甘肅省馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)

段燕

[摘 要] 近年來(lái)，隨著甘肅省農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，馬鈴薯種植面積逐漸擴(kuò)大，并成為當(dāng)?shù)刂匾膬?yōu)勢(shì)農(nóng)作物，對(duì)農(nóng)民增收致富、小康社會(huì)建設(shè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到了非常重要的推動(dòng)作用。為了進(jìn)一步提升甘肅省馬鈴薯種植水平，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)的研究顯得尤為重要。本文結(jié)合甘肅省實(shí)際情況，對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行探討，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 馬鈴薯;高產(chǎn);種植技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）11-79-2

馬鈴薯在甘肅省農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)著非常重要的地位，從當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植實(shí)際來(lái)看，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為甘肅省重點(diǎn)培育的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)[1]。馬鈴薯不僅是一種重要的蔬菜品種，而且是一種糧食作物，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，種植效益較高，因此深受種植戶喜愛(ài)。為了進(jìn)一步提高甘肅省馬鈴薯種植水平，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)充分重視馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)的研究工作。通過(guò)在馬鈴薯種植中應(yīng)用高產(chǎn)種植技術(shù)，提高馬鈴薯科學(xué)種植水平，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，這對(duì)甘肅省馬鈴薯種植業(yè)持續(xù)、穩(wěn)步、健康發(fā)展具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義[2]。

1 甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀

甘肅省位于我國(guó)西北地區(qū)，地形地貌比較復(fù)雜，黃土高原丘陵溝壑區(qū)較多。當(dāng)?shù)仄骄隁鉁? ℃，年平均降雨量400～600 mm，無(wú)霜期100～160 d，光照充足，土層深厚，為種植馬鈴薯提供了有利條件。馬鈴薯適應(yīng)性強(qiáng)，比較耐旱，易于貯藏，還可作為很多副食加工的原材料，現(xiàn)已成為甘肅省三大糧食作物之一。正因如此，甘肅省非常重視馬鈴薯種植業(yè)發(fā)展，將馬鈴薯種植作業(yè)為當(dāng)?shù)刂匾膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，通過(guò)引、育、繁、推一體化實(shí)施，加強(qiáng)良種和脫毒種薯的引進(jìn)，使當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植面積逐漸擴(kuò)大。同時(shí)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、訂單化生產(chǎn)，對(duì)多種馬鈴薯品種及各種耕種形式進(jìn)行了嘗試應(yīng)用，推動(dòng)了當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植基地建設(shè)，獲得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)甘肅省馬鈴薯種植業(yè)發(fā)展起到了良好的推動(dòng)作用。目前，當(dāng)?shù)伛R鈴薯生產(chǎn)狀況總體良好。

2 甘肅省馬鈴薯高產(chǎn)種植模式

甘肅省馬鈴薯高產(chǎn)種植方式主要包括以下幾種：①為提早中低海拔地區(qū)馬鈴薯上市時(shí)間，通過(guò)地膜覆蓋種植馬鈴薯;②半干旱地區(qū)利用雙行壟種植模式，即馬鈴薯種植2行，空2行;③高寒二陰區(qū)實(shí)行單行壟馬鈴薯種植，種植1行馬鈴薯，空2行[3]。

3 甘肅省馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)

3.1 做好播前準(zhǔn)備

為了有效提高馬鈴薯產(chǎn)量，提高馬鈴薯品質(zhì)，在種植馬鈴薯過(guò)程中，應(yīng)充分重視高產(chǎn)種植模式的應(yīng)用，充分做好播前準(zhǔn)備工作。

3.1.1 實(shí)行輪作，科學(xué)整地。為了給馬鈴薯創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)條件，種植馬鈴薯之前，必須充分做好整地工作，以免土壤板結(jié)增加土壤病菌量，對(duì)馬鈴薯的正常生長(zhǎng)造成不利影響。種植馬鈴薯時(shí)應(yīng)避免連作，應(yīng)首選3 a以上輪作豆類(lèi)、玉米的田塊進(jìn)行種植。采收前茬作物之后開(kāi)展深耕工作，清除前茬，進(jìn)行土地深耕，第2年春季對(duì)土地進(jìn)行耙耱、鎮(zhèn)壓，保證土壤疏松、土質(zhì)良好，為馬鈴薯種植創(chuàng)造適宜的條件。

3.1.2 科學(xué)施肥。馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)肥料的需求量大，肥量充足是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培的關(guān)鍵。在施肥過(guò)程中，應(yīng)重施有機(jī)肥，輔以化肥，合理追肥，還要加強(qiáng)根外追肥?；蕦?duì)馬鈴薯的正常生長(zhǎng)有著非常重要的影響，施用量最大，主要施入有機(jī)肥，農(nóng)家肥腐熟后方可使用，同時(shí)配施少量化肥。實(shí)際施肥時(shí)應(yīng)充分考慮土壤肥力，通常施加有機(jī)肥100～167 kg/hm2、尿素1.3 kg/hm2、鉀肥0.8 kg/hm2，肥料應(yīng)與薯塊保持一定距離，通常為2～3 cm，以免肥料與薯塊直接接觸而損傷薯塊[4]。結(jié)合深耕合理施入基肥，并覆土，耕深控制在20 cm左右。

3.2 選擇優(yōu)良品種

選擇優(yōu)良的品種是提高馬鈴薯產(chǎn)量的關(guān)鍵。為了確保馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高馬鈴薯品質(zhì)，應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、食味性較好的優(yōu)良種薯進(jìn)行種植，而且要保證種薯表皮完整、新鮮、沒(méi)有病蟲(chóng)害和凍傷等。現(xiàn)如今，脫毒隴薯3號(hào)、青薯9號(hào)、隴薯7號(hào)、隴薯10號(hào)及莊薯3號(hào)等是甘肅省廣泛種植的品種。當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植實(shí)施品種輪換制度，就大田馬鈴薯種植而言，一般3～5 a更換一次馬鈴薯主栽品種。另外，為了提高馬鈴薯出芽率，應(yīng)采取有效措施科學(xué)處理種薯，即播種前兩三天對(duì)種薯進(jìn)行切塊，質(zhì)量保持在30～50 g，并用58%甲霜靈錳鋅對(duì)種薯進(jìn)行拌種消毒，置于陰涼處，傷口愈合后便可進(jìn)行播種。

3.3 合理覆蓋地膜

在馬鈴薯種植過(guò)程中，利用地膜覆蓋技術(shù)更利于馬鈴薯生長(zhǎng)，為其創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)條件，馬鈴薯種薯發(fā)芽率更高，而且能有效控制病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_，促進(jìn)馬鈴薯植株快速生長(zhǎng)。但在地膜覆蓋技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，必須選擇合格的地膜產(chǎn)品。一般在種植馬鈴薯過(guò)程中設(shè)置梯形壟覆蓋地膜，壟的高度與寬度分別設(shè)置為15、60 cm，壟面寬度為50 cm，間距保持在40 cm左右[5]。農(nóng)戶應(yīng)充分結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，對(duì)梯形壟進(jìn)行合理調(diào)整。地膜覆蓋過(guò)程中將地膜與壟面、壟側(cè)緊密貼合，提高覆蓋質(zhì)量。

3.4 選擇適宜的播種時(shí)間

為有效提高馬鈴薯的產(chǎn)量與品質(zhì)，需結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際選擇合理的時(shí)間開(kāi)展播種工作。這需要對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤條件、溫濕度條件展開(kāi)詳細(xì)調(diào)查研究，科學(xué)確定播種時(shí)間，甘肅省一般在4月中下旬至5月上旬進(jìn)行馬鈴薯種植。

3.5 田間管理

3.5.1 查苗補(bǔ)苗。馬鈴薯出苗后，及時(shí)檢查幼苗，查苗補(bǔ)缺。

3.5.2 中耕培土。當(dāng)馬鈴薯幼苗長(zhǎng)至13 cm左右時(shí)，開(kāi)展中耕工作?，F(xiàn)蕾期及時(shí)進(jìn)行培土，厚培土，設(shè)置高壟（18～25 cm），對(duì)秋季排澇工作非常有利。

3.5.3 追肥。馬鈴薯不同生育期在養(yǎng)分方面的需求存在一定差異，所以，應(yīng)結(jié)合馬鈴薯不同生育期的需求及生長(zhǎng)狀況進(jìn)行追肥。幼苗階段，為了保證幼苗快速生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)及時(shí)追施氮肥，如果在旱地種植馬鈴薯，應(yīng)配合降雨施入一些尿素或碳銨，二陰區(qū)追施碳銨和尿素。苗期階段，將中耕培土與施肥有效結(jié)合，將尿素（5～8 kg）兌水澆施。開(kāi)花期，馬鈴薯不需要追施氮肥，以免馬鈴薯植株徒長(zhǎng)，不利于馬鈴薯塊莖形成，導(dǎo)致出現(xiàn)畸形薯和小薯塊，加重瘡痂病與晚疫病的發(fā)生。此時(shí)，主要噴施葉面肥，增施磷鉀肥，14 d噴施一次，通常連續(xù)施用兩三次?？茖W(xué)合理地追肥對(duì)提高馬鈴薯的產(chǎn)量與品質(zhì)是非常有益的。

3.5.4 病蟲(chóng)害防治。馬鈴薯蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、蠐螬、金針蟲(chóng)、地老虎、螻蛄等，馬鈴薯病害主要有早晚疫病，這些都是影響馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要因素?？梢赃x擇敵敵畏、毒死蜱、辛硫磷等藥劑處理土壤，殺死地下害蟲(chóng)，也可利用灌根、毒餌誘殺等方式消滅害蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)發(fā)生時(shí)，除應(yīng)用殺滅菊酯和樂(lè)果常規(guī)藥劑防治之外，還可應(yīng)用銳勁特、溴氰菊酯、抗蚜威等高效低毒的藥劑進(jìn)行防治。

對(duì)于早、晚疫病，發(fā)現(xiàn)病株后，要及時(shí)清除深埋;尚未發(fā)病之前做好預(yù)防工作，利用代森錳鋅保護(hù)劑進(jìn)行葉面噴施;7—8月發(fā)病時(shí)，可利用甲霜靈錳鋅和殺毒礬常規(guī)農(nóng)藥進(jìn)行防治，也可選擇銀法利和杜邦克露等高效藥劑交替防治，7 d噴施一次，連續(xù)防治三四次，便能達(dá)到理想防治效果[6]。

3.6 適時(shí)收獲，規(guī)范貯藏

進(jìn)入10月上旬，當(dāng)馬鈴薯田塊80%以上莖葉變黃、中部葉片枯黃、薯皮成熟、薯塊易脫落時(shí)，在晴朗的天氣將地上莖葉全部割除，地面變干后可開(kāi)展收獲工作。采收后，清除病、爛、破傷薯，合理進(jìn)行貯存，適時(shí)上市。

4 結(jié)語(yǔ)

馬鈴薯是甘肅省重要的作物類(lèi)型，為了提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)加強(qiáng)高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)甘肅省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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