淺析如何根據(jù)農(nóng)村現(xiàn)實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的生物實(shí)踐能力

摘 要：生物課程應(yīng)重視實(shí)習(xí)，應(yīng)重視造就學(xué)生的生物學(xué)實(shí)踐本領(lǐng)，生物學(xué)動(dòng)手能力非課堂上通過教師之“言說(shuō)”而成，為學(xué)生親自動(dòng)手的實(shí)習(xí)過程中逐漸產(chǎn)生的。

關(guān)鍵詞：生物資源;生物實(shí)踐技能;興趣

《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》的基本理念“面對(duì)全體學(xué)生”“增進(jìn)生物科學(xué)修養(yǎng)”和“提倡探究性學(xué)習(xí)”，目標(biāo)為真實(shí)全面提高學(xué)生生物科學(xué)之修養(yǎng)，真正改進(jìn)學(xué)生研習(xí)方式，培養(yǎng)創(chuàng)造精神和實(shí)踐能力。農(nóng)村中學(xué)生物學(xué)教育者要充分利用農(nóng)村現(xiàn)實(shí)環(huán)境中的各種生物學(xué)教學(xué)資源，使用農(nóng)村現(xiàn)實(shí)環(huán)境中的各種生物學(xué)材料，隨機(jī)應(yīng)變，因地制宜，就地取材，把普通生物學(xué)教材與農(nóng)村各地具體現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，建造開放性的與農(nóng)村具體現(xiàn)實(shí)相結(jié)合的生物學(xué)教育體系，讓學(xué)生在更廣闊的農(nóng)村天地里學(xué)習(xí)運(yùn)用生物學(xué)，也就是說(shuō)，陶行知教育思想在農(nóng)村中學(xué)生物學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用，以實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)生物學(xué)的快樂與成功。

在多年的農(nóng)村中學(xué)生物學(xué)教學(xué)過程中，我經(jīng)常隨機(jī)應(yīng)變，就地取材，在此，談?wù)劯鶕?jù)農(nóng)村現(xiàn)實(shí)培養(yǎng)學(xué)生生物實(shí)踐能力的體會(huì)。

一、 培養(yǎng)生物學(xué)實(shí)踐能力的教學(xué)策略

（一）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課題，提出實(shí)踐理念

生物實(shí)踐的內(nèi)容非憑空想象出來(lái)的。它可以來(lái)自生物學(xué)科教學(xué)中涉及但還沒有解決的問題，也可以來(lái)自生活與生物學(xué)科內(nèi)容相關(guān)的問題。實(shí)踐內(nèi)容要與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，引導(dǎo)他們從已知推出未知，注重引導(dǎo)他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問題。強(qiáng)化課內(nèi)研習(xí)生物學(xué)知識(shí)與課外生物學(xué)經(jīng)驗(yàn)及各學(xué)科間的整合。確定實(shí)踐內(nèi)容要立足于培養(yǎng)和提高學(xué)生綜合素質(zhì)，著眼于生物學(xué)學(xué)科知識(shí)教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系。

（二）成立實(shí)踐小組，布置實(shí)踐任務(wù)

實(shí)踐的內(nèi)容須更加開放、更加靈活。學(xué)生提出問題，作出設(shè)想與假設(shè)以后，確定實(shí)踐小組，選定小組負(fù)責(zé)人。因?qū)W生學(xué)習(xí)成績(jī)有所差異，能力差別。因此，教師須做到因人而異，因材施教。不同類別的學(xué)生做不同的實(shí)踐的課題，可將能力強(qiáng)的學(xué)生與能力弱點(diǎn)的學(xué)生分在一個(gè)小組。設(shè)計(jì)實(shí)踐的課題難度要有梯度，內(nèi)容不能太多。

（三）學(xué)生實(shí)踐主體，老師適時(shí)指導(dǎo)

選題前除了有老師的指導(dǎo)外，選題之后，老師指導(dǎo)學(xué)生制定實(shí)踐計(jì)劃。完成實(shí)踐的課題過程中，不能忽視老師的指導(dǎo)作用。老師為積極的參與者，為學(xué)生指導(dǎo)可能的問題與解決的辦法。老師應(yīng)相信學(xué)生，給學(xué)生提供實(shí)踐的時(shí)間、空間與方法。然后進(jìn)行實(shí)施，以便學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中不斷地收集證據(jù)和材料，經(jīng)分析綜合，得出結(jié)論。學(xué)生是實(shí)踐活動(dòng)的創(chuàng)造者。完成實(shí)踐內(nèi)容的主體，學(xué)生通過觀察、分析、推理、批判，得出擁有一定創(chuàng)造性的論斷。

（四）老師及時(shí)評(píng)價(jià)，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力

評(píng)價(jià)為教學(xué)過程中必須環(huán)節(jié)。評(píng)價(jià)過程與學(xué)習(xí)過程是相關(guān)聯(lián)的，評(píng)價(jià)應(yīng)相伴學(xué)生實(shí)踐的整個(gè)過程。教育者應(yīng)著重對(duì)學(xué)生實(shí)踐進(jìn)程的評(píng)判，以多個(gè)維度評(píng)判學(xué)生的實(shí)踐探討實(shí)力，以便加強(qiáng)學(xué)生的自我信任，提高實(shí)踐探討興趣，激勉實(shí)踐探究的動(dòng)力。

（五）引導(dǎo)互助精神，體會(huì)成功快樂

學(xué)生能力、智力各不相同，評(píng)價(jià)時(shí)應(yīng)從學(xué)生終身發(fā)展角度，肯定學(xué)生在實(shí)踐過程中的參與度和努力，表?yè)P(yáng)學(xué)生原有學(xué)習(xí)習(xí)慣中值得發(fā)揚(yáng)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，誠(chéng)懇地指出其在學(xué)習(xí)中還存在的問題。輔助學(xué)生把握生物學(xué)實(shí)踐方式，勉勵(lì)學(xué)生專注于將來(lái)，致力養(yǎng)成自主發(fā)現(xiàn)問題、提問、制定計(jì)劃、練習(xí)探究、表達(dá)溝通的良好習(xí)慣。

二、 培養(yǎng)實(shí)踐能力的案例設(shè)計(jì)

生物學(xué)是實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科，生物實(shí)踐學(xué)習(xí)對(duì)于全面落實(shí)生物課程目標(biāo)具有重要的意義。培養(yǎng)生物學(xué)科學(xué)思維能力，設(shè)計(jì)探究性實(shí)踐訓(xùn)練，學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦觀察、思考、得出結(jié)論。

（一）現(xiàn)所在中學(xué)地處農(nóng)村，校園內(nèi)外植物、動(dòng)物種類豐富，應(yīng)充分利用

研習(xí)七年級(jí)《調(diào)查校園、社區(qū)或農(nóng)田的生物種類》生物學(xué)課時(shí)，隨機(jī)應(yīng)變因地制宜設(shè)劃出校園生物調(diào)查表。

學(xué)生經(jīng)過實(shí)地嘗試，對(duì)你所看到的生物進(jìn)行歸類，初始了解生物多樣性，初步認(rèn)識(shí)生物與環(huán)境間的關(guān)聯(lián)，練習(xí)做調(diào)查記錄。輔助學(xué)生發(fā)展科學(xué)探討能力，幫助學(xué)生更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自然，培養(yǎng)熱愛自然，保護(hù)環(huán)境的習(xí)慣。

（二）教師宿舍樓窗外有一片竹林，春天竹筍生長(zhǎng)很快，啟發(fā)學(xué)生就此現(xiàn)象進(jìn)行探究

1. 春筍一天能生長(zhǎng)多長(zhǎng)？

選取新長(zhǎng)的約30厘米左右的3個(gè)春筍作為樣本，用鋼尺量筍尖與地面的距離，24小時(shí)后再加以測(cè)量并記錄。算出24小時(shí)的生長(zhǎng)長(zhǎng)度，并取3個(gè)樣本的平均值。

2. 春筍哪部分生長(zhǎng)速度最快？哪部分生長(zhǎng)速度最慢？

選擇離地面約30厘米長(zhǎng)的春筍，用紅筆每一厘米作標(biāo)記，24小時(shí)后，再觀察并測(cè)量，尋找生長(zhǎng)最快和最慢的部分。

3. 生長(zhǎng)最快與生長(zhǎng)最慢的兩部分組織細(xì)胞有何不同？

制作上述兩部分春筍細(xì)胞臨時(shí)裝片，并加以鏡檢對(duì)照并畫出生物圖。

（三）種植蘿卜并觀察：蘿卜種子萌發(fā)、植株生長(zhǎng)、開花、結(jié)果的全過程

利用中學(xué)圍墻外的一小塊山地，組織6個(gè)學(xué)生組成的種蘿卜興趣小組，選舉小組組長(zhǎng)，利用晚飯后的半個(gè)小時(shí)對(duì)山地進(jìn)行除草、松土、平整，購(gòu)買蘿卜種子，種植并觀察幼苗的生長(zhǎng)，視情況澆水、施肥、人工除蟲、疏松土壤。

1. 蘿卜籽在恒溫箱培養(yǎng)長(zhǎng)出幼根，拍照保留照片與蘿卜籽土壤種植生根比對(duì)，制作蘿卜根尖臨時(shí)裝片并觀察，注意根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同。

2. 蘿卜籽在恒溫箱培養(yǎng)長(zhǎng)出芽，拍照保留照片與土壤生長(zhǎng)的芽比對(duì)，制作蘿卜芽臨時(shí)裝片并顯微鏡觀察，注意分生點(diǎn)細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)與葉原基、芽原基、幼葉細(xì)胞的不同。

3. 蘿卜肉質(zhì)根橫切片放大鏡觀察，探討蘿卜肉質(zhì)根開裂和空心的原因。

4. 制作蘿卜葉橫切片臨時(shí)切片及顯微鏡觀察。

5. 蘿卜花的解剖及觀察并總結(jié)其特征。

6. 觀察并解剖蘿卜果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)。

以上都要求畫生物圖形。

種植蘿卜及觀察實(shí)驗(yàn)探究時(shí)間跨度為兩個(gè)學(xué)期，學(xué)生通過動(dòng)手實(shí)踐不僅學(xué)習(xí)了生物學(xué)知識(shí)并提高實(shí)踐能力，還能積累農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植技能經(jīng)驗(yàn)。

（四）中學(xué)旁邊有大面積的茶園，大部分學(xué)生從小都有采茶的經(jīng)歷，要求學(xué)生觀察茶葉形狀和茶葉葉脈，品嘗生茶葉的味道;在學(xué)習(xí)七年級(jí)上冊(cè)“開花和結(jié)果”時(shí)，教師要求每個(gè)學(xué)生采摘3朵茶花和采3枚茶種子并進(jìn)行解剖。總結(jié)出茶花的基本結(jié)構(gòu)和茶種子的基本結(jié)構(gòu)。

（五）學(xué)校周邊的松樹林多，觀察松葉的形狀并與茶葉比對(duì);學(xué)生制作松葉橫切臨時(shí)切片，顯微鏡觀察其形態(tài)結(jié)構(gòu)，畫生物圖形，與蘿卜葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)進(jìn)行比對(duì)，學(xué)生自己得出兩者的相同和不同之處;解剖松球果，觀察鱗片葉基部的松種子，觀察松種子是否有果皮;與茶的種子比對(duì)。得出裸子植物種子與被子植物種子的不同之處。

（六）中學(xué)旁有成片的玉米，要求學(xué)生比對(duì)玉米葉脈與茶葉脈，對(duì)玉米種子和茶種子進(jìn)行解剖，比對(duì)兩種子的不同，學(xué)生自己得出雙子葉植物與單子葉植物的不同之處;要求學(xué)生觀察玉米花顏色、花粉的數(shù)量與茶花比對(duì)，學(xué)生自己得出風(fēng)媒花與蟲媒花的不同之處;學(xué)習(xí)玉米人工授粉的操作方法。

（七）中學(xué)教學(xué)樓窗外的松樹林生長(zhǎng)有野生金銀花，組織學(xué)生金銀花育苗興趣小組，探究野生金銀花的人工扦插育苗，用生根粉及三十烷醇作為生根促進(jìn)劑，促進(jìn)根的生長(zhǎng)，扦插苗成活率達(dá)85%。學(xué)習(xí)金銀花扦插育苗技術(shù)，積累農(nóng)業(yè)技術(shù)技能，學(xué)生自己有興趣了解金銀花相關(guān)的栽培知識(shí)。

學(xué)生觀察及解剖金銀花的花，并與茶花比對(duì)，品嘗金銀花味道，了解金銀花的性味和藥用價(jià)值，引發(fā)學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥的興趣。

（八）學(xué)校及周邊有各種大小顏色不同的蝴蝶，組織對(duì)蝴蝶有興趣的同學(xué)組成蝴蝶興趣小組，制作蝴蝶標(biāo)本，兩年不斷收藏積累一定數(shù)量的蝴蝶標(biāo)本。

蝴蝶興趣小組進(jìn)一步探討蝴蝶的來(lái)源：探討松毛蟲在封閉但通氣的燒瓶中，幾天后觀察發(fā)生的變化，松毛蟲轉(zhuǎn)變蛹，進(jìn)一步變?yōu)楹?，一生?huì)經(jīng)過四個(gè)階段：卵、幼蟲、蛹、成蟲。

（九）蝗蟲：校園內(nèi)草坪或校園周邊都可以捕捉蝗蟲，指導(dǎo)學(xué)生觀察和解剖蝗蟲：口器結(jié)構(gòu)的解剖，復(fù)眼單眼放大鏡觀察，三對(duì)足的形態(tài)結(jié)構(gòu)，注意第三對(duì)足的肌肉與跳躍之間的關(guān)系，注意兩對(duì)翅的形態(tài)結(jié)構(gòu)及自然折疊方式，尋找腹部的氣門，并對(duì)蝗蟲進(jìn)行解剖。

判斷蝗蟲可能的呼吸部位實(shí)驗(yàn)：

捕捉10只蝗蟲，5個(gè)裝有水的杯子。

1. 把5只蝗蟲腹部朝下浸入水中。（經(jīng)歷10分鐘）

2. 把5只蝗蟲頭朝下浸入水中。（經(jīng)歷10分鐘）

實(shí)驗(yàn)組1先死亡，得出：蝗蟲可能用腹部的氣門呼吸。

蝗蟲飼養(yǎng)：組織蝗蟲飼養(yǎng)小組，捕捉蝗蟲20只，在空間大小合適可防止逃跑不封閉的玻璃器皿中飼養(yǎng)，溫度調(diào)整在26度左右，光照時(shí)間在12小時(shí)左右，濕度為15%左右，每天投適量的禾本科植物嫩葉，保持玻璃器皿干凈，1～2天打掃衛(wèi)生一次，預(yù)防疾病發(fā)生，每天觀察記錄，積累飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。

3. 組織學(xué)生參觀大黃魚育苗廠，要求認(rèn)真觀察大黃魚的育苗過程，老師帶回如下生物材料：①大黃魚受精卵，②稚魚期，③幼魚期;大黃魚育苗餌料包括：①未老化的小球藻，②輪蟲，③鹵蟲幼體，④繞足類;學(xué)生用顯微鏡或放大鏡觀察，要求學(xué)生畫生物圖形。

4. 帶領(lǐng)學(xué)生參觀鮑魚育苗廠，要求安靜遵守紀(jì)律，仔細(xì)觀察親鮑，老師帶回如下生物材料：①鮑魚精子，②鮑魚卵細(xì)胞，③鮑魚匍匐幼蟲，④鮑魚面盤幼蟲，⑤稚鮑，⑥稚鮑的兩種生物餌料：幼嫩葉狀綠藻和紅藻;學(xué)生用顯微鏡或放大鏡觀察，要求學(xué)生畫生物圖形。

生物實(shí)踐教學(xué)幫助學(xué)生理解生物學(xué)知識(shí)，同時(shí)更應(yīng)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和需要，關(guān)注當(dāng)?shù)胤N植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)發(fā)展，與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，踐行陶行知教育思想，注重學(xué)生個(gè)性健康發(fā)展，學(xué)生通過自己設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)得出自己結(jié)論，每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)表現(xiàn)自我、認(rèn)識(shí)自我、發(fā)展自我，產(chǎn)生情感上的滿足和愉悅，以利于學(xué)生個(gè)性的健康發(fā)展和創(chuàng)造潛能的開發(fā)。

作者簡(jiǎn)介：陳世斌，福建省寧德市，霞浦縣第十八中學(xué)。