚疫病優(yōu)勢(shì)小種已喪失抗性，值得該品種在今后推廣時(shí)注意。

2015和2016年，7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量均與對(duì)照品種‘克新1 號(hào)’達(dá)到極顯著差異的品種為‘青薯9號(hào)’、‘隴薯7號(hào)’、‘隴薯13號(hào)’，2年分別較對(duì)照品種‘克新1 號(hào)’增產(chǎn)43.19%、21.65%、28.45%和49.51%、21.88%、11.40%。在經(jīng)濟(jì)性狀方面，‘隴薯7號(hào)’、‘青薯9號(hào)’和‘隴薯13號(hào)’商品薯率分別為76.28%、75.11%和74.98%，略低于對(duì)照品種‘克新1號(hào)’，但均達(dá)到70%以上，而且‘隴薯7號(hào)’、‘青薯9號(hào)’薯肉為黃色，與近年來(lái)消費(fèi)者喜歡黃色薯肉品種相符，與趙麗娟等[15]、李秀華等[16]、李小波等[17]研究結(jié)果相近；‘隴薯7號(hào)’和‘青薯9號(hào)’的干物質(zhì)含量均在20%以上，分別為20.68%、20.05%，‘隴薯13號(hào)’的干物質(zhì)含量也達(dá)到19.41%。

綜合以上方面初步得出，‘隴薯7號(hào)’、‘青薯9號(hào)’和‘隴薯13號(hào)’可以在陜北地區(qū)推廣種植。