“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系構(gòu)建研究

許春華 張伯成

(武威職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系，甘肅武威733000)

一、研究背景及概念界定

“一帶一路”戰(zhàn)略為我國(guó)旅游業(yè)的開(kāi)放發(fā)展提供了千載難逢的大好機(jī)遇，出入境旅游規(guī)?？耧j突進(jìn)，僅2018年中國(guó)游客到訪“一帶一路”沿線國(guó)家就超過(guò)3000萬(wàn)[1]人次，“十三五”期間，我國(guó)將吸引“一帶一路”沿線國(guó)家8500萬(wàn)[2]人次前來(lái)旅游，絲綢之路特色的國(guó)際精品旅游是近年來(lái)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的重頭戲。然而，盡管自20世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)各級(jí)各類旅游人才培養(yǎng)蓬勃發(fā)展，但高素質(zhì)、高技能的旅游人才短缺卻依然成為掣肘“一帶一路”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。由于“一帶一路”沿線國(guó)家語(yǔ)言多樣、習(xí)俗信仰各異、社會(huì)發(fā)展程度有別，旅游資源稟賦不盡相同，這對(duì)符合“一帶一路”戰(zhàn)略需求的有效旅游人才提出了較高的要求。2017年，北京對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)就“一帶一路”戰(zhàn)略旅游人才需求情況作了一個(gè)抽樣調(diào)查表明：對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、宗教信仰、社會(huì)制度等認(rèn)識(shí)不足是導(dǎo)致產(chǎn)生誤解及難以有效管理外籍員工的主要原因；因?yàn)椴欢畤?guó)際法律法規(guī)和商業(yè)合同規(guī)則而不能準(zhǔn)確甄別合同條款中存在的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致盈利較低甚至虧損是當(dāng)前我國(guó)在“一帶一路”國(guó)際旅游往來(lái)中存在的突出問(wèn)題[3]。當(dāng)前我國(guó)培養(yǎng)的旅游人才，特別是應(yīng)用型旅游人才綜合素質(zhì)及能力水平低，難以有效地服務(wù)“一帶一路”戰(zhàn)略對(duì)國(guó)際化旅游發(fā)展提出的新要求。因此，培育具有國(guó)際視野、國(guó)際專業(yè)技能水平的復(fù)合型旅游人才成為發(fā)展“一帶一路”優(yōu)質(zhì)旅游的重中之重。

筆者認(rèn)為，“一帶一路”視域下的應(yīng)用型旅游人才主要指具有國(guó)際視野和國(guó)際化溝通能力，具備豐富的旅游專業(yè)知識(shí)和過(guò)硬的專業(yè)實(shí)踐操作技能，能夠較好服務(wù)“一帶一路”旅游業(yè)發(fā)展的一線工作人員，本文中側(cè)重指“一帶一路”沿線國(guó)際領(lǐng)隊(duì)，為了表述方便，下文中也稱為“國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才”。

二、評(píng)價(jià)指標(biāo)的確立

在對(duì)游客、公眾進(jìn)行廣泛?jiǎn)柧碚{(diào)查的基礎(chǔ)上，走訪相關(guān)專家、學(xué)者、政府行政主管部門負(fù)責(zé)人，召集專家論證會(huì)，遵循科學(xué)化、系統(tǒng)化、可行性等原則，篩選出職業(yè)基本素質(zhì)能力、職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力、職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力3個(gè)大類,職業(yè)道德、業(yè)務(wù)素質(zhì)等10個(gè)中類，愛(ài)國(guó)敬業(yè)、遵紀(jì)守法等22個(gè)小類作為“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量的評(píng)價(jià)指標(biāo)。簡(jiǎn)要介紹如下。

(一)職業(yè)基本素質(zhì)能力

“一帶一路”視域下的應(yīng)用型旅游人才的職業(yè)基本素質(zhì)能力指從事旅游服務(wù)工作所具備的最基本、最起碼的素質(zhì)能力要求，包括職業(yè)道德素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、文化素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。

1.職業(yè)道德

職業(yè)道德是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才在“一帶一路”旅游活動(dòng)中必須遵循的行為準(zhǔn)則，也是做好服務(wù)工作的基本保證。具體來(lái)說(shuō)就是要做到愛(ài)國(guó)敬業(yè)、遵紀(jì)守法；優(yōu)質(zhì)服務(wù)、賓客至上；誠(chéng)信友善、不卑不亢；吃苦耐勞、清潔端莊；團(tuán)結(jié)協(xié)作、好學(xué)向上。

2.業(yè)務(wù)素質(zhì)

是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才參與“一帶一路”國(guó)際化旅游服務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù)的基礎(chǔ)。主要包括了以下內(nèi)容：

(1)文化素質(zhì)。應(yīng)做到“上知天文，下知地理”，不僅要掌握旅游基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，還要懂得政治、經(jīng)濟(jì)、文化、法律法規(guī)、宗教、民俗、歷史、地理、貨幣保險(xiǎn)、美學(xué)、心理學(xué)、政策法規(guī)、衛(wèi)生防病、交通、通信等知識(shí)。(2)語(yǔ)言素質(zhì)。“工欲善其事，必先利其器”，旅游工作中語(yǔ)言是最基本的服務(wù)工具，國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才必須要具備扎實(shí)的語(yǔ)言功底，具有過(guò)硬的語(yǔ)言表達(dá)能力。(3)獨(dú)立工作及靈活應(yīng)變的能力。單獨(dú)帶團(tuán)前往不熟悉國(guó)家和地區(qū)，隨時(shí)留心旅游者安全、關(guān)注食宿景點(diǎn)等方面的最新信息并及時(shí)做出正確的判斷和應(yīng)對(duì)，是“一帶一路”旅游服務(wù)中的工作常態(tài),因此，獨(dú)立工作和靈活應(yīng)變能力是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才必須具備的素質(zhì)要求。(4)獲取和運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)能力。國(guó)際化視域下應(yīng)用型旅游人才必須具有熟練掌握并運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)的能力,以便提升其服務(wù)水平。

3.心理素質(zhì)

(1)調(diào)節(jié)旅游氣氛能力。國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才應(yīng)善于觀察及調(diào)節(jié)旅游者情緒，敏銳感知其不同的心理反應(yīng)，對(duì)導(dǎo)游講解和服務(wù)內(nèi)容及時(shí)做出調(diào)整，采取靈活多變的措施及手法激發(fā)游客興趣，確保旅游活動(dòng)的順暢進(jìn)行[4]。(2)良好的意志品質(zhì)。良好的意志品質(zhì)是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才事業(yè)成功的基石。思想健康、心理平衡、能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的抗壓、抗挫折能力，遇事能沉著冷靜、正確應(yīng)對(duì)，具備堅(jiān)韌頑強(qiáng)的毅力等是良好的意志品質(zhì)的主要體現(xiàn)。

4.身體素質(zhì)

“客人坐著我站著，客人吃著我看著”是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才的工作常態(tài)，旅游工作紛繁，量大面廣，體力消耗大，沒(méi)有強(qiáng)壯健康的體魄，優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)只能是一句空話。

(二)職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力

職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才能凸顯崗位專業(yè)高素質(zhì)、高技能，實(shí)現(xiàn)成功就業(yè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的“關(guān)鍵能力”[5]。主要包括旅游目的地國(guó)家社情國(guó)情知識(shí)、國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際視野、國(guó)際化溝通能力4個(gè)方面。

1.旅游目的地國(guó)家社情國(guó)情知識(shí)

“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“海上絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”涉及65個(gè)國(guó)家和地區(qū)，政治經(jīng)濟(jì)各異，宗教信仰不同，民俗歷史文化多樣，法律法規(guī)千差萬(wàn)別，旅游景區(qū)景點(diǎn)絢麗多姿。應(yīng)用型旅游人才要深知“一帶一路”沿線國(guó)家社情國(guó)情，熟悉客源國(guó)或旅游目的地國(guó)家特殊政治文化和政策法規(guī),尊重其宗教信仰、民俗風(fēng)情和特殊的生活方式，這樣方能避免產(chǎn)生文化沖突和不必要的誤解，才能保證旅游活動(dòng)的順暢開(kāi)展，給中外游客帶來(lái)難忘多彩的旅游體驗(yàn)。

2.國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)

國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才要有在國(guó)際旅游活動(dòng)或跨國(guó)公司、國(guó)際組織工作的經(jīng)驗(yàn)，或者跟國(guó)際人士交流的經(jīng)驗(yàn)。國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)越豐富，旅游服務(wù)工作中就越能做到游刃有余。

3.國(guó)際視野

在旅游服務(wù)活動(dòng)中，要有國(guó)際眼光或者國(guó)際視角，掌握必要的國(guó)際知識(shí)，懂得“一帶一路”沿線各國(guó)外交政策，要了解國(guó)際形勢(shì)和各時(shí)期國(guó)際上的熱點(diǎn)問(wèn)題，懂得我國(guó)對(duì)有關(guān)國(guó)際問(wèn)題的態(tài)度。

4.國(guó)際化溝通能力

國(guó)際化溝通能力體現(xiàn)在溝通語(yǔ)言和溝通技巧兩個(gè)方面。

(1)溝通語(yǔ)言。語(yǔ)言是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才開(kāi)展工作的基本工具，只有熟練掌握和運(yùn)用語(yǔ)言，旅游服務(wù)工作才能順利的開(kāi)展?！耙粠б宦贰?5個(gè)國(guó)家和地區(qū)語(yǔ)言生態(tài)復(fù)雜，有53種官方語(yǔ)言。以英語(yǔ)作為主要官方語(yǔ)言的國(guó)家有新加坡、菲律賓、馬來(lái)西亞等東南亞4國(guó)；以阿拉伯語(yǔ)作為官方語(yǔ)言有伊朗、土耳其、突尼斯、索馬里等中東和北非的14個(gè)國(guó)家；以俄語(yǔ)為官方語(yǔ)言的有俄羅斯、白俄羅斯、哈薩克斯坦和吉爾吉斯斯坦4個(gè)國(guó)家，除此以外的其他國(guó)家都以單一的本國(guó)官方語(yǔ)言為主。到我國(guó)旅游人數(shù)最多的前10個(gè)國(guó)家中只有新加坡一國(guó)將英語(yǔ)列為官方語(yǔ)言。游客到訪中國(guó)增速前十名國(guó)家是：俄羅斯、文萊、波蘭、捷克、匈牙利、尼泊爾、埃及、塞爾維亞、土耳其、斯洛伐克，都非英語(yǔ)國(guó)家[6]。由此可見(jiàn)，英語(yǔ)在“一帶一路”旅游往來(lái)中用武之地大大減少，阿拉伯語(yǔ)、俄語(yǔ)等異軍突起，迪維希語(yǔ)、印地語(yǔ)、尼泊爾語(yǔ)、波蘭語(yǔ)、緬甸語(yǔ)、印度尼西亞語(yǔ)等小語(yǔ)種逐漸得到重視，精通“一帶一路”沿線國(guó)家語(yǔ)言的旅游人才成為時(shí)代的新寵。國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才必須具備“英語(yǔ)+小語(yǔ)種”跨文化交流能力，懂一種國(guó)際語(yǔ)言，甚至懂多國(guó)語(yǔ)言。(2)溝通方法和技巧。溝通除了語(yǔ)言能力外，還有非語(yǔ)言溝通技巧，就國(guó)際化溝通來(lái)說(shuō)要具備跨文化思維和溝通技巧，對(duì)旅游目的地國(guó)家文化的理解要正視差異，要秉持各國(guó)文明是多彩、平等、包容的觀點(diǎn)，以積極心態(tài)認(rèn)同其他文化；還要熟練掌握和使用非語(yǔ)言技巧溝通的能力，如傾聽(tīng)、微笑、贊美、手勢(shì)、肢體語(yǔ)言等。

(三)職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力

職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力就是在職業(yè)基本素質(zhì)能力及核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力之外的，具有拓展性、能提升職業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的能力，它適應(yīng)崗位的不斷變換，是伴隨人終身的可持續(xù)發(fā)展能力，主要體現(xiàn)在管理素質(zhì)能力和開(kāi)拓創(chuàng)新素質(zhì)能力兩個(gè)方面。

1.組織管理能力

北京經(jīng)貿(mào)大學(xué)2017年的一項(xiàng)抽樣調(diào)查顯示，“一帶一路”走出去企業(yè)緊缺人才需求類型的第一位是企業(yè)管理類[3]。由此可見(jiàn)，較強(qiáng)的組織管理能力是獲得“一帶一路”沿線用人企業(yè)青睞的重要法寶。國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才要懂得能靈活地運(yùn)用多種方法，把人財(cái)物等要素合理組織和有效利用，具備組織管理能力。

2.開(kāi)拓創(chuàng)新能力

國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才應(yīng)能突破地域、文化和時(shí)代的限制，靈活、創(chuàng)造性地開(kāi)展國(guó)際旅游服務(wù)工作，對(duì)工作要有新穎、獨(dú)到的見(jiàn)解。

三、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

(一)體系構(gòu)建

依據(jù)已建立的評(píng)價(jià)指標(biāo)(評(píng)價(jià)因子)，構(gòu)建“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，如圖1所示。該評(píng)價(jià)體系由3個(gè)大類,10個(gè)中類，22個(gè)小類，4個(gè)層次構(gòu)成，分別是目標(biāo)層(A層級(jí))、綜合評(píng)價(jià)層(B層級(jí))、要素評(píng)價(jià)層(C層級(jí))、因子評(píng)價(jià)層(D層級(jí))。其中目標(biāo)層以“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系構(gòu)建為總目標(biāo)。綜合評(píng)價(jià)層包括職業(yè)基本素質(zhì)能力、職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力和職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力3個(gè)子系統(tǒng)。要素評(píng)價(jià)層中，職業(yè)基本素質(zhì)能力包括職業(yè)道德、業(yè)務(wù)能力、心理素質(zhì)與身體素質(zhì)4個(gè)要素；職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力涵蓋了旅游目的地國(guó)家國(guó)情社情、國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際視野和國(guó)際化溝通能力4個(gè)要素；職業(yè)拓展提升素質(zhì)涵蓋了組織管理能力和開(kāi)拓創(chuàng)新能力2個(gè)要素。因子評(píng)價(jià)層是由要素評(píng)價(jià)層的評(píng)價(jià)要素進(jìn)一步細(xì)化，形成了愛(ài)國(guó)敬業(yè)、遵紀(jì)守法等22個(gè)具體的評(píng)價(jià)因子。

(二)評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重計(jì)算及分析

通過(guò)專家論證首先確定各評(píng)價(jià)指標(biāo)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，然后采用層次分析法、德?tīng)柗品ㄕ?qǐng)專家對(duì)各層權(quán)重指標(biāo)進(jìn)行賦值，將各專家給出的判斷矩陣數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合整理，運(yùn)用yaahp軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行一致性檢驗(yàn)和綜合處理[7]，確定各評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重，建立“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，見(jiàn)表1。

表1中各下一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重反映其在上一級(jí)指標(biāo)中的重要程度。在綜合評(píng)價(jià)層中，依據(jù)權(quán)重的大小，對(duì)職業(yè)基本素質(zhì)能力、職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力、職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力的重要性程度分析如下：B2職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力所占權(quán)重最大，為 0.415，是影響“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量的最關(guān)鍵因素。B1職業(yè)基本素質(zhì)能力的權(quán)重次之，為0.382，是做好國(guó)際旅游服務(wù)工作的基礎(chǔ)。B3職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力雖然在綜合評(píng)價(jià)層中所占權(quán)重最小，為0.203，但組織管理能力和開(kāi)拓創(chuàng)新能力是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才提升綜合素質(zhì)，獲得可持續(xù)發(fā)展的必備能力，其作用不容小覷。

分析要素評(píng)價(jià)層中各指標(biāo)權(quán)重，結(jié)果如下：在B1職業(yè)基本素質(zhì)能力的4項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)業(yè)務(wù)能力、職業(yè)道德、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)的權(quán)重分配中，業(yè)務(wù)能力所占權(quán)重最大，為0.315。其余3項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)職業(yè)道德、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)所占權(quán)重依次遞減。在B2職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力的指標(biāo)權(quán)重分配中，旅游目的地國(guó)家國(guó)情社情知識(shí)、國(guó)際化溝通能力對(duì)國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才核心競(jìng)爭(zhēng)能力的培養(yǎng)影響較大，其權(quán)重分別為0.321和0.317，此外，國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)和國(guó)際視野也是培養(yǎng)職業(yè)核心能力的關(guān)注點(diǎn)。在B3職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力的考核指標(biāo)中，組織管理能力所占權(quán)重為0.617，是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才綜合素質(zhì)提升需要重點(diǎn)加強(qiáng)的方面。

表1 “一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

圖1 “一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

分析因子評(píng)價(jià)層中各指標(biāo)權(quán)重，可得出如下結(jié)論：在C1職業(yè)道德各評(píng)價(jià)指標(biāo)中，優(yōu)質(zhì)服務(wù)、賓客至上權(quán)重為0.269，是國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才良好職業(yè)道德的首要體現(xiàn)。其余4項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)愛(ài)國(guó)敬業(yè)、遵紀(jì)守法，誠(chéng)信友善、不卑不亢，吃苦耐勞、清潔端莊，團(tuán)結(jié)協(xié)作、好學(xué)向上共同構(gòu)成導(dǎo)游良好職業(yè)道德的重要方面。分析C2業(yè)務(wù)能力的評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重分配可見(jiàn)，獨(dú)立工作及靈活應(yīng)變能力權(quán)重0.291，是培養(yǎng)優(yōu)秀國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才業(yè)務(wù)能力的重點(diǎn)和難點(diǎn)。而良好的語(yǔ)言表達(dá)能力、淵博的文化知識(shí)以及快速、有效獲取現(xiàn)代信息技術(shù)的能力也是導(dǎo)游業(yè)務(wù)能力的重要方面，在人才培養(yǎng)中需要加強(qiáng)。C3心理素質(zhì)的優(yōu)劣主要取決于良好的意志品質(zhì)與調(diào)節(jié)旅游氣氛能力，二者幾乎同等重要。身體是革命的本錢，C4身體素質(zhì)是做好旅游服務(wù)工作的基本保障，國(guó)際應(yīng)用型旅游人才必須具有強(qiáng)健的身體。C5旅游目的地國(guó)家國(guó)情社情知識(shí)的各考核指標(biāo)中，法律法規(guī)、文化藝術(shù)和旅游城市及景點(diǎn)相關(guān)知識(shí)是國(guó)際應(yīng)用型旅游人才重點(diǎn)掌握的方面，除此之外，政治經(jīng)濟(jì)、歷史地理以及民俗風(fēng)情、社交禮儀相關(guān)知識(shí)也要熟悉。C8國(guó)際化溝通能力的指標(biāo)權(quán)重分配中，溝通語(yǔ)言權(quán)重0.619是需要突破的關(guān)鍵點(diǎn)，掌握“一帶一路”沿線目的地國(guó)家溝通語(yǔ)言是國(guó)際應(yīng)用型旅游人才的標(biāo)志性能力。C6國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)、C7國(guó)際視野、C9組織管理能力，C10開(kāi)拓創(chuàng)新能力4項(xiàng)再?zèng)]有細(xì)化分解下一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)，均屬國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才應(yīng)具備的能力指標(biāo)。

(三)評(píng)分結(jié)果

依據(jù)以上構(gòu)建的評(píng)價(jià)體系，“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量的高低計(jì)算需要對(duì)每一個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行打分，將打分結(jié)果匯總而獲得最終評(píng)分。為方便實(shí)踐操作，建立評(píng)價(jià)模型為：

其中Z代表“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量，Si代表第i個(gè)評(píng)價(jià)因子得分，Ti代表第i個(gè)因子對(duì)應(yīng)目標(biāo)層的總權(quán)重，n為評(píng)價(jià)指標(biāo)總數(shù)。

(四)劃分國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量等級(jí)

“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)定結(jié)果按照最后得分劃分為一至五級(jí)，從高到低順序依次為：≥90.000分為優(yōu)秀；75.000～89.999分為良好；60.000～74.999分為合格；<59.999分為不合格。

四、實(shí)證研究——以武威職業(yè)學(xué)院應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)為例

(一)案例選取原因

選取武威職業(yè)學(xué)院培養(yǎng)的應(yīng)用型旅游人才作為典型案例，主要基于以下4個(gè)原因：第一，武威職業(yè)學(xué)院所處的甘肅省武威市，是古絲綢之路上一顆璀璨的明珠，隋唐時(shí)期是國(guó)際性大都會(huì)，《大慈恩寺三藏法師傳》中提到：“涼州為河西都會(huì)，襟帶西番，蔥右諸國(guó)商旅往來(lái)，無(wú)有停絕?！盵8]今天，武威市是歷史文化名城，中國(guó)葡萄酒城，中國(guó)旅游標(biāo)志馬踏飛燕的出土地，“一帶一路”的重要節(jié)點(diǎn)城市。第二，武威職業(yè)學(xué)院是國(guó)家骨干高職院校、省級(jí)示范性高職院校，符合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。第三，武威職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系開(kāi)設(shè)的旅游管理專業(yè)是國(guó)家骨干高職院校中央財(cái)政支持的重點(diǎn)專業(yè)，甘肅省省級(jí)骨干建設(shè)專業(yè)，是新絲綢之路上旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要基地。通過(guò)構(gòu)建“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系能為專業(yè)建設(shè)會(huì)診把脈，提供更多有針對(duì)性的建議，促進(jìn)專業(yè)良性發(fā)展。第四，自“一帶一路”戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái)，武威市將旅游業(yè)確定為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)[9]，積極發(fā)展全域旅游，打造文化旅游名市。作為地方性高職院校的武威職業(yè)學(xué)院，專業(yè)建設(shè)理應(yīng)承擔(dān)起服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重?fù)?dān)，為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)培養(yǎng)更多的國(guó)際性人才，助力“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施。

(二)武威職業(yè)學(xué)院應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)概況

武威職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)開(kāi)設(shè)于2003年，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，專業(yè)建設(shè)初具規(guī)模，現(xiàn)有在校生396人。專業(yè)以培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)導(dǎo)游服務(wù)技能和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)技能型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，與甘肅保利國(guó)際旅行社，張掖丹霞國(guó)家地質(zhì)公園，內(nèi)蒙月亮湖旅游景區(qū)，山東藍(lán)海酒店集團(tuán)等企業(yè)建立良好的校企合作關(guān)系，開(kāi)展雙導(dǎo)師、雙主體育人模式下的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)改革，要求學(xué)生在校期間考取導(dǎo)游資格證。專業(yè)自開(kāi)設(shè)以來(lái)，持續(xù)為社會(huì)輸送旅游應(yīng)用型人才500多人。其就業(yè)方向主要為旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、管理崗，政府旅游行政部門公務(wù)員、事業(yè)崗，鄉(xiāng)村旅游專干等，也有部分學(xué)生在畢業(yè)后從事其他行業(yè)工作。

(三)應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量等級(jí)劃分情況及分析

將武威職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)2016、2017、2018屆101名畢業(yè)生作為評(píng)價(jià)單項(xiàng)，按照上文構(gòu)建的“一帶一路”視域下旅游應(yīng)用型人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系賦分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行賦分，并進(jìn)行人才質(zhì)量等級(jí)劃分。結(jié)果為：優(yōu)秀0人，良好31人，合格67人，不合格3人。依據(jù)最終的評(píng)價(jià)結(jié)果，暴露出當(dāng)前武威職業(yè)學(xué)院培養(yǎng)的旅游應(yīng)用型人才在職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力及職業(yè)拓展素質(zhì)能力兩個(gè)方面得分極低。究其原因，主要是武威職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，沒(méi)有將“一帶一路”戰(zhàn)略對(duì)應(yīng)用型國(guó)際化旅游人才的需求納入人才培養(yǎng)考慮范圍，當(dāng)前的人才培養(yǎng)方案設(shè)置對(duì)上文表1綜合評(píng)價(jià)層中的職業(yè)基本素質(zhì)能力關(guān)注度較高，對(duì)職業(yè)拓展素質(zhì)能力有一定程度上的兼顧，但對(duì)職業(yè)核心素質(zhì)能力培養(yǎng)涉及較少。職業(yè)核心素質(zhì)能力培養(yǎng)課程“客源國(guó)概況”，教學(xué)只是停留在蜻蜓點(diǎn)水、淺嘗輒止的理論層面；“旅游政策法規(guī)”課程教學(xué)僅限于對(duì)國(guó)內(nèi)旅游政策法規(guī)的學(xué)習(xí)，對(duì)“一帶一路”沿線其他國(guó)家的政策法規(guī)關(guān)注較少；由于地處內(nèi)陸偏遠(yuǎn)落后區(qū)域，學(xué)生接觸外國(guó)人和參與外事活動(dòng)的機(jī)會(huì)幾乎為零，有關(guān)國(guó)際熱點(diǎn)、時(shí)事政策的課程開(kāi)設(shè)數(shù)量較少，質(zhì)量不高，國(guó)際視野和國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)十分欠缺；國(guó)際溝通能力課程只是開(kāi)設(shè)了英語(yǔ)，沒(méi)有其他語(yǔ)種。而且僅就英語(yǔ)來(lái)說(shuō)，學(xué)生對(duì)語(yǔ)言聽(tīng)說(shuō)讀寫不能駕輕就熟，距離“一帶一路”沿線英語(yǔ)導(dǎo)游標(biāo)準(zhǔn)較遠(yuǎn)?？傊?，武威職業(yè)學(xué)院目前培養(yǎng)的旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)“一帶一路”旅游目的地國(guó)家社情國(guó)情知識(shí)不熟悉、缺乏國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有良好的國(guó)際視野和國(guó)際化溝通能力。放眼國(guó)內(nèi)應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，與武威職業(yè)學(xué)院情況也是相差不大，在溝通語(yǔ)言選擇上大多以普通話和英語(yǔ)為主[10]，個(gè)別學(xué)校開(kāi)設(shè)有日語(yǔ)、韓語(yǔ)等，但總體上國(guó)際溝通能力普遍欠缺。綜上，當(dāng)前我國(guó)高職旅游管理專業(yè)的常規(guī)化的教學(xué)無(wú)法滿足“一帶一路”對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出的新要求，專業(yè)建設(shè)改革迫在眉睫。

五、結(jié)論和建議

旅游業(yè)是“一帶一路”國(guó)家開(kāi)展文明互鑒，創(chuàng)新交流合作模式的重要途徑。本文嘗試構(gòu)建了“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，希翼為應(yīng)用型國(guó)際化旅游人才質(zhì)量確立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，為培養(yǎng)有效服務(wù)“一帶一路”旅游產(chǎn)業(yè)的高職應(yīng)用型人才提供新的思路和經(jīng)驗(yàn)借鑒。在研究方法上主要采用了層次分析法、德?tīng)柗品ê蛯?shí)證分析法。研究結(jié)論是：服務(wù)“一帶一路”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才不僅要具備從事旅游服務(wù)工作的良好職業(yè)道德、業(yè)務(wù)素質(zhì)、身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，還要熟悉旅游目的地國(guó)家國(guó)情社情、景區(qū)景點(diǎn)知識(shí)，具有較強(qiáng)的跨文化交際能力、帶團(tuán)能力。同時(shí)，還需要有一定的組織管理能力、危機(jī)協(xié)調(diào)處理能力和開(kāi)拓創(chuàng)新能力。目前我國(guó)應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量與“一帶一路”戰(zhàn)略旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求還有很大的差距，因此，作為培養(yǎng)應(yīng)用型旅游人才的中堅(jiān)力量，我國(guó)高職旅游管理專業(yè)亟待重新審視專業(yè)定位，制定國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)方案，積極進(jìn)行教學(xué)診斷改革，深化“一帶一路”沿線旅游產(chǎn)教融合、以促進(jìn)專業(yè)的更新升級(jí)，更好地服務(wù)“一帶一路”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。需要說(shuō)明的是，本評(píng)價(jià)體系構(gòu)建在評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及指標(biāo)的權(quán)重設(shè)定方面以專家論證和賦值為依據(jù)，由于受專家本人業(yè)務(wù)能力、學(xué)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)及個(gè)人喜好等多種因素影響，最終的計(jì)算結(jié)果帶有一定的主觀性，在實(shí)踐操作層面有待進(jìn)一步探討和改進(jìn)。