基于發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí)與思考

實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，化學(xué)知識(shí)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)間存在著緊密的聯(lián)系，實(shí)驗(yàn)是提升學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的重要路徑。在核心素養(yǎng)視角下，化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)核心素養(yǎng)教學(xué)的重視，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式和方法，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)信心，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)科學(xué)精神與探究意識(shí)，全面提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，在保證化學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步。

一、化學(xué)核心素養(yǎng)

化學(xué)核心素養(yǎng)主要包括三方面的內(nèi)容，首先是宏觀和微觀的探索，化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，讓他們從微觀的角度上觀察并分析相關(guān)的事物，了解事物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，之后從宏觀的角度出發(fā)，分析物質(zhì)的分類和變化。其次是研究意識(shí)，和別的學(xué)科相比，化學(xué)學(xué)科更注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要求高中生需要在學(xué)習(xí)的活動(dòng)中仔細(xì)觀察，提升獲取信息的能力，教師在平時(shí)的課堂教學(xué)中，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生自主探究，提高學(xué)生的自學(xué)能力。最后是精神意識(shí)，主要包括科學(xué)精神和探究意識(shí)，化學(xué)結(jié)論不是憑空出現(xiàn)的，是從實(shí)驗(yàn)中得出的，化學(xué)教師在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)時(shí)，需要想辦法激發(fā)他們的探究意識(shí)，把化學(xué)知識(shí)內(nèi)化為自己的能力[1]。

二、基于發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

1.強(qiáng)調(diào)觀察順序，提升觀察能力 教師在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生在觀察自然或化學(xué)現(xiàn)象時(shí)，語(yǔ)句的表達(dá)不夠完整，無(wú)條理，很難把握事物的本質(zhì)特點(diǎn)。要想改善這一問(wèn)題，化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)全面鍛煉高中生的觀察能力，讓他們掌握觀察的技能與方法，保證觀察的全面性。例如，化學(xué)教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《鈉與水的反應(yīng)》這部分內(nèi)容時(shí)，在實(shí)驗(yàn)之前，教師需要讓學(xué)生知道本次實(shí)驗(yàn)的目的為檢驗(yàn)鈉能否和水發(fā)生反應(yīng)，若有反應(yīng)，反應(yīng)的產(chǎn)物是什么? 鈉和水是本次實(shí)驗(yàn)觀察的對(duì)象，觀察二者在反應(yīng)前、反應(yīng)過(guò)程中和反應(yīng)之后的狀態(tài)變化與性質(zhì)變化，之后將實(shí)驗(yàn)觀察的現(xiàn)象記錄在表格當(dāng)中，鍛煉他們的觀察能力。

2.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，激發(fā)自學(xué)意識(shí) 化學(xué)教師在設(shè)計(jì)教學(xué)方案時(shí)，需要把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析當(dāng)作教學(xué)重點(diǎn)，化學(xué)教師可以按照由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的順序設(shè)置相應(yīng)的問(wèn)題，一步步地引導(dǎo)高中生深度思考，發(fā)散他們的思維，在分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的同時(shí)掌握化學(xué)反應(yīng)里面的規(guī)律，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，然后與其他的同學(xué)或教師一同討論，掌握概念的內(nèi)涵和外延，牢牢把握原理的思想與內(nèi)容，合理地使用原理與概念處理具體的問(wèn)題。

以《鹽類的水解》教學(xué)為例，化學(xué)教師可以先引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，測(cè)出純水、NH4Cl 溶液以及CH3COONa 溶液的pH 是多少，讓學(xué)生通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐知道鹽溶液也是具備酸堿性的，引發(fā)和已有認(rèn)知的沖突，讓學(xué)生思考醋酸鈉溶液為什么會(huì)呈堿性? 如果在此種情況下要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，他們肯定毫無(wú)頭緒，為此，教師可以圍繞著水電離平衡的移動(dòng)這個(gè)核心對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生思考如下問(wèn)題：醋酸鈉晶體里面存在著哪幾種離子? 醋酸鈉溶液中存在著哪幾種離子? 溶液里面的電離過(guò)程有哪幾種? 溶液里面的離子能不能結(jié)合成難以電離的物質(zhì)? 離子的相互作用會(huì)影響水的電離平衡嗎? 溶液當(dāng)中H+和OH-會(huì)發(fā)生哪些變化? 通過(guò)設(shè)置這些問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生站在水的電離平衡方面思考問(wèn)題。通過(guò)這樣的教學(xué)方法能夠讓學(xué)生經(jīng)過(guò)自身的實(shí)驗(yàn)，抽象出鹽類水解的概念，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)和電能內(nèi)容時(shí)，可以讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)之后思考為什么在稀硫酸中插入鋅片會(huì)觀察到小氣泡，但是在同樣的稀硫酸當(dāng)中插入銅片卻觀察不到什么明顯變化呢? 當(dāng)使用導(dǎo)線把鋅片和銅片連接在一起時(shí)，銅片的表面也可以觀察到氣泡? 通過(guò)設(shè)計(jì)層層鋪墊的化學(xué)問(wèn)題，能夠讓學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的求知欲，擴(kuò)大他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力，在觀察和分析的過(guò)程中牢牢把握化學(xué)知識(shí)，深化他們對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)和理解[2]。

3.注重實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)科學(xué)精神 在高中階段的化學(xué)教學(xué)期間，教師應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生意識(shí)到實(shí)驗(yàn)探究的重要價(jià)值，在開(kāi)展任何一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，都是有一定的依據(jù)的，在教學(xué)完化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)之后，需要引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理，然后對(duì)涉及到的理論內(nèi)容展開(kāi)分析，通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)操作驗(yàn)證理論知識(shí)。

例如，教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《鐵的重要化合物》這部分內(nèi)容時(shí)，在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中，有很多學(xué)生不明白判斷Fe2+和Fe3+的轉(zhuǎn)化為什么要使用KSCN 溶液。教師可以先讓學(xué)生仔細(xì)觀察FeCl2、FeCl3、KSCN溶液和氯水的顏色，然后問(wèn)學(xué)生如何判斷Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+? 學(xué)生回答可以根據(jù)溶液的顏色進(jìn)行判斷，也就是溶液的顏色從淺綠色變?yōu)樽攸S色。教師可以分別取適量的FeCl2、FeCl3溶液，然后向試管里加水稀釋，直到兩支試管里的溶液接近無(wú)色，通過(guò)這樣的方法，可以讓學(xué)生知道當(dāng)溶液中離子濃度很稀時(shí)是無(wú)法通過(guò)顏色變化進(jìn)行判斷的。緊接著，教師可以向溶液中滴入KSCN 溶液，可以明顯發(fā)現(xiàn)FeCl3溶液變成血紅色，F(xiàn)eCl2溶液無(wú)明顯顏色變化。通過(guò)這樣的教學(xué)方法，能夠讓學(xué)生知道化學(xué)實(shí)驗(yàn)的不確定性，理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的出現(xiàn)都是有條件的[3]。

結(jié)束語(yǔ)： 綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，要想培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，教師應(yīng)牢牢把握實(shí)驗(yàn)教學(xué)這一路徑，在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的同時(shí)，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。化學(xué)教師可以充分參考上述教學(xué)策略，豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容，讓學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，激發(fā)他們的實(shí)驗(yàn)探究興趣，通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)他們對(duì)化學(xué)概念的內(nèi)涵與外延的理解，在觀察和分析的環(huán)節(jié)中積累豐富的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，全面提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步和發(fā)展。