鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)視角的黔東南苗族聚落特征與價值分析

周政旭 嚴(yán)妮

摘 要：2017年“關(guān)于鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)的準(zhǔn)則”在國際古跡遺址理事會第19屆大會上公布，為遺產(chǎn)研究提供了新的研究視角和價值評估框架。文章在對現(xiàn)有世界文化遺產(chǎn)中涉及鄉(xiāng)村景觀的案例進(jìn)行梳理分析的基礎(chǔ)上，以列入中國世界遺產(chǎn)預(yù)備名單的黔東南苗族村寨為研究對象，對其鄉(xiāng)村景觀特征進(jìn)行概述，并認(rèn)為該區(qū)域苗族聚落具有顯著的山地鄉(xiāng)村景觀特征，處于長時段歷史演進(jìn)的過程中，并且是艱苦環(huán)境下山地農(nóng)耕文明的杰出范例，因而具有鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)的價值。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村景觀，文化遺產(chǎn)，苗族，突出普遍價值，黔東南

中圖分類號：C95-0文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674 - 621X（2020）02 - 0072 - 07

在2017年底召開的國際古跡遺址理事會（International Council on Monuments and Sites， ICOMOS）第19屆大會上，國際古跡遺址理事會與國際景觀設(shè)計(jì)師聯(lián)盟（International Federation of Landscape Architects， IFLA）發(fā)布了“關(guān)于鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)的準(zhǔn)則”文件（ICOMOS-IFLA Principles Concerning Rural Landscape as Heritage），文件明確提出：“鄉(xiāng)村景觀是人類遺產(chǎn)的重要組成部分，也是延續(xù)性文化景觀中最常見的類型之一?！边@是自20世紀(jì)80年代聯(lián)合國教科文組織等開始注意到鄉(xiāng)村景觀作為遺產(chǎn)的價值、1992 年“文化景觀”概念被寫入《實(shí)施世界遺產(chǎn)公約操作指南》以來[1-3]的一個重大事件，是世界遺產(chǎn)領(lǐng)域繼《威尼斯憲章》《聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)公約》《奈良真實(shí)性文件》等世界性文件之后的重要補(bǔ)充，對相關(guān)遺產(chǎn)研究方向具有擴(kuò)展和整合的作用1。盡管此前的眾多文化景觀類型的文化遺產(chǎn)已然蘊(yùn)含顯著的鄉(xiāng)村景觀特征，但這一文件的通過仍然標(biāo)志著文化景觀內(nèi)涵的重要擴(kuò)展。人類根據(jù)各地的自然條件，通過不斷地適應(yīng)和改造，創(chuàng)造出具有突出特色的土地利用方式，形成了燦爛優(yōu)秀的鄉(xiāng)村景觀，很好地體現(xiàn)了自然和文化元素結(jié)合的“演進(jìn)的文化景觀”的突出價值。例如前幾年被列入世界遺產(chǎn)名錄的哈尼梯田、印尼梯田等，就是其中的典型代表。我國作為歷史悠久的文明古國，經(jīng)歷了漫長農(nóng)耕文明的發(fā)展演變，創(chuàng)造了燦爛的鄉(xiāng)村人居環(huán)境和鄉(xiāng)村景觀，具有豐富的遺產(chǎn)價值[4-7]。

黔東南苗族聚落群就是其中的典型代表。黔東南地區(qū)地形以山地和丘陵為主，海拔高達(dá)3 000米，耕地資源匱乏。該區(qū)域地勢險(xiǎn)峻、風(fēng)光秀美，苗族人民聚居于此，歷經(jīng)世代營建，黔東南苗族聚落群已成為山地鄉(xiāng)村人居環(huán)境營造的典范，創(chuàng)造了梯田、村落、山林、河流等緊密結(jié)合的獨(dú)特的鄉(xiāng)村景觀。近年來苗族文化及苗族村落越來越受到關(guān)注，生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)、規(guī)劃學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)等多個方面展開了研究[8-12]。

黔東南苗族聚落群早在2008年即已列入中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。關(guān)于黔東南苗族聚落的遺產(chǎn)價值，近些年開始受到學(xué)者的關(guān)注。此前多從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)角度對該地區(qū)的苗族文化及習(xí)俗加以發(fā)掘呈現(xiàn)[13-14]，近年亦有從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)[15]以及民居建筑角度[16]加以闡釋。但是，正面回應(yīng)其文化遺產(chǎn)屬性的研究則相對缺乏。黔東南苗族先民在嚴(yán)峻自然環(huán)境條件下營建出的山地鄉(xiāng)村人居環(huán)境具有十分突出的價值和典型意義，需要系統(tǒng)地加以總結(jié)。

鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)準(zhǔn)則的正式通過，為黔東南苗族聚落的研究提供了新的研究視角與參照標(biāo)準(zhǔn)。因此，本文從鄉(xiāng)村景觀的角度出發(fā)，在分析部分與鄉(xiāng)村景觀緊密關(guān)聯(lián)的世界遺產(chǎn)案例基礎(chǔ)上，總結(jié)黔東南苗族聚落群鄉(xiāng)村景觀特征，探討地域文化與鄉(xiāng)村聚落的共同建構(gòu)，最后嘗試對其所具有的典型的鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)價值進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。

一、文化景觀、文化景觀遺產(chǎn)與鄉(xiāng)村景觀

早在19世紀(jì)下半葉，德國地理學(xué)家F·拉采爾（F.Ratzel）就率先闡明文化景觀概念，并且隨著越來越多的學(xué)者對其展開研究，其內(nèi)涵也得以不斷延伸。在各界人士的努力之下， 在1992年12月第16屆世界遺產(chǎn)委員會會議上，文化景觀遺產(chǎn)被正式納入《世界遺產(chǎn)名錄》。UNESCO對“文化景觀”的定義為“自然與人類的共同作品”，①并將文化景觀分為三類：人類刻意設(shè)計(jì)及創(chuàng)造的景觀、有機(jī)演進(jìn)的景觀、關(guān)聯(lián)性文化景觀三種主要類型，其中有機(jī)演進(jìn)的景觀又可細(xì)分為殘遺（或化石）景觀與持續(xù)性景觀兩個子類。其中，②具有突出普遍價值（outstanding universal Value， OUV）是認(rèn)定的核心要件，需要經(jīng)聯(lián)合國教科文組織和世界遺產(chǎn)委員會確認(rèn)后，方可列入世界遺產(chǎn)名錄，成為世界文化景觀遺產(chǎn)。

根據(jù)2017年底通過的“關(guān)于鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)的準(zhǔn)則”文件，鄉(xiāng)村景觀是延續(xù)性文化景觀中最常見的類型之一，“鄉(xiāng)村景觀指在人與自然之間的相互作用下形成的陸地及水生區(qū)域，通過農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、游牧業(yè)、漁業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、林業(yè)、野生食物采集、狩獵和其他資源開采（如鹽），生產(chǎn)食物和其他可再生自然資源。鄉(xiāng)村景觀是多功能資源。同時，生活在這些鄉(xiāng)村地區(qū)的人和社區(qū)還賦予其文化意義：一切鄉(xiāng)村地區(qū)皆是景觀” ，③“鄉(xiāng)村景觀歷經(jīng)數(shù)千年得以形成，代表了地球上人類和環(huán)境發(fā)展史、生活方式及遺產(chǎn)的重要部分”。④每個地區(qū)的鄉(xiāng)村景觀都是該地區(qū)文化與自然間相互作用、相互依賴的產(chǎn)物，反映了這個地區(qū)獨(dú)特的文化背景和自然條件。而鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)則是指：“指的是鄉(xiāng)村地區(qū)的物質(zhì)及非物質(zhì)遺產(chǎn)……包含涉及人與自然關(guān)系的技術(shù)、科學(xué)及實(shí)踐知識。” ⑤

《關(guān)于鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)的準(zhǔn)則》基于若干倡議、宣言等文件以及眾多的保護(hù)實(shí)踐而形成，體現(xiàn)了這些年學(xué)界對于鄉(xiāng)村景觀的研究認(rèn)識和成果。準(zhǔn)則中明確提出：“已有遺產(chǎn)名錄認(rèn)識到了鄉(xiāng)村景觀的遺產(chǎn)價值，如聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）世界遺產(chǎn)名錄中的‘延續(xù)性文化景觀，另外區(qū)域、國家及地方層面的遺產(chǎn)清單及保護(hù)區(qū)機(jī)制可能已識別出鄉(xiāng)村景觀的遺產(chǎn)價值?！雹薰P者結(jié)合準(zhǔn)則中鄉(xiāng)村景觀的定義對現(xiàn)有的世界文化景觀遺產(chǎn)名錄進(jìn)行逐一判斷分析，發(fā)現(xiàn)其中具有鄉(xiāng)村景觀價值或與鄉(xiāng)村景觀密切聯(lián)系的世界文化遺產(chǎn)約有39處，嘗試根據(jù)產(chǎn)業(yè)類型對其進(jìn)行分類，結(jié)果如表1所示。

苗族聚落的梯田、森林、村落等絕非獨(dú)立存在，他們與山水基底一道構(gòu)成了“山-水-林-田-村”整體空間格局，形成了相互協(xié)同的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，并且創(chuàng)造了頗具“自然-人工”和諧之美的大地景觀，具備突出的價值。

（四）典型建筑與場所

黔東南苗族聚落的典型建筑與場所中，體現(xiàn)鄉(xiāng)村景觀特色的主要體現(xiàn)在以吊腳樓為代表的民居、禾晾糧倉等特色構(gòu)筑物、塘渠水系、蘆笙坪、游方場、寨神林等兼具宗教信仰與公共活動的空間。

干欄式吊腳樓是黔東南苗族聚落的典型民居形式，其特點(diǎn)為取材方便、結(jié)構(gòu)靈活。建筑常以杉木作為原材料，一般為3層，底層豢養(yǎng)牲畜、中間層為主要居住活動空間，包括堂屋、火塘、臥室等。頂層為儲物空間，為了保持干燥和良好的通風(fēng)，通常兩側(cè)的山面不完全封閉。

糧食的儲藏及安全與生計(jì)休戚相關(guān)，因此每個村莊里通常都設(shè)有禾晾及糧倉，其選址及設(shè)計(jì)也極為講究。通常禾晾臨近溪流、梯田或道路，位于通風(fēng)良好的地方。糧倉散布于村寨內(nèi)部民居旁，另有集中布置方式，多數(shù)集中分布于村寨外、溪流水塘邊，甚至直接建于水塘之上，既可防火也能避免鼠患。例如新橋村的水上糧倉，不僅能很好的存儲糧食，還營造了獨(dú)特的景觀風(fēng)貌。

苗族村寨中往往分布較多的水塘、并以水渠相連，在山地地形中作為積蓄水源、在洪水之時起到遲滯水流之用，并兼具防火灌溉之用。此外，苗族村寨的田地多為位于山地的梯田，水渠起到將水由高處水源引至各處田地之用，最終通往山谷低處的溪流，其布局及設(shè)置往往十分精巧。

蘆笙坪是苗族聚落中最重要的公共空間，通常位于整個村寨的核心區(qū)域，是苗族人民的精神和生活場所。其選址多為村落中的平坦空間，由民居圍合而成。蘆笙坪不僅滿足村民的日常活動需求，同時也用于舉行苗族重大節(jié)日祭祀儀式。游方場則是苗族青年男女開展娛樂與社交活動的場所，通常位于村寨周邊的樹林、草坡或河壩，是村寨公共空間的重要組成部分。有時，蘆笙坪也可作為游方場。

寨神林或風(fēng)水林是村寨重要的信仰空間與生態(tài)屏障。苗族普遍具有楓樹崇拜，遷居一地往往以楓樹是否成活作為定居與否的標(biāo)準(zhǔn)。而成片種植的楓樹往往成為村寨的信仰地，稱為寨神林或風(fēng)水林。同時因?yàn)檎窳只蝻L(fēng)水林往往位于村寨上方，還能起到水土保持、防范地質(zhì)災(zāi)害等作用。重要日子，村寨往往會在寨神林或風(fēng)水林周邊舉行祭祀活動。此外，不少村寨還有祖母石等特有的祭祀空間與場所，作為苗族民眾信仰的寄托之地。

（五）民俗文化

聚落空間不僅是村民居住活動的場所，也是自然和文化的外在表現(xiàn)，同時由于苗族人民崇尚自然的民族信仰，使其民俗文化也與聚落空間有著密不可分，共生共融的關(guān)系。苗族文化中的節(jié)慶活動十分豐富，其中相當(dāng)一部分是苗族特有的節(jié)日。在這些節(jié)慶活動中人們祭祀自然、祭祀祖先、慶祝豐收、娛樂交往。如鼓藏節(jié)、招龍節(jié)、吃新節(jié)（局部地區(qū)稱之為過卯節(jié)）、姊妹節(jié)、敬橋節(jié)等，蘊(yùn)藏深厚的文化內(nèi)涵，在祭祀祖先，崇拜自然，慶祝豐收佳節(jié)，合家團(tuán)聚的同時，體現(xiàn)了深刻的人與自然和諧互動的內(nèi)涵，參與到鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)建中來，具有深厚的遺產(chǎn)價值。

其中，鼓藏節(jié)是最為典型的民俗文化之一。鼓藏節(jié)往往以13年為一周期，以祭祀歷經(jīng)千辛萬苦遷徙至此定居的祖先為主題。鼓藏節(jié)往往以一個具有“鼓”的鼓社為單位開展，規(guī)?？纱罂尚?。一個鼓藏節(jié)儀式往往持續(xù)3年，以請鼓-立鼓-送鼓為核心流程。鼓藏節(jié)舉辦期間，全族齊心協(xié)力，在寨老的導(dǎo)引下開展殺牛、起鼓、迎鼓、送鼓以及跳蘆笙、宴賓客、游方等各項(xiàng)活動，蘊(yùn)藏了十分豐富的民族文化。例如雷山縣烏流大寨的鼓藏節(jié)期間，藏鼓巖象征苗族先民安息的地方，藏鼓巖相對于村落的方位象征祖先遷徙而來的方向，木鼓坪成為聚集著祖先靈魂的神圣場所。

招龍節(jié)是苗族另一極具特色的民俗文化，通常以祭祀四方眾自然神靈為主題。通過一系列的活動實(shí)現(xiàn)對村寨四周自然山川之神的祭祀，希望得到各方神靈的庇護(hù)，使得村寨風(fēng)調(diào)雨順[19]。郎德上寨的招龍節(jié)期間，招龍坪是巫師召喚山龍水龍的祭臺，回程順著山梁行走象征祖先艱辛的遷徙歷史，銅鼓坪聚集著祖先的靈魂，銅鼓坪中央的“鼓藏樹”象征生生不息、興旺發(fā)達(dá)。因此節(jié)日及祭祀的各項(xiàng)儀式與形成的鄉(xiāng)村景觀有著密不可分的聯(lián)系，表達(dá)了苗族人民對于祖先的追懷、對自然的崇拜并且促進(jìn)了聚落之間的友好往來。

此外，還有為了慶祝稻谷豐收和子孫繁衍興旺的吃新節(jié)等特色民俗活動，也與時節(jié)和空間有著密不可分的聯(lián)系。由于黔東南地區(qū)主要以稻谷種植為主，因此吃新節(jié)往往會在稻谷豐收的那個月的卯日舉行[20]，但根據(jù)各村寨種植的稻谷品種和習(xí)俗不同，具體的慶祝日期也會略有差異。此外，吃新節(jié)的慶祝還具有一定的空間聯(lián)系，因?yàn)樗且环N以寨子為單位所過的節(jié)日，連續(xù)的吃新節(jié)會在不同寨子中輪流舉行，而且這些寨子之間往往具有姻親關(guān)系或是血緣關(guān)系，因此吃新節(jié)不僅象征著苗族人民對于自然時節(jié)的認(rèn)知，對于豐收的期待，同時也是聯(lián)系各村寨之間的情感紐帶。

三、黔東南苗族聚落鄉(xiāng)村景觀價值提煉

結(jié)合前文對于現(xiàn)有世界遺產(chǎn)名錄的鄉(xiāng)村景觀價值分析，本文根據(jù)《關(guān)于鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)的準(zhǔn)則》中對鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)的表述，嘗試對黔東南地區(qū)苗族聚落群具有突出的鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)價值進(jìn)行提煉總結(jié)如下：

（一）區(qū)域特征明顯的山地鄉(xiāng)村景觀：獨(dú)特的自然條件和鮮活的文化傳承

黔東南苗族聚落群是根植于山地環(huán)境，基于苗族獨(dú)特的文化習(xí)俗和特殊的社會背景，經(jīng)過上千年演變而形成的鄉(xiāng)村景觀，其獨(dú)特的自然條件和文化背景賦予它明顯的區(qū)域特征：順應(yīng)山水的聚落選址、根據(jù)地形地勢演變出的復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，基于民俗文化和自然條件形成的干欄式民居及公共空間，還有互利共生的梯田耕種系統(tǒng)以及耕作技術(shù)等等，都是其文化與自然相互作用的產(chǎn)物，反映了黔東南苗族聚落群的演變歷史、生活方式和民族價值觀。并且由于其獨(dú)特的地理位置，與外界鮮少交流，使得區(qū)域文化得以保持純粹并且傳承存續(xù)。

（二）演進(jìn)中的鄉(xiāng)村景觀：與自然相互協(xié)調(diào)，動態(tài)發(fā)展

黔東南地區(qū)嚴(yán)峻又脆弱的自然環(huán)境使得其自然容載量十分有限，加上戰(zhàn)亂沖擊，人口繁衍、氣候變化等因素，使得苗族聚落發(fā)展到一定階段就不得不遷徙、發(fā)展新的聚落。這種演變過程不只是地理上的遷徙，同時也是血緣關(guān)系和文化的傳播。正因?yàn)槿绱?，黔東南苗族聚落群的鄉(xiāng)村景觀特征才得以傳承和更新，人和自然才可以保持動態(tài)平衡，苗族聚落才得以在這片土地上生生不息。同時，從時間維度考慮，由于人類活動一直在變化，因此苗族聚落群也在不斷演進(jìn)。近代以來，旅游業(yè)的熱潮使得梯田不再僅僅是生產(chǎn)空間，更是重要的景觀空間等等。在整個歷史進(jìn)程中，鄉(xiāng)村景觀一直在隨著人與環(huán)境的變化而不斷演變，歷久彌新。

（三）艱苦環(huán)境下山地農(nóng)耕文明的杰出范例：復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

生存壓力愈加明顯的地區(qū)，其聚落體現(xiàn)出的“生存適應(yīng)性”也愈加突出[21]。在該地區(qū)艱苦的自然條件下，苗族人民創(chuàng)造了獨(dú)具特色的“山-水-林-田-村”復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，山頂植林，保育水土，涵養(yǎng)水源，同時為聚落提供食物和建筑材料。山間營寨，寨腳墾田，既可以承接村民生活產(chǎn)生的污水，作為肥料使用，也便于耕種和灌溉。并利用“稻魚共生”“牛草平衡”等生態(tài)智慧，可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量、多產(chǎn)物的同時可持續(xù)發(fā)展。山上匯水經(jīng)過下部的森林得到凈化后，匯入河谷地帶，最終在溫?zé)岬臍夂驐l件下，水分又回到大氣，經(jīng)過冷卻凝結(jié)，再次被森林吸收，循環(huán)往復(fù)。這種復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)在如此惡劣艱難的山地環(huán)境下，養(yǎng)育了一代又一代的苗族人民，在人與自然之間實(shí)現(xiàn)了彈性生態(tài)平衡。

（四）結(jié)論與展望

黔東南地區(qū)“地?zé)o三尺平”的地形特點(diǎn)，造就了此處獨(dú)一無二的聚落形態(tài)、建筑風(fēng)格與生態(tài)智慧，該聚落群不僅延續(xù)千年，養(yǎng)育了世代苗族人民，同時也具有極高的生態(tài)性和美感。同時，苗族聚落群是苗族民俗文化及農(nóng)耕文明的“活遺產(chǎn)”，見證了苗族先民遷徙營建的過程，并且由于地處生界，與中原隔絕，其文化的純粹性得以很好地保留。此外，黔東南苗族聚落群在嚴(yán)峻的自然環(huán)境下實(shí)現(xiàn)了人類生存需求與環(huán)境承載力的微妙平衡，并且延續(xù)至今，經(jīng)受住了時間和歷史的考驗(yàn)。因此，研究認(rèn)為黔東南苗族聚落群是苗族民眾在漫長歷史中與山地環(huán)境不斷適應(yīng)、不斷調(diào)整的杰作，是山地環(huán)境下具有明顯區(qū)域特征的鄉(xiāng)村景觀典范。無論是從聚落選址、空間結(jié)構(gòu)、民居建筑等物質(zhì)遺產(chǎn)方面，還是獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)耕技術(shù)和傳統(tǒng)習(xí)俗等非物質(zhì)遺產(chǎn)上，都具有很高的鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)價值。

但隨著交通日益便捷，技術(shù)日新月異，黔東南苗族聚落群與外界的交往愈發(fā)密切和頻繁，其延續(xù)千年的鄉(xiāng)村景觀也會受到影響，在明確其鄉(xiāng)村景觀價值后，希望對其的保護(hù)和合理開發(fā)也應(yīng)得到重視，延續(xù)這份傳承千年的鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)。

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[責(zé)任編輯：吳才茂]

Characteristics and Value Analysis of Miao Nationality Settlement in Southeast Guizhou from the Perspective of Rural Landscape Heritage

ZHOU Zhengxu1， YAN Ni2

（1. School of Architecture，Tsinghua university，Beijing，10084;2. Beijing Forestry University，Beijing 10083，China）

Abstract： During the Tang and Song dynasty， the Yellow River was diverted frequently so that lots of sediments were carried in the downstream plain and the soil - water environment became fragmentation. However， compared with the later time， the level of the surface of water at that moment was far higher， because large quantities of water and aquatic plants made up a landscape of water. In Tang and Song dynasty， because of the economic development of small farmers and the development of farming fields， the suitable farming land in plains and hills have been developed completely. The wheat grown in the higher farmland and the rice in the lower land constituted the main agricultural vegetation landscape in central plains. Additionally， because of human activities， the decrease of vegetation， natural forests located in the mountains， around house and farmland， and the trees in the roads and banks， the grand picture of natural forests appeared in villages and mountains， which reflected the aesthetic cognition of Chinese traditional culture. Therefore， it is deserved to learn in rural construction of central plains currently.

Key words： Tang and Song dynasty; central plains; farmland; Qiandongnan