開展拓展性實驗，培養(yǎng)化學核心素養(yǎng)

徐燾

化學課程標準中的核心素養(yǎng)是指學生要具備一定的實驗探究能力及科學精神.在實驗探究過程中，開展拓展性實驗，不僅可以鞏固課內(nèi)知識，還能開闊學生的探究視野，使其能夠做到“舉一”而“反三”，強化知識應用能力.實驗教學過程中，化學教師應當注重拓展性實驗的教學，以其探究性、操作性的特點，鍛煉學生的實驗探究能力和動手操作能力，以培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng).

一、定量分析，發(fā)現(xiàn)規(guī)律

定量分析是化學實驗探究過程中常用的一種探究分析方法，是獲得實驗結(jié)果、總結(jié)內(nèi)在規(guī)律的有效手段.為了更好地培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)，提升學生的科學探究能力，化學教師要將定量分析法在化學實驗探究過程中的具體應用進行著重講解，以幫助學生運用定量分析法歸納、總結(jié)相關(guān)知識點，發(fā)現(xiàn)知識的內(nèi)在規(guī)律.

比如，在講解“溶解度”這部分內(nèi)容時，就涉及了定量分析法的應用.教學時，我要求學生探究氯化鈉在水中的溶解度是多少.室溫下，學生分別向20ml的水中加入5克、10克、15克氯化鈉，分別進行攪拌，觀察實驗現(xiàn)象.一段時間后，再給飽和的氯化鈉溶液加溫，再過一段時間后繼續(xù)加入氯化鈉直至再次飽和，并讓學生嘗一嘗溶液的咸度與之前有什么區(qū)別.這樣，在實驗過程中選擇定量的溶液及物質(zhì)進行探究，可以有效幫助學生逐步深入、精確地找出知識的內(nèi)在規(guī)律.

通過引導學生采用定量分析法進行實驗探究，不僅能夠幫助他們捋清實驗思路，也能夠在綜合考慮多方面影響因素的前提下，得出最接近知識本質(zhì)的結(jié)論，從而使學生在完成化學探究實驗的過程中，更加高效地發(fā)現(xiàn)知識的內(nèi)在規(guī)律，逐步提升學生的實驗探究能力.

二、生活保健，強化應用

初中化學是一門以實驗探究為基礎的學科，學習化學不僅要掌握化學的基礎知識，還要注重實驗探究能力和知識應用能力.化學教師以課內(nèi)化學知識為出發(fā)點，開展與生活保健相關(guān)的拓展性實驗，可以有效激發(fā)學生的知識探究欲望，并以此為驅(qū)使，強化學生的化學知識應用能力.

比如，探究“滅火的原理”這一實驗時，我先帶領學生觀看火災對人類生活的危害，以及發(fā)生火災時產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì).我們知道，火災發(fā)生時可能會產(chǎn)生CO氣體、硫的氧化物以及大量的粉塵，且CO和過量粉塵都可能危害生命.所以，掌握滅火原理是學生開展生活保健實驗的基礎之一.探究“滅火的原理”這一實驗時，學生采用了控制變量觀察法，總結(jié)出了滅火的原理.此時，我要求學生進一步拓展，結(jié)合所學內(nèi)容學著制作一個簡易的滅火器.結(jié)合已掌握的知識點以及生活認知，學生運用可樂瓶、塑料管、Na2CO3溶液以及濃HCl等物品，結(jié)合反應原理，使這些物品具有了滅火功能.

可見，開展與生活保健相關(guān)的拓展性實驗，不僅可以引導學生認識化學知識與生活知識的相關(guān)性，也能夠加深其對相關(guān)知識的理解，強化學生學以致用的能力.

三、前沿工藝，開闊視界

化學核心素養(yǎng)要求學生具備一定的拓展能力.對此，化學教師在課堂中可以引入一些與初中化學知識相關(guān)的新工藝和新技術(shù)，讓學生了解化學知識在各個領域中的應用方式，從而開闊學生的視野，使其更加全面深入地了解化學.

比如，對于“鐵的生銹條件的探究”這一實驗，實驗目標是通過實驗，學生要探索出鐵生銹的條件，推斷出防止鐵生銹的方法.具體教學時，我采用了設計對比實驗的方法，了解到鐵生銹是因為空氣中有水蒸氣，水與鐵發(fā)生了化學反應所致.為進一步開闊學生的視野，我讓學生了解更多與此原理相關(guān)的前沿工藝和技術(shù)，并為學生講解以鐵氧化為基礎的電鍍工藝應用：電鍍前，我們常用稀鹽酸除去鐵制品表面的鐵銹，這是什么原理呢？以原有實驗為基礎，引導學生進一步拓展，設計實驗探究鐵銹的主要成分（氧化鐵），從而得出這么做是為了將氧化鐵反應掉.

可見，我們生活的多個層面都會用到化學實驗中的相關(guān)知識，而化學教師能做的就是在講解了課內(nèi)知識的基礎上，為學生引入與化學知識相關(guān)的前沿工藝技術(shù)，讓學生對化學學科在實際生活中的應用與發(fā)展有全面的了解，以此開闊學生的視野，為后續(xù)學生開展拓展性化學實驗打好基礎.

總而言之，化學拓展性實驗的開展，不僅可以鞏固學生的化學知識，也可以引導其在原有知識基礎上，進一步開動腦筋，拓展化學實驗探究思維，以科學嚴謹?shù)奶骄糠椒ㄕ莆栈瘜W新知，把握知識內(nèi)在規(guī)律，強化相關(guān)知識的應用.因此，化學教師在實際教學時，應引導學生在拓展性實驗開展的過程中，要強化自身的綜合素養(yǎng)，以更巧的方法、更完善的策略培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng).