從謀生到審美

楊璟琰

莘莊鉤針編結(jié)技藝是一項具有顯著海派文化特征的傳統(tǒng)技藝，它與西方文明結(jié)緣，因有較強的商品屬性與市場接軌。莘莊因其便利的地理位置成為鉤針編結(jié)技藝傳播的主要陣地。如今，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的莘莊鉤針編結(jié)技藝結(jié)合當下需求不斷發(fā)展，技藝所承載的社區(qū)紐帶功能也值得繼續(xù)被挖掘。

莘莊鉤針編結(jié)技藝過去是近郊婦女皆能熟練掌握的一門技藝，俗稱“結(jié)花邊”，即用一根約15厘米長的鉤針，將線編結(jié)成花樣。所用之線一般為毛線、麻線等，編結(jié)成的花樣通過不同的組合制成桌布、手套、衣帽等成品。在100多年的傳承歷程中，編結(jié)高手們逐漸形成了30多種基本針法，基本針法又能幻化出成千上百種不同花樣，進而轉(zhuǎn)變成式樣豐富的各種制品，很快贏得了國內(nèi)甚至國外市場的青睞，聞名歐美。

本土技藝與西方文明結(jié)緣

莘莊鉤針編結(jié)技藝與西方文明結(jié)緣可以追溯至19世紀。1864年圣母獻堂修女會（簡稱“獻堂會”）遷至徐家匯王家堂地區(qū)。1867年，天主教江南代牧區(qū)主教郎懷仁邀請法國拯亡會修女來滬協(xié)助傳教，修女們向孤女傳授教義、文化及謀生技能其中就包括來自歐洲的花邊工藝。閔行區(qū)境內(nèi)，1866年七寶鎮(zhèn)七寶天主堂建立，1876年莘莊鎮(zhèn)明星村南張?zhí)熘魈媒?，總部位于土山灣的耶穌會與此二堂口聯(lián)系緊密，鉤針編結(jié)技藝通過教會逐漸在當?shù)貍鞑ラ_來。鉤針編結(jié)技藝市級代表性傳承人金龍華回憶兒時習藝經(jīng)歷時曾特別提道：“小時候每個禮拜天她都會開開心心地帶著家里準備的白煮蛋，等著奶奶、媽媽去南張?zhí)熘魈?。在那里，修女會向信徒教授鉤花的技藝?！?

1915年后，滬杭鐵路起點移至上海北站，增設徐家匯等站，徐家匯至莘莊僅4站，徐家匯天主教堂與莘莊南張?zhí)熘魈玫年P(guān)系更加緊密?；ㄟ吷烫栆部粗羞@塊寶，紛紛至莘莊建立收發(fā)點。鉤針編結(jié)逐漸形成一條成熟的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，即由商家接單，發(fā)至各地收發(fā)站后再將材料與制作任務分發(fā)至當?shù)貗D女，定期完成后，再由收發(fā)站統(tǒng)一收貨，向商家領(lǐng)取報酬。此時，花邊制品還僅限于“朵頭花”和“碼帶花邊”，2當?shù)貗D女憑借出色的工藝水平，制品做工細膩，工價又低廉，很快贏得了市場的青睞，甚至名揚海外，遠銷海外30多個國家。至1919年，上?；ㄟ叧隹诳傊狄堰_163.48萬關(guān)兩，占全國總量78.57%。3

需求旺盛的市場同時也為當?shù)丶爸苓厠D女帶來了改善生活的希望?！洞ㄉ晨h志》記載：民國十九年（1930），川沙地區(qū)“有花邊公司和工廠47家，年產(chǎn)花邊百萬張，產(chǎn)值五六十萬元。貧苦之戶，賴以寬裕者數(shù)千家?！?當時上海縣知事也十分支持鉤針編結(jié)成為婦女生計技能：“花邊一項，暢銷美國，向歐洲運銷。近自戰(zhàn)事劇烈，來源銳減，吾國可趁此機會提倡，調(diào)查各國時樣，覓樣仿制，是亦推廣婦女生計之一端。”

隨著技藝的諳熟，婦女們也漸漸開始琢磨出新的花樣。在長期實踐中，她們形成了一套通俗易懂的針法和花形稱呼規(guī)則，有以編結(jié)形態(tài)命名的針法，如：辮子針、蜜棗針、玉米針等;也有以鉤針技法命名的，如：長針、短針、長長針、一拖頭、一繞一拖等;花形的名稱則更有鄉(xiāng)土風味，如：扇子花、草頭花、葡萄花、圓心花、蝴蝶花等。5

謀生技藝與市場接軌

新中國成立后，莘莊鉤針編結(jié)因時事幾興幾落，但因它關(guān)系到本地民眾的家庭收入，本地婦女始終沒有放下手中的“小扎鉤”。1955年1月，龍華區(qū)花邊供銷生產(chǎn)合作社設于時上海縣漕河涇鎮(zhèn)。后來先后遷址于七寶鎮(zhèn)、1965年遷址于莘莊鎮(zhèn)，此時已改名為“上?？h手工藝品合作廠”;1984年定名為“上海手工藝品總廠”（簡稱“藝品廠”）。藝品廠早期產(chǎn)品以鉤針衣為主，產(chǎn)品全靠外發(fā)手工編結(jié)。70年代末，藝品廠開始生產(chǎn)棒針毛衣、機織衣等，產(chǎn)品豐富，“在全國同行業(yè)中名列前茅”。1978年改革開放，讓鉤針編結(jié)迎來了新一輪的春天。

1978年后，藝品廠管理35個編結(jié)收發(fā)站，從事業(yè)余編結(jié)的民眾達10萬余人。1984年上?？h花邊產(chǎn)品僅莘莊鎮(zhèn)就有21856人，莘莊鄉(xiāng)有85353人參與花邊加工，時稱“十萬織女”。同時期，七寶、塘灣、梅隴、曹行、顓橋、馬橋、松江、青浦等地從事編結(jié)人員也數(shù)以萬計。不僅在上海本地，藝品廠還在外省市設立加工站近40個，業(yè)務遍布長三角地區(qū)。61991年11月1日，“七寶編結(jié)市場”開幕，市場占地4300平方米，設有攤位130多個，足見當時鉤針編結(jié)市場的紅火。

進入21世紀，現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展迅猛，編結(jié)花邊也有了機械化設備，廉價、快速的生產(chǎn)方式在經(jīng)濟大發(fā)展的時代很快便替代了手工制作。另一方面，城鎮(zhèn)化建設進程加快，人們生活生產(chǎn)方式發(fā)生巨變，家庭收入也日漸多元。花邊廠轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)制或關(guān)閉，鉤針編結(jié)站紛紛解散，昔日本地家庭賴以謀生的鉤針編結(jié)技藝，面臨窘境。

隨著民間文化保護日漸被重視，2007年5月，經(jīng)閔行區(qū)政府批準，莘莊鉤針編結(jié)技藝于2007年4月列入“第一批閔行區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。同年6月，莘莊鉤針編結(jié)技藝被列入“上海市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。金龍華為該項目的市級代表性傳承人，毛靜芳為該項目的區(qū)級代表性傳承人，孫穎棣、朱月琴、錢秀蘭、林花、王蘊霞為該項目的主要傳承人。2009年10月，莘莊鉤針編結(jié)技藝傳承基地“莘莊鉤針編結(jié)坊”落成開館，莘莊鉤針編結(jié)在新時期的傳承展開了新面貌。

傳統(tǒng)項目與當今需求結(jié)合

列入閔行區(qū)非遺代表性名錄的十年間，項目保護單位和傳承人們就資料整理、傳承人隊伍培養(yǎng)、作品創(chuàng)作、文化交流等方面開展保護工作。

為加強莘莊鉤針編結(jié)項目的人才梯隊建設，傳承人們在社區(qū)文化中心和中小學定期開辦培訓班，針對不同人群開設不同難度培訓班，通過學校教育和社區(qū)環(huán)境養(yǎng)成破解技藝傳承難題。

另一方面，傳承人們大多與鉤針相伴五十載，她們對各類針法和花形都能“心中有數(shù)”，通過變換針法及組合花形，創(chuàng)作了不少讓人驚嘆的精美作品。作品包括禮服、圍巾、披肩，樣式大氣，傳統(tǒng)又不失時尚，深受愛美人士歡迎。2018年，結(jié)合當今人們的審美需求，傳承人們通過運用鉤針編結(jié)技藝中接針法、纏針法、鋪針法、槍針法等多種針法，結(jié)合鑲珠、嵌花等工藝，一針一線純手工地編結(jié)出100余件藝術(shù)作品，三維立體地再現(xiàn)“印象派之父”莫奈、后印象主義大師梵·高等人的經(jīng)典畫作。2018年11月于寶龍美術(shù)館一經(jīng)展出，引起轟動，可謂是“昔日鉤花養(yǎng)家糊口，今朝編結(jié)美化生活”。

其實，莘莊鉤針編結(jié)在百年傳承中還承擔著一個重要的功能，即是維系本地社區(qū)關(guān)系的隱形繩索。張乃清先生回憶道：

“當時上海縣境內(nèi)的街頭巷尾，屋前場角，乃至會場、車站，隨處可見織女們以一根鉤針幾團線結(jié)出花樣繁復的制品。塔門在開會、聊天、看戲、看電視時，也不會停下手中的鉤針，連出門‘走親眷時也必定會隨身帶著‘結(jié)花邊生活。夏夜里，在滬閔路、七莘路的每一盞路燈下，幾乎都有一群圍坐在一起結(jié)花邊的女子。”7

如今，在公共場所中這樣的場景已無從見得，但在莘莊鉤針編結(jié)坊中，莘莊地區(qū)附近的鉤針編結(jié)愛好者不定時地在此聚會，切磋技藝，聊聊家常，分享生活酸甜，已然成為維系社區(qū)關(guān)系的一個聚集地。聯(lián)合國教科文組織2003年發(fā)布的《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中強調(diào)：“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)世代相傳，在各社區(qū)和群體適應周圍環(huán)境以及自然和歷史的互動中，被不斷地再創(chuàng)造，為這些社區(qū)和群體提供認同感和持續(xù)感”。非遺給社區(qū)所帶來的“認同感”和“持續(xù)感”顯然也是非遺的組成部分，這也是活態(tài)傳承中所需重視的。陳勤建教授認為：“在進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護中，我們要從民眾生活出發(fā)，堅持生活相、生活場、生活流立場觀念和方法，……紡織片面的文化碎片式的保護性撕裂?！币虼?，除了技藝傳承，莘莊鉤針編結(jié)的活態(tài)傳承之路還可拓展至社區(qū)維系功能的建設。讓莘莊鉤針編結(jié)恢復成莘莊地區(qū)的社交名片，人們的內(nèi)在認同感被激發(fā)，才能真正激發(fā)出活態(tài)傳承的動力。

儲靜偉，鄭林. 莘莊百年鉤針技藝面臨失傳[N]. 東方早報，2014.03.30：A04.

朵頭花：以花形朵數(shù)計酬而得名，主要為馬鈴花形。

碼帶花邊：以尺碼長度計酬而得名，這種碼帶花邊主要用于臺布、窗簾、服裝邊緣裝飾。

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