加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

何新霞

摘 要 隨著人民群眾生活水平的不斷提高，人們對糧食、農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來越高。我國是一個人口大國，同樣是一個糧食消費大國，所以食品安全的問題已經(jīng)變得越來越重要了?，F(xiàn)階段，我國的食品安全問題、事故頻繁發(fā)生，提醒人們在選擇農(nóng)產(chǎn)品的時候會考慮到很多問題，如農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題、安全問題?；诖?，本文主要闡述了農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)的意義、對策等內(nèi)容，僅供與大家交流。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)；農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全

在我們?nèi)粘５纳唐凡少徶校?jīng)常將商品重點放在“吃什么安全”，“吃什么綠色食品”上。隨著 “毒奶粉”事件、“瘦肉精”事件等相類似事件的也在社會上頻繁的發(fā)生，這也就讓我們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準評估有了更加新的認識，進而保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題[1，2]。因此，本文主要就對農(nóng)業(yè)標準化的建設(shè)的途徑進行科學合理的分析，從而確保現(xiàn)階段我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準[3，4]。

1 完善和發(fā)展農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)的重大意義

1.1 完善和發(fā)展農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)確保廣大消費者身體健康安全

正如我們所知，糧食已經(jīng)成為人民日常生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果糧食出現(xiàn)安全問題，那么也會給人類帶來嚴重的疾病問題，甚至會導(dǎo)致死亡。農(nóng)戶為了保證農(nóng)產(chǎn)品在種植過程中更好的生長，從而確保糧食的產(chǎn)量和農(nóng)戶的經(jīng)濟利益，一定會在種植過程中對農(nóng)產(chǎn)品施加一定量的農(nóng)藥，抗生素之類的藥物。由于前期的農(nóng)藥施加過多，會造成農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量不達標，還會造成對環(huán)境的污染問題。一旦消費者食用了這些農(nóng)藥殘留量過多的食物，就會發(fā)生食品安全問題，從而危害身體健康。因此，為了更好的保證廣大消費者的身體健康，我們就要加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)。

1.2 加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)保障農(nóng)民的基本經(jīng)濟收入

由于我們的農(nóng)民最主要的經(jīng)濟來源主要就是農(nóng)產(chǎn)品，如果農(nóng)戶種植的農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)量豐富，品質(zhì)保障高，這就能夠直接提高我國的農(nóng)民經(jīng)濟收入。21世紀初，我國就明確提出了要將農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題納入我國農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)當中去。進一步加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)可以保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)品質(zhì)，進而提高農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量，確保農(nóng)作物綠色無公害，進而增加我國的廣大農(nóng)民的經(jīng)濟收入，推動農(nóng)村經(jīng)濟高速發(fā)展。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中存在的安全問題分析

2.1 農(nóng)民缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題

農(nóng)民是農(nóng)產(chǎn)品最主要的生產(chǎn)者，其安全意識會直接影響到種植的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。但就目前我國的農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中極度的缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全意識，其最主要的問題有以下兩個方面：一是，大部分的農(nóng)民在種植農(nóng)作物的時候，為了盡可能的提高經(jīng)濟效益和保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，就會使用大量的農(nóng)藥化肥。在這樣的情況下，雖然間接的提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，但是也會讓農(nóng)產(chǎn)品受到嚴重污染，導(dǎo)致農(nóng)作物出現(xiàn)質(zhì)量安全問題。二是，我國目前的農(nóng)戶的受教育文化程度低，在種植農(nóng)作物的時候缺乏質(zhì)量安全問題，所以很多的種植方式都非常的不科學，導(dǎo)致農(nóng)作物的質(zhì)量安全不過關(guān)。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品缺乏完善的檢測制度問題

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)完成之后，如果要想要確保農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量過關(guān)，相關(guān)人的人員就需要對農(nóng)產(chǎn)品進行嚴格的質(zhì)量檢測，通過檢測確定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是符合要求的農(nóng)產(chǎn)品。但是現(xiàn)階段，我國農(nóng)產(chǎn)品缺乏完整的檢測制度，使得部分質(zhì)量不合格貨物不經(jīng)過檢查就直接銷售了，這將給我們大眾帶來嚴重的災(zāi)難。如果農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)安全問題還會影響我國的進出口貿(mào)易，這樣會嚴重的影響我國的大國形象，使的貿(mào)易交易受阻，制約當前我國的經(jīng)濟發(fā)展。

3 加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全對策

要想確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全，就一定要制定一套完善的農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)制度，具體的操作可以從以下三個方面開展：（1）相關(guān)人員嚴格依據(jù)制定標準，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（2）完善農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)制度。（3）減少農(nóng)藥使用量，保障農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)質(zhì)量

4 結(jié)語

綜上所述，在十九大報告中，文件明確“農(nóng)業(yè)興則民興，民興才能國強”?，F(xiàn)階段，我國正朝著全面建成小康社會的步伐全力邁進，國家經(jīng)濟想要高速發(fā)展，就必須確保我國的農(nóng)業(yè)建設(shè)標準化發(fā)展。農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)不僅要保證我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)利益，而且要讓廣大的人民群眾能夠?qū)ξ覀兊纳唐焚|(zhì)量安全問題放寬心。與此同時，農(nóng)業(yè)和商品的相關(guān)單位一定要在制定農(nóng)業(yè)標準時，必須對對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題提前做具體的了解，通過對農(nóng)產(chǎn)品具體實際情況開展農(nóng)業(yè)標準化制定，確保我國的農(nóng)業(yè)標準符合要求，從而進一步的推動我國的新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展。

參考文獻

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[4]袁勇藝，鄧洪庚.加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全-眉山市農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)調(diào)查與思考[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2008（11）：10-11.