稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)集成研究

潘玉霞

江蘇省射陽縣興橋鎮(zhèn)位于北緯33度、東經(jīng)120度，自然生態(tài)環(huán)境比較優(yōu)越，地處暖溫帶南部，季風(fēng)氣候，四季分明，冬季寒冷干燥，夏季高溫多雨;光照充足，常年日照時數(shù)2078小時，年平均氣溫15度，無霜期215天;雨量適中，年平均降雨量1000mm;土地平整、肥沃，輕壤土;灌溉水為地表水系自流灌溉;該鎮(zhèn)擁有耕地11萬余畝，常年以稻麥輪作為主，稻麥生產(chǎn)已基本實現(xiàn)全程機(jī)械化，是全國優(yōu)質(zhì)稻麥生產(chǎn)基地。

近年來該鎮(zhèn)的稻茬小麥種植品種以寧麥13、揚(yáng)麥23、揚(yáng)麥25、鄭麥9023等為主，常年的畝產(chǎn)量水平穩(wěn)定在500kg以上，2018-2019年度9萬多畝小麥平均畝產(chǎn)達(dá)556.8kg，高產(chǎn)攻關(guān)田產(chǎn)量達(dá)609.5kg。本文現(xiàn)將該鎮(zhèn)小麥種植的栽培技術(shù)進(jìn)行集成研究，旨在為當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)小麥種植提供技術(shù)支持。

一、 高產(chǎn)栽培途徑

1、技術(shù)路線。以周年高產(chǎn)為前提，以“足穗、防倒”為核心，以“適期搶播、建立適期適量苗”為關(guān)鍵，以優(yōu)化機(jī)械作業(yè)程序，提高作業(yè)質(zhì)量，實現(xiàn)“早苗、足苗、勻苗、壯苗”為突破口，集成推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)，建立優(yōu)質(zhì)高效群體，主動防災(zāi)減災(zāi)，實現(xiàn)高效優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2、畝產(chǎn)量目標(biāo)。適播麥（11月10日前）：目標(biāo)單產(chǎn)550kg。晚播麥（11月11日后）：目標(biāo)單產(chǎn)500kg。

3、畝產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。適播麥：有效穗35-37萬;每穗38-40粒;千粒重39-41g。晚播麥：有效穗36-38萬;每穗36-38粒;千粒重38-40g

4、畝莖蘗動態(tài)。以1葉1心以上的分蘗為計算標(biāo)準(zhǔn)，半冬性品種冬前苗60-70萬，返青拔節(jié)期高峰苗90-100萬;春性品種冬前苗70-80萬，返青拔節(jié)期高峰苗100-120萬，保證莖蘗成穗率不低于40%。

二、 高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、播前準(zhǔn)備

（1）田間準(zhǔn)備? ?認(rèn)真做好前茬水稻的擱田、晾田工作，通過開挖豐產(chǎn)溝、清理低洼處積水、及時斷水等措施，保證能及時排干積水，給秋播創(chuàng)造一個良好的基礎(chǔ)條件。

（2）種子準(zhǔn)備? ?種子質(zhì)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1-2008《糧食作物種子第1部分：禾谷類》有關(guān)標(biāo)準(zhǔn);在播種前10天左右根據(jù)各品種的發(fā)芽率、千粒重、適宜基本苗要求，計算好畝用種量;在播種前2-3天選擇晴天及時曬種;播前拌種或包衣，堆悶3-4小時后晾干及時播種。

2、合理確定基本苗

（1）基本苗圍繞優(yōu)化群體質(zhì)量制定，適播麥以分蘗成穗為主;偏晚播的小麥應(yīng)走主莖成穗為主、分蘗成穗為輔或兩者并重的模式;晚播麥以主莖成穗為主。

（2）適期播種? 根據(jù)“冬前春性品種4-5葉、單株分蘗2個左右;半冬性品種5-6葉、單株分蘗3個左右”的原則確定適宜播種期。半冬性品種10月25日前、春性品種11月5日前為播種適期。

（3）合理密植? ?半冬性品種10月20日開播，起點苗12-14萬，春性品種10月26日開播，起點苗14-17萬;播種適期過后每推遲1天增加0.5萬苗左右，晚播麥田最少基本苗不低于預(yù)期成穗數(shù)80%;封閉化除田塊增加5-10%的播種量。

（4）田間成苗率? ?10月25日前按90%、10月26-31日按85%、11月1-5日按80%、11月6-10日按75%、11月11日以后按60-70%計算。

3、 提高機(jī)械作業(yè)質(zhì)量

（1）水稻收獲時全部兩次莖桿粉碎;堅持“寧遲勿爛”的原則，適墑?chuàng)尫N。

（2）耕田耙地? ?耕透熟土層，并略帶黃土，秸稈覆蓋效果好，覆土平整，耕幅不超標(biāo)，耕深25cm;耙地平，破垡效果好，不漏耙;肥量準(zhǔn)，不重不漏。

（3）播種? 嚴(yán)格控制播種速度，勻速行駛，保證到頭到邊，行距一致，覆土良好，畦面平整，播深2.5cm左右，保證播種均勻，出苗一致。

（4）溝系? ?內(nèi)外三溝配套標(biāo)準(zhǔn)：播種自帶豎溝3.6米一條，深20cm，上口寬30-35cm，底寬10-12cm;橫溝每40m一條，上口寬25-30cm，深25cm，底寬12cm。及時開挖溝頭、清理十字口，達(dá)到“一方麥田、兩頭出水、三溝配套、四面騰空、雨止田干”的標(biāo)準(zhǔn)。

（5）播后管理? ?及時封閉化除，消滅田間雜草;及時補(bǔ)種田邊田角;出苗后及時浸種催芽、查苗補(bǔ)缺。

4、合理運(yùn)籌肥料

（1）用肥原則? 根據(jù)測土配方結(jié)果，因田塊、因品種運(yùn)籌肥料，遵循“重施磷肥、巧施鉀肥、適當(dāng)降低氮肥、及時根外噴肥”的原則。

（2）用肥比例? ?小麥一生畝用純氮23.0-24.0kg、P2O58.0kg左右、K2O 1.5kg左右，在氮肥的使用上，堅持施足基肥、控制返青肥、重施拔節(jié)孕穗肥，保證基蘗肥與穗肥比5.5-6.0：4.5-4.0。其中基肥尿素15kg+磷二銨15kg，壯蘗肥尿素7.5-10.0kg;倒4葉期尿素10kg+45%三元復(fù)合肥10kg，倒2葉期尿素7.5kg左右;

（3）平衡增產(chǎn)? ?分蘗期至返青期，對弱苗、黃苗，酌情增施平衡肥;嚴(yán)格控制返青肥，確保中期穩(wěn)長;拔節(jié)孕穗肥的施用可根據(jù)田間群體、葉色情況適當(dāng)提前或推遲，并注意增減用量。

（4）根外噴肥? ?開春后結(jié)合病蟲防治堅持4-6次根外追肥，主要配方有：尿素0.4kg/畝、彩特美細(xì)胞酶40ml/畝、磷鉀動力50g/畝、磷酸二氫鉀50g/畝，亦可相互交叉使用。注意避開中午高溫，以免產(chǎn)生肥害。

5、科學(xué)化學(xué)調(diào)控

堅持基部化控兩遍，杜絕穗頸節(jié)化控。第一遍化控：11月1日前播種的小麥在5葉1心期，11月1日后播種的小麥在4葉1心期，畝用矮壯豐60-80ml或15%多效唑40-50g;第二遍化控：在拔節(jié)前7～10天或拔節(jié)初期，畝用矮壯豐60-80ml。多年多次試驗證明，多效唑在矮化、控旺、促蘗等方面效果明顯，矮壯豐具有促進(jìn)莖蘗兩極分化、增強(qiáng)莖稈彈性的作用。

三、病蟲草害綜合防控技術(shù)

堅持以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治為調(diào)節(jié)手段，高度重視病蟲草害綜合防治工作，確保高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全。

1、種子處理。每百公斤麥種用2%戊唑醇75g+25%咪鮮胺20ml兌水6-8kg拌種或包衣，保證紅種率99%以上，可有效控制小麥黑穗病、腥黑穗病、根腐病、紋枯病、白粉病等病害的發(fā)生。

2、雜草防除。充分運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治相結(jié)合控制雜草為害，根據(jù)各田塊雜草發(fā)生種類、密度，及農(nóng)田草相演變規(guī)律，制定防除措施。

（1）封閉化除? ?播后苗前，適播小麥畝用50%丙草胺50-60ml+50%異丙隆75g、晚播小麥畝用50%丙草胺55ml+50%乙草胺20ml，加水30-40kg噴霧。

（2）莖葉處理? ?在小麥3.5葉左右、日平均氣溫在5℃以上時，畝用50%丙草胺60ml+金馬60-80ml防除禾本科雜草、畝用麥喜20ml或5%銳超麥5g+10%芐嘧磺隆25-30g防除闊葉雜 草（豬殃殃、薺菜、繁縷等）。注意寒流臨近時嚴(yán)禁施藥、嚴(yán)禁重復(fù)施藥、不隨意加大用藥劑量，杜絕藥害的發(fā)生。

3、病蟲防治

堅持“兩查兩定”的原則防治好病蟲。

（1）冬前（11月中旬-12月上旬）? 畝用45%樂斯本30-35ml防治蚜蟲和麥圓蜘蛛。

（2）返青拔節(jié)期（3月下旬-4月中旬）? 畝用30%醚菌酯 25-30ml防治白粉病、43%戊唑醇25-30ml防治銹病、45%樂斯本30-35ml或48%吡蟲啉12g防治蚜蟲。

（3）孕穗抽穗期（4月下旬-5月中旬）? 畝用45%樂斯本35ml防治粘蟲、48%吡蟲啉12g或45%樂斯本35ml防治蚜蟲、30%醚菌酯25-30ml防治白粉病、43%戊唑醇25-30ml防治銹病、40%丙硫戊唑醇50ml或40%多菌靈130ml+43%戊唑醇25ml防治赤霉病2-3遍。

四、抗逆栽培技術(shù)

1、浸種催芽。試驗表明，浸種催芽后播種，適播期能提前出苗2天左右、11月中旬以后可提前出苗5-7天，播后如遇大雨能提高成苗率。關(guān)鍵是要控制好浸種吸水時間，一般11月5日前浸3-4個小時、11月6-10日浸5-6個小時、11月11-15日浸6-8個小時、超晚播的看溫度浸種，吸水量要控制在種子重的25-30%以內(nèi)，播種前約12-24小時前將種子晾干后播種，播種時以吸足水不露芽為好。

2、干旱與濕害。做好開溝與灌排水工作;及時清溝理墑，保證田間溝系暢通，搞好外三溝灌排水設(shè)施。

3、凍害。冬前或冬季受凍，可增施壯蘗肥;拔節(jié)后發(fā)生凍害，應(yīng)及時補(bǔ)施恢復(fù)肥，數(shù)量應(yīng)根據(jù)莖蘗凍死率而定：莖蘗凍死率如在15-30%，畝補(bǔ)施尿素4-5kg;如在35-50%，畝補(bǔ)施尿素8-10kg;如在50%以上，畝補(bǔ)施尿素15kg。一般葉片凍害不施恢復(fù)肥。

4、高溫逼熟。一是適時播種，盡量減少晚茬麥，使小麥盡早進(jìn)入蠟熟期，躲避或減輕干熱風(fēng)危害;二是合理密植，培育壯苗，提高大小麥抗性;三是及時葉面噴肥，中后期出現(xiàn)干熱風(fēng)可及時噴施葉面肥，提高植株抗逆能力。

5、 晚播小麥獨稈栽培。適用于播種遲于適期10天以上的小麥，主要依靠主莖成穗，針對冬前積溫不足、難以帶蘗越冬、分蘗成穗率低、穗型偏小等生育特點，采取加大播種量、增加基本苗和“得雨施肥、一促到底”的肥料運(yùn)籌等措施爭足穗、攻大穗，奪取晚播小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

五、適時搶收

小麥機(jī)械收割適期應(yīng)掌握在完熟初期，葉片基本枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量在20%以下;堅持“十成熟，十成收”。收獲過遲，粒重降低;收獲過早，產(chǎn)量和品質(zhì)損失較大。

（作者單位：224311江蘇省鹽城市射陽縣興橋鎮(zhèn)農(nóng)技中心）