修文縣水肥一體化對獼猴桃產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

劉 藝

(貴州省貴陽市修文縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 修文 550200)

修文屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，境內(nèi)平均海拔1 250 m，地勢丘陵居多，年降雨量達1 293 mm。獼猴桃為貴州省修文縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。修文縣獼猴桃是貴州省獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)[1-3]。修文縣水資源有限，獼猴桃栽培大部分以雨水為主，多采取自建水池或水車拖水灌溉，有條件的果園開溝漫灌，浪費人力物力和水資源。為提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，應(yīng)積極引進有效的節(jié)水栽培技術(shù)。水肥一體化栽培技術(shù)可有效節(jié)約灌水資源，并能提高后期管理與養(yǎng)護的效率，降低投入成本。在獼猴桃種植管理中，施肥環(huán)節(jié)依然存在不能及時補充有機肥、施肥時機不準(zhǔn)確、直接套用其他果樹施肥方法等缺點，不能及時有效補充保障獼猴桃樹的養(yǎng)分。因此，修文縣引進試驗與示范推廣獼猴桃水肥一體化栽培技術(shù)，筆者將獼猴桃水肥一體化與傳統(tǒng)施肥方式進行比較，以期為修文縣獼猴桃施肥灌水提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地在修文縣龍場鎮(zhèn)填干壩村二組“修文縣長興種植農(nóng)民專業(yè)合作社”的獼猴桃基地，面積11 hm2，海拔1 240～1 300 m，土壤肥力中等，屬于修文縣獼猴桃果園土類中最典型、最具有代表性的沙質(zhì)壤土。試驗地塊相對平整，目前獼猴桃已進入全面盛果期，果樹無病害。

1.2 材料

獼猴桃果園品種為貴長獼猴桃，樹齡平均為7年，株行距為3 m×4 m，樹形為單主干、雙主蔓羽狀。

1.3 試驗設(shè)計

在同一果園中，選取樹齡肥力相同而不相鄰的2行，分別為A區(qū)和B區(qū)，A區(qū)采用傳統(tǒng)方法：每年12月底前，環(huán)狀施用農(nóng)家肥每株30～40 kg。然后每株果樹分3次施加52%硫酸鉀0.48 kg、12%過磷酸磷1.0 kg、46%尿素0.87 kg。其中，花前肥所占比例為30%、膨大肥為40%、優(yōu)果肥為30%。每株果樹每次平均需要灌溉18 L水。B區(qū)則采取水肥一體化栽培技術(shù)，采果后落葉前開深溝埋施基肥20～30 kg，以麩肥、腐熟農(nóng)家肥為基料，適量添加無機肥料，基肥用量應(yīng)控制在全年施肥總量的60%。剩余40%根據(jù)獼猴桃需肥特性并結(jié)合天氣情況，以水浴性無機肥料作為追肥，根據(jù)水池蓄水量、滴灌管總長度、滴孔間距、種植規(guī)格準(zhǔn)確計算每次施肥量，以每株獼猴桃肥水量15 L左右為宜。

1.4 試驗過程

高溫干旱時，對A、B區(qū)適量灌溉清水。滴灌時，B區(qū)應(yīng)選取全水溶性肥料，完全溶解過濾后倒入水肥混合池內(nèi)，均勻攪拌，調(diào)制成0.5%濃度的水肥液，施加前應(yīng)抽清水對管道進行充分清洗，施肥后繼續(xù)灌入清水10 min，徹底沖刷干凈管道，避免殘渣沉淀堆積，從而堵塞滴孔。

2 結(jié)果與分析

2.1 獼猴桃的產(chǎn)量

收獲后，A區(qū)果樹產(chǎn)量為19.2 kg/株，B區(qū)為22.1 kg/株。B區(qū)較A區(qū)增產(chǎn)率為15.1%，表明，水肥一體化灌溉技術(shù)可有效提高獼猴桃的產(chǎn)量。

2.2 獼猴桃的品質(zhì)

由表1可見，B區(qū)獼猴桃單果重、果實硬度等品質(zhì)指標(biāo)均優(yōu)于A區(qū)，表明，水肥一體化栽培技術(shù)可提高獼猴桃單果重量及硬度，可確保果實膨大發(fā)育；也可增加可溶性固形物含量，還可提高果實中N、P、K、Ca等養(yǎng)分的含量，有效改善果肉營養(yǎng)成分，提高其品質(zhì)。

表1 不同處理獼猴桃的品質(zhì)

3 小結(jié)

作為一種有效的追肥方法，水肥一體化滴灌可基于獼猴桃生長特征分幾次合理施加[2]。貴長獼猴桃的肉質(zhì)根系對于土壤鹽分濃度十分敏感，施加肥料時應(yīng)堅持少量多次的原則，不僅可滿足其生長所需的營養(yǎng)，而且也可有效預(yù)防肥害情況。經(jīng)試驗得知，水肥一體化栽培技術(shù)在修文獼猴桃種植中發(fā)揮重要作用：可有效預(yù)防水分的蒸發(fā)與下滲，達到最佳的節(jié)水效果；預(yù)防肥料的流失與揮發(fā)，及時為果樹提供肥力，達到最佳的肥料效力；同時，采用這一技術(shù)，可節(jié)省開溝、灌水、施肥等人工作業(yè)支出，并最終達到高效、精準(zhǔn)、省力、省肥，提高產(chǎn)量[4](增產(chǎn)率為15.1%)，優(yōu)化獼猴桃品質(zhì)的效果。綜上所述，修文在獼猴桃栽培時，應(yīng)積極引進與推廣水肥一體化栽培技術(shù)，實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)與社會等效益最大化。