去資本權(quán)力化的旅游目的地文化多樣性研究

鄒毓穎，王艷平

(1.中國(guó)海洋大學(xué) 管理學(xué)院，山東 青島 266100； 2.東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 旅游與酒店管理學(xué)院，遼寧 大連 116025)

如今的中國(guó)美景無(wú)處不在，每逢小長(zhǎng)假會(huì)有大量的游客選擇出游，2019年全國(guó)“五一”期間接待游客達(dá)到了1.95億人次。旅游者在觀賞時(shí)面對(duì)壯觀的視覺(jué)沖擊一般會(huì)有兩種思緒： 一是詠花賞美，凝視鮮花，贊美異地的景色和自然； 二是自我寓意，由花到己，借景生情?；A(chǔ)旅游學(xué)中同時(shí)還有第三個(gè)關(guān)注。旅游者關(guān)注到旅游對(duì)象物背后所代表的除了自然以外的人類意志，關(guān)注這現(xiàn)象的背后有什么。花和景代表了自然，同時(shí)也代表了人類，是誰(shuí)的意志在發(fā)揮作用讓江山如此多嬌，目的地景色如此震撼？ 如目前許多地方都在建設(shè)的花海，有些地方的花海很有名氣。[1]一般是在相應(yīng)的花期大規(guī)模同類的花同時(shí)開(kāi)放，形成的壯觀場(chǎng)景，這時(shí)旅游者可能不僅僅關(guān)注“花”的質(zhì)性，同時(shí)會(huì)注意到花海的規(guī)模性本質(zhì)。如果是為了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而建設(shè)的如油菜花田，雖然是人類所為，但也可看作自然的力量在發(fā)揮主導(dǎo)作用，因?yàn)槿祟愂菍夂蛸Y源作為生產(chǎn)要素利用自然； 若是只為了旅游者而建設(shè)花海，則是在自然景觀存在著資本力量，多數(shù)的旅游者在感受著表面的姹紫嫣紅，而實(shí)際上是在接受資本的約束與控制，旅游者的意志成為了被控制的對(duì)象。這種控制時(shí)常會(huì)影響旅游者的體驗(yàn)，因此，本研究探討旅游目的地資本去權(quán)力化問(wèn)題，讓旅游目的地文化更具多樣性。

一、旅游與權(quán)力的關(guān)系評(píng)述

近年來(lái)，旅游研究開(kāi)始關(guān)注權(quán)力問(wèn)題，李洪波與吳建華首先研究了景區(qū)的產(chǎn)權(quán)問(wèn)題[2]，從經(jīng)濟(jì)的權(quán)力問(wèn)題出發(fā)，研究景區(qū)中的管理機(jī)制，如希望通過(guò)社區(qū)參與來(lái)讓當(dāng)?shù)鼐用瘾@得公平的旅游紅利[3]，很多研究成果都是基于這一立場(chǎng)。耿銀平最早提出了“權(quán)力審美”問(wèn)題，但其認(rèn)為在旅游開(kāi)發(fā)中，不能凸顯權(quán)力不符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的“霸道”，不能不顧居民的反對(duì)而強(qiáng)行開(kāi)發(fā)。[4]也有學(xué)者提出了旅游開(kāi)發(fā)中的社區(qū)增權(quán)問(wèn)題。[5]光映炯、毛志睿把權(quán)力與文化、場(chǎng)域結(jié)合起來(lái)，將討論引入了三元話語(yǔ)體系之中，這也是現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)較為常見(jiàn)的研究模式，文章重點(diǎn)探討了權(quán)力的空間問(wèn)題。[6]如此就把研究的注意力由主體轉(zhuǎn)向了空間，同時(shí)也關(guān)注了文化，將謀取公平的努力轉(zhuǎn)向了具有揭示意義的機(jī)理研究。此外還有有關(guān)旅游話語(yǔ)權(quán)的問(wèn)題研究，也出現(xiàn)了有關(guān)旅游凝視與反凝視即“目光權(quán)”的研究等。[7]

綜述已有的研究可知，有關(guān)旅游權(quán)力問(wèn)題的既有研究體現(xiàn)了以下5個(gè)特點(diǎn):一是針對(duì)不同的主體開(kāi)展權(quán)力研究，從開(kāi)發(fā)者到居民，再由居民到旅游者； 二是對(duì)于各個(gè)方面的權(quán)力研究，由經(jīng)濟(jì)到文化，由文化到制度； 三是由權(quán)力轉(zhuǎn)向空間與文化，轉(zhuǎn)向承載權(quán)力的客體； 四是開(kāi)始關(guān)注權(quán)力結(jié)構(gòu)問(wèn)題，如對(duì)弱者賦權(quán)和增權(quán)； 五是由經(jīng)濟(jì)方面物質(zhì)的實(shí)權(quán)轉(zhuǎn)向精神方面的非物質(zhì)的虛權(quán)。

二、推進(jìn)相關(guān)研究的思考

(一)以全面意識(shí)尋找遺漏

研究旅游者的權(quán)利，區(qū)別立足于目的地社區(qū)的居民立場(chǎng)。三元之間至少有三種基本關(guān)系，如圖1所示。已有的研究中學(xué)者們比較關(guān)注社區(qū)居民與旅游開(kāi)發(fā)之間的利益沖突以及旅游者與居民的主客關(guān)系。[8]本文關(guān)注旅游者與資本方之間除了服務(wù)之外的關(guān)系。旅游者對(duì)資本方控制的旅游感受，區(qū)別于有聲的話語(yǔ)權(quán)等，是一種旅游者在旅游過(guò)程中難以表達(dá)出來(lái)的負(fù)面感受。這也是在研究?jī)蓚€(gè)主體背后的沖突，即兩個(gè)主體在旅游者旅游過(guò)程中通過(guò)旅游對(duì)象物在精神層面上發(fā)生沖突，而旅游者一方可能還沒(méi)有充分意識(shí)到，不知不覺(jué)地被“控制”了。對(duì)于這種感受，一旦覺(jué)醒了便可感知，就會(huì)使旅游體驗(yàn)受到影響。因而本研究不是那種有關(guān)大是大非的重大研究，但卻是一種很有微妙關(guān)系的考慮，因而也是關(guān)于細(xì)節(jié)的研究，旅游中的細(xì)節(jié)對(duì)于整體的旅游體驗(yàn)起到了至關(guān)重要的作用。

圖1 三元關(guān)系

(二)重要之后的中小價(jià)值

在旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)與體驗(yàn)過(guò)程中，因權(quán)力導(dǎo)致的不公現(xiàn)象十分常見(jiàn)，一方面要改變這種不公現(xiàn)象，另一方面建設(shè)客觀存在實(shí)現(xiàn)公平，而不必采取言語(yǔ)上的對(duì)立沖突模式。再者可根據(jù)各司其職原則，一定程度上擱置重大問(wèn)題研究，有些重大問(wèn)題的解決在道理上已經(jīng)很清楚了，接下來(lái)是關(guān)于操作層面的問(wèn)題，就要涉及既得利益者，需要伴隨有頂層設(shè)計(jì)的方案出臺(tái)方可解決。因而在當(dāng)下情境，再對(duì)這樣的是非問(wèn)題進(jìn)行研究，可能就存在著一個(gè)潛力空間問(wèn)題，或許就有種觸及了“天花板”的感覺(jué)。此時(shí)若轉(zhuǎn)向具有“揭露性”的小研究上，即便不是重大問(wèn)題也是有研究?jī)r(jià)值的。而且若在理論上能解決這些小問(wèn)題，對(duì)村鎮(zhèn)和旅游景區(qū)景點(diǎn)尺度的旅游開(kāi)發(fā)是有意義的。

(三)將主體訴求轉(zhuǎn)為物語(yǔ)

每個(gè)主體在理論上都擁有主體性，應(yīng)該具備獨(dú)立思考能力，而不僅是簡(jiǎn)單盲從。當(dāng)人人都有思想都具備主體性時(shí)，所謂的“上帝”也就不存在了。[9]但當(dāng)主體直接闡述訴求時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致利益沖突，產(chǎn)生不安定因素，旅游目的地會(huì)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的動(dòng)蕩。當(dāng)目的地的旅游開(kāi)發(fā)出現(xiàn)這種情況時(shí)，也未必就是好事，因而在研究上還應(yīng)尋找更多的對(duì)策。

為避免出現(xiàn)不和諧的情形，同時(shí)還要解決問(wèn)題，本研究提出“跳出權(quán)力解決利益沖突”思路，即由“人言”轉(zhuǎn)為物語(yǔ)，通過(guò)客體作為“物”的訴說(shuō)，來(lái)解決單個(gè)資本的意志過(guò)于強(qiáng)大問(wèn)題。不一定是非得讓大資本減少投資，可以通過(guò)其他途徑變相地緩解與解決問(wèn)題。把目的地作為一個(gè)整體考慮，通過(guò)讓目的地接待設(shè)施的規(guī)模結(jié)構(gòu)化，讓目的地呈現(xiàn)文化的多樣性，以避免一家獨(dú)大的旅游開(kāi)發(fā)，因?yàn)橘Y本的單一化會(huì)抑制目的地社會(huì)的文化活力。

三、弱化資本權(quán)力、強(qiáng)化旅游文化的途徑

(一)基于應(yīng)用的話語(yǔ)情景

弱化資本權(quán)力的同時(shí)，也要提升旅游者的滿意度，唯有從文化入手，再由文化到制度。資本權(quán)力是在背后發(fā)揮作用的，普通的旅游者或許還意識(shí)不到自己正在權(quán)力場(chǎng)中體驗(yàn)，還在愉悅于設(shè)施的宏偉壯觀，興奮于景區(qū)景點(diǎn)在規(guī)模和投資上的“世界第一”，此時(shí)若僅是限制投資規(guī)模，可能還會(huì)影響旅游者的滿意度，降低目的地的旅游吸引物功能。即便是有少數(shù)的思考型旅游者[10]，雖然在思想上不認(rèn)同，但“人在江湖身不由己”，既來(lái)之則旅游之，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)也算是“占把便宜”，臨場(chǎng)發(fā)揮性體驗(yàn)，也可以增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)而沒(méi)有必要真的抵抗之，旅游不過(guò)是生活與工作的輔助，犯不上那么認(rèn)真與嚴(yán)肅。這也意味著在旅游這個(gè)流動(dòng)社會(huì)里，無(wú)論是旅游者還是旅游學(xué)者，乃至于旅游管理者和旅游投資與開(kāi)發(fā)者，都還缺少一種批評(píng)精神。為此，應(yīng)以歷史與文化等部分地替代權(quán)力，簡(jiǎn)單化地去權(quán)力化是不可取的。

(二)旅游資源規(guī)模普查及經(jīng)濟(jì)價(jià)值評(píng)價(jià)

一般而言，各地都進(jìn)行過(guò)旅游資源普查，其包括旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)，可在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行旅游資源的規(guī)模普查，以便研究旅游資源的大與小和各個(gè)旅游資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值潛力。其實(shí)，大資本開(kāi)發(fā)大資源，中小資本開(kāi)發(fā)小資源，如此就可以形成旅游供給側(cè)的多樣性。[11]一個(gè)中小資本雖然不大，但多個(gè)中小資本加起來(lái)，其作用就很有可能超過(guò)一個(gè)大型旅游景區(qū)。如此可讓目的地看起來(lái)像個(gè)社會(huì)，而不是就像一個(gè)景區(qū)。景區(qū)往往體現(xiàn)了“資本老大”的意志，而一個(gè)社會(huì)體現(xiàn)的是大家的意思，是自然與社會(huì)的力量。這樣，單體的投資越大，資本性越強(qiáng)，而投資額度小，就提高了非資本成分，但在其他條件不變的情況下也讓吸引力下降了，此時(shí)可以強(qiáng)調(diào)供給的多樣性。

(三)發(fā)揮老住戶的人力與空間的文化優(yōu)勢(shì)

老住戶注重在社區(qū)里的口碑，日常所為都要兼顧個(gè)人與家族的名譽(yù)，這一點(diǎn)與外來(lái)資本大不相同。故而在一般情況下，引入外地的中小資本要優(yōu)先選擇有扎根意志的“外來(lái)者”。雖然可以引入大資本，但大資本多只為了利潤(rùn)，當(dāng)然為了利潤(rùn)也會(huì)進(jìn)行品牌建設(shè)，這種行為說(shuō)是為了誠(chéng)信，其實(shí)是為了經(jīng)濟(jì)收益的可持續(xù)發(fā)展。老住戶的空間與其人力資源等相關(guān)，也包括老住戶家族的歷史演化，都是一種資本性較弱的文化優(yōu)勢(shì)。因此，可將之利用起來(lái)開(kāi)發(fā)為戶籍單位的旅游資源空間，以平衡目的地大資本文化的肆意蔓延，如此也讓目的地社會(huì)形成一個(gè)比較均衡的文化系統(tǒng)，讓資本能與居民有所對(duì)話，哪怕是隔空喊話也是件好事。

在有些鄉(xiāng)村，一些農(nóng)民把土地租出去獲得租金的同時(shí)，可以到這個(gè)企業(yè)去工作，如此可以獲得“雙倍”的經(jīng)濟(jì)收入。筆者真的不十分贊成這種做法，這只是從經(jīng)濟(jì)利益角度考慮，讓農(nóng)民失去了生活的愜意。農(nóng)民原本的個(gè)性是自由的，基本上只遵守作物的時(shí)節(jié)需要即可，可自由自在地決定何時(shí)出工與何時(shí)收工，當(dāng)然同時(shí)也要遵守民俗鄉(xiāng)約。而若到企業(yè)里去打工，農(nóng)民就變成了服從于規(guī)章制度的群體，也就成為了傳統(tǒng)社會(huì)的“變質(zhì)分子”。[12]這也讓鄉(xiāng)村本色消失了。[13]這從文化上說(shuō)未必是好事，這也不符合旅游者來(lái)休閑度假所需要的放松氛圍。當(dāng)看到了精神緊張的農(nóng)民兄弟，其實(shí)是具有農(nóng)民性質(zhì)的工人，旅游者的心態(tài)是放松不下來(lái)的。換言之，為避免出現(xiàn)這種情況我們可以適當(dāng)提高土地承包價(jià)格，農(nóng)民不把土地全部租出去，或考慮以土地入股更為好些，土地仍然要讓農(nóng)民耕種，土地入社但不出售耕作權(quán)，這樣或許會(huì)更好些。

(四)分讓或嵌入的魅力

在旅游旺季或經(jīng)濟(jì)形勢(shì)看好的年代里，大型接待設(shè)施在經(jīng)營(yíng)上一般運(yùn)營(yíng)良好，但在淡季或旅游經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期，很容易進(jìn)入“吃不飽”的運(yùn)營(yíng)困境狀態(tài)。這里兼顧經(jīng)營(yíng)，主要是從去資本權(quán)力化角度。提倡在大型接待設(shè)施中劃出相對(duì)獨(dú)立的空間，比如餐廳和溫泉部，引入其他品牌經(jīng)營(yíng)，或由當(dāng)?shù)赜姓\(chéng)信有特色和有質(zhì)量與服務(wù)保證的機(jī)構(gòu)或家庭企業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。如此也可以讓大型設(shè)施呈現(xiàn)文化多樣性特征。當(dāng)然可以選擇出租方式，或選擇出讓產(chǎn)權(quán)方式，但不可只收租金、轉(zhuǎn)讓金等而放棄管理，不能讓環(huán)境呈現(xiàn)雜亂無(wú)章?tīng)顟B(tài)，要保證旅游體驗(yàn)的質(zhì)量。故而在分讓或出租的過(guò)程中，有很多的細(xì)節(jié)值得思考，如出租空間的數(shù)量、出租的總體規(guī)模、出租的單體規(guī)模等，以及要不要有統(tǒng)一的物業(yè)管理，對(duì)店內(nèi)擺設(shè)與衛(wèi)生等假如出現(xiàn)了臟亂差等要不要進(jìn)行干預(yù)等都是要反復(fù)論證的?？煞癯鲎庖粋€(gè)樓層或一棟樓，或?qū)⒄麄€(gè)設(shè)施一分為二，大分讓和大嵌入好不好，都是需要仔細(xì)認(rèn)真研究的。出租與分讓的第一目的，不是為了回籠資金而是為了提高文化魅力，是為了打造目的地設(shè)施整體的文化品牌。

總之，本研究是想通過(guò)這種方式提高文化的有機(jī)魅力，要達(dá)到“和而不同止于至善”境界，因而要避免不和諧景觀的出現(xiàn)，要防止出現(xiàn)不善和過(guò)度的接待氛圍。如在鄉(xiāng)村旅游目的地建設(shè)上，不僅會(huì)有資本力量在發(fā)揮作用，也應(yīng)體現(xiàn)社區(qū)農(nóng)戶的意志，更要體現(xiàn)大自然山水的意志。[14]在嵌入方式上，不僅存在著內(nèi)嵌，即把別的中小資本引入到自己的企業(yè)經(jīng)營(yíng)范疇中，還有一種叫作外嵌的形式，即把自己的企業(yè)嵌入到社區(qū)與自然環(huán)境之中。

(五)建立旅游的社會(huì)協(xié)商機(jī)制

為了增強(qiáng)文化多樣性，可成立關(guān)于旅游的各種機(jī)構(gòu)。如成立大旅游委員會(huì)，形成全員代表大會(huì)制度，實(shí)施旅游開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)的議長(zhǎng)輪值制度，健全表決制度，確立每月的定期會(huì)議制度，也即在基層的旅游領(lǐng)域，倡導(dǎo)新型的旅游民主自治制度。有組織、有基金、有權(quán)力，保證了這三樣，目的地旅游協(xié)會(huì)就可以真正地發(fā)揮作用。如在“百人謀劃”大旅游委員會(huì)上，大家可各抒己見(jiàn)，為旅游發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，而且在這樣較為大型的圓桌會(huì)議上，是較難闡述個(gè)人私利的，而且那種氛圍還會(huì)強(qiáng)化出使命感、責(zé)任感、文化感等積極的價(jià)值觀取向。會(huì)后再著手實(shí)施，反復(fù)組織專家論證，調(diào)整方案，注重事中的監(jiān)督與調(diào)整和事后評(píng)估。如此就一定會(huì)取得不一樣的建設(shè)成果。但同時(shí)應(yīng)認(rèn)識(shí)到，這種協(xié)商機(jī)制非僅限于針對(duì)旅游者與商家在購(gòu)物中所發(fā)生的糾紛[15]，應(yīng)該是具有旅游地全社會(huì)性質(zhì)的。如在開(kāi)發(fā)商與開(kāi)發(fā)商之間，政府與企業(yè)之間，開(kāi)發(fā)商與居民之間，目的地社會(huì)與旅游文化專家之間等，不僅是在解決糾紛，更重要的是研討目的地旅游發(fā)展大方向問(wèn)題。

旅游地是一個(gè)流動(dòng)與臨時(shí)的社會(huì)。在那里既有居民也有旅游者，因而旅游中的文化具有后現(xiàn)代性，不僅需要定居社會(huì)的價(jià)值觀，也需要“游牧”的民族文化。建立旅游社會(huì)獨(dú)特的社會(huì)協(xié)商機(jī)制，就是為了充分挖掘旅游社會(huì)獨(dú)有的文化特征。旅游者有窮家富路的思想，但目的地社會(huì)不能就基于此而宰客，那是“乘人之?！?。而且旅游者還要返回常住地，當(dāng)他們回到常住地后會(huì)批評(píng)目的地社會(huì)“一錘子買賣”做法的，由此目的地就給旅游者留下了壞印象。旅游者在目的地希望看到什么？且不論人人皆知的渴望體驗(yàn)到新奇與特有，渴望知識(shí)、渴望探險(xiǎn)等，這里具體指出兩點(diǎn)，一是渴望常住地沒(méi)有的時(shí)間和空間，二是不希望見(jiàn)到在常住地常見(jiàn)的工作制度與權(quán)力等級(jí)。

四、旅游目的地文化多樣性建議

通過(guò)研究，得到如下4點(diǎn)結(jié)論。第一，在當(dāng)前旅游開(kāi)發(fā)大型化的現(xiàn)象背后，存在著資本權(quán)力問(wèn)題。雖說(shuō)這種權(quán)力比較隱蔽，但也對(duì)旅游者旅游體驗(yàn)質(zhì)量造成負(fù)面影響，因而應(yīng)揭露這一機(jī)理，以便于更好地建設(shè)公平的旅游目的地。第二，在學(xué)術(shù)綜述層面上，既有的研究關(guān)注旅游中的主客關(guān)系，關(guān)心社區(qū)居民與旅游資本的沖突，而較少關(guān)心旅游者與產(chǎn)品供給側(cè)兩者間的權(quán)力關(guān)系，這種權(quán)力關(guān)系不同于服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系。即在三元系統(tǒng)中在一級(jí)層面上，至少存在著三種關(guān)系，若只是關(guān)注經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，就很容易忽視旅游者與資本方的權(quán)力關(guān)系。第三，可從尋求邏輯遺漏、關(guān)注次級(jí)利益問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)物語(yǔ)而非人言的角度，捕捉很隱蔽的那些資本權(quán)力的各種表現(xiàn)，為深化權(quán)力與旅游的學(xué)術(shù)研究提供新的研究課題。第四，可通過(guò)文化多樣性、旅游目的地接待設(shè)施結(jié)構(gòu)化等角度，達(dá)到去除旅游資本權(quán)力的效果，同時(shí)還提高了目的地的文化魅力，因而本文反對(duì)一家獨(dú)大的旅游開(kāi)發(fā)方式，應(yīng)將規(guī)模與潛力不同的旅游資源分配給相適合且不同的開(kāi)發(fā)主體。應(yīng)發(fā)揮當(dāng)?shù)厝肆Y源與農(nóng)戶空間的文化優(yōu)勢(shì)，讓地方力量保持自己的主體性而參與到旅游開(kāi)發(fā)中，可通過(guò)嵌入機(jī)制，讓大型接待設(shè)施形成“和而不同”的文化結(jié)構(gòu)，同時(shí)也應(yīng)建立目的地旅游社會(huì)的協(xié)商機(jī)制。