細(xì)胞核—系統(tǒng)的控制中心（教學(xué)設(shè)計(jì)）

朱銘

教育理念：教學(xué)是師生交往、積極互動(dòng)、共同發(fā)展，重結(jié)論更重科學(xué)過程的過程，教學(xué)應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的發(fā)展。教學(xué)不但要教授基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，更要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)： 1.說出資料中涉及細(xì)胞核的功能

2.闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

3.簡述染色質(zhì)與染色體的組成和關(guān)系

能力目標(biāo)： 1.通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)提高分析及思維的能力

2.通過小組合作，提高團(tuán)隊(duì)的意識(shí)

情感目標(biāo)： 1.體會(huì)生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)

2.認(rèn)同功能與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的觀點(diǎn)

二、重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。

難點(diǎn)：細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心

三、教學(xué)方法：合作探究法、啟發(fā)引導(dǎo)法、講授法

四、學(xué)習(xí)過程

導(dǎo)入：多媒體圖片展示，曾經(jīng)一度熱播的“爸爸去哪里”父子打散的圖片，讓學(xué)生幫忙找親人，引起學(xué)生的興趣，導(dǎo)入新課。

（一）細(xì)胞核的功能 （ 閱讀P52—53資料分析并討論下列問題 ）

展示美西螈黑白的圖片，提出問題美西蠑螈的膚色由細(xì)胞的哪部分決定？然后展示實(shí)驗(yàn)流程（補(bǔ)充對(duì)照組），讓學(xué)生思考說出實(shí)驗(yàn)方法、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

資料1（教材P52）： 美西螈的核移植實(shí)驗(yàn)

結(jié)合實(shí)驗(yàn)，向生介紹假說演繹法的一般流程，為讓生自行設(shè)計(jì)傘藻嫁接和核移植實(shí)驗(yàn)做鋪墊。

過渡：通過美西螈的核移植，我們知道膚色是受細(xì)胞核控制的，那么植物有沒有類似的實(shí)例？展示傘藻的圖片和資料。

探究活動(dòng)一：

資料：傘藻是一種單細(xì)胞藻類，由“帽”、柄和假根三部分構(gòu)成，細(xì)胞核在基部。

1、請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究傘藻的帽形主要與柄還是假根有關(guān)？

（提示：大膽做出合理假設(shè)，勇于用模型演示講解）

假設(shè)： ？? ? ?實(shí)驗(yàn)方法：？? 推測(cè)結(jié)果：？? ? 得出結(jié)論：？

2、如何進(jìn)一步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明是假根內(nèi)的細(xì)胞核控制傘藻的帽形？

（學(xué)生以小組為單位合作探討交流，師巡視聆聽指導(dǎo)，然后請(qǐng)小組代表上黑板用模型邊展示邊講解，其他學(xué)生質(zhì)疑或者補(bǔ)充。老師點(diǎn)評(píng)并記錄小組的發(fā)言情況。）

過渡：通過以上實(shí)驗(yàn)，說明性狀是細(xì)胞核控制，那么其他的生命活動(dòng)是否也受細(xì)胞核控制呢？展示變形蟲運(yùn)動(dòng)、攝食的動(dòng)畫。

探究活動(dòng)二：

資料：變形蟲是一種單細(xì)胞動(dòng)物，一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞能完成多項(xiàng)生命活動(dòng)，包括攝食、對(duì)外界的刺激產(chǎn)生反應(yīng)、運(yùn)動(dòng)等。如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞的壽命及生命活動(dòng)與細(xì)胞核有關(guān)？（并嘗試說出實(shí)驗(yàn)方法、預(yù)測(cè)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)結(jié)論）

學(xué)生交流后，派代表講解變形蟲的切割及核移植的過程，其他學(xué)生質(zhì)疑及補(bǔ)充，師適當(dāng)肯定點(diǎn)評(píng)再次強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

結(jié)合探究一、二的實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：細(xì)胞核控制著細(xì)胞的__遺傳__和_代謝_。（板書）

過渡：我們知道功能總是與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，那么細(xì)胞核究竟有什么樣的結(jié)構(gòu)才能具有如此重要的功能？（請(qǐng)結(jié)合課本P53-54自學(xué)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)，課件展示自學(xué)要求）

（二）細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)（參照課本53-54自學(xué)完成下列表格并思考下列問題）

（1）你認(rèn)為細(xì)胞中哪一種結(jié)構(gòu)最能體現(xiàn)細(xì)胞核的功能？嘗試說出理由

（2）染色質(zhì)的組分及染色質(zhì)、染色體、DNA的關(guān)系？

（3）是不是所有的大分子物質(zhì)都能通過核孔？這種結(jié)構(gòu)有何優(yōu)點(diǎn)？

（ 請(qǐng)兩位同學(xué)上黑板寫出細(xì)胞核的基本結(jié)構(gòu)名稱，并借助細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模型講解各部分功能，利用毛茛演示染色質(zhì)與染色體的關(guān)系，師及時(shí)給與肯定或鼓勵(lì)的點(diǎn)評(píng)，再次總結(jié)出細(xì)胞核是遺傳信息庫的功能，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)科學(xué)是不斷發(fā)展完善的過程。）

細(xì)胞核功能較為全面的闡述：是____________，是______________控制中心。

[思維提升]回頭思考有關(guān)變形蟲的探究實(shí)驗(yàn)一：

（1）單獨(dú)的細(xì)胞核不能生存的原因是？

（2）正常細(xì)胞中細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的關(guān)系是？

設(shè)計(jì)意圖：通過分析理解細(xì)胞的各部分是統(tǒng)一的整體，細(xì)胞只有保持完整才能進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)，細(xì)胞核是完成細(xì)胞的控制中心，加深理解細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心中的“系統(tǒng)”含義。

（四）總結(jié)：（用方框和箭頭）嘗試畫出細(xì)胞核的概念圖（板書設(shè)計(jì)同概念圖）

（五）小試牛刀：

（1）下列關(guān)于細(xì)胞核的說法，不正確的是（? ? ?）

A.細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所? ? B.細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳

C. DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi)的染色體上? ?D.細(xì)胞核是新陳代謝的主要場所

（2）對(duì)染色質(zhì)和染色體的錯(cuò)誤敘述是? （ ? ? ）

A.染色質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)易被堿性染料染成深色的物質(zhì)

B.染色質(zhì)和染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分完全相同

C.染色質(zhì)或染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)

D.染色質(zhì)或染色體只存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞核中

[能力提升]

你能介紹一下多利的誕生過程？并解釋多利羊形狀更像哪只母羊？說明克隆獼猴“中中”和“華華”長相為何如此相似？（嘗試推測(cè)中中和華華的長相為何如此相似）

教學(xué)顧慮與反思：①學(xué)生還沒有接觸過假說演繹法的實(shí)驗(yàn)，可能無法在規(guī)定的時(shí)間設(shè)計(jì)出科學(xué)理想的實(shí)驗(yàn)流程，由于充分實(shí)在學(xué)生主體師為主導(dǎo)的模式，課堂時(shí)間有些緊張。②通過變形蟲的核移植及傘藻嫁接、核移植實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的科學(xué)思維及探究能力得到了提升。③通過細(xì)胞核各結(jié)構(gòu)及作用的學(xué)習(xí)，落實(shí)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的核心素養(yǎng)。