產(chǎn)出導(dǎo)向下的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程設(shè)置及其實(shí)踐考評(píng)

陸 耿

（淮南師范學(xué)院 法學(xué)院，安徽 淮南 232038）

文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及其對(duì)國(guó)家“五位一體”布局的重要意義已充分展現(xiàn)，但文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)與專業(yè)建設(shè)卻喜憂參半。一方面不斷有學(xué)校申報(bào)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)，另一方面一些院校文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)停招。 這固然有辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足的問(wèn)題，但更多的是學(xué)科建設(shè)的“進(jìn)退維谷”所致。 在摸索階段中，沒(méi)有可以依據(jù)的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，各高校立足于自身辦學(xué)定位和學(xué)科依托， 人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格并不統(tǒng)一。2018 年教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》提出要“突出產(chǎn)出導(dǎo)向”，在統(tǒng)一的工商管理教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下，產(chǎn)出導(dǎo)向下的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格及課程建設(shè)如何確定，是當(dāng)下亟待解決的問(wèn)題。

一、文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程設(shè)置“產(chǎn)出導(dǎo)向”的提出

（一）“產(chǎn)出導(dǎo)向”理論及其研究

產(chǎn)出導(dǎo)向OBE （Outcome-Based Education）教育理念是由美國(guó)學(xué)者最先提出的，它關(guān)注學(xué)生的最終學(xué)習(xí)成果。 這一理念很快受到教育界的高度重視， 并貫穿于美國(guó)工程教育專業(yè)認(rèn)真標(biāo)準(zhǔn)的始終。產(chǎn)出導(dǎo)向的理論價(jià)值體現(xiàn)在具體人才培養(yǎng)中。我國(guó)關(guān)于此類的具體研究不足。 邱劍鋒等人研究了OBE教育模式下的計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)課程教學(xué)改革［1］。 周春月等人針對(duì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，探討了基于產(chǎn)出導(dǎo)向OBE 的基本技能、綜合應(yīng)用能力、工程實(shí)踐與創(chuàng)新能力三個(gè)階梯層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化設(shè)計(jì)和多元化考核模式［2］。 陳原、王曉敏基于產(chǎn)出導(dǎo)向教育（OBE）理念，對(duì)《會(huì)展?fàn)I銷學(xué)》課程教改提出了設(shè)想［3］。 王永泉等人結(jié)合西安交通大學(xué)機(jī)械工程專業(yè)課程建設(shè)實(shí)例， 對(duì)OBE 框架下課程要素的關(guān)聯(lián)關(guān)系及內(nèi)在邏輯、面向產(chǎn)出的課程教學(xué)評(píng)價(jià)等關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行了研究?！皬腛BE 教育三十多年的發(fā)展歷程看，其研究邏輯、視角和主體都發(fā)生了很大的變化和拓展，通過(guò)早期的原理探究和后來(lái)在工程、醫(yī)學(xué)等教育領(lǐng)域的應(yīng)用探索，已形成了相對(duì)完整的理論體系”［4］。 這些研究對(duì)“產(chǎn)出導(dǎo)向”理念在文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)和課程設(shè)置中的應(yīng)用提供了有價(jià)值的借鑒。

其實(shí)， 教學(xué)中還有一種理論叫“產(chǎn)出導(dǎo)向法”（Production-oriented Approach，簡(jiǎn)稱POA)，主要包括“學(xué)習(xí)中心說(shuō)”“學(xué)用一體說(shuō)”和“全人教育說(shuō)”，這種理論是文秋芳教授針對(duì)大學(xué)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者提出的一套外語(yǔ)教學(xué)理論體系。 這一理論提出后，在英語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域產(chǎn)生了重要影響，引發(fā)了大量研究，2015～2018 年所收錄的相關(guān)文章達(dá)164 篇， 且每年發(fā)表文章的數(shù)量呈上升趨勢(shì)［5］。 本文所講的“產(chǎn)出導(dǎo)向”是OBE（Outcome-Based Education）理念。

（二）“產(chǎn)出導(dǎo)向” 指導(dǎo)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)建設(shè)的背景

2018 年1 月30 日教育部發(fā)布了《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱 《國(guó)標(biāo)》），《國(guó)標(biāo)》對(duì)本科教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定有“三個(gè)突出”：一是突出學(xué)生中心，強(qiáng)化實(shí)踐，推動(dòng)本科教學(xué)從“教得好”向“學(xué)得好”轉(zhuǎn)變；二是突出產(chǎn)出導(dǎo)向，要主動(dòng)對(duì)接經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，優(yōu)化課程設(shè)置；三是突出持續(xù)改進(jìn)。文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)屬于《國(guó)標(biāo)》中的工商管理類專業(yè)，其培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理理論及管理方法，具有國(guó)際視野、本土情懷、創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神和溝通技能，能夠在企事業(yè)單位、行政部門(mén)等機(jī)構(gòu)從事經(jīng)濟(jì)管理工作的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才。工商管理類的文化產(chǎn)業(yè)管理，其經(jīng)濟(jì)管理的屬性非常明顯。

在《國(guó)標(biāo)》未出臺(tái)前，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，主要是參照2012 年《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》的要求和規(guī)定，培養(yǎng)目標(biāo)更強(qiáng)調(diào)“文化管理”，與《國(guó)標(biāo)》中強(qiáng)調(diào)的“經(jīng)濟(jì)管理”對(duì)人才的要求存在一定的差異。在核心課程的開(kāi)設(shè)中，這種差異就比較明顯?！秶?guó)標(biāo)》出臺(tái)后，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程設(shè)置更應(yīng)該突出產(chǎn)出導(dǎo)向，在產(chǎn)出導(dǎo)向指導(dǎo)下進(jìn)行畢業(yè)要求設(shè)計(jì)與課程設(shè)置。

（三）產(chǎn)出導(dǎo)向下的課程設(shè)計(jì)模型

“產(chǎn)出導(dǎo)向” 的人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)三個(gè)產(chǎn)出，即培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求、課程目標(biāo)。 培養(yǎng)目標(biāo)是學(xué)生畢業(yè)五年左右應(yīng)該達(dá)到的要求；畢業(yè)要求是學(xué)生大學(xué)畢業(yè)時(shí)應(yīng)該達(dá)到的要求，是“近期”的成果，其實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)是課程目標(biāo)的設(shè)計(jì)及其達(dá)到。 基于此，我們的課程設(shè)計(jì)建立以下模型：

圖1 產(chǎn)出導(dǎo)向下的課程設(shè)計(jì)

二、產(chǎn)出導(dǎo)向下文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)課程設(shè)計(jì)

文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)在 “國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”和“本科專業(yè)目錄”的指導(dǎo)下更加明確，畢業(yè)生應(yīng)該具備文化經(jīng)濟(jì)管理能力。課程體系是專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基石。 《國(guó)標(biāo)》指出，各高校需根據(jù)自身辦學(xué)定位與特色，參照核心課程設(shè)置專業(yè)必修課，根據(jù)必修課體系自主設(shè)置專業(yè)選修課，根據(jù)需要設(shè)置課程模塊（課程組）供學(xué)生選擇修讀。

從目前各高校人才培養(yǎng)的情況來(lái)看，課程設(shè)置無(wú)外乎三種情況：一是注重培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)的“管理人才”，強(qiáng)調(diào)的是管理；二是培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)鏈中的某個(gè)環(huán)節(jié)的能力，如“創(chuàng)意策劃人才”“生產(chǎn)制作人才”“市場(chǎng)營(yíng)銷人才”；三是強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)“行業(yè)人才”，即為某一種或兩種文化產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)專門(mén)的人才。劉術(shù)先生做了相關(guān)研究,他認(rèn)為，文化產(chǎn)業(yè)均按照“項(xiàng)目” 的方式進(jìn)行運(yùn)作，“對(duì)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行專業(yè)能力的培養(yǎng)。這種專業(yè)能力指的是完成某種職業(yè)活動(dòng)所必須具備的能力”［6］， 具體體現(xiàn)為調(diào)研、策劃、具體運(yùn)作、文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)、文化產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷等。 其實(shí)，這種項(xiàng)目化的運(yùn)作也是基于文化產(chǎn)業(yè)鏈的思路，但似乎也忽略了“工商管理的學(xué)科屬性”。

《國(guó)標(biāo)》出臺(tái)后，專業(yè)課程設(shè)置必須體現(xiàn)本科教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的課程設(shè)置既要體現(xiàn)工商管理類專業(yè)的共性，也要體現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)管理的特性， 突出產(chǎn)出導(dǎo)向。 在高等教育大眾化階段，“‘985 工程’高校有自己的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而應(yīng)用型大學(xué)、高職院校也應(yīng)有各自的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”［7］。 作為地方應(yīng)用型高校， 人才培養(yǎng)必須立足于學(xué)校的辦學(xué)定位、學(xué)科依托。以淮南師范學(xué)院為例，該專業(yè)基于文化產(chǎn)業(yè)所包含的廣泛外延，立足于地方人才需求分析，致力于文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，開(kāi)設(shè)了兩個(gè)專業(yè)方向，一是會(huì)展服務(wù)，二是新媒體運(yùn)營(yíng)，基于產(chǎn)出導(dǎo)向，專業(yè)課程設(shè)置包括六個(gè)模塊。

第一個(gè)模塊是“突出管理能力”的課程，重點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)管理。根據(jù)《國(guó)標(biāo)》的課程要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，開(kāi)設(shè)管理學(xué)、戰(zhàn)略管理、財(cái)務(wù)管理、組織行為學(xué)、人力資源管理、運(yùn)營(yíng)管理課程；第二個(gè)模塊是“突出文化創(chuàng)意策劃能力”的課程。 這些課程主要是基于文化產(chǎn)業(yè)共性問(wèn)題，也是從文化產(chǎn)業(yè)鏈的角度重點(diǎn)突出文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意策劃能力，課程包括：中國(guó)文化史、文化資源概論、文化創(chuàng)意學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查、文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目策劃與實(shí)務(wù)等；第三個(gè)模塊是“突出文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力”的課程。主要包括文化產(chǎn)業(yè)管理概論、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)政策與法規(guī)、文化經(jīng)紀(jì)理論與實(shí)務(wù)等；第四個(gè)模塊是“突出文化市場(chǎng)營(yíng)銷能力”的課程。 主要有消費(fèi)者行為學(xué)、文化市場(chǎng)營(yíng)銷、商務(wù)禮儀、推銷與談判等；第五個(gè)模塊是“突出會(huì)展服務(wù)和新媒體運(yùn)營(yíng)能力”的方向課程；第六個(gè)模塊是“突出學(xué)生興趣”的專業(yè)選修課。設(shè)置文化旅游模塊、圖書(shū)出版發(fā)行模塊，此模塊的設(shè)計(jì)也立足于地方需求。

以上六個(gè)模塊的課程設(shè)置強(qiáng)調(diào)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，突出產(chǎn)出導(dǎo)向，體現(xiàn)了“知識(shí)體系完整可控、課程指向明確可尋、方向課程細(xì)化可行、能力要素科學(xué)可達(dá)、課程設(shè)置動(dòng)態(tài)可調(diào)”［8］的原則。

《國(guó)標(biāo)》規(guī)定，工商管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)學(xué)分不低于15%，包括實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)論文。作為地方高校，將“應(yīng)用型”作為辦學(xué)定位之一，符合我國(guó)的教育改革要求?！巴ㄟ^(guò)實(shí)踐課程將創(chuàng)新、創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，實(shí)現(xiàn)“知行合一”的教育理念和效果”［9］。 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)六個(gè)課程模塊設(shè)置，突出應(yīng)用能力培養(yǎng)，最終需要通過(guò)教學(xué)環(huán)節(jié)與過(guò)程來(lái)落實(shí)。除了專業(yè)見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)論文外，主要開(kāi)設(shè)的實(shí)踐課程如表1 所示：

表1 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐課程設(shè)計(jì)

上表中的實(shí)踐課程多以前期的理論課程教學(xué)為基礎(chǔ)，在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，圍繞專業(yè)應(yīng)用能力設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和實(shí)施過(guò)程。實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)打破過(guò)去文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)過(guò)于宏觀的“綜合管理能力”界定，而使每一個(gè)進(jìn)入職場(chǎng)的文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學(xué)生都具有“一技之長(zhǎng)”。

三、 產(chǎn)出導(dǎo)向下文化產(chǎn)業(yè)管理課程考評(píng)體系構(gòu)建

課程考評(píng)是衡量學(xué)生學(xué)習(xí)效果和教師教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)， 是檢驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)的證明。課程考核對(duì)教學(xué)具有引導(dǎo)性作用，但地方應(yīng)用型本科院校課程考核也存在一定的問(wèn)題，如“形式單一、閉卷多、開(kāi)卷少、考核內(nèi)容和題型死板、重理論、輕能力、重傳統(tǒng)、輕特色”［10］。專業(yè)課程無(wú)外乎兩類：一是理論課程，二是實(shí)踐課程。 理論課程的考試采用閉卷形式，能夠檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)基本理論知識(shí)掌握的情況，命題教師要考慮覆蓋重要知識(shí)點(diǎn)、題型靈活多樣等特點(diǎn)。但實(shí)踐類課程如果僅僅采用閉卷考試形式，往往很難檢查學(xué)生實(shí)踐能力。考什么決定學(xué)生學(xué)什么，如何考決定學(xué)生如何學(xué)。實(shí)踐課程的考核應(yīng)該注重過(guò)程的考核、實(shí)際能力的考核，要不同于理論課程的考核，可從以下幾個(gè)方面做好設(shè)計(jì)。

一要注重過(guò)程考核。實(shí)踐課程是對(duì)理論課程教學(xué)內(nèi)容的實(shí)際應(yīng)用訓(xùn)練， 教學(xué)的形式靈活多樣，教學(xué)實(shí)施的場(chǎng)所不局限于教室。學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程既鍛煉了學(xué)生某一方面的能力，也展現(xiàn)了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的運(yùn)用情況。實(shí)踐成為知識(shí)掌握和能力檢驗(yàn)的環(huán)節(jié)，隨著實(shí)踐環(huán)節(jié)的結(jié)束，其能力展示也就結(jié)束。所以，對(duì)學(xué)生實(shí)踐過(guò)程的考核就成為實(shí)踐課程考核中的必然內(nèi)容，這也促進(jìn)了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和每一次實(shí)踐訓(xùn)練的重視，改變“一考定優(yōu)劣”的問(wèn)題，學(xué)生不能憑一張?jiān)嚲淼玫秸n程的最終成績(jī)。在過(guò)程考核中，要及時(shí)將考核情況反饋給學(xué)生，讓學(xué)生明白自己的能力與要求之間的差距，促進(jìn)其在未來(lái)的學(xué)習(xí)中進(jìn)一步改進(jìn)。 “這種做法有助于發(fā)揮考試的診斷與反饋功能。而我們的現(xiàn)行考試卻比較注重過(guò)程的組織和學(xué)生考試成績(jī)的評(píng)定，對(duì)試卷中反映出的問(wèn)題很少及時(shí)反饋給學(xué)生”［11］。

二要考評(píng)主體多元。傳統(tǒng)試卷考試的評(píng)閱者僅僅是教師，即使是教考分離，還是其他教師評(píng)閱。實(shí)踐課程的考評(píng)應(yīng)該增加考評(píng)主體的類型，特別是學(xué)生主體，可以增加學(xué)生的參與性，也能夠讓學(xué)生從評(píng)判者的角度審視其他同學(xué)的實(shí)踐鍛煉，從而促進(jìn)自己的改進(jìn)。 除此之外，還應(yīng)該增加社會(huì)組織的參與。地方高校往往比較重視與地方企事業(yè)單位及行業(yè)組織的合作， 請(qǐng)合作單位的業(yè)務(wù)骨干參與評(píng)估，能讓學(xué)生了解社會(huì)、市場(chǎng)對(duì)人才的能力要求，以便在以后的學(xué)習(xí)中能夠及時(shí)補(bǔ)缺。

三要考評(píng)內(nèi)容切合實(shí)際。 考試具有導(dǎo)向作用，專業(yè)實(shí)踐課程內(nèi)容設(shè)計(jì)要基于學(xué)科知識(shí)體系的邏輯關(guān)系和核心能力培養(yǎng)要求，教師設(shè)計(jì)的實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目可以是虛擬的， 虛擬的項(xiàng)目我們只能從理論上、經(jīng)驗(yàn)上去評(píng)判其效果。 如果將學(xué)生的實(shí)踐考核與企業(yè)的需求結(jié)合起來(lái)，多維度考核，考核結(jié)果更容易評(píng)判。 因?yàn)閬?lái)自市場(chǎng)的訓(xùn)練項(xiàng)目是從應(yīng)用性、可操作性上去評(píng)判的，可以真正檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和實(shí)際的差距。比如，在淮南文博會(huì)的策劃中，學(xué)生積參與、策劃展會(huì)中的相關(guān)活動(dòng)，做了很多新穎的策劃。 但當(dāng)把方案拿到文博會(huì)籌備組討論時(shí)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)， 有些活動(dòng)方案是本屆文博會(huì)無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，而有的活動(dòng)方案卻成為文博會(huì)中的亮點(diǎn)。 通過(guò)這樣的實(shí)踐，學(xué)生進(jìn)一步理解了文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目策劃中的客觀性、可操作性等問(wèn)題。

根據(jù)以上實(shí)踐課程的設(shè)計(jì)，以“文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目策劃與實(shí)務(wù)”實(shí)踐課程為例，基于這一課程目標(biāo)，應(yīng)針對(duì)文化項(xiàng)目的策劃、計(jì)劃、實(shí)施與評(píng)估四個(gè)階段設(shè)計(jì)實(shí)踐課程內(nèi)容、考評(píng)內(nèi)容和方式。 任課教師可以要求學(xué)生策劃文化項(xiàng)目并組織實(shí)施， 項(xiàng)目完成后，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估，形成結(jié)項(xiàng)報(bào)告，既突出對(duì)學(xué)生實(shí)際能力的考核，也注重過(guò)程考核。

圖2 文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目實(shí)務(wù)課程考評(píng)體系

《國(guó)標(biāo)》出臺(tái)后，文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)辦學(xué)有了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但具體的課程開(kāi)設(shè)，還具有相當(dāng)大的靈活性。 作為地方高校，應(yīng)突出應(yīng)用型能力培養(yǎng)，在“產(chǎn)出導(dǎo)向”下，設(shè)置畢業(yè)要求和專業(yè)課程；圍繞課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)， 設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)和過(guò)程；通過(guò)考核環(huán)節(jié)評(píng)價(jià)課程目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)， 實(shí)現(xiàn)所有課程目標(biāo)即達(dá)到畢業(yè)要求， 實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。 在產(chǎn)出導(dǎo)向理念指導(dǎo)下進(jìn)行人才培養(yǎng)， 文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)才能更好地發(fā)展。