“校企合作”工程下云南省高職院校高爾夫管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式深化研究

孫婕　李錫云

摘? 要：采用問卷調(diào)查法、訪談法、文獻資料法、數(shù)理統(tǒng)計法等，對云南省高職院校高爾夫球人才需求的狀況以及學(xué)校高爾夫球管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀進行了實地調(diào)查與研究分析。主要結(jié)論：云南省高職院校高爾夫管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀和模式不適合目前高爾夫行業(yè)企業(yè)崗位需要，校企雙方之間銜接較差，師資隊伍及其教學(xué)課程體系不合理，校企合作機制不完善，需求與供給不平衡且人才培養(yǎng)與社會需求不相符合。建議從師資隊伍、人才培養(yǎng)方案、校企合作新模式、教學(xué)與實踐相統(tǒng)一等方面不斷深化和優(yōu)化高爾夫球?qū)I(yè)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新模式。

關(guān)鍵詞：校企合作;高爾夫;人才培養(yǎng)模式

中圖分類號：C961? ? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2020）01-0162-03

Abstract： By means of questionnaire survey， interview， literature and mathematical statistics， etc.， this paper conducts field investigation and research analysis on the demand of golf talents in higher vocational colleges of Yunnan province and the training status of golf management professionals. The main conclusions are that golf management present situation of talent cultivation in higher vocational colleges in Yunnan province and the pattern is not suitable for the golf industry enterprise need; cohesion between the schools and enterprises is poorer; teaching staff and their teaching course system is unreasonable; university-enterprise cooperation mechanism is not perfect; unbalanced demand and supply as well as talent training are not consistent with social needs. It is suggested to deepen and optimize the innovative mode of golf professional talent cultivation from the aspects of teaching staff， talent cultivation plan， new mode of school-enterprise cooperation and unity of teaching and practice， etc.

Keywords： school-enterprise cooperation; golf; talent training mode

一、概述

本課題組成員從2017年4月-7月對深入高爾夫俱樂部、學(xué)校等有關(guān)單位進行調(diào)研，重點了解行業(yè)、企業(yè)崗位需求;以及調(diào)研學(xué)生在高爾夫行業(yè)企業(yè)就業(yè)情況等信息。以就業(yè)為向?qū)?，以技能提升為主體，以“校企合作”為運作模式，進一步深化和創(chuàng)新基于工作導(dǎo)向的課程體系，根據(jù)自身優(yōu)勢對該專業(yè)進行重新定位，更合理地制訂當(dāng)前及將來與社會市場需求現(xiàn)狀相適應(yīng)的高爾夫球運動與管理專業(yè)發(fā)展的人才培養(yǎng)方案。

二、研究方法

（一）文獻資料法

通過中國知網(wǎng)檢索高爾夫課程、人才培養(yǎng)方案、高爾夫行業(yè)等關(guān)鍵詞的相關(guān)期刊文獻，為調(diào)研任務(wù)的完成提供了理論和權(quán)威數(shù)據(jù)保障。

（二）實地考查法

實地走訪了云南旅游職業(yè)學(xué)院、云南國土資源學(xué)院、云南體育運動職業(yè)技術(shù)學(xué)院等多所開設(shè)高爾夫?qū)I(yè)的學(xué)院;重點對昆明春城湖畔高爾夫球會、昆明滇池湖畔高爾夫球會、昆明萬達高爾夫球會進行走訪調(diào)研;同時也對北京天安假日高爾夫球會、山西梅園國際高爾夫球會、重慶慶隆南山高爾夫球會、遼寧大連紅旗谷高爾夫球場、觀瀾湖高爾夫球會等高爾夫球會進行了實地調(diào)查。

（三）訪談法

訪談了云南國土資源學(xué)院、云南體育運動職業(yè)技術(shù)學(xué)院、云南旅游職業(yè)學(xué)院等。

高爾夫管理專業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人、企業(yè)代表、學(xué)生代表以及全國多所高爾夫球場球會的管理部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人。

（四）問卷調(diào)查法

課題對專業(yè)帶頭人、高職畢業(yè)生、高職在校生、企業(yè)用人單位進行問卷調(diào)查，并結(jié)合相應(yīng)的訪談提綱進行問卷的回收和整理。

三、結(jié)果與分析

（一）云南省高職院校高爾夫管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式基本情況

1. 人才培養(yǎng)目標(biāo)基本情況

為了了解目前高爾夫?qū)I(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對該專業(yè)的認(rèn)知情況，我們對調(diào)研院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的合理性進行了問卷調(diào)查。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，高職高專院校學(xué)生對于該校人才培養(yǎng)目標(biāo)存在一定的疑惑性，大部分學(xué)生認(rèn)為所讀專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的合理性一般，說明院校的人才培養(yǎng)方式也存在較大的問題。

2. 課程體系構(gòu)建基本情況

在調(diào)研中我們得出：高職高專院校針對專業(yè)必修課程均有課程標(biāo)準(zhǔn)，同時針對部分課程也設(shè)置了課程教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn);但是課程設(shè)置與標(biāo)準(zhǔn)制定參差不齊;另外，為了適應(yīng)社會發(fā)展以及高爾夫球會的企業(yè)需求，也設(shè)置了實踐環(huán)節(jié)教學(xué)，其時數(shù)在總學(xué)時數(shù)中的比例不足50%，不能滿足該專業(yè)的人才培養(yǎng)的需求。

3. 教學(xué)設(shè)施基本情況

在調(diào)研中，我們也清晰的了解了高職院校在實踐教學(xué)條件是否滿足專業(yè)需求的問題上做了詳細(xì)解讀（圖1），我們發(fā)現(xiàn)55.3%的學(xué)生認(rèn)為本院校實踐教學(xué)條件基本滿足專業(yè)需求，但是也有21.1%的學(xué)生認(rèn)為本院校的實踐教學(xué)條件與專業(yè)需求存在一定的差距;7.9%的學(xué)生認(rèn)為嚴(yán)重不足。

4. 實習(xí)實訓(xùn)基本情況

圖2所反映的是高職高專院校專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)開設(shè)情況，5.3%的學(xué)生認(rèn)為本院校專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)課開設(shè)很多;39.5%的學(xué)生認(rèn)為開設(shè)的比較多;55.3%的學(xué)生認(rèn)為專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)課有開設(shè);基本上開設(shè)有高爾夫管理相關(guān)專業(yè)的高職高專院校均開設(shè)了專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)課。

5. 師資隊伍基本情況

在所調(diào)研的院校中，高爾夫管理專業(yè)的師資力量相對比較薄弱，基本集中在中等學(xué)歷以及低職稱的層面：其中博士僅有4.5%;碩士比例為37.6%;學(xué)士占有44.3%;大專學(xué)歷也占到18.2%。教授職稱的比例為11.7%;副教授職稱比例為30.5%;講師占到41.7%;而助教比例高達61.8%。

（二）云南省高職院校高爾夫管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在問題

1. 各高職院校教學(xué)基本情況參差不齊

通過調(diào)研分析，高爾夫管理專業(yè)及相關(guān)高爾夫管理方向開設(shè)時間比較短，大部分學(xué)校專業(yè)辦學(xué)時間較短;各院校人才培養(yǎng)目標(biāo)與社會人才需求匹配度不高，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)借鑒;校企合作的真正融入不夠，企業(yè)的參與性、積極性不高，課程體系不完善，各個學(xué)院按照自己的情況開設(shè)課程，辦學(xué)水平參差不齊;教學(xué)設(shè)施不夠完善，很多院校實訓(xùn)基地?zé)o法滿足教學(xué)需要，甚至沒有;一些院校的實習(xí)實訓(xùn)基地不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需求。

2. 專業(yè)課程體系缺乏系統(tǒng)性、合理性

沒有現(xiàn)行的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以借鑒，各學(xué)院根據(jù)自己的培養(yǎng)目標(biāo)制定標(biāo)準(zhǔn)。沒有統(tǒng)一行業(yè)規(guī)劃教材;核心課程的設(shè)置缺乏系統(tǒng)性;課程結(jié)構(gòu)比例不合理，大部分學(xué)院偏重于理論教學(xué)，由于實習(xí)實訓(xùn)條件所限缺乏實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)企業(yè)人才崗位需求的契合度低，課程名稱不統(tǒng)一，存在課程內(nèi)容交叉重復(fù)現(xiàn)象。

3. 專業(yè)師資隊伍學(xué)歷、年齡、職稱結(jié)構(gòu)欠缺

專業(yè)師資隊伍方面，正高級學(xué)科帶頭人較少，并且專業(yè)帶頭人部分是其他專業(yè)轉(zhuǎn)型而來，專業(yè)帶頭人高爾夫行業(yè)企業(yè)工作的經(jīng)歷較為缺乏，專業(yè)知識結(jié)構(gòu)還不夠系統(tǒng)，45歲以上占比較大。專業(yè)課師資缺乏，老中青教師比例不太合理，整體年輕化，有些學(xué)院教師一人帶多門課，職稱結(jié)構(gòu)主要集中在講師這個層次，教師的高爾夫企業(yè)實踐經(jīng)驗相對缺乏。

4. 校企合作機制不夠完善，人才供需存在結(jié)構(gòu)性矛盾

校企合作機制在一定程度上處于松散型狀態(tài)，與高爾夫行業(yè)企業(yè)之間的銜接出現(xiàn)差距，企業(yè)參與學(xué)校的課程建設(shè)等積極性不高;課程內(nèi)容的設(shè)計與高爾夫企業(yè)的職業(yè)能力不符;理論成分大于實踐成分，以實踐教學(xué)為平臺的機制尚未形成，學(xué)校與高爾夫行業(yè)企業(yè)的人才供需出現(xiàn)矛盾。

5. 企業(yè)崗位能力要求與學(xué)生職業(yè)技能匹配不夠

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，企業(yè)直接到學(xué)校招聘學(xué)生人數(shù)較少，定向培養(yǎng)的比例較低;企業(yè)方認(rèn)為和學(xué)院的深度合作不夠，學(xué)生獲得的職業(yè)資格證與企業(yè)崗位所需能力匹配度不高;企業(yè)方認(rèn)為學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)中與就業(yè)后溝通能力不強，應(yīng)變能力差，對就業(yè)崗位的期望值過高;職業(yè)院校對職業(yè)能力的培養(yǎng)不能滿足行業(yè)人才發(fā)展需求。

四、深化“校企合作”工程下高職院校高爾夫管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式

（一）“1+N”人才培養(yǎng)模式

“1+N”模式對于人才的培養(yǎng)主要采用“一專多能”的方法，“1”代表一個專業(yè)，“N”代表多種技能。此模式早在其他學(xué)科已有應(yīng)用，但在高爾夫?qū)I(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用較少，一般來說，各院校開設(shè)高爾夫相關(guān)專業(yè)都是固定培養(yǎng)，例如高爾夫服務(wù)管理專業(yè)主要就是培養(yǎng)球童;高爾夫場地服務(wù)主要就是培養(yǎng)草坪人員。其實從高爾夫?qū)I(yè)群整體發(fā)展來看是具有一定局限性的，包括對企業(yè)發(fā)展與用人來說，都是會產(chǎn)生局限性的。因此，我們應(yīng)該通過“1+N”這種一專多能的模式應(yīng)用到高爾夫管理專業(yè)中，不再局限于各個專業(yè)固定人才的培養(yǎng)，草坪專業(yè)可以從事球童服務(wù);球童專業(yè)可以從事營銷管理;高爾夫訓(xùn)練專業(yè)也可以從事草坪管理等等，因此，在人才培養(yǎng)過程中，高爾夫管理專業(yè)群可以互通學(xué)習(xí)，這種交叉的人才培養(yǎng)模式對高爾夫企業(yè)以及學(xué)生來說都有很大的提升空間，不再完全拘泥于專業(yè)的限制。

（二）“0.5+N”新模式

“0.5+N”新模式是根據(jù)高爾夫管理專業(yè)的特殊性提出的，“0.5”代表二分之一學(xué)年（一學(xué)期），“N”代表課程種類。這種模式的應(yīng)用主要是通過一學(xué)期的理論課學(xué)習(xí)后，在下學(xué)期針對實踐性很強的課程直接進入到企業(yè)實踐培養(yǎng)，培養(yǎng)過程中，由校內(nèi)專任教師和企業(yè)相關(guān)主管進行帶隊指導(dǎo)，不再采用全部專業(yè)理論課授完后統(tǒng)一進行實踐學(xué)習(xí)，這樣統(tǒng)一實踐學(xué)習(xí)的模式已經(jīng)不能再適應(yīng)學(xué)生的發(fā)展需要，須盡快改進。“0.5+N”新模式經(jīng)過云南體育運動職業(yè)技術(shù)學(xué)院的長期實踐，發(fā)現(xiàn)此模式的應(yīng)用對于學(xué)生快速掌握專業(yè)技能具有很強的實踐性。學(xué)生在一學(xué)期學(xué)完相應(yīng)理論課后，緊接著進入到企業(yè)進行實踐，這種連續(xù)培養(yǎng)的過程能夠使學(xué)生盡快將理論與實踐相結(jié)合，對于專業(yè)的發(fā)展以及技能的提升具有很強的實用性。

（三）“企業(yè)+N”新模式

“企業(yè)+N”模式也是根據(jù)課程的需要提出的，“N”代表課程，此模式的應(yīng)用主要是通過與企業(yè)的合作協(xié)商，將課程安排在企業(yè)進行，不再引用傳統(tǒng)的教學(xué)方式。每學(xué)期將需要進行實踐教學(xué)的課程提前與高爾夫俱樂部進行協(xié)商，提前進行場地安排，例如《高爾夫規(guī)則與裁判法》、《球童學(xué)》等實踐性要求很強的課程，直接將課堂搬至高爾夫俱樂部，目的是通過高爾夫俱樂部的真實場所，讓學(xué)生能夠盡快掌握所學(xué)課程知識。此模式的應(yīng)用主要解決了學(xué)生知識掌握的難度，也大大提高了學(xué)生的實踐能力，實現(xiàn)了專業(yè)人才培養(yǎng)所要求的“工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研合”。

五、結(jié)論與建議

（一）結(jié)論

1. 人才培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)契合度低

很多高爾夫球會與學(xué)院合作培養(yǎng)學(xué)生的意愿一般，從事高爾夫行業(yè)專業(yè)崗位的技能人才大多來自人才招聘中介和內(nèi)部自主培養(yǎng)，而去學(xué)校直接招聘以及與大中專院校的定向培養(yǎng)比例較低，說明高職院校的人才培養(yǎng)模式與高爾夫企業(yè)在校企合作方面契合度不足，渠道不夠暢通，企業(yè)也希望從學(xué)校直接招聘或定向培養(yǎng)，但實際情況不容樂觀。

2. 人才培養(yǎng)模式中師資力量薄弱

高爾夫管理專業(yè)帶頭人、骨干教師的專業(yè)素質(zhì)和行業(yè)影響力較低，專業(yè)教師的高爾夫企業(yè)實踐經(jīng)驗相對缺乏，技術(shù)技能類的高爾夫管理專業(yè)教師學(xué)歷偏低，“雙師”型教師隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和數(shù)量比例整體不高，企業(yè)兼職教師隊伍的數(shù)量不能充分滿足教學(xué)的需要。

3. 人才培養(yǎng)模式中課程體系結(jié)構(gòu)單一

校內(nèi)高爾夫管理課程的設(shè)置不能突出該專業(yè)的特點，理論課程的建設(shè)過于繁復(fù)多余，基本上面面俱到，而實踐課程的設(shè)置僅僅點到為止，導(dǎo)致理論與實踐課程的聯(lián)系不夠緊密，在理論課程的指導(dǎo)下，學(xué)生動手實踐能力不能充分提高，課程體系單一化。

4. 人才培養(yǎng)模式中學(xué)生實踐能力薄弱

很多院?；跅l件的限制，在構(gòu)建實踐環(huán)節(jié)時盡量壓縮，沒有根據(jù)專業(yè)的特點來進行設(shè)置;另外，很多院?？紤]如何提高學(xué)生的實際動手能力時，基本上是依托“校企合作”的高爾夫球會讓學(xué)生進行實踐操作，但是很多時候又要受到高爾夫球會的時間限制，不能最大限度的給予實踐教學(xué)的安排。

（二）建議

1. 人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)與高爾夫行業(yè)企業(yè)需求接軌

在設(shè)置人才培養(yǎng)目標(biāo)過程中，從企業(yè)的角度出發(fā)來調(diào)整我們的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在目標(biāo)的指導(dǎo)下，調(diào)整該專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)與教學(xué)體系，將學(xué)生專業(yè)能力的提升納入課程標(biāo)準(zhǔn)中。

2. 積極引進高爾夫管理專業(yè)人才，加強師資培訓(xùn)

高職院校在可以通過多種途徑和手段積極引進高爾夫管理專業(yè)人才，比如說具有扎實基礎(chǔ)的高學(xué)歷的高爾夫理論教師，也可以從高爾夫行業(yè)企業(yè)聘請實踐經(jīng)驗豐富的高爾夫管理人員來校進行授課;另外可以安排學(xué)校教師進入企業(yè)進行學(xué)習(xí)，了解高爾夫企業(yè)管理運作方式，學(xué)習(xí)企業(yè)實踐操作手段。

3. 創(chuàng)設(shè)課程體系應(yīng)符合高爾夫行業(yè)企業(yè)需求

去除傳統(tǒng)死板的課程體系，打破單一的理論教學(xué)模式，在課程設(shè)置過程中，保留專業(yè)基礎(chǔ)課程，摒除繁復(fù)多余課程。在抓好高爾夫管理專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的基礎(chǔ)上，重點加強學(xué)生的專業(yè)技術(shù)技能，優(yōu)化高爾夫管理專業(yè)的課程體系。

4. 加強校企合作，靈活采用多種人才培養(yǎng)模式提高學(xué)生實踐能力

學(xué)校與高爾夫行業(yè)企業(yè)建立良好的互通機制，理清高爾夫行業(yè)企業(yè)職業(yè)能力與崗位能力需求，采用多種人才培養(yǎng)模式，長期建立雙方合作機制，把社會的需求和人才培養(yǎng)過程緊密地聯(lián)系起來，大力度提高學(xué)生的實踐能力。

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