旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的影響研究

孫曉麗　陳麗

摘 要：實(shí)習(xí)是大學(xué)生學(xué)習(xí)歷程的重要組成部分，因而，通過(guò)實(shí)證研究的方法探討旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的影響。研究表明，許多旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生不具有正確的職業(yè)價(jià)值觀，而職業(yè)價(jià)值觀對(duì)實(shí)習(xí)滿意度有顯著的正向影響。希望通過(guò)此研究結(jié)果能對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)效果有推動(dòng)作用。

關(guān)鍵詞：旅游專業(yè);本科生;實(shí)習(xí);職業(yè)價(jià)值觀;實(shí)習(xí)滿意度

中圖分類號(hào)：G64? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1673-291X（2020）02-0079-03

一、問(wèn)題提出

旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)，需要大量的優(yōu)秀人才。旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生這股“新鮮血液”已經(jīng)成為旅游業(yè)不可或缺的新生力量，他們的職業(yè)價(jià)值觀、理想追求和工作作風(fēng)對(duì)全旅游業(yè)的發(fā)展有著極其重要的影響。

學(xué)生職業(yè)價(jià)值觀是學(xué)生依據(jù)自身的需要對(duì)待職業(yè)、職業(yè)行為和工作結(jié)果的比較穩(wěn)定的、具有概括性和動(dòng)力作用的一套信念系統(tǒng)[1]。而旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀則可以認(rèn)為是實(shí)習(xí)生的一般價(jià)值觀在未來(lái)的旅游行業(yè)內(nèi)的表現(xiàn)。學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度是期望值的定量表達(dá)，反映實(shí)習(xí)期望已被滿足的程度大小[2]。實(shí)習(xí)滿意度將直接影響實(shí)習(xí)生的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量和以后的職業(yè)選擇。對(duì)職業(yè)價(jià)值觀與實(shí)習(xí)滿意度的影響關(guān)系，國(guó)內(nèi)外有很多學(xué)者進(jìn)行了研究。陳艷輝（2014）研究發(fā)現(xiàn)，員工的工作價(jià)值觀決定了員工的工作導(dǎo)向，同時(shí)驅(qū)動(dòng)其產(chǎn)生不同的工作滿意度。員工在工作滿意度舒適區(qū)和壓力區(qū)，就會(huì)出現(xiàn)行為和認(rèn)知的變化，決定了員工是否會(huì)繼續(xù)留在企業(yè)中[3]。

總的來(lái)說(shuō)，職業(yè)價(jià)值觀對(duì)實(shí)習(xí)滿意度是有影響關(guān)系的，而若以旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生為研究對(duì)象，是否會(huì)證實(shí)存在相同的影響關(guān)系呢？研究旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的影響關(guān)系，對(duì)充實(shí)旅游專業(yè)的相關(guān)文獻(xiàn)和促進(jìn)實(shí)習(xí)生的行業(yè)內(nèi)擇業(yè)具有重大意義。

二、研究方法

（一）研究對(duì)象

考慮到本文研究的對(duì)象是旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生，因此，本研究選取旅游專業(yè)參加過(guò)實(shí)習(xí)的大四學(xué)生或畢業(yè)生作為調(diào)查對(duì)象。在預(yù)測(cè)問(wèn)卷調(diào)查階段，本研究通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)共發(fā)放了100份問(wèn)卷，回收94份，回收率為94%，經(jīng)過(guò)篩選、剔除無(wú)效問(wèn)卷后，得到有效問(wèn)卷88份，問(wèn)卷有效率為93.6%。

（二）研究工具

1.職業(yè)價(jià)值觀測(cè)量

國(guó)內(nèi)也有很多學(xué)者針對(duì)大學(xué)生群體制定了職業(yè)價(jià)值觀測(cè)量量表。本文通過(guò)認(rèn)真思考和專家建議，根據(jù)本研究對(duì)旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生的職業(yè)價(jià)值觀測(cè)量，采用國(guó)內(nèi)學(xué)者凌文輇等（1999）編制的職業(yè)價(jià)值觀測(cè)量量表，該量表將職業(yè)價(jià)值觀分為三個(gè)維度進(jìn)行測(cè)量分別是發(fā)展因素、保健因素和聲望因素，內(nèi)部一致性系數(shù)均為0.8以上。記分方式采用Liken-5點(diǎn)計(jì)分法。

2.實(shí)習(xí)滿意度測(cè)量

國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于實(shí)習(xí)滿意度測(cè)量也設(shè)計(jì)了多種成熟量表。根據(jù)本文對(duì)旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)滿意度的概念界定，本研究采用龔敏（2018）以旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生為研究對(duì)象制作的滿意度量表和譚林膠（2018）制作的高校旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生滿意度調(diào)查量表，本文在此基礎(chǔ)上稍加修訂，信效度均在0.9以上。記分方式同樣采用Liken-5點(diǎn)計(jì)分法。

（三）數(shù)據(jù)處理

本文運(yùn)用SPSS25.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的測(cè)量與分析，主要進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析和相關(guān)分析。

三、研究結(jié)果

（一）實(shí)習(xí)滿意度在是否為獨(dú)生子女和年級(jí)上的差異

通過(guò)獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)滿意度（t=-2.187，p<.050）在是否為獨(dú)生子女上存在顯著的差異性，非獨(dú)生子女的實(shí)習(xí)滿意度得分更高。這可能是由于家庭期待不同和家庭成員影響不同，不是獨(dú)生子女家庭的實(shí)習(xí)生也許會(huì)有家庭負(fù)擔(dān)，更注重經(jīng)濟(jì)滿足，因此穩(wěn)定的工作會(huì)讓他有較高的滿意度;而獨(dú)生子女是家庭中的“寵兒”，在工作中多會(huì)考慮自己的感受，因此實(shí)習(xí)滿意度會(huì)降低。

通過(guò)單因素方差分析，發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)滿意度（F=4.849，p<.050）在年級(jí)上存在顯著的差異性。大三和大四學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度顯著高于畢業(yè)生，可能是因?yàn)樾迈r感和生活壓力的關(guān)系。大三大四學(xué)生相比畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，這是他們踏入社會(huì)的第一份工作，相比之下就會(huì)有較高的期待和新鮮感，且大三大四的學(xué)生還處于學(xué)業(yè)未完成階段，相比畢業(yè)生工作壓力小，因此會(huì)產(chǎn)生較高的實(shí)習(xí)滿意度。

（二）旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀和實(shí)習(xí)滿意度的描述分析

從表1數(shù)據(jù)來(lái)看，在總數(shù)為304名旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生中，實(shí)習(xí)滿意度的總平均分為3.588 3，可知旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度總體上處于中等水平，并未達(dá)到很高的滿意度。在旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀方面，實(shí)習(xí)生對(duì)發(fā)展因素、保健因素和聲望因素的認(rèn)可度也都表現(xiàn)出了中等水平，其中對(duì)保健因素認(rèn)可度較高，均值為3.915 6，其次是發(fā)展因素，最后是聲望因素。

為了進(jìn)一步了解旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀和實(shí)習(xí)滿意度狀況，研究根據(jù)正太分布數(shù)據(jù)三水平分組原則，將數(shù)據(jù)劃分為高、中、低三組，0<項(xiàng)目均值<=2為低分組，2<項(xiàng)目均值<=4為中等水平組，4<項(xiàng)目均值<=5為高分組。

由表1可知，旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生在職業(yè)價(jià)值觀的發(fā)展因素上，僅有2.3%的實(shí)習(xí)生達(dá)到高認(rèn)可水平，有60.8%的實(shí)習(xí)生達(dá)到中等認(rèn)可水平，36.8%處于比較低的認(rèn)可水平;在保健因素中，有2.6%的實(shí)習(xí)生達(dá)到高認(rèn)可水平，有49.6%的實(shí)習(xí)生達(dá)到中等認(rèn)可水平，47.6%處于比較低的認(rèn)可水平;在聲望因素中，僅有2.9%的實(shí)習(xí)生達(dá)到高認(rèn)可水平，有66.4%的實(shí)習(xí)生達(dá)到中等認(rèn)可水平，30.5%處于比較低的認(rèn)可水平;在實(shí)習(xí)滿意度上，僅有30.9%的實(shí)習(xí)生達(dá)到了高實(shí)習(xí)滿意度，達(dá)到中等實(shí)習(xí)滿意度水平的有65.7%，30.9%處于低實(shí)習(xí)滿意度的水平。

（三）旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀和實(shí)習(xí)滿意度的相關(guān)分析

表2數(shù)據(jù)顯示，發(fā)展因素、保健因素和聲望因素與實(shí)習(xí)滿意度均有顯著的相關(guān)性。發(fā)展因素對(duì)實(shí)習(xí)滿意度有非常顯著的正向影響，影響系數(shù)為0.652;聲望因素對(duì)實(shí)習(xí)滿意度也有很顯著的正向影響，影響系數(shù)為0.654;保健因素對(duì)實(shí)習(xí)滿意度正向影響也比較顯著，但影響程度相對(duì)較低，系數(shù)為0.572。具體數(shù)據(jù)如表2所示。

四、討論結(jié)果

由相關(guān)性分析可知，職業(yè)價(jià)值觀的“發(fā)展因素”和“聲望因素”對(duì)實(shí)習(xí)滿意度均有顯著的正向影響，且影響系數(shù)均較高，分別為0.652和0.654;職業(yè)價(jià)值觀的“保健因素”對(duì)實(shí)習(xí)滿意度也有顯著的正向影響，但影響系數(shù)相對(duì)較低，為0.572。這可能是因?yàn)閷?shí)習(xí)生在職業(yè)選擇方面比較注重發(fā)展空間和職業(yè)聲望地位的因素，而對(duì)保健因素要求相對(duì)較低。職業(yè)價(jià)值觀的三個(gè)維度對(duì)實(shí)習(xí)滿意度均有顯著的正向影響，因此，職業(yè)價(jià)值觀總體對(duì)實(shí)習(xí)滿意度有顯著的正向影響。

從職業(yè)價(jià)值觀總體來(lái)看，實(shí)習(xí)生對(duì)于保健因素、發(fā)展因素和聲望因素的認(rèn)可度均呈中等水平，認(rèn)可度從高到低依次為保健因素>發(fā)展因素>聲望因素。但是對(duì)于實(shí)習(xí)滿意度的影響，職業(yè)價(jià)值觀三個(gè)維度均體現(xiàn)出了不同的影響程度，影響程度從高到低依次為聲望因素>發(fā)展因素>保健因素。

職業(yè)價(jià)值觀和實(shí)習(xí)滿意度的關(guān)系目前沒(méi)有確切的定論，但是職業(yè)價(jià)值觀對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的影響不容忽視。職業(yè)價(jià)值觀對(duì)實(shí)習(xí)滿意度有正向影響，也有可能職業(yè)價(jià)值觀和實(shí)習(xí)滿意度之間有交互的影響，這需要日后做進(jìn)一步的研究探討。

五、結(jié)論

（一）旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生的職業(yè)價(jià)值觀有待改善

通過(guò)描述性統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生在職業(yè)選擇上比較注重保健因素，即比較注重與主管人員的關(guān)系、工作的環(huán)境與條件、薪金、個(gè)人生活等，對(duì)于發(fā)展因素和聲望因素的認(rèn)可度相對(duì)較低，這反映了當(dāng)代旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生的職業(yè)價(jià)值取向。對(duì)于旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生職業(yè)價(jià)值觀暴露出來(lái)的問(wèn)題我們應(yīng)警醒。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境使大學(xué)生的職業(yè)價(jià)值觀發(fā)生了很大變化，嚴(yán)重的功利實(shí)惠心理、個(gè)人主義利己傾向不僅影響了他們的工作態(tài)度，而且影響其確立正確的人生觀和職業(yè)價(jià)值觀。因此，為了盡快糾正實(shí)習(xí)生錯(cuò)誤的價(jià)值觀，提高思想道德水平，建議通過(guò)多種渠道進(jìn)行新時(shí)期大學(xué)生職業(yè)價(jià)值觀教育。

（二）提高旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生的職業(yè)價(jià)值觀將提升其實(shí)習(xí)滿意度

由研究結(jié)果可知，實(shí)習(xí)滿意度對(duì)職業(yè)價(jià)值觀有顯著的正向影響，這說(shuō)明旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生對(duì)旅游行業(yè)的職業(yè)價(jià)值觀水平越高，他的實(shí)習(xí)滿意度就越高，調(diào)查結(jié)果基本符合旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生的實(shí)際情況。其中，發(fā)展因素對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的預(yù)測(cè)力最大，其次為聲望因素，最后為保健因素。這說(shuō)明實(shí)習(xí)生多會(huì)考慮實(shí)習(xí)單位能否帶給自己更大的發(fā)展空間和聲望地位，最后才考慮到職業(yè)的工作環(huán)境和福利條件。他們對(duì)這種職業(yè)價(jià)值取向越認(rèn)同，就越會(huì)在實(shí)習(xí)中對(duì)所在的實(shí)習(xí)單位表示認(rèn)可和信任，越會(huì)在實(shí)習(xí)過(guò)程中感到滿意。而保健因素對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的正向影響相對(duì)較小，但又不可或缺。因此，應(yīng)主要從提高旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生在職業(yè)選擇時(shí)對(duì)發(fā)展因素和聲望因素以及保健因素的重視程度，來(lái)提高實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)時(shí)的滿意度。

參考文獻(xiàn)：

[1]? 于海波，張進(jìn)輔，張大均.高師生職業(yè)價(jià)值觀研究的初步構(gòu)想[J].西南大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2001，（2）：61-66.

[2]? 何立萍，許晶.高職酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)生滿意度調(diào)查與分析[J].職業(yè)教育研究，2009，（12）：109-111.

[3]? 陳艷輝.新生代員工工作價(jià)值觀、工作滿意度和組織承諾關(guān)系研究——以A公司為例[D].上海：華東理工大學(xué)，2014.