農(nóng)技推廣與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理探析

徐永芹

摘要 ? ?本文對農(nóng)技推廣在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中的重要作用和意義進行分析，同時從工作目標(biāo)的轉(zhuǎn)變、扮演角色的轉(zhuǎn)變等方面出發(fā)，提出了農(nóng)技推廣在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中的具體應(yīng)用，以期為農(nóng)技推廣效果提供有效保障。

關(guān)鍵詞 ? ?農(nóng)技推廣;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全;管理

中圖分類號 ? ?TS207.7 ? ? ? ?文獻標(biāo)識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）04-0224-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展對我國國民經(jīng)濟的發(fā)展具有重要的影響和作用。要想實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，就必須保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。如果農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題無法得到有效保證，那么勢必會直接威脅到人們的生命健康，進而影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。提高人們對農(nóng)技推廣在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理控制過程中的重要作用的認識，對確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。

1 ? ?農(nóng)技推廣在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中的作用和意義

從客觀角度分析，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品是推動和落實先進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的一種表現(xiàn)方式?，F(xiàn)行法中明確規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品必須要將已經(jīng)頒布的各種不同類型標(biāo)準(zhǔn)作為基礎(chǔ)。根據(jù)這一基礎(chǔ)來實現(xiàn)生產(chǎn)組織，所有產(chǎn)品的質(zhì)量必須要達到標(biāo)準(zhǔn)要求，同時還要利用安全質(zhì)量的評判標(biāo)準(zhǔn)來對其進行判斷。通過這種方式的科學(xué)合理利用，不僅可以促使農(nóng)產(chǎn)品達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，而且還可以滿足人們對食品安全提出的個性化要求[1]。由此可以看出，要想從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，就必須要保證控制標(biāo)準(zhǔn)在制定和具體落實時具有先進性的特征，同時還要保證標(biāo)準(zhǔn)在實踐中的有效落實。

首先，因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程受到自然氣候條件、土壤等各種不同因素的影響，所以其自身在可預(yù)見性、可控制性等方面的管理效果都較差。對此，可以通過對標(biāo)準(zhǔn)化手段進行科學(xué)合理的利用，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效管理和控制。為了保證管理水平的有效提升，保證各個環(huán)節(jié)措施的有效落實，必須要結(jié)合實際要求，通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可預(yù)見性、可控制性特征的合理利用，實現(xiàn)有針對性的推廣和落實。農(nóng)技推廣服務(wù)組織在構(gòu)建和具體應(yīng)用過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗，對現(xiàn)存的問題進行客觀分析，并提出有針對性的解決措施。其次，在對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行制定和具體應(yīng)用時，通常情況下可以由一些農(nóng)業(yè)科技骨干來操作，但是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在具體開展時則需要構(gòu)建和落實符合實際要求的技術(shù)服務(wù)組織，這樣可以為各項工作的順利開展提供幫助。在過去的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作開展過程中，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在制定和具體應(yīng)用過程中都必須要實現(xiàn)對各項標(biāo)準(zhǔn)的有效落實，同時還要對這些標(biāo)準(zhǔn)進行監(jiān)督和管理[2]。但是這些環(huán)節(jié)相互之間的脫節(jié)現(xiàn)象非常嚴(yán)重，尤其是對于一些還沒有形成網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)技推廣服務(wù)組織而言，其自身要想為農(nóng)民提供各種不同類型的技術(shù)服務(wù)手段和措施，就必須要結(jié)合實際要求，對其進行客觀檢查，同時還要保證指導(dǎo)措施可以真正有效地落到實處。

2 ? ?農(nóng)技推廣與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的有效融合

2.1 ? ?工作目標(biāo)從擴大技術(shù)覆蓋面轉(zhuǎn)變?yōu)樽鰪娮龃筠r(nóng)產(chǎn)品

現(xiàn)階段的農(nóng)機推廣工作必須要結(jié)合實際要求，對現(xiàn)有的推廣工作目標(biāo)進行科學(xué)合理的制定和落實。該目標(biāo)的制定通常是在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)相對短缺的背景下進行，同時還必須要有計劃經(jīng)濟體制在其中作為支持，要求技術(shù)覆蓋面不斷擴大，同時農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量必須達到一定標(biāo)準(zhǔn)和要求。當(dāng)今社會經(jīng)濟快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品供給也出現(xiàn)了一定的過?，F(xiàn)象?，F(xiàn)階段，需要做的是促使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有效提升，同時通過一系列技術(shù)服務(wù)手段和措施使我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場中占據(jù)有利位置。在農(nóng)技推廣工作中，在對目標(biāo)進行設(shè)定時應(yīng)擴大技術(shù)覆蓋面，逐漸將目標(biāo)轉(zhuǎn)變成為做強做大農(nóng)產(chǎn)品。只有保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達到標(biāo)準(zhǔn)要求，才能夠避免出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品買賣困難的問題[3]。

2.2 ? ?從科技工作者向生產(chǎn)經(jīng)營者轉(zhuǎn)變

生產(chǎn)經(jīng)營者直接與市場面對面，質(zhì)量安全控制效果會直接影響其自身的經(jīng)濟效益。在現(xiàn)階段的農(nóng)技推廣服務(wù)機構(gòu)的構(gòu)建以及具體應(yīng)用過程中，應(yīng)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作緊密配合。農(nóng)技推廣工作人員在日常工作過程中通常是以科技工作者的角色來開展一系列工作。

將技術(shù)成果充分應(yīng)用于實踐中，并提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識。在實踐中保證農(nóng)技推廣的有效落實，保證機構(gòu)服務(wù)工作有效落實，保證提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。農(nóng)技推廣人員在日常工作過程中其自身所扮演的角色必須要從科技工作者的角色轉(zhuǎn)變成為生產(chǎn)經(jīng)營者，將農(nóng)技推廣與農(nóng)業(yè)企業(yè)組織進行有效結(jié)合[4]?？蓮膷徫缓退枷氲慕嵌瘸霭l(fā)，實現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換。這樣以來，不僅可以滿足農(nóng)技推廣的基本要求，而且還可以為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理效果提供保障。

3 ? ?結(jié)語

落實農(nóng)技推廣工作，有利于促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平的提升。因此，工作人員必須結(jié)合實際要求，采取有針對性的措施落實農(nóng)技推廣措施，為農(nóng)民經(jīng)濟效益的提升提供有效保障。

4 ? ?參考文獻

[1] 陳菲，黃梓軒.三峽庫區(qū)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系優(yōu)化分析[J].安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報（社會科學(xué)版），2019，18（3）：17-20.

[2] 荊會云.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理體系建設(shè)思考[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2019（9）：142-144.

[3] 王靜.大力發(fā)展綠色高效農(nóng)業(yè)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的思考[J].綠色科技，2019（17）：215-216.

[4] 陳書嫻.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭控制研究[D].蘇州：蘇州大學(xué)，2014.