碭山酥梨有機(jī)肥替代化肥效果試驗(yàn)

董思永 朱葉

摘 要：為落實(shí)化肥使用量零增長(zhǎng)目標(biāo)，探索在碭山酥梨上應(yīng)用生物有機(jī)肥替代化肥效果，減少化肥使用量，特開(kāi)展了試驗(yàn)研究。結(jié)果表明，施用生物有機(jī)肥+復(fù)合肥處理，能促進(jìn)碭山酥梨樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，顯著提高梨產(chǎn)量，效益顯著。從經(jīng)濟(jì)效益角度看，推薦使用生物有機(jī)肥3750kg/hm2替代復(fù)合肥1125kg/hm2，既能提高梨產(chǎn)量與質(zhì)量，又能培肥地力，增強(qiáng)梨園的可持續(xù)生產(chǎn)能力。

關(guān)鍵詞：碭山梨;化肥;生物有機(jī)肥;復(fù)合肥;替代

中圖分類(lèi)號(hào) S66文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）05-0105-03

1 試驗(yàn)?zāi)康?/p>

為實(shí)現(xiàn)國(guó)家到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)目標(biāo)，探索用有機(jī)肥替代化肥，減少化肥使用量的新途徑，驗(yàn)證有機(jī)肥替代化肥在碭山酥梨上的使用效果，碭山縣土肥中心于2018年10月至2019年10月安排了本試驗(yàn)，為該技術(shù)的大面積推廣提供參考。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)地概況 本試驗(yàn)設(shè)在碭山縣玄廟鎮(zhèn)玄廟村八大家組董恩文果園內(nèi)，面積0.33hm2，地力基本一致，肥力中等均勻，屬潮土類(lèi)，質(zhì)地為沙土。前季梨收獲后取土化驗(yàn)，該地塊耕層的土壤理化性狀如下：有機(jī)質(zhì)11.20g/kg，全氮0.68g/kg，堿解氮74mg/kg，有效磷16.7mg/kg，速效鉀115mg/kg，有效鐵13.45mg/kg，有效錳13.45mg/kg，有效銅3.56mg/kg，有效鋅1.28mg/kg，有效硼0.52mg/kg，pH值7.9。

2.2 供試材料 供試作物為碭山酥梨，樹(shù)齡29年，行株距為6m×4.5m，栽植密度375株/hm2，常年產(chǎn)量水平60000kg/hm2左右。供試肥料：（1）生物有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量≥45%，有效活菌數(shù)（芽孢桿菌）≥0.5億cfu/g，總氮≥1.5%、總磷≥3.0%、總鉀≥1.5%），于市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。（2）硫基復(fù)合肥養(yǎng)分含量為45%（18-9-18），于市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。

2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)共設(shè)置4個(gè)處理，每個(gè)小區(qū)面積80m2，各3株果樹(shù)，3次重復(fù)。各處理施肥量方案如下：處理1：（CK）不施任何肥料;處理2：只施用復(fù)合肥，用量為2250kg/hm2，每小區(qū)施用18kg;處理3：施用生物有機(jī)肥，用量為7500kg/hm2，每小區(qū)施60kg作基肥1次施入;處理4：施用由市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)生物有機(jī)肥加復(fù)合肥，用量為生物有機(jī)肥3750kg/hm2+復(fù)合肥1125kg/hm2。每小區(qū)施用生物有機(jī)肥30kg作基肥1次施入，追施復(fù)合肥9kg。

2.4 試驗(yàn)管理 處理2于2019年3月5日梨樹(shù)萌芽前，每小區(qū)基施復(fù)合肥6kg，6月28日果實(shí)膨大期每小區(qū)追施復(fù)合肥6kg。處理3于2018年10月5日每小區(qū)施用生物有機(jī)肥60kg作基肥1次施入。處理4于2018年10月5日每小區(qū)施用市購(gòu)生物有機(jī)肥30kg作基肥一次性施入，2019年5月19日每小區(qū)追施幼果肥3kg，2019年6月29日果實(shí)膨大期每小區(qū)追施復(fù)合肥3kg。各處理間除施肥水平外，其他肥水管理、病蟲(chóng)害防治措施完全一致。每小區(qū)定點(diǎn)確定取樣考種及田間生育性狀觀察點(diǎn)。

2.5 測(cè)定項(xiàng)目

2.5.1 新梢長(zhǎng)、葉面積及百葉重 每處理于2019年7月28日隨機(jī)選取新梢50個(gè)，測(cè)定其長(zhǎng)度;取新梢中部的葉片用萬(wàn)分之一電子天平稱(chēng)量百葉鮮重;葉面積用網(wǎng)格法測(cè)定葉面積。

2.5.2 果實(shí)品質(zhì) 2019年9月24日于果實(shí)成熟采摘時(shí)，從樹(shù)冠東、西、南、北、內(nèi)膛及頂部隨機(jī)采摘5個(gè)果，測(cè)定果實(shí)可溶性固形物含量。果實(shí)可溶性固形物含量使用手握式可溶性固形物測(cè)定儀測(cè)定。用手握式GY-1型硬度計(jì)測(cè)定果實(shí)硬度。

2.5.3 產(chǎn)量 該試驗(yàn)碭山酥梨于2019年9月24日采摘出售。每小區(qū)分次采摘均分別計(jì)產(chǎn)，生物統(tǒng)計(jì)分析的產(chǎn)按各小區(qū)的實(shí)產(chǎn)推算。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同處理對(duì)碭山酥梨營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響 2019年7月2日與2019年7月30日2次測(cè)定果實(shí)大小、葉面積、百葉重、新梢長(zhǎng)度的結(jié)果均為：處理1<處理2<處理3<處理4。由此可見(jiàn)，施用生物有機(jī)肥加復(fù)合肥比僅施用復(fù)合肥的果實(shí)生長(zhǎng)快，葉面積、百葉重大、新梢長(zhǎng)度長(zhǎng)，生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)相對(duì)協(xié)調(diào)（表1）。

3.2 不同處理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響 由表2可知，單果重、可溶性固形物相比較，處理1<處理2<處理3<處理4;石細(xì)胞含量為處理1>處理2>處理3>處理4。由此可知，就果實(shí)品質(zhì)綜合指標(biāo)而言，在其他管理措施相同的情況下，施用生物有機(jī)肥加復(fù)合肥的效果優(yōu)于僅施用復(fù)合肥的，更優(yōu)于無(wú)肥區(qū)。

3.3 不同處理對(duì)抗逆性的影響 從田間觀察記載的情況看，處理4由于枝葉生長(zhǎng)強(qiáng)壯，其抗性明顯大于處理2和處理1的，病蟲(chóng)害發(fā)病率也相應(yīng)較低，但與處理3的差異不明顯。

3.4 不同處理對(duì)果實(shí)產(chǎn)量的影響 從表3可以看出，施用復(fù)合肥+生物有機(jī)肥的處理4產(chǎn)量比處理1（空白）增產(chǎn)17908.5kg/hm2，增產(chǎn)率39.26%;處理4比處理2（僅施用復(fù)合肥）增產(chǎn)6465.0kg/hm2，增產(chǎn)率為11.33%;處理4比處理3增產(chǎn)3651.0kg/hm2，增產(chǎn)率為6.10%。

經(jīng)方差分析，處理間F=253.055>F0.05>F0.01，處理間差異極顯著水平（表4）。經(jīng)5%、1%顯著水準(zhǔn)測(cè)定，施用生物有機(jī)肥+復(fù)合肥處理4與處理1、2、3差異顯著（表5）。

3.5 不同處理對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響 由表6可知，施用生物有機(jī)肥+復(fù)合肥處理區(qū)的產(chǎn)值最高，為101630.40元/hm2，分別比僅施用生物有機(jī)肥、僅施用復(fù)合肥、不施肥增收5841.60元/hm2、10344.00元/hm2、28653.60元/hm2。產(chǎn)投比：處理3為112.99>處理4為412.76>處理2為310.61。施用生物有機(jī)肥+復(fù)合肥處理的產(chǎn)投比為12.76，與施用復(fù)合肥處理的產(chǎn)投比為12.99差別不顯著，施用生物有機(jī)肥+復(fù)合肥處理的產(chǎn)投比為12.76，與施用生物有機(jī)肥處理的產(chǎn)投比為10.61差異明顯。

4 結(jié)論與討論

（1）施用生物有機(jī)肥+復(fù)合肥處理能促進(jìn)碭山酥梨樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，其葉色濃綠，葉片肥厚，梨的長(zhǎng)勢(shì)也較好。

（2）施用生物有機(jī)肥+復(fù)合肥能顯著提高梨樹(shù)的產(chǎn)量，產(chǎn)量比無(wú)肥區(qū)增產(chǎn)17908.5kg/hm2，增產(chǎn)率為39.26%;較僅施用復(fù)合肥處理增產(chǎn)6465.0kg/hm2，增產(chǎn)率為11.33%;較僅施用生物有機(jī)肥處理增產(chǎn)3651.0kg/hm2，增產(chǎn)率為6.1%。

（3）生物有機(jī)肥+復(fù)合肥的肥料組合不僅含有較高的有機(jī)質(zhì)和生物活性菌，也含有梨樹(shù)生長(zhǎng)所需要的氮磷鉀等大量元素，連續(xù)施用能改變土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，提高肥料利用率，增強(qiáng)梨樹(shù)抗性，提高碭山酥梨的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)于生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品也有很好的促進(jìn)作用。

（4）通過(guò)以上的試驗(yàn)分析可以看出，施用生物有機(jī)肥對(duì)碭山酥梨的增產(chǎn)效果顯著，施用效益可觀，因而有機(jī)肥替代化肥在碭山酥梨生產(chǎn)中可以推廣應(yīng)用。從經(jīng)濟(jì)效益角度出發(fā)，推薦使用生物有機(jī)肥+復(fù)合肥組合，用3750kg/hm2替代1125kg/hm2復(fù)合肥，既能提高梨的產(chǎn)量與質(zhì)量，又能配肥地力，增強(qiáng)梨園的可持續(xù)生產(chǎn)能力。

（責(zé)編：張宏民）