從“養(yǎng)蠶日記”看幼兒科學(xué)探究能力的培養(yǎng)

內(nèi)容摘要：幼兒科學(xué)探究能力的培養(yǎng)是幼兒科學(xué)教育的一個(gè)重要部分，本文從幼兒的“養(yǎng)蠶日記”出發(fā)，結(jié)合孩子在飼養(yǎng)過程中的行為、發(fā)現(xiàn)，介紹了“養(yǎng)蠶”活動(dòng)的開展以及對(duì)幼兒科學(xué)探究能力的促進(jìn)作用，同時(shí)教師也在活動(dòng)中，進(jìn)行了相關(guān)反思，從觀念、行為上進(jìn)行了轉(zhuǎn)變，以利于今后科學(xué)探究活動(dòng)的更好開展。

關(guān)鍵詞：幼兒 科學(xué)探究 能力

趁著春日，筆者和孩子們又開始書寫一年一次的“養(yǎng)蠶日記”。養(yǎng)蠶的過程不僅讓孩子接觸到了生命的發(fā)展，更讓他們的觀察能力、操作能力、科學(xué)探究能力得到了提升，一個(gè)個(gè)小小科學(xué)家正在誕生，現(xiàn)在讓我們一起分享孩子們的成長(zhǎng)吧。

一.養(yǎng)蠶點(diǎn)滴

日記一：“蠶寶寶在哪里？”——孩子最初探究欲望得到了激發(fā)。

琪琪媽媽帶來了一個(gè)小盒子，盒子里躺著一張布滿小顆粒的紙，孩子們見了爭(zhēng)先恐后的議論：“這是什么呢？”“我知道，這是蠶寶寶，我姐姐家也有！”……孩子們最初的探究欲望在這一刻被激發(fā)，于是關(guān)注蠶寶寶，成了幼兒每天來園的一件重大事情，一個(gè)個(gè)問題也在孩子們的觀察、討論中產(chǎn)生了。

孩子的問題：

“蠶寶寶怎么還不出來呢？”、“蠶寶寶躲在里面不要吃東西嗎？”

孩子的反應(yīng)：

問題產(chǎn)生后，各種回答紛紛呈現(xiàn)：“蠶寶寶還在睡覺呢！”“里面肯定沒有蠶寶寶！”面對(duì)問題，孩子們立馬想到了向老師求救，老師讓孩子自己去尋求答案，孩子們又想出了查閱電腦的方法。在查閱中，他們知道蠶的孵化需要滿足高溫、多濕的條件，還知道蠶寶寶喜歡干凈的環(huán)境，當(dāng)蠶卵呈青色小點(diǎn)時(shí)，就快要出來了。

老師的引導(dǎo)：

1.引導(dǎo)孩子自己去查閱蠶種孵化的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，并引導(dǎo)孩子觀察、等待蠶寶寶的出來。

2.開展“我想蠶寶寶是這樣的”繪畫活動(dòng)，引導(dǎo)孩子猜測(cè)、繪畫蠶卵中孵出的蠶寶寶。

孩子的收獲：

在這個(gè)過程中，孩子們的探究欲望被激發(fā)了，并學(xué)會(huì)了用恰當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行探究前的認(rèn)知準(zhǔn)備，同時(shí)在猜測(cè)中發(fā)揮了豐富地想象力。探究欲望是孩子從事“科學(xué)活動(dòng)”的首要基礎(chǔ)，我們很難想象，在兒童對(duì)事物缺乏好奇心和探究欲望的情景下，教師能有效地引導(dǎo)兒童從事學(xué)科學(xué)的活動(dòng)。

日記二：“為什么蠶寶寶出水了？”——孩子感悟到了科學(xué)飼養(yǎng)的重要性，建立了積極的科學(xué)態(tài)度。

細(xì)細(xì)、黑黑的蠶寶寶出來后，認(rèn)真喂養(yǎng)它們成了孩子們每天的工作，在前期知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備下，孩子們帶了許多桑葉，仔細(xì)地喂養(yǎng)著蠶寶寶。蠶寶寶在孩子們細(xì)心的照料下，慢慢長(zhǎng)大了，從細(xì)細(xì)、黑黑逐步變成白白、胖胖的，見蠶寶寶的長(zhǎng)大，孩子們激動(dòng)不已。

可是一日，朱玲火急火燎的跑到老師前說：“老師，不好了，蠶寶寶在吐水了！

孩子的問題：

“蠶寶寶死掉了？”“蠶寶寶睡著了？”“怎么會(huì)出水呢？是哪個(gè)小朋友倒進(jìn)去的嗎？”

孩子的反應(yīng)：

問題產(chǎn)生后，有的孩子忍不住用小手去觸碰蠶寶寶，有的湊上去用小鼻子聞了聞……孩子們說著：“老師，他肯定是被誰捏死的，不然不會(huì)有這么多水的。”

老師：“孩子們，我們不能胡亂猜測(cè)，你們?nèi)タ纯葱Q寶寶的桑葉吧！”在查閱中，孩子們知道了蠶寶寶的這種癥狀有點(diǎn)相當(dāng)于拉肚子，或者吐水，這是因?yàn)槌缘氖澄锊桓蓛?、不干燥?/p>

老師的引導(dǎo)：

1.教師引導(dǎo)孩子不要隨便的下定義，亂猜測(cè)，一定要根據(jù)事實(shí)現(xiàn)象，查明原因，以科學(xué)

的態(tài)度對(duì)待問題。

2.開展“今天我是飼養(yǎng)員”活動(dòng)，引導(dǎo)孩子科學(xué)的進(jìn)行飼養(yǎng)，保證桑葉干燥、干凈。

孩子的收獲：

在“蠶寶寶之死”的突發(fā)情況中，孩子意識(shí)到了科學(xué)飼養(yǎng)的重要性，同時(shí)，在教師的引導(dǎo)下，孩子們學(xué)會(huì)了去尋找問題的原因后再下結(jié)論，在“今天我是飼養(yǎng)員”活動(dòng)中，孩子們能在科學(xué)的方法引導(dǎo)下，建立了孩子良好的科學(xué)態(tài)度。

日記三：“一起搭房子”——孩子學(xué)會(huì)了思考，懂得了實(shí)驗(yàn)的重要性。

在孩子們的精心飼養(yǎng)下，蠶寶寶日漸長(zhǎng)大，一日，孩子們?cè)谟^察、記錄蠶寶寶的生長(zhǎng)情況，突然間，孩子們驚奇的發(fā)現(xiàn)蠶寶寶的身體變得透明，泛著銀光，而且平時(shí)低頭猛吃的蠶寶寶，突然不愛吃了，而是仰著頭在四處張望什么，同時(shí)身邊又出現(xiàn)了一灘水。

孩子的問題：

“是不是蠶寶寶又吃了不干凈的桑葉？”“蠶寶寶是不是要生寶寶了？”“是不是我們的桑葉不好吃，蠶寶寶不要吃了？”

孩子的反應(yīng)：

在一連串問題追問下，孩子們先去檢查了當(dāng)天的桑葉情況，又想到查閱電腦。在電腦的引導(dǎo)下，孩子們知道了這是蠶寶寶結(jié)繭前的前兆，明確原因后，孩子們就開始忙碌為蠶寶寶搭房子的事情。

首先，孩子們想到了用幼兒園的吸管進(jìn)行搭建，接下來孩子們密切關(guān)注著蠶寶寶的行蹤，但是在觀察中，孩子們發(fā)現(xiàn)蠶寶寶似乎不喜歡管子做的房子，有幾條干脆依角而建，但這個(gè)只能滿足幾條蠶寶寶的搭建空間。孩子們對(duì)架子進(jìn)行了調(diào)整，將架子簡(jiǎn)短了一些，又把雙面膠換成了繩子，但都沒收到預(yù)想效果。多次試驗(yàn)后，孩子們開始尋求幫助。這次他們?cè)儐柫藸敔斈棠蹋⒆觽冎懒诵r(shí)候奶奶都是用稻草梗做的“山”，因?yàn)樾Q寶寶喜歡在通風(fēng)處結(jié)繭。于是孩子們四處尋找稻草，沒找到，他們又用了干草進(jìn)行了替代，果然，蠶寶寶們愛上了新“山”，紛紛上山結(jié)繭。

老師的引導(dǎo)：

1.引導(dǎo)孩子學(xué)會(huì)自己動(dòng)手去試驗(yàn)，在操作中發(fā)現(xiàn)事物發(fā)展的特性，在“做中學(xué)”中探索事物的本質(zhì)。

2.教師根據(jù)孩子的需求，提供相應(yīng)的輔助材料，為孩子的探究做好充分的準(zhǔn)備。

孩子的收獲：

孩子們?cè)谟^察中獲得了對(duì)蠶生命生長(zhǎng)新的認(rèn)識(shí)，主動(dòng)性也增強(qiáng)了，會(huì)運(yùn)用不同的方法來嘗試解決問題。在不同材料的選擇上，孩子進(jìn)行了多次的調(diào)整和嘗試，同時(shí)學(xué)會(huì)了向家人求助。

以上就是孩子們“養(yǎng)蠶日記”的一個(gè)點(diǎn)滴，在整個(gè)過程中孩子們還經(jīng)歷了諸多的問題，得到了豐富的科學(xué)知識(shí)，孩子們還經(jīng)歷了觀察、記錄、飼養(yǎng)、查詢、試驗(yàn)等操作性活動(dòng)，整體能力得到了發(fā)展。

二.“養(yǎng)蠶日記”開展的意義

“養(yǎng)蠶是一項(xiàng)能激發(fā)兒童創(chuàng)造生命、觸及生命的活動(dòng)，而且有利于兒童的動(dòng)手能力發(fā)展的活動(dòng)”非常適合大班孩子科學(xué)探究能力的培養(yǎng)，這是因?yàn)轲B(yǎng)蠶活動(dòng)具有啟蒙性、生活性、可探索性、系統(tǒng)性的開展特點(diǎn)，這也符合兒童科學(xué)探究活動(dòng)的規(guī)律。因此我們可以在“養(yǎng)蠶活動(dòng)”中感受到孩子們的以下成長(zhǎng)。

1.萌發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)的濃厚興趣。

興趣是保持活動(dòng)開展的重要條件，在科學(xué)探究活動(dòng)中尤其是，只有孩子想問了，想知道了，活動(dòng)才會(huì)連續(xù)性地深入下去。

2.促進(jìn)了幼兒觀察能力的提升。

具有敏銳的洞察力是孩子科學(xué)潛能被激發(fā)的一個(gè)表現(xiàn)，這直接關(guān)系到孩子是否能觸碰事實(shí)，觀察力強(qiáng)的人，善于發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)、事物與事物之間的關(guān)系。在飼養(yǎng)活動(dòng)中，孩子觀察著蠶的每一天變化，有明確的觀察目的性，以及觀察持久性，所以孩子的觀察能力得到了培養(yǎng)。

3.增強(qiáng)了幼兒邏輯思維能力。

養(yǎng)蠶的過程中，孩子們會(huì)遇到很多情況，在具體的問題中，幼兒會(huì)聯(lián)系已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行假設(shè)、遷移、記錄、實(shí)驗(yàn)，這讓孩子思維變得更為活躍。思維邏輯從“以知識(shí)為中心”，轉(zhuǎn)到“以探究為中心”之上，促進(jìn)了其邏輯思維能力的發(fā)展。

4.幫助幼兒建立了嚴(yán)謹(jǐn)、積極的科學(xué)態(tài)度。

孩子的年齡特點(diǎn)決定了他們不能很好的堅(jiān)持自己的意見，常常是人云亦云，通過養(yǎng)蠶活動(dòng)的開展，孩子們意識(shí)到不能亂下定義，對(duì)待問題，形成了尊重事實(shí)、 善于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度。

5.促進(jìn)了幼兒多元智能的發(fā)展。

“養(yǎng)蠶”是一個(gè)見證生命歷程的過程，整個(gè)過程除了讓孩子體驗(yàn)不同的悲歡，也讓孩子的多元智能得到了發(fā)展，如，悉心照顧中的“責(zé)任心”、尋求援助、分享發(fā)現(xiàn)中的“語言能力”，孩子們?cè)谶@里學(xué)會(huì)了尋找和釋放，學(xué)會(huì)了關(guān)愛和合作，學(xué)會(huì)了認(rèn)真還有學(xué)會(huì)了生活。

三.對(duì)教師的啟發(fā)

“養(yǎng)蠶”除了對(duì)孩子有如此影響，伴隨著蠶的生命演變，作為老師，筆者也從中獲得了很多啟示。

1.教師的放手不是放任。

科學(xué)探究活動(dòng)是兒童通過他們自己的操作活動(dòng)來探知世界，探究活動(dòng)是孩子自己的科學(xué)活動(dòng)，老師要給予孩子足夠的探索空間和時(shí)間，放手讓孩子自主探索。但“放手”不等于是“放任”，教師始終處于幼兒發(fā)展引導(dǎo)者的地位，教師要適時(shí)、適地地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用。

2.保護(hù)孩子求知欲望比幫助孩子掌握某種技能來的重要。

有研究表明，兒童的好奇心在三歲以后將隨著年齡的增長(zhǎng)而減弱，好奇心、求知欲是探索活動(dòng)的原始動(dòng)力，所以保護(hù)孩子的探索欲望是活動(dòng)開展的重點(diǎn)，教師要把握指導(dǎo)的尺度，深信瞬間知曉某點(diǎn)科學(xué)知識(shí)遠(yuǎn)沒有保護(hù)孩子的求知欲來的重要。

3.教師要扮演好三種角色：參與者、支持者、促進(jìn)者。

教師作為活動(dòng)的主導(dǎo)者，在探究活動(dòng)中要適時(shí)做到三種角色：參與者、支持者、促進(jìn)者。首先作為參與者，教師應(yīng)該為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)真誠(chéng)的、信任的、理解的、民主的探究性學(xué)習(xí)的心理環(huán)境和氛圍。其次是支持者，教師應(yīng)關(guān)注孩子的探索過程，及時(shí)發(fā)現(xiàn)孩子的問題，引導(dǎo)幼兒拓展經(jīng)驗(yàn)，幫助幼兒歸納結(jié)論、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提高幼兒科學(xué)探究學(xué)習(xí)的能力和高水平的思維。再次是促進(jìn)者，在進(jìn)行恰當(dāng)、適宜的引導(dǎo)中，教師應(yīng)該為孩子留下探究的空間和方向，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)探索并將自己的探索、發(fā)現(xiàn)、感受表達(dá)出來。

4.教師要制定合理的計(jì)劃，做到胸有成竹指導(dǎo)幼兒開展探究活動(dòng)。

“養(yǎng)蠶活動(dòng)”作為一個(gè)連續(xù)性的探索活動(dòng)，教師在開展活動(dòng)中，要控制活動(dòng)的隨意性，不能“養(yǎng)”到哪里活動(dòng)就開展到哪里，教師應(yīng)該心中有數(shù)，有計(jì)劃、有目的地處理每一個(gè)階段的觀察要點(diǎn)和指導(dǎo)重點(diǎn)。不然，沒有計(jì)劃的活動(dòng)，“飼養(yǎng)”就僅僅就是一個(gè)過程，這也就失去了“養(yǎng)蠶”的教育價(jià)值。

5.教師應(yīng)完善自己的科學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備。

“學(xué)高為師”，任何探究活動(dòng)，包括養(yǎng)蠶中都蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)知識(shí)，教師還應(yīng)具備一個(gè)主導(dǎo)者所應(yīng)有的能力，只有教師有正確的理念和知識(shí)沉淀，才能引導(dǎo)孩子發(fā)現(xiàn)更多驚奇的未知。

（作者介紹：郁建英，本科，蘇州市相城區(qū)渭塘中心幼兒園副園長(zhǎng)，一級(jí)教師，研究方向：幼兒教育）