雞黃曲霉毒素中毒的診治

劉建華

遼寧省本溪滿族自治縣農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展服務(wù)中心，遼寧本溪 117100

黃曲霉毒素是由黃曲霉真菌產(chǎn)生的一種毒素，在自然界中廣泛分布，特別是感染能產(chǎn)生黃曲霉毒的真菌的糧食、食品、飼料等，在飼料中花生、玉米、豆粕類等易產(chǎn)生黃曲霉毒素。黃曲霉毒素在世界衛(wèi)生組織癌癥研究定為一類致癌物,能對人的身體造成極大的損害,同時對畜禽的機能及經(jīng)濟帶來不可估計的影響，所以在公共衛(wèi)生防控黃曲霉毒素中毒有重大意義。

1 基本情況

我縣某散養(yǎng)戶2019 年5 月初進雞雛120 只，到7 月初存活96 只，7 月20 日開始發(fā)現(xiàn)采食量下降，雞打蔫，拉稀糞，喂過清瘟片（中藥），23 日出現(xiàn)死亡，到27 日接診已死亡38 只，經(jīng)過診治，到8 月2 日又死亡15 只，之后無死亡，死亡率達到55.21%。本人查看飼料時，發(fā)現(xiàn)畜主所用添加玉米原料為自家上年所存玉米，部分已發(fā)霉，舍不得丟掉，每次拌料都加一些發(fā)霉的玉米，已喂近2 個月時間。新城疫和法氏囊各免疫2 次，禽流感免疫過1 次。

2 臨床癥狀

病雞食欲下降，嚴(yán)重的食水欲廢絕，羽毛蓬松零亂，消瘦明顯，頭和翅膀下垂，步態(tài)不穩(wěn)喜臥，有紅色、棕黃色或黃白色稀糞。個別雞死亡前出現(xiàn)抽搐、震顫等神經(jīng)癥狀。

3 剖檢癥狀

剖檢病死雞11 只，肝臟腫大（8/11）、變性和硬化（7/11）或出血斑（4/11），腹腔內(nèi)有淡黃色積液（1/11），肺臟充血（6/11），脾臟腫大（1/11），心臟外膜有白色絨毛包裹（1/11），心耳和冠狀脂肪有少量出血點（2/11），腎臟蒼白腫大、切面外翻（2/11），腸道充出血、積氣（3/11）。

4 實驗室診斷

無菌采集肝臟和肺臟各2 份涂片、革蘭氏染色、鏡檢，未發(fā)現(xiàn)異常。在飼料中分5 個位置分別取10 g 混合后,加入乙醚100 mL 浸泡96 h，取浸出液3 滴，滴入5 mL 8% KOH 溶液的玻璃試管內(nèi)，充分振蕩，再沿試管壁滴加3 mL 乙醚，接觸面呈現(xiàn)褐色，證明含有黃曲霉毒素。

經(jīng)過以上流行病學(xué)調(diào)查、臨床癥狀、剖檢癥狀及實驗室綜合診斷可以確診為雞黃曲霉毒素中毒，個別雞懷疑已混合感染大腸桿菌。

5 治療

黃曲霉毒素中毒沒有什么有效藥物治療，如立即更換飼料，可減少死亡。同時預(yù)防繼發(fā)感染，飲水使用恩諾沙星，1 000 g 水加恩諾沙星75 mg，連用5 d；或用0.1 g 乳酸環(huán)丙沙星加1 000 g 水，自由飲水，連用5 d。

6 小結(jié)

6.1 畜主家玉米沒有及時曬干及儲存不當(dāng)，黃曲霉污染發(fā)霉產(chǎn)生黃曲霉毒素,是發(fā)生本次中毒病的主要病因。

6.2 可產(chǎn)生黃曲霉毒素的菌種主要為黃曲霉和寄生曲霉。

6.3 畜禽黃曲霉毒素中毒后，免疫力降低，甚至引起動物機體的免疫抑制發(fā)生，造成繼發(fā)或混合感染其它疫病。

6.4 懷疑黃曲霉毒素中毒時,立即停喂原飼料,更換新的無污染的飼料。

6.5 準(zhǔn)確診斷、及時使用有效的藥物（對癥使用藥物、質(zhì)量合格的藥物）。

6.6 分清單一疾病，還是混合感染或繼發(fā)感染疾病（認(rèn)準(zhǔn)疾病的主、次）。