新時代旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的探索與思考

童昌華

開化縣位于浙江省母親河——錢塘江的源頭。錢江源國家公園是浙江省惟一的全國十大國家公園試點(diǎn)單位之一。習(xí)近平總書記在浙江擔(dān)任省委書記期間，曾兩次到開化考察;開化縣也是習(xí)近平“綠水青山就是金山銀山”理念的發(fā)源地之一。筆者通過公開競聘擔(dān)任文化旅游集團(tuán)董事長、總經(jīng)理，有機(jī)會踐行習(xí)總書記“綠水青山就是金山銀山”理念。一年多時間里，基于對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識以及對開化旅游資源的發(fā)掘，提出了“一體兩翼”（以打造文旅產(chǎn)業(yè)鏈為主體，“醫(yī)養(yǎng)游”結(jié)合、“研學(xué)游”結(jié)合為兩翼）的經(jīng)營思路，踐行“綠水青山就是金山銀山”理念。

一、新時代旅游產(chǎn)業(yè)“一體兩翼”新概念

旅游集團(tuán)開展市場化運(yùn)作以來，提出了“一體兩翼”旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營框架，即以文旅產(chǎn)業(yè)鏈打造為主體，以“醫(yī)養(yǎng)游”結(jié)合、“研學(xué)游”結(jié)合為兩翼。就是將傳統(tǒng)旅游六要素“吃住行游娛購”作為“一體”，打造成“景區(qū)-酒店-旅行社-旅游商品-旅游交通”組成的產(chǎn)業(yè)鏈;以“醫(yī)養(yǎng)游”、“研學(xué)游”為兩翼。通過幾年來的實(shí)踐，目前“一體”（文旅產(chǎn)業(yè)鏈打造）基本完成，“兩翼”逐步形成。其中，“醫(yī)養(yǎng)游”通過與浙江旅游集團(tuán)醫(yī)療健康集團(tuán)的合作逐步打造。與此同時，2017年下半年以來，開化旅游集團(tuán)先后與物產(chǎn)中大旗下物產(chǎn)長樂開展合作，結(jié)合物產(chǎn)長樂全省國防教育基地，以杭州為基礎(chǔ)的中小學(xué)生訓(xùn)練基地和夏令營基地為基礎(chǔ)，充分利用開化豐富的文化內(nèi)涵和基地設(shè)施，將花牽谷景區(qū)（“五水共治”變遷的樣板）、桃溪村的桃溪學(xué)堂（農(nóng)村舊房改造利用）、根宮佛國文化旅游區(qū)（5A景區(qū)）都變成了“研學(xué)游”的重要基地。

二、打造文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈

從2017年3月開始，開化縣開始了旅游產(chǎn)業(yè)的市場化運(yùn)作， 旅游集團(tuán)落實(shí)整合旅游資源，打造文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈，形成以“旅行社—酒店—景區(qū)—旅游商品—旅游交通”一體化產(chǎn)業(yè)鏈。

1.旅行社：創(chuàng)建旅游品牌。打造文化旅游一體化，窗口門戶需要走在前面。以開化文旅集團(tuán)為例，錢江源旅行社運(yùn)行一年來，旅游業(yè)務(wù)從無到有，客源逐步增多，品牌和知名度隨之提升。開化地處浙西，交通較遠(yuǎn)，以往大多是周邊地區(qū)的游客，通過旅行社窗口推廣，向杭州、上海、寧波以及長三角等地輻射，有力地助推了開化文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也提升了開化的知名度。通過旅行社窗口，不僅宣傳旅游資源，也提升了開化旅游品牌。

2.酒店：讓鄉(xiāng)村民宿更具特色。酒店是游客吃住和休息的場所，做旅游產(chǎn)業(yè)鏈不能沒有酒店。但是也不能盲目發(fā)展酒店，要因地制宜整合資源。在交通相對偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)展旅游，不僅要有特色，也要考慮成本。利用閑置的資產(chǎn)，盤活現(xiàn)有的資產(chǎn)，也可通過“眼睛向下”深入農(nóng)村挖掘資源。工作中，我們發(fā)現(xiàn)楊林鎮(zhèn)東坑口村有一幢新建樓房規(guī)模不小，但沒有做好規(guī)劃，也沒有做好營銷。我們結(jié)合當(dāng)?shù)氐木皡^(qū)資源和交通優(yōu)勢，整體策劃做景區(qū)酒店，并取名南華山假日酒店（南華山是一項(xiàng)尚待開發(fā)的優(yōu)質(zhì)景區(qū)資源）。但是村里缺乏酒店經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)和人才，一塊很好的資源眼看要被閑置或浪費(fèi)。經(jīng)過論證協(xié)商，旅游集團(tuán)通過承包租賃形式，與村委會共建文化禮堂，既能夠?yàn)榇寮w創(chuàng)收，也幫助村里打造旅游產(chǎn)業(yè)鏈。這一模式被實(shí)踐證明是有效的，并得到了復(fù)制推廣。繼南華山假日酒店之后，公司先后將金星村（習(xí)總書記視察過的明星村）一幢石頭房子改造成“二食一宿”民宿，成為特色民宿;將縣城郊區(qū)桃溪村閑置一年多的“桃溪人家”（原村小學(xué)）改造成為“桃溪學(xué)堂”民宿等。不僅有特色，也連接起游客與景區(qū)、游客與村文化。

3.景區(qū)：讓游客來過了還想再來。游客是為了景區(qū)而來，企業(yè)也因?yàn)榫皡^(qū)而得以延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈。開化的景區(qū)資源比較豐富，但各自為政，沒有得到有效整合，因此也沒有品牌影響力。旅游集團(tuán)與林業(yè)局、根宮佛國管委會等單位協(xié)商夠，共同開發(fā)錢江源大峽谷、根宮佛國文化旅游景區(qū)，并通過自主運(yùn)營花牽谷景區(qū)，壯大景區(qū)規(guī)模，形成景區(qū)集群，提升旅游景區(qū)品牌。同時，在豐富旅游元素，做大客源上下功夫，成為品牌景區(qū)。2019年整合后的花牽谷景區(qū)重新開張后，“五一”、“十一”期間場面火爆，還成為央視“星光大道”海選場地;南華山景區(qū)自然資源豐富，有區(qū)位優(yōu)勢（地處杭新景高速口，與江西景德鎮(zhèn)、婺源鄰近），并且有紅色游、生態(tài)游等多種元素，結(jié)合“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，與周邊的霞光村、東坑口村聯(lián)合開發(fā)，共同打造旅游綜合體。各具特色的景區(qū)集群以及同一景區(qū)里豐富多彩的活動，讓游客來過之后還想再來。

4.旅游商品：帶走的不僅僅是商品。旅游商品是旅游產(chǎn)業(yè)的一個重要環(huán)節(jié)。既是打造區(qū)域品牌的需要，也是促進(jìn)游客消費(fèi)的手段。公司成立了錢江源電子商務(wù)公司，通過線上線下相結(jié)合的方法推廣開化的文化旅游商品和農(nóng)特產(chǎn)品。先后與物產(chǎn)中大成員公司物產(chǎn)云商、物產(chǎn)元通等開展線上業(yè)務(wù)對接。又與開化的農(nóng)村、農(nóng)產(chǎn)品制造企業(yè)對接，打造旅游品牌的開化旅游商品，并形成旅游商品的上下游產(chǎn)業(yè)鏈。游客到開化來旅游，帶走的不僅僅是旅游商品，也帶走了藍(lán)天白云、有機(jī)食品，帶走了開化的美好記憶。

5.旅游交通：打開與周邊5A景點(diǎn)的通道。開化是浙西山區(qū)，以往交通非常不方便。近年來，先后開通了由杭千高速延伸通往景德鎮(zhèn)的杭新景高速公路，以及由黃山到福建南平的黃衢南高速，這兩條高速公路都在開化縣相交，使原本沒有高速的地方形成了方便的高速交匯處。2017年下半年，鐵路線首次經(jīng)過開化，并先后開通了動車和高鐵，開通了杭州—千島湖—黃山—景德鎮(zhèn)—開化的旅游專線，從而打通了與杭州千島湖、安徽黃山、江西景德鎮(zhèn)、婺源等周邊多個5A景區(qū)的通道。從上海出發(fā)到開化火車也能夠直達(dá)，這些大大增加了游客到開化的交通選擇方案，也提高了開化的知名度。通過方便的交通，將景點(diǎn)和游客實(shí)現(xiàn)從心靈到現(xiàn)實(shí)的緊密連接。

三、新時代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

習(xí)總書記的“兩山”理念是總體方向;“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略是旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)融合的結(jié)合點(diǎn);中國旅游4.0的新“11要素”（吃住行游娛購醫(yī)養(yǎng)研學(xué)居）以及“醫(yī)養(yǎng)游”、“研學(xué)游”是我們旅游工作和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的創(chuàng)新路徑。

1.樹立“綠水青山就是金山銀山”理念。一方面旅游開發(fā)（經(jīng)濟(jì)發(fā)展）與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合。旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)，不能以破壞環(huán)境為代價。另一方面“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”需要有外在的條件，包括人才環(huán)境、服務(wù)環(huán)境以及與時俱進(jìn)的新理念。政府、企業(yè)要為創(chuàng)造這些條件提供良好的環(huán)境。

2.“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略是切入點(diǎn)和落腳點(diǎn)。一是通過“兩山”理念帶動鄉(xiāng)村振興。要將旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做為帶動農(nóng)村生活富裕的一個重要手段。鄉(xiāng)村振興是踐行“兩山”理念的切入點(diǎn)，也是農(nóng)民增收致富的結(jié)合點(diǎn)。鄉(xiāng)村振興則是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的落腳點(diǎn)。二是鄉(xiāng)村振興需要有現(xiàn)實(shí)的載體。民宿、農(nóng)家樂是休閑農(nóng)業(yè)、休閑旅游中最廣泛的模式。它通過整合鄉(xiāng)村旅游與旅游地產(chǎn)（包括一些閑置的修房子），使旅游經(jīng)濟(jì)和地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)相融合，豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵，民宿和農(nóng)家樂也依托鄉(xiāng)村旅游提高品牌價值。三是通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)觀光園，是以高科技農(nóng)業(yè)或者以規(guī)?；N植、養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)為主體吸引物來滿足人們休閑活動需要，并通過這些活動來滿足人們物質(zhì)與精神需求的一種農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)形態(tài)。以某項(xiàng)農(nóng)作物、養(yǎng)殖業(yè)或手工副業(yè)為賣點(diǎn)，綜合餐飲、住宿、采摘、游樂等多項(xiàng)休憩內(nèi)容，如采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農(nóng)莊、山水人家、養(yǎng)生山吧等系列農(nóng)莊、酒莊、水莊、山莊，帶來旅游活動消費(fèi)者，在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的同時，帶動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.以“老有所樂”為目標(biāo)，開發(fā)老年市場。新時代旅游不是以往傳統(tǒng)的“吃住行游娛購”能夠完全覆蓋的。從“種種砍砍”，到“走走看看”，我們的水變清了，山變綠了，藍(lán)天白云多了;環(huán)境生態(tài)變好了，我們有了更好的基礎(chǔ)，讓更多的人留下來，實(shí)現(xiàn)“生態(tài)宜居”，多看到“追追玩玩”的景象;老年人開開心心，欣賞好山好水好空氣，在綠水青山旁，在藍(lán)天白云下，安度晚年，“老有所樂”。旅游與養(yǎng)老養(yǎng)生、與健康療休養(yǎng)、與慢性病康復(fù)等結(jié)合是新時代旅游的發(fā)展方向，而“醫(yī)養(yǎng)游”結(jié)合就是最好的模式。解決老年健康問題和亞健康的重要方式就是通過生態(tài)人居改善人體微循環(huán)，使得身心浸潤在完全生態(tài)的環(huán)境氛圍中。人居環(huán)境的選擇至關(guān)重要，而擁有休閑、度假、養(yǎng)生三大主體功能的人居環(huán)境就成為了養(yǎng)生地產(chǎn)的重要組成。人居環(huán)境改善既是解決養(yǎng)老問題的途徑之一，也是提高人均壽命的最好方法。醫(yī)養(yǎng)游，“醫(yī)”是配套，“養(yǎng)”是載體，“游”是形式，“醫(yī)養(yǎng)游”結(jié)合，就是旅游產(chǎn)業(yè)與老年產(chǎn)業(yè)尤其是養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)結(jié)合，一定能夠結(jié)出豐碩成果。

4.“寓教于樂”，既要讀萬卷書也要行萬里路。讀萬卷書，行萬里路。通過“研學(xué)游”，游覽祖國美麗河山，增強(qiáng)愛國主義教育。青年學(xué)生將學(xué)習(xí)文化與科研探索結(jié)合于實(shí)踐中，“研學(xué)游”是一種比較理想的方式。研學(xué)旅行和傳統(tǒng)的春游、秋游不同，它是指學(xué)術(shù)集體參加的有組織、有計(jì)劃、有目的的校外參觀實(shí)踐活動，意在組織學(xué)生走出校園，在與平常不同的生活中拓展視野、豐富知識，增加對集體生活方式和社會公共道德的體驗(yàn)。寓教于樂，知行合一。與旅游不同，研學(xué)在景區(qū)游覽與課程學(xué)習(xí)緊密相關(guān)，選擇寓學(xué)于游的景區(qū)對于開展學(xué)和游的有機(jī)結(jié)合十分關(guān)鍵。例如愛國教育基地、紅色旅游基地、動物保護(hù)科研基地，積極推進(jìn)旅游與文化、教育、非遺等產(chǎn)業(yè)融合，結(jié)合景區(qū)自身特色，研發(fā)出一批“寓教于樂，行知合一”的特色研學(xué)旅游產(chǎn)品。利用綠水青山，促進(jìn)書本知識和生活經(jīng)驗(yàn)的深度融合。走出一條“營地+基地”，集生存體驗(yàn)、素質(zhì)拓展、科學(xué)探究、主題教育、研學(xué)旅行為一體，與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合，精心打造區(qū)域文化、地質(zhì)考察、生態(tài)旅游等“研學(xué)游”線路。研學(xué)游，要在“研”上下功夫，在“學(xué)”做文章，“游”要為研學(xué)服務(wù)。要明確定位，厘清職責(zé)，強(qiáng)調(diào)校內(nèi)外結(jié)合，試點(diǎn)先行，統(tǒng)籌推進(jìn)，強(qiáng)化教育內(nèi)容的融合性和系統(tǒng)性，從而把學(xué)生培養(yǎng)成德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。

（作者單位：物產(chǎn)中大集團(tuán)研究院）