八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)探討

摘 要 八角又稱八角茴香料，為八角屬植物，是具有經(jīng)濟(jì)性的調(diào)味型香料，不但可以入藥，其果皮和種子所富含的芳香油，也是食品加工業(yè)的重要原料之一。八角樹樹質(zhì)較輕，不易產(chǎn)生裂痕，能夠作為家具制作的原材料?；诖耍瑥奶岣甙私菢涞漠a(chǎn)量和病蟲害防治工作來講解科學(xué)合理種植八角樹的技術(shù)要點(diǎn)，提升種植八角的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 八角;高產(chǎn)栽培;病蟲害防治

中圖分類號：Q949.761.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.05.006

八角樹具有廣泛的應(yīng)用價值與用途，市場種植前景和產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益較大。目前部分地區(qū)對于八角的種植管理技術(shù)還不到位，導(dǎo)致種植產(chǎn)量低或者質(zhì)量較差，所以應(yīng)該采用更科學(xué)的管理方式全面提升八角種植水平，加強(qiáng)病蟲害防治工作，提高八角產(chǎn)量。

1 八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 選種、播種

在正式開始八角樹種植之前，需要先進(jìn)行選種。一般從每年的10月下旬開始，八角的果實就已經(jīng)開始從青色變?yōu)辄S色，在果瓣還沒裂開時就可以采摘。適當(dāng)剔除較小的和形態(tài)較差的果實。在采果過程中需要注意選取枝干健壯的母樹為采摘對象，并控制在適中的時間進(jìn)行采摘。采摘下來的八角果實需要進(jìn)行晾曬并每天翻動，直到果實裂開后收集種子。在沒有霜凍的南方地區(qū)，在收集種子之后便可立即進(jìn)行種植，若是霜凍地區(qū)則需要來年春天氣溫回升后再進(jìn)行種植。種植地應(yīng)當(dāng)選擇排水性較好、土壤肥沃的丘陵山地地區(qū)，最好是較為靠近水源的區(qū)域，種植前管理人員需要提前做好整地工作[1]。

1.2 種植

在進(jìn)行種植時，挑選根系發(fā)達(dá)、植株枝干較為健壯并且無病蟲害的幼苗作為種植對象。在種植過程中需要根據(jù)植株的具體大小挖穴，一般的種植穴深度約為15 cm，先將幼苗根部放置在穴內(nèi)壓實，再澆定根水。在初次種植完成后，管理人員應(yīng)當(dāng)定期對林區(qū)進(jìn)行檢查，若是發(fā)現(xiàn)有幼苗枯死，需要及時進(jìn)行補(bǔ)植。

1.3 幼年和成年八角樹的管理

八角樹的幼年期是從種植開始的1～3年。1）要對幼年樹做好遮陽工作。八角樹作為一種喜陰樹種，由于初種植時的幼苗植株小，過度的陽光直射容易致使植株直接死亡。所以應(yīng)當(dāng)通過園區(qū)內(nèi)其他天然植物進(jìn)行適當(dāng)?shù)母采w，保證維持樹盤范圍內(nèi)土地的濕潤程度，可以有效地防止幼苗被太陽曬死。2）每年都要設(shè)定固定時間對園區(qū)進(jìn)行除草工作，在這個過程中可以在園區(qū)實施間作套種，例如花生、大豆等作物，在八角幼苗生長的同時既能夠產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益還能夠為幼苗生長提供保水保肥的功效[2]。3）八角極其喜愛潮濕的生長環(huán)境，極不耐旱，當(dāng)處于干旱時節(jié)時，需要及時對幼苗澆水，保證幼苗在生長的過程中有充足的水分。

八角樹的成年期是從結(jié)果開始的，這時的八角多在進(jìn)行拓展生長，所以需要園區(qū)管理人員加強(qiáng)管理力度并及時關(guān)注八角生長進(jìn)度。1）在八角開始結(jié)果時，八角的果實、枝干對于肥料的需求量較大，可以在每年的12月至來年的1月施加促梢肥，從而有效促進(jìn)樹梢生長和果實發(fā)育。2）可以適當(dāng)根據(jù)八角的生長情況對其進(jìn)行枝干的修剪，剪去受病蟲害感染的葉片和枝條，以促進(jìn)八角的有效生長。

1.4 種植階段的園區(qū)管理工作

適當(dāng)對八角樹進(jìn)行枝條修剪整形。當(dāng)幼苗高度達(dá)到1.5 m左右時，就可以開始修剪工作，這樣做可以有效加強(qiáng)幼苗分支，也可以剪除病蟲枝和枯枝。在管理幼苗時，可以多在園區(qū)種植雜草灌木叢等作為幼苗樹盤區(qū)域的遮陰樹，保證土壤濕潤程度，避免發(fā)生水土流失的情況。對成年八角樹林進(jìn)行管理時，可以適當(dāng)剪去較為稀疏的枝條和形態(tài)較差的枝條，在八角樹種植生長的3年左右之后可以進(jìn)行去頂芽的工作[3]。之后具體的復(fù)墾情況需要根據(jù)當(dāng)下種植的情況來決定，一般是在種植的3年半左右進(jìn)行一次。復(fù)墾可以改善種植地土壤結(jié)構(gòu)，能夠有效補(bǔ)充土壤中的水分和養(yǎng)分，從而使后期八角樹的枝芽和果實能夠穩(wěn)定生長。

1.5 合理施肥

園區(qū)管理人員需要根據(jù)當(dāng)前八角樹的實際生長情況進(jìn)行施肥工作，一般來說最佳的施肥時間在每年的2月和6月，可選用氮肥。對于種植3年以上的幼年八角樹林，可以結(jié)合復(fù)合肥料一起施加。面對不同的需求可以選擇不同的肥料進(jìn)行施肥，但是施肥需要對八角生長狀況有足夠的了解，不可隨意施肥。

1.6 果實采收

如果想要收獲較高質(zhì)量的八角果實，必須對八角具體的采收時間有所了解。如果過早進(jìn)行采收，此時果實還尚未成熟且水分含量較高，等到晾曬結(jié)束之后整體果實采集量較低;如果過晚采收，錯過采摘時間的八角果實會因為過熟落地，從而腐爛變質(zhì)。

八角果實采摘分為兩季，春果的最佳采摘時間是清明節(jié)前后，最好選在晴天進(jìn)行采摘，可以等八角果實成熟后掉落在地上，再進(jìn)行采集;秋果的最佳采摘時間在霜降前后，同樣也是選取晴天進(jìn)行采摘，等到果實顏色轉(zhuǎn)變成為黃褐色時，爬到樹上進(jìn)行采摘。

2 八角病蟲害防治技術(shù)

2.1 病害防治措施

2.1.1 日灼病

在八角樹幼苗時期，若是園區(qū)遮陰工作未做到位，幼苗直面接受到陽光的照射，會致使幼苗葉片出現(xiàn)灼傷情況，葉片變軟發(fā)黃甚至直接脫落。這種病害一般出現(xiàn)于每年的夏季（6—10月）。進(jìn)行日灼病防治，可以在園區(qū)進(jìn)行間作套種，例如玉米這種高桿作物，能夠有效地為幼苗遮擋陽光，同時提前做好園區(qū)遮陰工作也能有效避免此類病害的發(fā)生。

2.1.2 炭疽病

炭疽病屬于八角樹種植期間最為常見的病害之一，是在細(xì)菌的影響下出現(xiàn)的病害。初發(fā)病癥是八角葉片會出現(xiàn)褐色的小斑點(diǎn)，隨著病害范圍擴(kuò)散，致使八角葉片枯萎，果實和花朵均會脫落。發(fā)病嚴(yán)重時應(yīng)該使用30%的波爾多液進(jìn)行葉片噴灑，同時修剪已被病害侵蝕的枝條，將他們集中在一起進(jìn)行燒糊，有效防止病源擴(kuò)散[4]。

2.1.3 白粉病

白粉病初發(fā)病癥時，八角葉片上會出現(xiàn)白色粉末狀痕跡，隨著病害為害加大，會出現(xiàn)黃褐色、黑褐色的物質(zhì)，為害嚴(yán)重時會直接導(dǎo)致八角葉片脫落。這種病害多發(fā)于夏季（每年5—10月），在濕度、溫度都同時較高的情況下，園區(qū)八角樹枝繁茂盛容易致使病害問題嚴(yán)重。因此在前期應(yīng)當(dāng)適時對枝干進(jìn)行修剪，營造通風(fēng)環(huán)境。

2.2 常見蟲害防治措施

2.2.1 葉甲蟲

主要使用八角葉片和新生的樹梢，從而致使葉片出現(xiàn)殘缺。每年3—4月是葉甲蟲的為害期，可以采用人工捕捉后集中燒毀的形式進(jìn)行防治，也可以采用50%的樂斯本藥物噴灑進(jìn)行有效防治。

2.2.2 介殼蟲

介殼蟲屬于一年四季均存在的蟲害，尤其是在干旱時節(jié)，這種蟲害帶來的影響較大。蠟蚧時期會固定在八角樹上吸取枝干的汁液，嚴(yán)重傷害八角的枝干;而粉蚧體型較小，通常吸附在八角樹葉的背面，以吸取葉液為食。可以采用40%的樂果乳劑1 000～2 000倍液進(jìn)行藥物噴灑治療[5]。

在進(jìn)行八角樹病蟲害防治期間，一定要細(xì)心觀察樹木狀況，早發(fā)現(xiàn)早治療。遵守綜合治理的原則，將預(yù)防工作做到位，加強(qiáng)防治工作效率。

3 結(jié)語

只有不斷在種植工作中總結(jié)經(jīng)驗，建立科學(xué)的病蟲害防御機(jī)制和體系，才能夠在科學(xué)管理和控制的情況下保證八角種植的經(jīng)濟(jì)效益。這同時也要求產(chǎn)地相關(guān)的管理人員對八角樹進(jìn)行嚴(yán)格管控，強(qiáng)化采收時節(jié)的安全管理，以此實現(xiàn)八角的高產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 真善軍.八角樹栽培管理技術(shù)與病蟲害防治策略探討[J].種子科技，2019，37（4）：93，96.

[2] 柏秋.八角低產(chǎn)林改造技術(shù)的推廣應(yīng)用[J].現(xiàn)代園藝，2019（20）：49-50.

[3] 郭忠.淺談金秀瑤族自治縣八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2011（10）：123-124.

[4] 劉能友.試析八角主要病蟲害及科學(xué)防治措施[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（6）：56-57.

[5] 王安.八角樹栽培管理技術(shù)與病蟲害的防治策略設(shè)計[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（8）：41，43.

（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2020-01-17

作者簡介：莫先榮（1965—），男，廣西桂平人，中專，助理工程師，從事林業(yè)種植管理及營林技術(shù)工作。E-mail： 3244660989@qq.com。