作物在太空中“修煉”

植物在太空中能否順利生長呢？

在太空失重等多種環(huán)境影響下，許多被送上天的植物，特別是種子會發(fā)生一系列神奇微妙的變化。太空實驗證明，根的生長方向取決于重力，苗的生長方向則決定于重力和陽光。根會因沒有重力喪失了向地性而旋轉(zhuǎn)180°向空間伸展，而它的葉細胞分裂則大為加速，細胞核體積則變大。向日葵在超重情況下，其向日運動明顯減慢。相反，在失重情況下，向日運動則加快。

在太空中曾試種過芹菜、胡蘿卜、小麥、洋蔥、綠豆、松苗、煙草、郁金香等多種植物，發(fā)現(xiàn)太空小麥的成熟比地面加快13天。1996年12月，俄羅斯和美國經(jīng)過合作，成功地在“和平”號空間站暖棚里培養(yǎng)并收獲了第一批太空小麥，在這只有900平方厘米的“麥田”里收獲了150多穗小麥。這批墨西哥矮小型雜交小麥從播種到成熟只有97天。

失重環(huán)境還會影響植物機體的生理功能。地面上的植物80%的能量用于莖的生長，而在太空的植物幾乎沒有莖，但葉子繁茂，果實豐碩。同時植物由于受失重影響，改變了根向地和莖背地的生長習(xí)性。但是，這些植物返回地球后，又恢復(fù)了原有的生長習(xí)性。這說明失重環(huán)境對植物的影響有可逆性。

更為神奇的是，植物種子受失重等因素的影響，遺傳性發(fā)生戲劇性的變化。為了探索空間條件對植物種子的誘變作用，我國早在1987年就開始對辣椒、蘋果、西瓜以及水稻等農(nóng)作物種子進行太空“修煉”試驗。天上走一趟，就是不一樣。這些種子搭載返回式衛(wèi)星在太空中逗留五至十五天。逗留時間越長，種子基因變異程度越大。種子經(jīng)過太空“修煉”返回地面，與未經(jīng)“修煉”的種子相比，出現(xiàn)令人驚奇的增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)效果。太空辣椒比一般辣椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，抗病性強，單個平均重量從一般種植的90克提高到160克，有的可達300～400克，成為同類產(chǎn)品中的“大哥大”。畝產(chǎn)可達4000～5000千克，比對照組增產(chǎn)1倍以上;病情指數(shù)減輕55%左右，可食性物質(zhì)提高25%，維生素含量提高20%。

1.閱讀全文，說說作者從哪四個方面來說明太空作物神奇微妙的變化。

2.作者是怎樣說明“植物種子受失重等因素的影響，遺傳性發(fā)生戲劇性的變化”的？請簡要分析。

（參考答案見本期中縫）