2019年上海規(guī)模豬場生產(chǎn)母豬淘汰情況調(diào)查

孫泉云，朱九超，夏爐明

（上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，上海 長寧 201103）

生產(chǎn)母豬是規(guī)模豬場的核心豬群，其健康狀態(tài)的好壞決定了后代豬群整體抗病力的高低和豬場經(jīng)濟(jì)效益的多少。我國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；图s化程度的不斷提高，以及豬場經(jīng)營者為了追求更高的生產(chǎn)性能，導(dǎo)致種豬更新率越趨提升，同時(shí)高性能繁殖生產(chǎn)加劇了生產(chǎn)母豬的淘汰率，有報(bào)道母豬異常淘汰率可高達(dá)79.6%[1]。為了解和掌握上海地區(qū)規(guī)模豬場生產(chǎn)母豬群的淘汰情況，我們于2019年間開展了針對性的調(diào)查。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查豬場

于2019年間，選擇來自上海市崇明、奉賢、嘉定、浦東和松江等5個(gè)區(qū)的5家規(guī)模豬場，其生產(chǎn)母豬規(guī)模從550頭至2 400頭不等，年度內(nèi)未發(fā)生重大疫病流行。

1.2 生產(chǎn)母豬淘汰數(shù)據(jù)調(diào)查

于2019年間，分別收集來自上述5家規(guī)模豬場生產(chǎn)母豬的淘汰率、淘汰原因等數(shù)據(jù)，并進(jìn)行匯總分析。

2 結(jié)果

2.1 生產(chǎn)母豬總淘汰率調(diào)查

按照“淘汰率=淘汰母豬數(shù)/生產(chǎn)母豬存欄數(shù)×100%”的公式計(jì)算，2019年5家規(guī)模豬場生產(chǎn)母豬存欄數(shù)5 425頭，總淘汰數(shù)為1 902頭，總淘汰率為35.06%，不同豬場存有一定程度差異，范圍為32.17%～41.09%，結(jié)果見表1。

2.2 生產(chǎn)母豬淘汰原因調(diào)查

對2019年間5家規(guī)模豬場生產(chǎn)母豬淘汰原因進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果顯示從高到低依次為產(chǎn)仔性能差（24.6%）、返情不孕（21.8%）、肢蹄?。?7.7%）、老齡（13.3%）、體況差（10.1%）、子宮內(nèi)膜炎（6.6%）、乳腺炎（5.9%），詳見圖1。

表1 生產(chǎn)母豬總淘汰率調(diào)查

3 小結(jié)與討論

3.1 調(diào)查與分析后發(fā)現(xiàn)，2019年上海受調(diào)查規(guī)模豬場全年無重大疫情發(fā)生，影響生產(chǎn)母豬淘汰的因素主要為非傳染性因素，總淘汰率為35.06%，其中繁殖障礙問題（包括繁殖性能差、返情不孕、子宮內(nèi)膜炎）為生產(chǎn)母豬淘汰的主要原因，總占比達(dá)到53.0%，其次為肢蹄病（17.7%）。因此，做好繁殖障礙和肢蹄病的防治工作對延長規(guī)模豬場生產(chǎn)母豬利用年限、挖掘其生產(chǎn)潛力、提高其繁殖性能具有重要意義。

3.2 規(guī)模化豬場生產(chǎn)母豬的異常淘汰既影響了豬群的整體穩(wěn)定，也影響到豬場的生產(chǎn)成本和經(jīng)濟(jì)效益。國內(nèi)外許多學(xué)者相繼報(bào)道了對生產(chǎn)母豬淘汰率的統(tǒng)計(jì)分析和淘汰原因的調(diào)查，于桂陽等[2]通過對規(guī)?；i場在2002—2006年期間1 760頭淘汰母豬的調(diào)查分析，得出異常淘汰所占比率為47.6%，其中子宮內(nèi)膜炎所占比率為23.7%，肢蹄病占18.5%，繁殖類疾病占比率為35.3%。石旭東等[3]對甘肅省蘭州市某豬場4年間生產(chǎn)母豬淘汰資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果表明生產(chǎn)母豬淘汰比例最高的是久不發(fā)情（24.29%），其次是肢蹄疾?。?2.13%）、其他疾患（15.52%）、屢配不孕（13.77%）、子宮內(nèi)膜炎（11.88%）。Maderbacher等[4]調(diào)查發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)母豬群年死淘汰率為47.5%，淘汰的原因主要是泌尿生殖系統(tǒng)疾病和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)疾患。Karg等[5]于1997—2001年間對49個(gè)室內(nèi)飼養(yǎng)豬場和65個(gè)散放飼養(yǎng)豬場的生產(chǎn)母豬群死淘情況進(jìn)行了匯總分析，年淘汰率分別為39.1%和45.2%。Knauer等[6]統(tǒng)計(jì)了生產(chǎn)母豬淘汰的主要因素，分別是體況不佳（34%）、產(chǎn)仔性能差（32%）、不孕（28%）和老齡（19%）。因此，對生產(chǎn)母豬淘汰情況進(jìn)行深入化分析，可為規(guī)模豬場的高效、安全生產(chǎn)提供技術(shù)依據(jù)。

3.3 由于2018年發(fā)生的非洲豬瘟疫情所引起的持續(xù)影響，出于對外源性豬只流動(dòng)的控制，規(guī)模豬場引入和更新種豬的積極性有所下降，導(dǎo)致本文所統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)母豬淘汰率較前幾年相對要低，這也彰顯了規(guī)模豬場特殊防疫時(shí)期的無奈和謹(jǐn)慎之舉。