豫南地區(qū)花生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

吳開群

花生是豫南地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物。發(fā)展花生生產(chǎn)已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑之一，針對(duì)豫南地區(qū)農(nóng)民在生產(chǎn)上出現(xiàn)的規(guī)模小、品種多、亂、雜等問題普遍存在，產(chǎn)量偏低，缺乏高效配套技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用。根據(jù)豫南花生生產(chǎn)情況，推廣先進(jìn)的實(shí)用種植技術(shù)，推廣綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，高產(chǎn)是基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)單株生產(chǎn)能力強(qiáng);優(yōu)質(zhì)是方向。油用花生出油率高，食用小果花生高蛋白;綠色是保障，減肥少藥，不感黃曲霉素;高效是目的，提質(zhì)增效，增加農(nóng)民種植效益。

一、深耕整地

1、質(zhì)地選擇。選擇適宜的土壤質(zhì)地，即耕作層疏松，活土層深厚，土壤酸堿度偏酸，排水和肥力特性良好的壤土或沙壤土?；ㄉ羌芍夭缱魑?，應(yīng)選擇實(shí)行輪作倒茬，不重茬地塊。

2、懸空，出苗差，深耕宜早不宜遲。

二、選種及播種

1、品種的選擇。信陽是優(yōu)質(zhì)小果花生優(yōu)勢(shì)區(qū)，亦可選擇高油大果花生，選擇早熟、高產(chǎn)、抗性好，單株生產(chǎn)能力強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種。推廣應(yīng)用，力爭(zhēng)專種、專管、專貯和加工銷售銜接。如信花425，遠(yuǎn)雜9102，豫花22，豫花31等。

2、曬果殺菌。做到曬果不曬仁，晴天上午10點(diǎn)曬果，厚度7cm曬2-3d，溫度20-30℃最好，不要在水泥地、柏油路或金屬板上嗮種，避免高溫灼傷種子。

3、剝殼：建議手工剝殼。選擇仁大整齊，子粒飽滿，色澤好的一、二級(jí)大粒做種，剝殼后盡快播種，做到一播全苗。

4、藥劑拌種。有條件的農(nóng)戶可用50%多菌靈可濕性粉劑或40%拌種靈可濕性粉劑按種子重量的0.3-0.5%拌種可有效地防止?fàn)€根死苗。

5、施足基肥，培養(yǎng)地力。底肥足則幼苗壯，花生生產(chǎn)上一般采用一次性每畝施腐熟農(nóng)家肥2000-3000kg，尿素5-8kg，過磷酸鈣25-40kg，硫酸鉀6-8kg。

6、適期播種。早熟品種。地溫在12℃以上。針對(duì)旱薄地進(jìn)行土壤養(yǎng)分含量測(cè)定，選擇優(yōu)質(zhì)對(duì)路的配方肥，一般每畝施用復(fù)合肥（15：15：15），一般增產(chǎn)效果達(dá)18%以上。中晚熟品種。地溫在15℃以上。土壤濕度在60-70%左右播種密度。高產(chǎn)田：大果花生7000-8000穴/畝，小果花生10000-11000穴/畝。中低產(chǎn)的果花生8500-9500穴/畝，小果花生11000-12000穴/畝，每穴播兩粒.有條件的地方可起壟播種，播種深度以3-5cm為宜，不宜深播，保證植株在第一對(duì)側(cè)枝和第二對(duì)側(cè)枝集中產(chǎn)量形成。

7、封閉除草。根據(jù)田間雜草靶向選擇除草劑。一般選用乙草胺，每畝用90%乙草胺乳油100ml兌水30-40kg播種后噴施，若天氣干旱酌情增加用水量。

三、大田管理

1、查苗補(bǔ)苗。一般在出苗后3-5d進(jìn)行。缺苗較輕可在2-3葉期帶土移栽。缺苗較重的可及時(shí)用原品種催芽補(bǔ)種。

2、清棵蹲苗。即在花生齊苗后進(jìn)行中耕時(shí)，用小鋤在幼苗周圍將土向四周扒開，使2片葉子和第一對(duì)側(cè)枝露出土面，以利于第一對(duì)側(cè)枝健壯發(fā)育，使幼苗生長(zhǎng)健壯。實(shí)踐證明，蹲苗可增產(chǎn)10-12%左右。清棵15d后進(jìn)行中耕松土。

3、追施鈣肥，增施硼肥和鉬肥?；ㄉY(jié)實(shí)期需要大量的鈣和磷，施石膏和過磷酸鈣有利于果殼的形成，增加飽實(shí)率，提高種子含油量。夏播花生對(duì)水分比較敏感，尤其是在盛花期和大量果針形成下針階段（7月下旬至8月上旬）是需水臨界期，果針入土后結(jié)合灌水或下雨前，加用2%的過磷酸鈣進(jìn)行噴施效果更好。生產(chǎn)實(shí)踐證明，花生施硼肥和鉬肥，一般可增產(chǎn)10%以上。適用方法：在初花期每畝用0.3%的硼砂溶液50-60kg進(jìn)行葉面噴施，生長(zhǎng)期用0.15%的鉬酸銨溶液50kg葉面噴施。夏播花生怕芽澇和苗澇，注意清溝排漬。大果花生易倒伏，有徒長(zhǎng)趨勢(shì)應(yīng)及時(shí)噴施多效唑等控制。適宜時(shí)期為盛花期，7月下旬8月上旬主莖達(dá)到35-40cm即可噴施，一般畝施15%的多效唑粉劑27-30g兌水40kg噴施。

4、防病。在花生生長(zhǎng)中后期，最易感染葉斑病和花生銹病，要及時(shí)防治。始花后當(dāng)植株病葉達(dá)到5%時(shí)每畝用35%的愛苗20ml兌水60kg或25%戊唑醇可濕性粉劑1000倍液噴施，間隔5d天重施一次。也可同葉面肥混配使用。防止早衰。

5、治蟲。合理輪作避免重茬。播種整地時(shí)，畝用3%毒死蜱顆粒劑4-5kg淺耕入土防地下害蟲，也可拌有機(jī)肥混施，同時(shí)也可進(jìn)行種子處理，用18%氟晴毒死蜱種子處理微囊懸浮劑1∶100藥種比拌種或使用包衣種子，防止蟲食，達(dá)到一播全苗。

四、收獲與貯藏

1、實(shí)時(shí)收獲。生產(chǎn)上一般以植株由綠變黃，主莖保留3-4片緑葉，大部分莢果成熟，飽果率達(dá)75%以上即可收獲。機(jī)收時(shí)應(yīng)減少機(jī)械損傷，在晴天收獲晾曬，防止潮濕。陰雨天氣影響花生品質(zhì)，并應(yīng)防止黃曲霉素浸染。

2、貯藏。人工收獲的花生一般含水量45-50%。將帶莢果的花生在田間晾嗮2-3d以促進(jìn)后熟和風(fēng)干，然后摘果，平攤晾曬。當(dāng)莢果曬到口咬及脫，手搖有響聲，剝開硬殼，手搓種皮易脫，含水量一般10%以下，即可入庫貯藏。

（作者單位：465450河南省光山縣農(nóng)技推廣中心）