屠屠
如果你想吃甜食又怕長胖,那草莓簡直就是完美的選擇!草莓的果糖含量較高,可以說是“最甜的水果”。不過,草莓雖甜熱量卻不高,只要你不吃多,完全算得上“減肥食品”。
檸檬的維生素C真的不多,還比不過大白菜啊。想光靠吃檸檬補(bǔ)充維生素C,那每天要吃七八個(gè),維生素C沒補(bǔ)起來,牙齒先酸沒了。不過它有一個(gè)別的水果都沒有的能力:去除電冰箱和微波爐的臭味,還能擦亮鋁制廚具。
在爬山、春游這樣的活動(dòng)中,黃瓜是超棒的小零食。吃它,既能提升飽腹感,又能補(bǔ)充流失的水分。要是因?yàn)辄S瓜水多拿來敷臉補(bǔ)水,你的臉是不會(huì)答應(yīng)的。
當(dāng)然不是因?yàn)闅馕洞?!除了榴蓮,像芒果、香蕉、菠蘿這樣的熱帶水果不要放進(jìn)冰箱,最好是放在12℃左右室內(nèi)陰涼處。這些水果沒熟就放冰箱,那再也不熟了;熟了放冰箱,容易提前變質(zhì)。
100克瘦豬肉143大卡,100克牛油果160大卡,還有人要宣揚(yáng)牛油果是減肥水果嗎?如果你要吃牛油果,那就少吃油。因?yàn)榕S凸竞扛哌_(dá)15%~30%,是一般水果的幾十倍呢!
雖然身材矮、小、圓,但就在冬棗圓滾滾的小身子里,含有高達(dá)243毫克/100克的維生素C,差不多是蘋果的60倍,檸檬的10倍,獼猴桃的4倍,算是水果中的 維生素C之王了。知道誰才是維生素C 大補(bǔ)丸了吧?
白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質(zhì),對(duì)人體無害。有白霜的葡萄就是在告訴你:哥,我很新鮮,快來吃我!
記住,濃縮的都是精華。拿橙子舉例,1杯橙汁能頂將近5個(gè)橙子的糖和熱量。而且吃5個(gè)橙子容易飽,橙汁喝一杯怎么夠?所以建議大家還是多吃水果,少榨果汁。
香蕉雖然好吃,但它并不能緩解便秘。因?yàn)橄憬兜睦w維素含量并不高,無法有效刺激腸道蠕動(dòng),達(dá)不到通便的效果。如果吃了不太熟的香蕉,反而可能因?yàn)楹休^多的鞣酸,更容易導(dǎo)致便秘。
香蕉皮確實(shí)含有豐富的維生素:膳食纖維、維生素C、維生素B6、鉀……每100克香蕉皮含240毫克的鈣和鎂,比100克牛奶的含量都高。是不是把你說心動(dòng)了?別鬧,香蕉皮可不好吃。
無論是蘋果自帶的“天然果蠟”,還是果農(nóng)打的食品級(jí)果蠟都是安全的,直接吃沒問題。不過 WHO(世界衛(wèi)生組織)特地溫馨提示:考慮到農(nóng)藥殘留問題,還是勤快點(diǎn),把皮去了。
論好名字的重要性。中國產(chǎn)的櫻桃,英文名音譯過來就是車?yán)遄?。無論是櫻桃還是車?yán)遄?,都含有豐富的胡蘿卜素和花青素,是很好的補(bǔ)鉀水果。購買時(shí)別看名字,看價(jià)格。
芒果并沒有什么奇怪的功效,不會(huì)影響大姨媽。只要沒有不舒服,對(duì)芒果也不過敏,想吃就吃。
桃仁類似于苦杏仁,含有一種劇毒的物質(zhì):苦杏仁苷。通常,桃仁中的苦杏仁苷含量約為1%~3%,有些含量高的品種,差不多100~200克,就能達(dá)到致死的劑量。也就是說,如果不小心吃了一顆桃仁,不用驚慌;但如果打算攢起來當(dāng)堅(jiān)果吃……只要吃的夠多,也會(huì)出人命。
荔枝成熟后會(huì)產(chǎn)生少量酒精,可能引起酒精測試的誤報(bào)。吃完漱漱口,或者等幾分鐘,就沒事了。如果真被查出酒駕,荔枝可不背這個(gè)鍋。
挑柚子就1個(gè)終極技巧:個(gè)頭一樣的柚子,重量越重的越新鮮且含水量高。
楊梅里確實(shí)可能有小白蟲,因此它也是世間少有的“葷素搭配”的水果。楊梅里的小蟲子是果蠅幼蟲。這是楊梅的傳統(tǒng)栽種中很正常的自然現(xiàn)象,而且幼蟲期的果蠅吃下去對(duì)人體是沒有危害的,完全不用驚慌。如果實(shí)在是食欲受影響、心里有坎過不去,用鹽水浸泡下。
石榴籽外部有硬硬的種皮,能讓它順利通過腸道,和你在廁所明天見。所以根本不要擔(dān)心它在肚子里發(fā)芽。
橘子之所以是橙黃色,主要原因是胡蘿卜素含量比較高。如果橘子吃太多,胡蘿卜素過量,就可能“染黃”皮膚,出現(xiàn)手掌、腳、前胸皮膚發(fā)黃,變身成為小黃人。不過變黃了也別太擔(dān)心,只要停止吃橘子,身體將多余的胡蘿卜素慢慢代謝掉,皮膚就會(huì)恢復(fù)正常了。