辣椒青枯病的發(fā)生及防治

黃其術(shù)

摘要? ? 辣椒青枯病作為一種細菌性病害，主要通過土壤進行傳播，其發(fā)病原因主要是由于細菌感染，對馬鈴薯、西紅柿、茄子等農(nóng)作物有著一定的危害。辣椒青枯病發(fā)病十分迅速且防治工作較為復雜，阻礙了農(nóng)作物健康生長，進而影響種植效益?；诖耍疚年U述了辣椒青枯病的發(fā)生原因、發(fā)病癥狀和發(fā)病規(guī)律，并提出了防治措施，以期為相關種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 辣椒青枯病;發(fā)生原因;發(fā)病癥狀;發(fā)病規(guī)律;防治措施

中圖分類號? ? S436.418.1? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）09-0113-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

辣椒青枯病嚴重影響植物的生長，對農(nóng)作物的危害較為嚴重。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣站應做好辣椒青枯病的防治工作，幫助農(nóng)民種植好農(nóng)作物，使得農(nóng)業(yè)植保工作得以有效開展[1]。辣椒青枯病的防治工作為一項持續(xù)性工程，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣站應重視此項工作的實施，應與生態(tài)建設、農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應，調(diào)動多方面的人力加入到綠色防控工作中。同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣站應全面落實“綠色植護、正確植?！边@一理念，組織綠色防控試驗活動，幫助農(nóng)民探尋出有效的防治方法，減少辣椒青枯病的發(fā)生，降低農(nóng)民的經(jīng)濟損失，促進農(nóng)業(yè)植保工作的有效開展。

1? ? 發(fā)生原因

辣椒青枯病的發(fā)生原因有以下幾點：一是辣椒、茄子、番茄等茄科作物連作，加大了土壤中的病原菌基數(shù)，導致辣椒青枯病頻發(fā);二是苗期植株缺少一定的生長能力，抗病性不強;三是土壤濕度比較大，并且地下水位過高，當遇到高溫天氣或者雷雨天氣時，細菌十分容易滋生，容易引起發(fā)病;四是農(nóng)民在耕作時操作不當，導致植物根部受損，從而為病菌的侵入提供了有利條件;五是病情防治工作不夠及時或者使用藥劑沒有對癥，使得辣椒青枯病不斷蔓延，感染范圍擴大。這些原因都直接影響著植物的根莖生長以及營養(yǎng)、水分傳輸，最后造成青枯病發(fā)生。

2? ? 發(fā)病癥狀

大部分病株一般在辣椒開花后發(fā)病，發(fā)病前期，只有辣椒頂部的葉片呈現(xiàn)出下垂枯萎的現(xiàn)象，但是枯萎的部分尚可恢復。發(fā)病快時，2～3 d便會出現(xiàn)整株枯萎的現(xiàn)象。辣椒葉片染病后，會褪掉綠色變?yōu)辄S色，后期會呈現(xiàn)出褐色枯焦狀，一般的根莖表皮不發(fā)生改變，病情嚴重時根莖外表皮層會出現(xiàn)水漬狀的病斑，橫切開根莖，能夠看到維管束呈現(xiàn)出褐色，并且橫切面溢出污白色的菌膿。當田間溫度較高時，病株根莖會長出不定根，果實表面雖正常，但其內(nèi)部已經(jīng)變?yōu)楹稚?，并且后期發(fā)病時，其果實會出現(xiàn)水漬狀，十分容易脫落[2]。

3? ? 發(fā)病規(guī)律

辣椒青枯病的病菌主要是跟隨病殘體在土中生存，最后形成青枯病傳染源，水分對于青枯病菌的生存影響較大。病菌若在濕度較大的土壤中，其生存時間一般為2～3年，而在較為干燥的土壤中，其生存時間只有短短的幾天。病菌可以通過澆灌水以及雨水等傳播，并在植株傷口部位進行侵染，最后經(jīng)過長時間的繁衍潛伏，在遇到高溫時向上擴展，從維管束的導管處進行繁殖，從而出現(xiàn)導管堵塞、葉片枯萎、細胞中毒等現(xiàn)象。辣椒青枯病的病菌能夠在10～41 ℃繁殖，在35～37 ℃時繁殖最快，通常情況下當氣溫達到20 ℃左右就呈現(xiàn)出發(fā)病現(xiàn)象，當?shù)孛鏈囟瘸^20 ℃、土壤含水量達到25%時最為嚴重。因此，每當長時間下雨或者大雨停止后，病菌最為活躍，病情蔓延十分迅速[3]。

4? ? 防治措施

4.1? ? 改良種植土壤

要重視種植土壤環(huán)境，先檢查原有的種植場地，檢測土壤水分含量以及排水能力。應選擇地下水位較低、排水能力較為良好的砂壤土地塊進行種植，并提前做好高溫悶棚殺菌工作以及深翻土壤的工作。

4.2? ? 進行水旱輪作

種植者可以采用水旱輪作的方式，水旱輪作不但能夠改善土壤生態(tài)環(huán)境，還能夠增加水田土壤中的非毛管孔隙，提高氧化還原電位，有利于土壤通氣和有機質(zhì)分解，消除土壤中的有毒物質(zhì)，防止土壤次生潛育化過程，促進土壤有益微生物的繁殖。同時，種植過茄子、番茄等茄科作物的地塊均不能種植辣椒，盡量與一些瓜類或者是禾本科作物進行輪作。

4.3? ? 種子及土壤消毒

首先應對種子進行消毒處理，1 kg種子使用噁霉靈原藥0.5～1.0 g攪拌均勻，然后均勻地撒在苗床上。根據(jù)土壤狀態(tài)，撒下適量的生石灰進行土壤消毒。種植者在實際消毒時，可撒生石灰750～1 500 kg/hm2，當土壤pH值呈現(xiàn)出微堿性時，便能夠抑制青枯病病菌的生長[4]。

4.4? ? 優(yōu)化栽培方法

種植者應靈活運用半高壟或者是高壟栽培的形式，并注意排水情況，降低土壤的濕度。土壤深入挖掘后噴灑上新高脂膜800倍液進行消毒，確保種子可以健康地萌芽生長。與此同時，在種植期間不施氮肥，施中磷、鉀肥、葉面肥，從而培育成精壯的根苗，增強植株的免疫能力。

4.5? ? 加強田間管理

在種植期間應做好整枝、松土、施肥等工作，這些都應在辣椒青枯病發(fā)生前完成。當辣椒青枯病發(fā)生以后，不可再進行除草以及松土等工作，生長出的雜草需用手拔除，以免傷害到植物根部。與此同時，當辣椒出現(xiàn)青枯病癥狀時，應及時將其拔除，并在相鄰的土壤內(nèi)使用20%石灰水進行消毒，預防辣椒青枯病蔓延[5]。

4.6? ? 藥劑防治

種植者可以從土壤修復的角度出發(fā)，配合應用相應的藥劑進行灌根以及噴施，從根本上減少辣椒青枯病的發(fā)生。當發(fā)現(xiàn)辣椒青枯病后，種植者應將發(fā)病的葉子、果實摘除，并在下雨前或者下雨后進行噴藥，此時噴藥藥效最佳。在定植前，可以使用青枯立克1 500 mL/hm2兌水225 kg/hm2對辣椒苗進行澆根，在一定程度上避免種子帶有細菌。當農(nóng)作物感染辣椒青枯病后，在發(fā)病的初期，種植者需使用新植霉素4 000倍液、72%農(nóng)用鏈霉 4 000倍液，或者是50% DT可濕性粉劑400倍液等進行灌根，每株辣椒苗灌溉0.3～0.5 L，一般8～10 d灌根1次，連續(xù)灌根2～3次。同時，在土壤傳播病害藥劑防治期間不可以澆水，如必須進行澆水，需要在澆水的前1 d以及澆水后的2 d分別進行1次用藥。另外，在辣椒青枯病的發(fā)病初期，使用12%松脂酸銅乳油600倍液進行灌根，使用藥液300～400 mL/株左右，間隔10 d進行1次灌根，連續(xù)灌3～4次。氯溴異氰尿酸對于辣椒青枯病的防治也有著一定效果，在辣椒青枯病發(fā)病前，應用保護性藥品稀釋氯溴異氰尿酸3 000～4 000倍液噴霧;當辣椒青枯病發(fā)病時，應用225～300 g/hm2氯溴異氰尿酸兌水225 kg/hm2均勻噴霧，對于病情嚴重的應增大用量，連續(xù)噴2～3次。另外，當辣椒青枯病發(fā)生時，可使用青枯立克1 500～2 250 mL/hm2+大蒜油225 mL/hm2+適量土霉素片（土霉素片為人用藥，需要將其搗碎加入）并兌水225 kg/hm2，在辣椒青枯病發(fā)病點以及周圍進行噴灑（噴灑時注意多停留會兒，從而達到灌根般的效果），連續(xù)2～3次，間隔天數(shù)為3 d，當病情得到控制后，轉(zhuǎn)化為預防狀態(tài)。通過這些方式，能夠有效避免辣椒青枯病的擴散以及侵染[6]。

5? ? 參考文獻

[1] 周安韋，廖衛(wèi)琴，劉華兵.黔北地區(qū)辣椒青枯病的發(fā)生與防治對策[J].辣椒雜志，2016，14（4）：15-17.

[2] 黃小威，桑松，林偉旗，等.3種銅制劑對辣椒青枯病防治效果[J].現(xiàn)代農(nóng)藥，2017，16（1）：50-51.

[3] 文家明，李碧平，楊俊.雷山縣辣椒青枯病發(fā)生特點及防治技術(shù)[J].農(nóng)技服務，2015，32（9）：90.

[4] 史忠良.辣椒青枯病生防菌的分離和鑒定[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2015，43（18）：128-129.

[5] 董利紅，吳昌偉.辣椒青枯病的發(fā)生及防治[J].上海蔬菜，2015（2）：51.

[6] 吳麗華，康倩.辣椒青枯病發(fā)生原因及防治策略[J].西北園藝（蔬菜），2016（6）：34-35.