山東省小麥栽培技術(shù)

姚杰 桑玉紅 劉華君

摘要? ? 小麥?zhǔn)巧綎|省主要農(nóng)作物之一，近幾年來受到種植技術(shù)影響，產(chǎn)量變化相對(duì)較大。本文介紹了小麥栽培技術(shù)，具體包括整地選種、種植模式選擇、播種、施肥管理、灌溉、田間管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為小麥高效生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 小麥;栽培技術(shù);病蟲害防治;山東省

中圖分類號(hào)? ? S512.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）06-0017-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

小麥種植管理技術(shù)的提高始終是我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域主要的研究問題，播種時(shí)期、施肥管理、種植模式等都應(yīng)隨著時(shí)間推移而不斷優(yōu)化。在小麥生長(zhǎng)過程中，要對(duì)其生長(zhǎng)狀況進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)病蟲害進(jìn)行有效防治，降低小麥病蟲害發(fā)生率。采用物理防治、生物防治、化學(xué)防治相結(jié)合的措施，科學(xué)防治病蟲害，減小對(duì)環(huán)境造成的影響，不斷提升小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量，從而促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。山東是平原地區(qū)，土壤肥沃，非常適合種植小麥。良好的種植管理技術(shù)，是小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。本文主要圍繞小麥栽培技術(shù)進(jìn)行探討，以期為農(nóng)戶提供科學(xué)借鑒。

1? ? 整地選種

選擇良好的品種是小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵，尤以高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)及抗凍品種為宜。播前要對(duì)種子進(jìn)行浸種或包衣處理，以提高種子成活率和出苗率。山東地區(qū)地勢(shì)平坦、陽(yáng)光雨水充足，為小麥種植提供了有利條件[1]。為確保土地資源的充分利用，應(yīng)對(duì)土地進(jìn)行整理。通過整地，可提高土壤的通透性和疏松性，為灌溉和施肥提供良好的條件。盡量使用農(nóng)機(jī)播種，既能減少勞力，又能合理播種，對(duì)小麥產(chǎn)量及質(zhì)量有促進(jìn)作用。

2? ? 種植模式選擇

山東地區(qū)小麥種植主要采取一年兩熟制，普遍采用間套作種植方式，即將不同農(nóng)作物品種結(jié)合種植，以保證土地資源的充分利用。小麥播種期為冬季，可選用甘薯實(shí)施套作種植，通過控制2種作物間的種植間距，保證農(nóng)作物生長(zhǎng)，從而提高土地資源利用效率。

3? ? 播種

小麥對(duì)溫度的要求很高。因此，應(yīng)科學(xué)控制小麥播種時(shí)間。山東地區(qū)最好在10月6—12日播種，采用一年兩熟制，這樣可以確保土壤肥力，使小麥在良好的環(huán)境中生長(zhǎng)。通過合理控制播種時(shí)期，可保證種植的有效銜接，從而獲得較好的種植效果。具體應(yīng)根據(jù)氣候和小麥品種的特點(diǎn)合理確定播種期，以期提高土地利用率，控制小麥產(chǎn)量。

播種時(shí)應(yīng)科學(xué)控制播種量，以達(dá)到節(jié)省成本的目的，宜對(duì)小麥進(jìn)行散量播種。小麥生長(zhǎng)對(duì)土壤和肥料都有一定的要求，因而需熟悉種植土壤的特點(diǎn)。在播種前，要對(duì)土地進(jìn)行深耕，使土壤細(xì)化，為小麥成長(zhǎng)提供更好的條件，且及時(shí)翻地，便于小麥在土壤中扎根。

4? ? 施肥管理

小麥喜大水大肥，農(nóng)戶應(yīng)科學(xué)掌握種植密度，合理施肥，為小麥生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。如果條件允許，農(nóng)戶可以根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果制定肥料配比，以提高施肥質(zhì)量。在種植過程中，首先要追加適量的底肥，營(yíng)造肥沃的土壤，提高小麥的發(fā)芽率和出苗率。在降水較多的年份，應(yīng)在小麥生長(zhǎng)過程中追加氮肥，以調(diào)節(jié)小麥生長(zhǎng)環(huán)境，確保小麥種植品質(zhì)達(dá)到一定的要求。

5? ? 灌溉

小麥生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)土壤水分條件有一定要求，因而要進(jìn)行合理的澆水灌溉工作，時(shí)刻關(guān)注自然降水量，保證土壤水分。在降雨量少的年份，為了確保小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，要求農(nóng)戶掌握灌溉技術(shù)，確保灌溉操作符合小麥不同生長(zhǎng)階段的要求[2]，從而確保灌溉的有效性。山東地區(qū)通常選擇冬小麥品種種植，其生長(zhǎng)過程中的需水量約為500 mm，為了達(dá)到較好的灌溉效果，要求農(nóng)戶根據(jù)氣候條件和土壤潮濕度等因素確定灌溉時(shí)機(jī)，同時(shí)要保證灌溉均勻，以達(dá)到節(jié)約水資源、促進(jìn)小麥發(fā)育的目的。

6? ? 田間管理

為了防止小麥出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，及時(shí)清理田間雜草，保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。在冬季到來前灌溉冬水，有助于保苗越冬并保證種植品質(zhì)。為了提高小麥籽粒中的氮素積累量，最好在冬至到小雪期間澆1次冬水，以起到疏松土壤、預(yù)防板結(jié)以及促進(jìn)小麥根部發(fā)育的作用。小麥開花后，土壤中的水分含量高，容易降低小麥品質(zhì)，因而在小麥開花后應(yīng)注意控制土壤中的水分含量不能過高，若澆過開花水后，則通常無需進(jìn)行再次灌溉。做好田間管理措施，有利于改善小麥生長(zhǎng)環(huán)境，達(dá)到增產(chǎn)的目的。

7? ? 病蟲害防治

在防治小麥病蟲害期間，需要兼顧環(huán)境，做到不損害人類健康、不損害土壤環(huán)境、不影響小麥質(zhì)量。因此，小麥病蟲害防治應(yīng)以預(yù)防為主。山東省小麥常見病害包括銹病、紋枯病、白粉病等，常見蟲害主要有吸漿蟲、蚜蟲、麥蜘蛛等[3-4]。為了達(dá)到較好的病蟲害預(yù)防效果，要堅(jiān)持預(yù)防為主，合理使用物理防治、化學(xué)防治、生物防治和農(nóng)業(yè)防治等措施。

7.1? ? 物理防治

根據(jù)病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，及時(shí)關(guān)注小麥田間發(fā)育情況，及時(shí)去除弱苗、病蟲苗，合理供給小麥生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。對(duì)于小麥蟲害，可利用誘殺法防治。這一方法是利用害蟲生長(zhǎng)特性對(duì)其進(jìn)行誘殺。對(duì)于一些具有趨光性的害蟲，可制作燈光裝置對(duì)其進(jìn)行誘殺，例如利用黑光燈可有效捕殺鱗翅目害蟲。對(duì)于趨黃性較強(qiáng)的害蟲，可通過懸掛黃色機(jī)油板完成誘殺，如蚜蟲、白粉虱等。另外，卷葉蟲、小食心蟲或者飛蛾等主要表現(xiàn)出趨糖性的特點(diǎn)，可配制糖醋液進(jìn)行誘殺防治，效果較好。

7.2? ? 化學(xué)防治

利用化學(xué)防治技術(shù)，能大范圍解決小麥病蟲害問題，仍然是小麥病蟲害防治中的重要方法之一。在小麥播種前，可在種子中添加藥水，同時(shí)密閉2～3 h，能在一定程度上提高小麥出苗率。在土壤中均勻噴灑防治蚜蟲的農(nóng)藥，可以避免蚜蟲對(duì)小麥生長(zhǎng)造成危害。銹病和白粉病的防治，可用粉銹寧粉劑稀釋液噴灑麥田，可起到較好的病害防治作用，也可以噴灑樂果乳油，保障小麥健康生長(zhǎng)。對(duì)于一些繁殖能力較強(qiáng)的害蟲，要采取適宜的化學(xué)試劑進(jìn)行科學(xué)防治，從而保證小麥種植品質(zhì)及產(chǎn)量。

7.3? ? 生物防治

利用生物防治技術(shù)，不僅能有效解決病蟲害問題，還不會(huì)影響小麥正常發(fā)育。生物防治不會(huì)使小麥產(chǎn)生抗藥性，并且對(duì)周邊環(huán)境沒有影響，因而是應(yīng)用性較好的一種病蟲害防治措施。針對(duì)小麥蚜蟲，可在麥田安裝頻振式滅蟲燈，達(dá)到誘殺的目的。在小麥種植期間噴灑性誘劑，可提高病蟲害防治效果。為了全面防治病蟲害，可采取多種生物防治方法融合使用的方式，以滿足小麥健康生長(zhǎng)的要求。

8? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 董芳.小麥高產(chǎn)種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019（6）：87-89.

[2] 蔡學(xué)文.小麥種植技術(shù)分析及病蟲害防治探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014，34（8）：122.

[3] 何瑩.新疆小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題及對(duì)策[D]烏魯木齊：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[4] 王勇.黃淮海地區(qū)小麥生產(chǎn)布局演變研究[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2010.

[5] 楊建倉(cāng).我國(guó)小麥生產(chǎn)發(fā)展及其科技支撐研究[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2008.

[6] 王學(xué)強(qiáng).河南小麥生產(chǎn)潛力及發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2007.