高職《英美概況》教學(xué)初探

劉 彥

（濮陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 濮陽(yáng) 457000）

高職《英美概況》教學(xué)初探

劉 彥

（濮陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 濮陽(yáng) 457000）

高職的課程及教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該緊貼市場(chǎng)，因此高職《英美概況》課程應(yīng)當(dāng)在“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”的原則下進(jìn)行相關(guān)改革，從而優(yōu)化教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)課程設(shè)置的目的。

英美概況；高職；現(xiàn)狀；教學(xué)改革

針對(duì)現(xiàn)代高等職業(yè)教育“實(shí)用為主，夠用為度”的理念，高職英美概況課程需要做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。筆者通過實(shí)踐教學(xué)，結(jié)合高職教育的特點(diǎn)提出以下關(guān)于該課程改革的一些看法以及相關(guān)教學(xué)模式設(shè)計(jì)，以供同行借鑒。

一、在實(shí)際教學(xué)中，教師不能照抄或沿襲本科傳統(tǒng)的教學(xué)方法

由于課程本身特點(diǎn)，傳統(tǒng)的教學(xué)法容易將這門課變成一門單純的單詞增補(bǔ)課或是泛讀課。傳統(tǒng)的“老師講，學(xué)生記”的教學(xué)方式無(wú)法在有限的時(shí)間內(nèi)向?qū)W生大量地、生動(dòng)地傳遞信息，不但學(xué)生會(huì)覺得枯燥，教師也會(huì)覺得乏味。長(zhǎng)此以往，在一學(xué)期的學(xué)習(xí)后，學(xué)生對(duì)英美國(guó)家的整體印象仍然比較模糊。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是應(yīng)用型高等人才，所以必須堅(jiān)持實(shí)踐性原則，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。由于高職高專的英語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)的是能夠靈活運(yùn)用英語(yǔ)的學(xué)生，這就需要根據(jù)不同的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)特定的語(yǔ)境，幫助各不同專業(yè)方向?qū)W生需要著重了解的內(nèi)容等。比如商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生將來(lái)主要從事涉外商務(wù)活動(dòng)，因此對(duì)于這部分學(xué)生，在課程的教學(xué)安排上就要突出商務(wù)禮儀、商務(wù)習(xí)慣及餐桌禮儀等，并相應(yīng)減少歷史、政治部分的比重。

二、加強(qiáng)多媒體教學(xué)

傳統(tǒng)的教學(xué)方式在有限的課堂時(shí)間內(nèi)無(wú)法生動(dòng)地向?qū)W生傳達(dá)大量信息，經(jīng)過教師整堂課的理論教學(xué)，學(xué)生往往會(huì)覺得索然無(wú)味，在一學(xué)期的學(xué)習(xí)后，很容易淡忘所學(xué)知識(shí)。因此，因此，教師在授課中，除了課堂講授以外，可以借助多媒體手段輔助教學(xué)。利用多媒體輔助教學(xué)， 可以將英美文化知識(shí)形象地展現(xiàn)在學(xué)生眼前， 使教師在課堂上濃縮更多的知識(shí)， 學(xué)生更易于接受， 教學(xué)效果也十分明顯。

利用多媒體教學(xué)，使視聽設(shè)備完美地呈現(xiàn)圖像和聲音，豐富的內(nèi)容、真實(shí)的圖像，可以全方位地從不同角度描述某一事物，彌補(bǔ)文字、口頭表達(dá)形象性差的不足，如果再加上教師的引導(dǎo)講解，學(xué)生將得到更加清晰的概念，完成良好的記憶。例如在講授 “美國(guó)地理”這一章時(shí)，教師可以利用幻燈片圖像顯示出美國(guó)的彩色地形圖以及主要城市的地理方位，這樣就可以清晰地從圖中看到美國(guó)大陸自東向西形成三大自然區(qū)域—— 東部的阿巴拉契亞山地、中間的中部大平原和西部的科迪勒拉山系，并在課件中通過超級(jí)鏈接技術(shù)，同時(shí)把三大區(qū)域的名勝古跡的真實(shí)圖像展現(xiàn)在學(xué)生眼前，使學(xué)生如身臨其境，從而產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望，減輕學(xué)習(xí)疲勞，進(jìn)入學(xué)習(xí)最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)，通過直觀的圖片迅速達(dá)到完全理解和記憶的效果。

三、文化對(duì)比

學(xué)習(xí)不是由教師把知識(shí)簡(jiǎn)單地傳給學(xué)生，而是由學(xué)生自己建構(gòu)知識(shí)的過程。學(xué)習(xí)不是簡(jiǎn)單被動(dòng)地接受信息，而是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)背景，對(duì)外部信息進(jìn)行主動(dòng)地選擇、加工和處理，從而獲得自己的意義。

文化是指一個(gè)國(guó)家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀等?！队⒚栏艣r》的學(xué)習(xí)就是對(duì)于英美兩國(guó)文化的學(xué)習(xí)。高職高專英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生本身已具備一定量的關(guān)于兩國(guó)基本情況的信息，因此學(xué)習(xí)的過程并不是單純地從無(wú)到有，而是在原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上建構(gòu)新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。教師在教學(xué)中不能簡(jiǎn)單地進(jìn)行“填鴨”，而應(yīng)當(dāng)幫助學(xué)生利用頭腦中已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，通過中西方的文化對(duì)比，建立新的認(rèn)知，從而達(dá)到幫助學(xué)生了解英美兩國(guó)文化的目的。

四、要重視實(shí)踐教學(xué)

在課堂教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，倡導(dǎo)學(xué)生在問題解決中進(jìn)行學(xué)習(xí)，提倡學(xué)中做和做中學(xué)，強(qiáng)調(diào)以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)并注意任務(wù)的整體性。在課堂上設(shè)計(jì)一些合理的活動(dòng)進(jìn)行輔助教學(xué)就是十分必要的。教師可以根據(jù)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況及專業(yè)特點(diǎn)，在課堂上設(shè)計(jì)一些活動(dòng)，讓學(xué)生主動(dòng)解決問題，幫助他們掌握問題。例如，在講到英國(guó)的政治制度時(shí)，學(xué)生們了解到英國(guó)現(xiàn)在還保留君主立憲制，并且英國(guó)國(guó)內(nèi)也有人反對(duì)該制度，那么學(xué)生是怎么看待的呢？教師可以就此話題，將學(xué)生分為正反兩方，讓學(xué)生在課前準(zhǔn)備好之后在課上展開討論、辯論。

另外，教師可以根據(jù)教學(xué)需要采用適當(dāng)?shù)慕M織形式進(jìn)行專題教學(xué)，即選定一個(gè)與英美文化相關(guān)的主題，給出幾個(gè)題目，讓學(xué)生用兩周左右的課后時(shí)間準(zhǔn)備，然后在課堂上演示。比如選定的主題為“涉外交往禮儀”，其中包含商務(wù)接待禮儀、商務(wù)談判禮儀、餐桌禮儀、中英美飲食文化四個(gè)題目，將全班40人分成8個(gè)小組，每?jī)蓚€(gè)小組選擇一個(gè)題目，獨(dú)立準(zhǔn)備，然后分別在課堂上進(jìn)行演示。選擇同一個(gè)題目的兩個(gè)小組可以互相點(diǎn)評(píng)，指出對(duì)方的缺點(diǎn)和不足。學(xué)生在準(zhǔn)備的過程中需要查閱大量資料，整理成幻燈片，并通過presentation和performance的形式展示給全班同學(xué)。通過親自表演和觀摩表演，學(xué)生們可以領(lǐng)悟到中西方文化的差異，掌握在涉外交往中要注意的許多細(xì)節(jié)，從而強(qiáng)化了實(shí)際操作能力。

五、加強(qiáng)教材建設(shè)

高職《英美概況》教材應(yīng)該停止對(duì)本科教材進(jìn)行簡(jiǎn)單壓縮或借用，要準(zhǔn)確把握英語(yǔ)職業(yè)崗位的知識(shí)能力要求，編寫一批有鮮明的針對(duì)性，突出的實(shí)用性的教材，真正解決理論知識(shí)積累、實(shí)踐技能培養(yǎng)與有限課時(shí)之間的矛盾。首先要使教材真正面向高職學(xué)生，適應(yīng)其水平層次以及課時(shí)安排。可以聘請(qǐng)一些具有崗位第一線工作經(jīng)驗(yàn)的專家和多年從事職業(yè)技術(shù)教育并卓有成效的教師共同進(jìn)行高職《英美概況》教材編寫，以符合實(shí)際需要作為取舍和標(biāo)準(zhǔn)，使教材在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上更加貼近高職的標(biāo)準(zhǔn)。在條件成熟的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)將教材進(jìn)一步細(xì)化，編寫出分別針對(duì)商務(wù)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、英語(yǔ)教育等不同專業(yè)的《英美概況》教材，使其更加具有針對(duì)性。其次是實(shí)用性。教材內(nèi)容的選擇、取舍，應(yīng)當(dāng)本著“實(shí)用、夠用”為原則，在適量的理論知識(shí)之外增加一些學(xué)生實(shí)踐的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生活學(xué)活用，反復(fù)操練，以達(dá)到崗位業(yè)務(wù)要求的水平。

[1] 謝曉瓊. 高職高?！队⒚栏艣r》課程現(xiàn)狀分析及改革初探[J]. 大眾科技，2006，6.

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