淺談畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的地位和作用

陳武權(quán)

摘 要：畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中占據(jù)著重要地位，發(fā)展畜牧業(yè)不僅能夠助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，同時(shí)也是深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措。對(duì)畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的作用進(jìn)行深入分析，提出發(fā)展畜牧業(yè)的措施建議，旨在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的高效推進(jìn)。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè);鄉(xiāng)村振興;作用

文章編號(hào)：1004-7026（2020）09-0088-02? ? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S8? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)之一，能夠?yàn)檗r(nóng)民帶來(lái)多途徑的產(chǎn)業(yè)收入，為新農(nóng)村建設(shè)提供經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)以及生產(chǎn)動(dòng)力。畜牧業(yè)發(fā)展為新農(nóng)村建設(shè)作出了重大貢獻(xiàn)，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措之一。

1? 畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要作用

黨的十九大對(duì)于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出了重要指示，不僅要發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，對(duì)于農(nóng)業(yè)生態(tài)以及鄉(xiāng)風(fēng)民情也作出了相應(yīng)的要求，即大力發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和推進(jìn)農(nóng)村建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)村富裕，加快農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程。大力扶持推進(jìn)畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)高效發(fā)展的重要舉措，也是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)工作。

我國(guó)對(duì)肉、蛋、奶的需求量非常大。畜牧業(yè)占據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總值的1/3，是保證國(guó)民的日常生活需求和維持產(chǎn)業(yè)鏈供需平衡的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一。畜牧業(yè)作為農(nóng)民群眾的重要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，對(duì)于農(nóng)村建設(shè)起著巨大的推動(dòng)作用。因此，要想貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力發(fā)展畜牧業(yè)、優(yōu)化畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)刻不容緩[1-2]。

1.1? 大力發(fā)展牛羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)，能夠調(diào)整升級(jí)群眾飲食結(jié)構(gòu)

草食畜牧業(yè)是發(fā)達(dá)國(guó)家主要的農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)象之一。美國(guó)、澳大利亞、法國(guó)等國(guó)對(duì)畜牧業(yè)的重視程度很高，畜牧業(yè)在這些國(guó)家農(nóng)業(yè)中的占比高達(dá)50%以上，其中草食畜牧業(yè)占比最重。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民群眾生活水平不斷提升，人們的健康意識(shí)逐漸加強(qiáng)，膳食結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生變化，曾經(jīng)以葷菜為主、豬肉滿桌的狀況已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)換為對(duì)牛、羊肉的需求增加，對(duì)牛奶的需求量也大幅度增加。人們膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)于草食畜牧業(yè)的發(fā)展起了很大的推動(dòng)作用，也極大促進(jìn)了畜牧業(yè)發(fā)展。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)牛羊肉的人均占有量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全球平均水平，目前牛羊肉依舊存在大量缺口。因此，需要加大力度發(fā)展畜牧業(yè)，增強(qiáng)草食畜牧業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[3-4]。

1.2? 加大草食畜牧業(yè)發(fā)展投入力度，能夠優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快農(nóng)業(yè)改革進(jìn)程

當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展正由原先的粗獷型轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型，對(duì)于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的需求也發(fā)生了變化，需要盡快調(diào)整升級(jí)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)對(duì)草食畜牧業(yè)的發(fā)展有更迫切的需求，發(fā)展草食畜牧業(yè)能夠加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。農(nóng)業(yè)部針對(duì)發(fā)展草食畜牧業(yè)發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，指出農(nóng)閑田開(kāi)發(fā)潛力大，可利用農(nóng)作物秸稈及青綠飼草資源，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，因地制宜發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)肉羊、肉牛等產(chǎn)業(yè)。因此，各地應(yīng)積極響應(yīng)政策號(hào)召，大力發(fā)展以肉羊、肉牛為主的草食畜牧業(yè)，幫助現(xiàn)有農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

1.3? 加大草食畜牧業(yè)發(fā)展投入力度，對(duì)加快農(nóng)村致富進(jìn)程及推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有重要意義

近年來(lái)，我國(guó)鄉(xiāng)村在政府號(hào)召及引導(dǎo)下積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大力推進(jìn)草食畜牧業(yè)的發(fā)展。在農(nóng)業(yè)中融入科技，加大產(chǎn)業(yè)投入，草食畜牧業(yè)正在向現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展，成為農(nóng)民群眾重要的增收來(lái)源?，F(xiàn)代化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展起來(lái)，為畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的養(yǎng)殖條件，大大提升了養(yǎng)殖產(chǎn)出。一些地方提出并貫徹落實(shí)“三退二進(jìn)”及“五化標(biāo)準(zhǔn)”的建設(shè)原則，即“牛羊退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊、進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)、進(jìn)入規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)、戶）”及“圈舍設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化、牛羊養(yǎng)殖規(guī)?；?、品種飼養(yǎng)良種化、糞物處理無(wú)害化、防疫制度化”。規(guī)?；B(yǎng)殖極大增加了牛羊的產(chǎn)出，且養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大。系統(tǒng)化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖，不僅增加了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，也解決了以往牛羊糞污染環(huán)境的問(wèn)題[5]。

2? 發(fā)展畜牧業(yè)的舉措

2.1? 加大建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖基地的投入力度

除了建設(shè)相應(yīng)規(guī)模的養(yǎng)殖基地，還需要加大新技術(shù)的投入，積極運(yùn)用新設(shè)備，打造規(guī)?；?、綠色化的現(xiàn)代養(yǎng)殖基地。打造地區(qū)性生態(tài)養(yǎng)殖基地時(shí)，可先建設(shè)牛羊養(yǎng)殖示范區(qū)，再由示范區(qū)帶動(dòng)區(qū)域規(guī)模化發(fā)展，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，帶動(dòng)鄉(xiāng)村畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.2? 做大做強(qiáng)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)

龍頭企業(yè)對(duì)于整個(gè)行業(yè)都有帶動(dòng)輻射作用，應(yīng)打造具有當(dāng)?shù)靥厣闹放?，擴(kuò)大龍頭企業(yè)的影響力和輻射范圍，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。目前，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)不夠先進(jìn)，需要加強(qiáng)現(xiàn)代化技術(shù)的引進(jìn)與運(yùn)用，建立適應(yīng)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的管理機(jī)制，為農(nóng)業(yè)企業(yè)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)提供保障。提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)本土經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)民群眾生活水平，加快區(qū)域致富進(jìn)程[6]。

2.3? 加大政府扶持力度，推進(jìn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程

助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的貫徹落實(shí)，需要政府拓寬相應(yīng)的“綠色通道”，解決目前畜牧業(yè)發(fā)展中存在的資金、土地、環(huán)保等問(wèn)題，為畜牧業(yè)爭(zhēng)取相關(guān)的政策扶持。在此基礎(chǔ)上，不斷招商引資，為農(nóng)村建設(shè)引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)。當(dāng)然，由于各地區(qū)存在差異，在進(jìn)行畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r推出專(zhuān)項(xiàng)扶持政策，最大程度地發(fā)揮當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值，促進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)發(fā)展。

鄉(xiāng)村環(huán)境是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。政府應(yīng)大力倡導(dǎo)綠色、環(huán)保養(yǎng)殖，對(duì)達(dá)到環(huán)保要求的企業(yè)給予一定的優(yōu)惠政策，提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保養(yǎng)殖積極性，打造出綠色、可循環(huán)、可持續(xù)的現(xiàn)代化綠色畜牧業(yè)，助推農(nóng)村現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略建設(shè)快速發(fā)展[7-8]。

3? 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，發(fā)展農(nóng)業(yè)是當(dāng)前的首要任務(wù)。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對(duì)于國(guó)家發(fā)展有著重要的戰(zhàn)略意義。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展依托于各個(gè)行業(yè)共同發(fā)展。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)重要組成部分，更加需要政府的支持。加快畜牧業(yè)發(fā)展并帶動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增值，也是優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的必要舉措。

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