西瓜嫁接苗斷根后保存條件試驗(yàn)

王林闖，趙建鋒，羅德旭，孫玉東

(江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 淮安市設(shè)施蔬菜重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 淮安 223001)

西瓜是一種較易發(fā)生連作障礙的作物，西瓜嫁接育苗是防治連作障礙最為有效且得到廣泛應(yīng)用的方法。西瓜通過(guò)嫁接可以有效防止枯萎病等土傳病害的發(fā)生，還可以增強(qiáng)植株對(duì)低溫不良環(huán)境的抗逆性，提高根系吸收能力和肥料利用率，提高產(chǎn)量[1-3]。西瓜嫁接方法通常有靠接、劈接、貼接、頂插接[4]、雙斷根嫁接[5]、無(wú)萌蘗嫁接[6]等，各種方法各有利弊，它們的共同特點(diǎn)是嫁接全過(guò)程均在一個(gè)地方完成。為了滿足異地嫁接苗的需求，作者提出了一種新的西瓜嫁接苗培育方式——西瓜嫁接苗兩地聯(lián)合培育技術(shù)。該技術(shù)是在雙斷根嫁接的基礎(chǔ)上將西瓜嫁接苗的整個(gè)培育過(guò)程分成2個(gè)部分，在2個(gè)不同的地方完成。A地進(jìn)行嫁接前砧木和接穗的培育及嫁接，斷根包裝后再運(yùn)輸?shù)紹地，在B地進(jìn)行嫁接后的管理和培育，這可以大大提高育苗場(chǎng)的嫁接育苗周轉(zhuǎn)效率，有力地推動(dòng)西瓜嫁接育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，針對(duì)嫁接苗斷根后保存的環(huán)境條件和時(shí)間進(jìn)行了試驗(yàn)，以為西瓜嫁接苗兩地聯(lián)合培育技術(shù)更好應(yīng)用提供支持。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2018年3—5月在淮安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院科研創(chuàng)新基地育苗溫室內(nèi)進(jìn)行。供試西瓜接穗品種為早佳84-24，砧木品種為南瓜剛強(qiáng)1號(hào)，均購(gòu)自淮安市中園園藝發(fā)展有限公司。采用的儀器設(shè)備有冰箱，培養(yǎng)箱等。

1.2 處理設(shè)計(jì)

嫁接方法采用頂插接法和貼接法；將斷根后的嫁接苗放于可密封保濕的容器中，分別保存于4、15、20、25、30 ℃5個(gè)不同環(huán)境溫度中，分別于斷根后2、3、4、5、6 d取出扦插于50孔穴盤(pán)中；每處理扦插20株，重復(fù)3次。扦插后管理同雙斷根嫁接[7]。環(huán)境濕度通過(guò)植株表面噴水調(diào)節(jié)，并進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

2 結(jié)果與分析

由表1可知，西瓜嫁接苗斷根后保存溫度在4～20 ℃，6 d之內(nèi)進(jìn)行扦插，成活率可保持在較高的水平，25 ℃條件下略有降低，30 ℃條件下則有明顯下降。西瓜嫁接苗的平均成活率，在斷根后2 d不同保存溫度下均能保持非常高的水平，為95.7%；斷根后3 d，隨著溫度的升高，開(kāi)始表現(xiàn)出下降的趨勢(shì)，尤其在20～30 ℃更為突出，由96.7%下降到85.0%，并且30 ℃條件下植株組織表現(xiàn)出衰老的特征，砧木子葉開(kāi)始泛黃，莖稈下端開(kāi)始萌生不定根，因植株水平放置受激素水平的影響砧木莖稈開(kāi)始出現(xiàn)彎曲，而且溫度越高，表現(xiàn)得越明顯；隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，在20 ℃ 以上環(huán)境條件下，嫁接苗成活率的降低和植株的衰老表現(xiàn)得越來(lái)越明顯，30 ℃條件下保存6 d成活率只有73.3%，而且受自身組織衰老的影響，成活植株的長(zhǎng)勢(shì)也較弱。

表1 西瓜雙斷根嫁接苗不同保存溫度和時(shí)間的扦插成活率表現(xiàn)

通過(guò)對(duì)保存容器內(nèi)濕度的監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，在嫁接苗填充滿放置容器并保持密封的情況下，植株自身蒸發(fā)的水分可使容器內(nèi)濕度達(dá)到90%左右，基本可滿足保存的濕度要求，但不同大小的容器會(huì)存在一些差異。另外，還可以通過(guò)對(duì)容器表面和植株表面噴水的方式來(lái)進(jìn)一步增加容器內(nèi)的濕度。在相同的保存條件下，采用插接法和貼接法其成活率沒(méi)有明顯差異，均可以達(dá)到較高水平，但貼接法由于使用夾子的原因，嫁接苗占用空間較多，在相同的容器內(nèi)放置的嫁接苗數(shù)量比插接法少20%左右，在進(jìn)行異地運(yùn)輸時(shí)效率會(huì)相對(duì)低一些。

3 小結(jié)與討論

目前，在西瓜工廠化育苗生產(chǎn)中普遍采用的嫁接方法是頂插接法、貼接法和雙斷根嫁接法。西瓜嫁接育苗對(duì)操作和管理技術(shù)的要求較高，在一定程度上限制了西瓜嫁接苗的推廣應(yīng)用。在我國(guó)，西瓜嫁接苗的生產(chǎn)分布也非常不均衡。蔬菜產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá)的山東省是西瓜嫁接苗生產(chǎn)量最大的區(qū)域，擁有最為成熟的嫁接育苗技術(shù)和嫁接操作工人，其次是周邊的河北、河南、遼寧等地。而對(duì)于異地嫁接苗的需求，目前主要通過(guò)2種途徑來(lái)解決。一是成品嫁接苗的調(diào)運(yùn)，這存在運(yùn)輸成本高及育苗場(chǎng)自身規(guī)模限制的問(wèn)題；二是熟練嫁接技術(shù)人員和嫁接工人的調(diào)動(dòng)，但這樣既造成了嫁接工面臨著遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、無(wú)法照顧家庭的問(wèn)題，育苗場(chǎng)也存在擔(dān)負(fù)外來(lái)嫁接工住宿、吃飯及相關(guān)費(fèi)用的壓力。而采用西瓜嫁接苗兩地聯(lián)合培育技術(shù)，可以有效解決這些問(wèn)題。

從本試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，西瓜嫁接苗斷根后放置于可密封保濕的容器中，保存于4～20 ℃、90%以上濕度的環(huán)境條件下，6 d以內(nèi)進(jìn)行扦插均可以保持較高的成活率，完全可以滿足西瓜嫁接苗兩地聯(lián)合培育技術(shù)的需要。西瓜育苗的時(shí)間主要集中在冬季和早春，氣溫還比較低，溫度條件容易實(shí)現(xiàn)，而且在密封保濕條件下，濕度也不存在問(wèn)題。為防止砧木莖稈不定根萌發(fā)和彎曲，可在斷根后2～3 d進(jìn)行扦插。采用西瓜嫁接苗兩地聯(lián)合培育技術(shù)可以極大地提高工廠化育苗企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率和種苗的運(yùn)輸效率，更有利于西瓜嫁接苗的推廣應(yīng)用。通常在冬春季節(jié)培育一批西瓜嫁接苗全過(guò)程需要50～60 d，而采用兩地聯(lián)合培育方式，A苗場(chǎng)15～20 d就可以完成一批西瓜苗的嫁接，發(fā)往不具備嫁接技術(shù)的B苗場(chǎng)進(jìn)行扦插培育，這樣A苗場(chǎng)嫁接苗的運(yùn)轉(zhuǎn)效率提高了2倍，B苗場(chǎng)也實(shí)現(xiàn)了嫁接苗的生產(chǎn)。在運(yùn)輸效率上，與帶穴盤(pán)運(yùn)輸?shù)南啾?，運(yùn)輸效率可以提高10～20倍。該技術(shù)在實(shí)施過(guò)程中可能會(huì)面臨植物檢驗(yàn)檢疫、AB雙方責(zé)任劃分等方面的問(wèn)題，但這可以通過(guò)加強(qiáng)種子消毒、病蟲(chóng)害預(yù)防、前期技術(shù)培訓(xùn)等方式逐步解決。