中職院校園藝生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)策略

盧二喬

摘 ?要：在中職院校教學(xué)過程中，由于學(xué)生對大部分知識缺乏基礎(chǔ)的了解，從而使學(xué)生產(chǎn)生了厭學(xué)心理，進而提高了教學(xué)難度。這個時候，老師應(yīng)該以鼓勵為主，增強學(xué)生的自信心，構(gòu)建高效課堂。但是很多老師對于如何構(gòu)建高效課堂，提高教學(xué)效率感到束手無策。對此筆者以中職院校園藝生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)為例，提出了以下幾種解決方案，希望可以為大家提供參考。

關(guān)鍵詞：中職院校;園藝生產(chǎn)技術(shù);教學(xué)策略

新時期的教學(xué)要求培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科的核心素養(yǎng)，能夠有效地構(gòu)建高效課堂。同時，構(gòu)建高效課堂，并對學(xué)生進行核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是當(dāng)代社會發(fā)展的必然要求。在日常教學(xué)中，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)情況，對學(xué)生進行相關(guān)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是我國許多老師在教學(xué)過程中必須面對的教學(xué)任務(wù)。對此，筆者對如何構(gòu)建高效課堂，實行核心素養(yǎng)培養(yǎng)，做了以下幾個方面的探討。

一、結(jié)合生活實際，降低理解難度

中職院校與普通的教學(xué)有所不同，中職院校更加偏向于實際操作，尤其是中職院校園藝生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)，它的教學(xué)內(nèi)容與我們的生活息息相關(guān)。所以在教學(xué)過程中，為降低學(xué)生的理解難度，老師可以結(jié)合生活實際講解相應(yīng)的實際現(xiàn)象，同時結(jié)合相關(guān)的實際現(xiàn)象，提出問題，引入教學(xué)內(nèi)容，借此來提高學(xué)生對中職院校園藝生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)知識的理解能力。

例如老師在講述《果樹基礎(chǔ)知識》相關(guān)內(nèi)容時，可以借助生活中常見的果樹種類對學(xué)生進行提問，并講述相關(guān)果樹的習(xí)性。借助這種教學(xué)方式掌握學(xué)生的基礎(chǔ)，同時在教學(xué)時，老師也要告訴學(xué)生一些基礎(chǔ)的果樹基本知識，比如果樹的栽培歷史、果樹的相關(guān)性狀、根系、花朵等。同時在教學(xué)過程中，老師可以講述水果的分布特點，以及水果中包含的維生素，建議學(xué)生多吃水果蔬菜，同時倡導(dǎo)事物的多樣性。

二、鼓勵學(xué)生實踐，培養(yǎng)學(xué)習(xí)信心

構(gòu)建高效課堂的同時還要注意核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，這其實還需要提高學(xué)生的實踐操作能力，以便于向社會提供高素質(zhì)、綜合性人才。園藝生產(chǎn)技術(shù)課程的設(shè)立正好迎合了社會的需要，為提高教學(xué)效率，在教學(xué)過程中老師應(yīng)該盡可能地結(jié)合相關(guān)的知識，鼓勵學(xué)生實踐，通過實踐操作鍛煉學(xué)生知識掌握能力。通過這種方法，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心。

例如老師在講述《果樹青苗技術(shù)》相關(guān)內(nèi)容時，首先需要告訴學(xué)生果樹的育苗方法，比如整地施肥、苗圃地的選擇，除此之外，老師還要講述種子的厚熟以及層積處理，在這個過程中講解秋播法以及深挖層積法的具體內(nèi)容，同時在學(xué)生對相關(guān)的基礎(chǔ)知識以及果樹青苗技術(shù)方法有了具體了解之后，老師可以帶領(lǐng)學(xué)生進行相關(guān)實踐。在實踐過程中，鍛煉學(xué)生的理論知識運用能力，同時掌握課本以外的知識，提高學(xué)生綜合能力。

三、根據(jù)學(xué)生情況，設(shè)置有效問題

教育的根本目的是為了培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，而創(chuàng)新型人才首先就需要有質(zhì)疑精神，這需要老師結(jié)合學(xué)生情況，鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑，加深他們對知識的見解，通過設(shè)置相關(guān)問題進一步培養(yǎng)他們的課堂提問意識，不斷提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。通過質(zhì)疑精神的培養(yǎng)，學(xué)生擁有了創(chuàng)新意識，提高了綜合素質(zhì)。在這個過程中，老師應(yīng)多加鼓勵，使學(xué)生敢于質(zhì)疑，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

例如老師在講述《果樹建園技術(shù)》相關(guān)內(nèi)容時，可以詢問學(xué)生一些基礎(chǔ)問題，比如，果園規(guī)劃的土地占比均是多少？果園小區(qū)在不同情況下的面積均是多少？同時還要詢問學(xué)生土壤改良的相關(guān)方法，以及應(yīng)該選擇何種品種進行種植。通過實際問題，掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，在一定程度上達到監(jiān)督學(xué)生、鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成果的目的。同時在教學(xué)過程中，老師還可以適當(dāng)進行知識拓展，比如果樹抗凍基因近年來的研究成果，以及相關(guān)園藝生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，以此來開闊學(xué)生的思路。

四、設(shè)立合理制度，鞏固學(xué)習(xí)成果

若想保證教學(xué)效率，就必須對學(xué)生進行監(jiān)督，設(shè)置合理的考核方式。同時老師還應(yīng)注意到，由于考試內(nèi)容發(fā)生相應(yīng)的改變，以往的考核模式已經(jīng)不再適用。應(yīng)適當(dāng)采取師生共同監(jiān)督的教學(xué)模式，借此拉近學(xué)生與老師的距離，構(gòu)建平等的師生關(guān)系。例如老師在講述《食用菌生產(chǎn)裝備》相關(guān)內(nèi)容時，在課上，老師可以對食用菌的種類、生產(chǎn)原料、設(shè)施設(shè)備進行聽寫，同時對于學(xué)習(xí)成果較好的學(xué)生可以予以鼓勵，樹立學(xué)習(xí)榜樣。對于學(xué)生存在的問題，老師要耐心指導(dǎo)，也可以讓學(xué)生詢問老師問題，老師予以解答，樹立教學(xué)權(quán)威，采用師生互相監(jiān)督的方式，同時提高中職院校園藝生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)與學(xué)習(xí)效率。

綜上所述，若想提高中職院校園藝生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，首先需要老師降低學(xué)生對知識的理解難度，所以老師在講述相關(guān)知識時可以結(jié)合生活實際;其次老師還應(yīng)該以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為目的，創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的情境;再次，課堂互動是必須的，在教學(xué)過程中，老師可以根據(jù)學(xué)生情況，設(shè)置有效問題，及時改變教學(xué)方式;最后為鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)成果，老師可以設(shè)立合理制度，為學(xué)生學(xué)習(xí)保駕護航。

參考文獻：

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