壽縣大棚草莓栽培技術(shù)

李輝

摘要? ? 從田地選擇、品種選擇、培育壯苗、移栽、定植后管理、病蟲(chóng)害防治等方面總結(jié)壽縣大棚草莓栽培技術(shù)，以供廣大草莓生產(chǎn)者參考。

關(guān)鍵詞? ? 草莓;栽培技術(shù);大棚;安徽壽縣

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S668.4? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）06-0078-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

壽縣位于皖西北地區(qū)，隸屬于淮南市，分別與霍邱縣、鳳臺(tái)縣、肥西縣和六安市相鄰。氣候?qū)儆趤啛釒П本壖撅L(fēng)性濕潤(rùn)氣候類(lèi)型，四季分明，春秋季短，冬夏季長(zhǎng)，平地氣溫為14.8～14.9 ℃，最熱月7月，最冷月1月，年均差27.2 ℃。壽縣是安徽省最早入選國(guó)家級(jí)歷史文化名城的城市之一，是中國(guó)豆腐的發(fā)祥地，壽春楚文化博物館擁有100多件一級(jí)文物。

壽縣大順鎮(zhèn)是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為糧油，建立了大順鎮(zhèn)林果科技園區(qū)，該園以培育果木幼苗及盆景為主，年出圃種苗逾200萬(wàn)株。近年來(lái)，壽縣利用大順鎮(zhèn)離合肥近等區(qū)位優(yōu)勢(shì)，反季節(jié)大棚蔬菜和葡萄、草莓等水果產(chǎn)業(yè)獲得了較快的發(fā)展。草莓是一種投資少、周期短、收益高的經(jīng)濟(jì)作物，具有管理方便、繁殖迅速、適應(yīng)性強(qiáng)、成本低等優(yōu)點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者和生產(chǎn)者的青睞?，F(xiàn)總結(jié)壽縣大棚草莓栽培技術(shù)，以供參考。

1? ? 田地選擇

草莓生產(chǎn)對(duì)田地要求較高，要求有機(jī)質(zhì)豐富、地面平整、地勢(shì)較高、排灌方便、保水保肥能力強(qiáng)、土壤pH值呈中性或弱酸性、土壤通氣性好的肥沃土地，前茬作物以小麥、豆類(lèi)、蔬菜和瓜類(lèi)等較好。有共同病害的前茬地必須經(jīng)過(guò)消毒處理，日光消毒對(duì)防治草莓芽枯病、黃萎病和線(xiàn)蟲(chóng)有較好的效果。

草莓栽培前平整土地做畦，畦高15 cm、畦面寬80 cm，溝寬20 cm，畦長(zhǎng)20 m。清除雜草后，施入有機(jī)肥75 t/hm2、氯化鉀750 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣750 kg/hm2作基肥，施入深30～40 cm的土壤中，使土壤熟化。

2? ? 品種選擇

選擇病蟲(chóng)害發(fā)生少、口感好、商品價(jià)值高、易于管理的草莓品種[1]。對(duì)于我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)來(lái)說(shuō)，主要推廣品種有碩豐、碩蜜、碩露、石莓1號(hào)、星都2號(hào)和春星等。

3? ? 培育壯苗

大棚草莓選用的壯苗標(biāo)準(zhǔn)為根系發(fā)達(dá)，一級(jí)側(cè)根25條以上;成齡葉5～7片，葉柄較粗，寬3 cm，長(zhǎng)15 cm左右;苗重25～40 g/株，新莖粗1 cm以上，無(wú)病蟲(chóng)害，花芽分化早，發(fā)育好。

選擇果型、豐產(chǎn)性好和品質(zhì)優(yōu)的植株，利用其匍匐莖苗作為母株，在秋季以20 cm株行距植于田間，第2年當(dāng)氣溫升到12 ℃以上時(shí)在繁苗田定植母株，利用脫毒苗或組培苗作為母株效果更好，脫毒組培種苗不超過(guò)4代。

4? ? 移栽

定植前草莓大田施鈣肥750 kg/hm2、腐熟雞糞600 t/hm2作底肥，對(duì)土壤進(jìn)行旋耕后要用殺菌劑進(jìn)行消毒，施生物菌肥375 kg/hm2。對(duì)于壽縣來(lái)說(shuō)，大多數(shù)大棚草莓在9月底至10月上旬移栽為宜。栽培密度主要視苗株大小、品種特性和管理水平而定，一般情況下為12萬(wàn)～18萬(wàn)株/hm2。壽縣大多數(shù)新型經(jīng)營(yíng)主體采用行距為25～30 cm，株距為16～20 cm。定植時(shí)要安裝滴灌帶，采用膜下滴灌的方式，澆水要澆透，草莓定植的合理深度以下不露根、上不埋心為宜。

5? ? 定植后管理

5.1? ? 中耕除草

中耕除草可以與培土、施肥同時(shí)進(jìn)行，可以改良土壤、保持土壤水分、提高土壤地溫，促進(jìn)根系生產(chǎn)，有利于提前開(kāi)花結(jié)果。

5.2? ? 摘除匍匐莖

摘除匍匐莖是草莓園管理的一項(xiàng)重要措施，可以減少母株?duì)I養(yǎng)消耗，同時(shí)還要去除病葉、老葉。多年一栽的草莓還應(yīng)去除弱芽和側(cè)枝，只保留1～3個(gè)發(fā)育充實(shí)的側(cè)芽，多余的分蘗弱芽應(yīng)一并去除。

5.3? ? 疏花疏果

大棚草莓花多，有的高級(jí)次花往往形成無(wú)效花，不能成為果實(shí)或果實(shí)很小無(wú)采收價(jià)值，因而在花蕾分離期應(yīng)將高級(jí)次花去除，以利于其他果實(shí)發(fā)育壯大。在幼果青色期，如果發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)果或畸形果，應(yīng)及時(shí)摘除。草莓開(kāi)花期遇35 ℃以上高溫或低溫很容易形成畸形果，花期放蜂是防止畸形果發(fā)生的最有效辦法。注意開(kāi)花期限制農(nóng)藥使用。

5.4? ? 大棚膜溫濕度控制

草莓生育期可分為現(xiàn)蕾前、現(xiàn)蕾期、花期、果實(shí)膨大期和成熟期等，對(duì)各個(gè)時(shí)期溫濕度控制不同。10月下旬，待室外溫度下降到8～10 ℃時(shí)覆蓋棚膜;10～15 d后，在現(xiàn)蕾期需要覆蓋黑色地膜;花前1周，溫室內(nèi)放入1～2箱蜜蜂促進(jìn)授粉。在現(xiàn)蕾前后期，白天溫度控制為25～28 ℃，夜間溫度控制為12～18 ℃;花期適當(dāng)降低，白天溫度控制為20～25 ℃，夜間溫度控制為5～10 ℃。在整個(gè)生長(zhǎng)期都要控制大棚內(nèi)濕度，白天控制在50%～60%之間。為了防止植株進(jìn)入休眠期，在草莓植株生出2片新葉時(shí)可以施用5～10 mg/L赤霉素5 mL/株[2]。

5.5? ? 追肥

第1次追肥在扣棚前完成，施用鉀肥75 kg/hm2、菌肥300 kg/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2;第2次追肥在頂花序開(kāi)始膨大期進(jìn)行;第3次追肥一般在頂花序果采收前期進(jìn)行。以后結(jié)合滴灌沖施肥。移植前1個(gè)月不施用氮肥，可以噴施葉面肥磷酸二氫鉀[3]。

6? ? 病蟲(chóng)害防治

草莓病蟲(chóng)害防治應(yīng)遵循預(yù)防為主的原則，旱天注重防治蟲(chóng)害，澇天注意防治病害;蟲(chóng)害5 d防治1次，病害7 d防治1次。白粉病、灰霉病的防治，可以采用自控熏蒸器加硫磺熏蒸法，1個(gè)熏蒸器有效使用面積為80～100 m2，植株未發(fā)病時(shí)，每天用2.5 h;如果植株發(fā)病較重，每天可以使用8 h。蚜蟲(chóng)、白粉虱的防治，可以用黃板粘紙誘殺，東西向懸掛，高度與植株相平，每隔4～5 m懸掛1塊。對(duì)于紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)，還可以用1%阿維菌素2 000倍液、百草一號(hào)1 000倍液、Bt 2 000倍液進(jìn)行防治[4]。

7? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 白強(qiáng).日光溫室無(wú)公害草莓生產(chǎn)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2018（9）：34-35.

[2] 陳君.日光溫室草莓栽培管理技術(shù)研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018（8）：66-67.

[3] 劉炳福，崔剛，段振國(guó)，等.草莓促成栽培綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].落葉果樹(shù)，2018，50（6）：60-62.

[4] 王鳳玲.草莓栽培與病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（5）：40.