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    關(guān)注化學(xué)思維 研究化學(xué)思維

    2020-04-02 07:10吳俊明
    化學(xué)教學(xué) 2020年3期

    摘要: 化學(xué)思維是化學(xué)科學(xué)活動的靈魂,是化學(xué)素養(yǎng)的核心。21世紀(jì)的化學(xué)需要強化、發(fā)展和創(chuàng)新化學(xué)思維?;瘜W(xué)思維是搞好化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵,21世紀(jì)的化學(xué)課程改革要關(guān)注化學(xué)思維的訓(xùn)練和水平提升。討論了什么是化學(xué)思維、化學(xué)思維方式、化學(xué)思維的結(jié)構(gòu)和品質(zhì)、化學(xué)思維研究的內(nèi)容與方法。

    關(guān)鍵詞: 化學(xué)思維; 化學(xué)思維研究; 化學(xué)思維方式; 化學(xué)思維結(jié)構(gòu); 化學(xué)思維品質(zhì)

    文章編號: 1005-6629(2020)03-0003-08

    中圖分類號: G633.8

    文獻標(biāo)識碼: B

    1? 為什么要關(guān)注化學(xué)思維及其教學(xué)

    1.1? 化學(xué)思維是化學(xué)科學(xué)活動的靈魂

    如果把從物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制取等角度開展探究、認(rèn)知以及實踐應(yīng)用活動看作是化學(xué)科學(xué)活動的“微觀”環(huán)節(jié),那么,化學(xué)發(fā)展的各個歷史階段則可視作是化學(xué)科學(xué)活動的“宏觀”環(huán)節(jié)。

    1.1.1? 從“微觀”角度看,化學(xué)活動的探究、認(rèn)知與實踐應(yīng)用等環(huán)節(jié)都離不開化學(xué)思維

    觀察、實驗活動是化學(xué)探究的重要手段,是化學(xué)思維材料的基本來源。觀察和實驗任務(wù)(課題)的選擇與確定離不開化學(xué)思維,觀察和實驗方案的制訂離不開化學(xué)思維,觀察和實驗方案執(zhí)行與實施中的轉(zhuǎn)換、調(diào)整、變通、替代和意外處理都離不開化學(xué)思維,觀察實驗結(jié)果的處理同樣離不開化學(xué)思維。

    認(rèn)知是人認(rèn)識客觀世界的信息加工活動,是通過形成概念、知覺、判斷或想象等心理活動來獲取知識的過程: 人對客觀事物的認(rèn)知是從感知開始的。例如,當(dāng)一袋蔗糖作用于人的視覺并引起注意時,意念會引導(dǎo)人關(guān)注它的視覺特征、味覺特征、觸覺特征等等,引起對蔗糖各種特征信息的回憶和關(guān)注,然后將色澤、味道、質(zhì)感等等細(xì)節(jié)進行統(tǒng)合與聯(lián)接,得出具有整體性的蔗糖的統(tǒng)合信息,形成對當(dāng)前蔗糖的知覺。隨后,還可能回想起記憶中過往跟蔗糖有關(guān)的信息,產(chǎn)生對眼前蔗糖的判斷或者想象,以及采取進一步活動的意念……意念是思考的結(jié)果,是思維的產(chǎn)物。感覺、知覺、記憶、想象、思維等認(rèn)知活動按照一定的關(guān)系組成一定的功能系統(tǒng),思維則對整個系統(tǒng)的運行起著指揮、組織和調(diào)節(jié)的關(guān)鍵作用。

    認(rèn)知是人對事物的詮釋。在認(rèn)知過程中,思維活動越活躍、品質(zhì)越高,人對事物的認(rèn)知就越完整、越深入,對事物的詮釋內(nèi)容就越豐富。

    特別是在化學(xué)認(rèn)知活動中,有許多人的感官無法直接發(fā)揮作用的事物,有許多抽象的內(nèi)容唯有通過思維才能認(rèn)知。由此可以斷言,沒有化學(xué)思維就沒有化學(xué)認(rèn)知活動、就沒有化學(xué)認(rèn)知;化學(xué)思維是化學(xué)認(rèn)知活動的靈魂,是化學(xué)科學(xué)的“命根子”。

    前面所謂“化學(xué)實踐應(yīng)用活動”是廣義的,既包括作為專門學(xué)科的應(yīng)用化學(xué)應(yīng)用化學(xué)是一門培養(yǎng)具備化學(xué)方面的基礎(chǔ)知識、基本理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)知識和較強的實驗技能,具有化學(xué)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實驗訓(xùn)練,能在科研機構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的高級專門人才的學(xué)科。的活動、也包括化學(xué)技術(shù)活動甚至化學(xué)工藝活動中的有關(guān)內(nèi)容,其共同特點是以滿足人對實物材料性質(zhì)功能等方面的特殊需要為目的,是純粹化學(xué)知識在科學(xué)以及生活、生產(chǎn)實踐中的實際應(yīng)用。

    對實際情境和需要進行考察、發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識實際應(yīng)用的可能性、構(gòu)思實際應(yīng)用的方案、解決實現(xiàn)成功應(yīng)用的關(guān)鍵問題以及對應(yīng)用情況進行總結(jié)等等,是化學(xué)實踐應(yīng)用活動的主要環(huán)節(jié),它們都離不開化學(xué)思維,有時還需要創(chuàng)造性的化學(xué)思維。

    1.1.2? 從“宏觀”角度看,化學(xué)思維在化學(xué)發(fā)展各歷史階段都起著無可替代的作用

    在化學(xué)活動的各個“微觀”環(huán)節(jié)中化學(xué)思維都具有重要的作用,是必不可少的。正因為如此,化學(xué)思維始終伴隨著化學(xué)科學(xué)發(fā)生發(fā)展的全部歷程,是化學(xué)科學(xué)發(fā)展各宏觀階段必不可少的:

    在古代和中古時期,化學(xué)尚未成為科學(xué),真正的化學(xué)思維尚未形成,少數(shù)學(xué)者哲人初步萌發(fā)了對物質(zhì)本質(zhì)的直覺和臆測。雖然這些直覺和臆測總體是非邏輯的、缺乏說服力的,因而是不可靠的,但其中隱含著他們的思維努力,可以把它們看作是原始的“化學(xué)思維”,或者說化學(xué)思維“前奏”。

    近代化學(xué)思維主要是基于對元素、原子、分子及其化學(xué)運動的認(rèn)識展開的,它以經(jīng)驗思維為主,理論思維是局部的、比較膚淺的,特別是對分子的認(rèn)識剛剛進入起步階段。受制于對原子、分子的認(rèn)識有限,近代化學(xué)思維遠(yuǎn)未形成完整的體系。近代化學(xué)思維的分化主要表現(xiàn)為化學(xué)的多數(shù)重要分支初步形成。批判思維在近代化學(xué)思維中顯示了重要的作用。

    現(xiàn)代化學(xué)思維的發(fā)展特點主要是: 化學(xué)鍵思維、結(jié)構(gòu)思維使化學(xué)的分子思維豐富和強化;量子思維使化學(xué)思維提升到了新的高度;化學(xué)科學(xué)開啟了綠色思維;形成了化學(xué)的社會關(guān)聯(lián)思維和學(xué)科綜合思維。

    近代、現(xiàn)代的化學(xué)思維,它們有著不同的特點,并且表現(xiàn)了水平的逐步提高。

    一部化學(xué)科學(xué)史就是化學(xué)思維的發(fā)展史。化學(xué)的歷史發(fā)展印證了化學(xué)思維是化學(xué)科學(xué)活動的靈魂,是化學(xué)素養(yǎng)的核心。

    綜上所述,無論從“微觀”角度考察還是從“宏觀”角度考察,化學(xué)思維在化學(xué)科學(xué)活動的各個環(huán)節(jié)中都起著關(guān)鍵的作用。

    1.2? 21世紀(jì)的化學(xué)需要強化、發(fā)展和創(chuàng)新化學(xué)思維

    20世紀(jì)的化學(xué)科學(xué)在保證人們衣食住行需求、提高人民生活水平和健康狀態(tài)等方面起了重大作用,展望未來,人口、環(huán)境、資源、能源以及人類生存質(zhì)量問題更趨嚴(yán)重。由于化學(xué)仍是解決食物短缺問題的主要學(xué)科之一、化學(xué)在能源和資源的合理開發(fā)與高效安全利用中起關(guān)鍵作用、化學(xué)繼續(xù)推動材料科學(xué)發(fā)展,以及化學(xué)是提高人類生存質(zhì)量和生存安全的有效保障,未來化學(xué)仍然是提供解決人類賴以生存、發(fā)展和進步的物質(zhì)基礎(chǔ)這一難題的核心科學(xué)?;瘜W(xué)在21世紀(jì)有許多事情要做,有許多問題要解決,等待著人們?nèi)パ芯亢桶l(fā)掘,21世紀(jì)的化學(xué)必定會[1]:

    (1) 深入研究由原子組合成分子的方法和技巧,原子經(jīng)濟性和反應(yīng)效率成為化學(xué)家們重點關(guān)注的領(lǐng)域。

    (2) 分子間相互作用及由此構(gòu)成的多分子體系,如大分子的凝聚態(tài)、蛋白質(zhì)和DNA的空間取向以及分子組裝、手性分子的認(rèn)別等,以及回答分子聚集體系是靠什么作用而存在的、其規(guī)律如何等問題,成為重要的研究對象。

    (3) 化學(xué)與其他學(xué)科的相互滲透和交叉成為21世紀(jì)科學(xué)發(fā)展的必然趨勢。

    (4) 從化學(xué)基礎(chǔ)研究的重大突破到形成高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的周期大大縮短,即科學(xué)—技術(shù)—生產(chǎn)力的鏈結(jié)縮短,從而加速生產(chǎn)力的發(fā)展。

    21世紀(jì)的化學(xué)科學(xué)面臨的最基本的問題是,如何在未來化學(xué)以及與相關(guān)學(xué)科的融合交叉中創(chuàng)新。面臨的問題是前所未有的,難度更大、更加復(fù)雜、更加深刻,勢必要求強化化學(xué)思維。面臨的問題涉及化學(xué)的學(xué)科本質(zhì)、定位與方向。

    21世紀(jì)初的化學(xué)思維已進入泛分子思維新階段,勢必要求化學(xué)思維進一步發(fā)展和創(chuàng)新。

    研究化學(xué)思維已經(jīng)不僅是化學(xué)研究者和化學(xué)哲學(xué)研究者的緊迫任務(wù),也是化學(xué)教育工作者的緊迫任務(wù),是所有“化學(xué)人”的緊迫任務(wù)。

    1.3? 化學(xué)思維是搞好化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵

    隨著人類社會的演變以及科學(xué)技術(shù)的進步,對人的素質(zhì)的要求越來越高。要搞好21世紀(jì)的化學(xué)科學(xué),必須大力搞好化學(xué)教育,大量培養(yǎng)優(yōu)秀的化學(xué)科學(xué)和化學(xué)教育后備人才。教育的根本宗旨是培養(yǎng)人,培養(yǎng)什么人是教育的首要問題。培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人是我國教育的根本任務(wù),為此必須深化教育改革,加快教育現(xiàn)代化,全面貫徹黨的教育方針,落實立德樹人根本任務(wù),發(fā)展素質(zhì)教育,推進教育公平[2]

    。

    1.3.1? 素質(zhì)、素養(yǎng)、學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)與學(xué)科核心素養(yǎng)

    素質(zhì)是人以某些生理基質(zhì)和心理特性(主要是神經(jīng)系統(tǒng)、腦,以及感覺和運動器官的基質(zhì)和特性)為基礎(chǔ)通過活動逐漸形成和發(fā)展的、穩(wěn)定的、能長期發(fā)揮作用的基本品質(zhì),它有著多層次和多方面的內(nèi)容,能影響人的活動意愿、主體性、能動性、方向選擇、活動行為及效果,并最終影響人的思維、意識、行為、體質(zhì)、品性、修養(yǎng)、成熟程度以及對環(huán)境的適應(yīng)等,能夠作為人進一步發(fā)展的基礎(chǔ),蘊含著人發(fā)展的潛在可能性(潛能),是人適應(yīng)環(huán)境、全面發(fā)展、持續(xù)發(fā)展的前提、基礎(chǔ)和核心內(nèi)容。素質(zhì)是人進行活動和完成活動任務(wù)的基礎(chǔ)和條件。人的素質(zhì)通過活動表現(xiàn)出來,人的素質(zhì)也只有通過活動才能形成和發(fā)展。即使是先天的生理素質(zhì),也無不受到后天活動的影響,通過后天活動而得到改善。

    通常所說的素養(yǎng),是指人的素質(zhì)中,除去先天因素所決定的那些成分后剩余的部分,即決定于后天的養(yǎng)育因素和環(huán)境影響的那些部分。素養(yǎng)以人的先天稟賦為基質(zhì),反映環(huán)境和教育對人的影響。素養(yǎng)這個概念更強調(diào)后天修習(xí)涵養(yǎng)的作用,強調(diào)學(xué)習(xí)提高的重要性。廣義的素養(yǎng)包括遺傳素質(zhì)在內(nèi),跟廣義的素質(zhì)同義,是廣義素質(zhì)的同義詞。

    素質(zhì)教育應(yīng)該是青少年教育的核心內(nèi)容。對青少年學(xué)生進行素質(zhì)教育要有序進行,要有輕重緩急,必須首先抓住核心素養(yǎng)、抓好核心素養(yǎng)。

    在討論青少年學(xué)生的核心素養(yǎng)時,要注意區(qū)分學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)和學(xué)科核心素養(yǎng)。

    學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)是全面培育、測評學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展?fàn)顩r時的內(nèi)容依據(jù),在不會引起歧義時可簡稱為學(xué)生核心素養(yǎng)。學(xué)生必須具備的、能適應(yīng)其終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的基本觀念、必備品格和關(guān)鍵能力是學(xué)生核心素養(yǎng)的主要內(nèi)容。社會性是人特有的、區(qū)別于動物的根本屬性[3]

    ,學(xué)生核心素養(yǎng)因此理所當(dāng)然地具有社會性,具有國別性和時代性。根據(jù)學(xué)生的成長規(guī)律和社會對人才的需求,學(xué)生核心素養(yǎng)應(yīng)該強調(diào)“社會關(guān)愛、家國情懷”以及“合作參與”等等。同時,學(xué)生核心素養(yǎng)又具有個體性特點,因而要突出個人修養(yǎng),注重自主發(fā)展以及創(chuàng)新實踐等等[4,5]

    。

    學(xué)科核心素養(yǎng)是在普通高中各學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)修訂中出現(xiàn)的一個概念。至今尚無正式的界定,通常被理解為從事學(xué)科活動必需的、通過學(xué)科問題解決活動形成和發(fā)展的、穩(wěn)定的、能在學(xué)科學(xué)習(xí)或者學(xué)科研究活動中長期發(fā)揮作用,作為人在學(xué)科學(xué)習(xí)或者學(xué)科研究方面進一步發(fā)展的基本品質(zhì)。

    可見,學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)和學(xué)科核心素養(yǎng)是兩個不同的概念,學(xué)科核心素養(yǎng)在學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)中只占有一部分。

    1.3.2? 化學(xué)思維是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的核心成分和基本保證

    目前,許多人都認(rèn)同化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)也包含著基本觀念、關(guān)鍵能力和必備品格三方面的內(nèi)容。

    就基本觀念的養(yǎng)育而言,通過化學(xué)思維可以讓學(xué)生在實物材料層面上從組成、結(jié)構(gòu)、化學(xué)變化等特定角度比較全面地了解和認(rèn)識物質(zhì),形成關(guān)于物質(zhì)組成的觀念、關(guān)于物質(zhì)結(jié)構(gòu)的觀念以及關(guān)于物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)性質(zhì)等等觀念,進一步體察世界的物質(zhì)性與辯證規(guī)律,為他們認(rèn)識、理解和接受辯證唯物主義世界觀奠定基礎(chǔ);可以讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)如何以化學(xué)為工具更好地利用自然、改造自然、保護自然,滿足人類生存需求,提高人類生活質(zhì)量和生存安全,服務(wù)社會,服務(wù)民族振興,形成正確的價值觀、人生觀和科學(xué)發(fā)展觀,養(yǎng)成科學(xué)精神,提升精神追求,等等。可見,化學(xué)思維有助于學(xué)生領(lǐng)悟和形成正確的觀念。

    就關(guān)鍵能力的養(yǎng)育而言,化學(xué)思維可以讓學(xué)生提升理性思維能力、形象思維能力和創(chuàng)新思維能力,提升宏觀的觀察與研究能力和微觀的想象與探索能力,提升化學(xué)信息能力、化學(xué)認(rèn)知能力和化學(xué)實踐能力,創(chuàng)新認(rèn)識物質(zhì)世界的方式,發(fā)展認(rèn)識世界的能力。這些能力是化學(xué)能力的主干成分。

    就必備品格的養(yǎng)育而言,化學(xué)思維可以培養(yǎng)學(xué)生濃厚、持久的化學(xué)學(xué)習(xí)與化學(xué)探究興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自主性、自覺性和合作互助精神,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦硇?、智慧的靈活性和實證精神,敢于質(zhì)疑、創(chuàng)新,不怕困難的勇氣,積極、認(rèn)真、實事求是的態(tài)度,培養(yǎng)學(xué)生強烈、持久的社會責(zé)任心,對人民群眾的關(guān)愛心,家國情懷以及國際視野等等。

    可見,化學(xué)思維是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的核心成分,也是化學(xué)學(xué)科素質(zhì)養(yǎng)成的基本保證。

    1.3.3? 化學(xué)思維是學(xué)好化學(xué)的金鑰匙

    要學(xué)好化學(xué),首先要有學(xué)好化學(xué)的動機,才可能主動、積極、有效地開展化學(xué)學(xué)習(xí)活動。要學(xué)好化學(xué),還必須扎扎實實地掌握化學(xué)知識,形成有關(guān)的心智技能、化學(xué)實驗技能、各種化學(xué)能力和良好的思維習(xí)慣。此外,還必須接受有關(guān)的社會規(guī)范、修養(yǎng)有關(guān)的品德。這些條件的具備都有賴于化學(xué)思維。

    1.3.3.1? 化學(xué)思維有利于形成化學(xué)學(xué)習(xí)的動機愿望與熱情

    學(xué)習(xí)動機是引起學(xué)習(xí)活動的動力機制,是學(xué)習(xí)活動得以發(fā)動、維持和實現(xiàn)的重要條件,它能影響學(xué)習(xí)效果,因而也是影響學(xué)習(xí)效果的重要因素之一。思維“是一種指向問題解決的間接和概括的認(rèn)知過程”,問題情境更容易引發(fā)學(xué)習(xí)的愿望與熱情。運用化學(xué)思維解決化學(xué)問題不僅有利于學(xué)生形成對化學(xué)問題解決的了解、熟悉和能力,還會引發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和信心,增強學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)必要性的認(rèn)識和信念,產(chǎn)生化學(xué)學(xué)習(xí)的愿望,增加對化學(xué)學(xué)習(xí)的推力;運用化學(xué)思維解決化學(xué)問題的適當(dāng)難度,會引發(fā)挑戰(zhàn)困難的興趣或愿望,增加化學(xué)學(xué)習(xí)的引力。

    1.3.3.2? 化學(xué)知識的掌握需要化學(xué)思維

    在現(xiàn)代社會,化學(xué)知識在社會生活中的作用越來越突出,已經(jīng)成為社會成員必備的一類基礎(chǔ)知識,人們需要學(xué)習(xí)的化學(xué)知識越來越多,改進化學(xué)知識教學(xué)、提高化學(xué)知識掌握水平,是現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)研究的重要課題之一。

    知識是客觀事物的特征與聯(lián)系在人腦中的主觀表征。這種主觀表征常常是很復(fù)雜的: 既包括感覺、知覺、表象等等,又包括概念、命題與圖式、組塊。概念與命題是較小的、簡單的知識單元或主觀表征;圖式則是較大的知識單元或主觀表征,例如一套命題、一套概念或者是許多表征的結(jié)構(gòu)及功能的組合。圖式代表著一類事物的比較一般、抽象的特征,是有關(guān)經(jīng)驗的組塊,同時又能與具體事物對應(yīng),能夠同化新知識,也能激活已有知識、策略去解決有關(guān)問題[6]

    ??梢?,知識是經(jīng)驗的概括、思維的結(jié)晶,知識離不開思維。通常所說知識的掌握包括知識的領(lǐng)會、鞏固和應(yīng)用。根據(jù)上述討論,只有通過思維才能實現(xiàn)知識的領(lǐng)會、鞏固和應(yīng)用。

    化學(xué)知識包括反映化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)現(xiàn)象的各種化學(xué)概念、反映化學(xué)概念之間關(guān)系的化學(xué)原理、化學(xué)觀點和元素化合物知識,還包括屬于化學(xué)研究方法和技術(shù)方面的概念和知識。就化學(xué)知識的獲得和掌握而言,需要通過化學(xué)的觀察思維或感知來獲得化學(xué)思維的材料,隨后,需要通過分析、綜合、抽象、概括、歸納、演繹和語句分析、語義理解等思維操作來對上一階段感知的結(jié)果進行各種各樣的思維加工,初步形成化學(xué)概念、化學(xué)原理或者對物質(zhì)的認(rèn)識。其后,還要進行聯(lián)系、整合、運用等后續(xù)操作[7]??傊?,只有通過化學(xué)思維,才能真正獲得化學(xué)知識,化學(xué)思維是掌握化學(xué)知識的金鑰匙。

    1.3.3.3? 化學(xué)技能的形成需要化學(xué)思維

    在化學(xué)活動中有著各種各樣外部的(動作的)或內(nèi)部的(心智的)技能活動,它們分別完成各自的任務(wù)?;瘜W(xué)技能一般都要涉及有關(guān)的化學(xué)知識。因此化學(xué)技能的形成以化學(xué)知識的學(xué)習(xí)為前提,并且受化學(xué)知識學(xué)習(xí)結(jié)果制約。如果跟化學(xué)知識脫節(jié)、分離,化學(xué)技能也就不存在,跟平常的技能無法區(qū)別了。有意識、有目的、有計劃地運用知識和經(jīng)驗完成化學(xué)活動部分任務(wù)且為化學(xué)學(xué)科所特有的活動方式即為化學(xué)技能。

    化學(xué)技能是人們在化學(xué)實踐活動中總結(jié)和積累起來的成果,是化學(xué)經(jīng)驗的重要組成部分之一。學(xué)習(xí)者學(xué)得的化學(xué)知識不能只停留在領(lǐng)會的水平,只有使它轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的技能,才能在完成認(rèn)知任務(wù)和解決問題的過程中,使化學(xué)知識起到應(yīng)有的作用?;瘜W(xué)技能可以加深、鞏固、檢驗化學(xué)知識,是由掌握化學(xué)知識到形成和發(fā)展化學(xué)能力之間的重要中間環(huán)節(jié),化學(xué)技能的形成和熟練對化學(xué)能力的形成和發(fā)展具有重要的促進作用。

    化學(xué)技能多種多樣,大體上可以分為化學(xué)心智技能以及化學(xué)觀察與實驗技能兩大類。前者如使用化學(xué)符號技能、化學(xué)計算技能、設(shè)計實驗方案技能,以及從復(fù)雜的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)的存在、發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)的過程、確定反應(yīng)物和生成物、確定反應(yīng)的條件以及質(zhì)量關(guān)系、能量變化情況,構(gòu)思化學(xué)實驗方案或者發(fā)現(xiàn)有關(guān)的概念及其相互聯(lián)系等等。后者如儀器的裝配技能、實驗操作技能、觀察實驗技能等等[8]

    ,它們的形成都離不開化學(xué)思維。

    在化學(xué)認(rèn)知活動中存在著大量的化學(xué)心智活動,沒有化學(xué)心智技能,就沒有化學(xué)心智活動,也就沒有化學(xué)的認(rèn)知。

    所謂心智技能是通過學(xué)習(xí)形成的、有一定法則的心智活動方式,又稱智力技能。心智活動具有動作對象觀念性、動作執(zhí)行內(nèi)潛性、動作結(jié)構(gòu)簡縮性等特點,不僅跟操作活動不同,跟外部言語活動也有區(qū)別。心智技能是經(jīng)驗形成與問題解決的必要條件,也是能力形成和發(fā)展的一個重要因素。心智技能的形成要經(jīng)過定向、操作和內(nèi)化3個基本階段[9]

    ,這個過程實際上是一系列思維活動的過程,例如對作用的對象、條件、結(jié)果等作關(guān)系分析、結(jié)構(gòu)分析、功能分析并在此基礎(chǔ)上進一步通過綜合思維作系統(tǒng)分析等等。沒有思維活動就沒有心智技能形成過程,也就沒有心智技能。沒有化學(xué)思維活動就沒有化學(xué)心智技能形成過程,也就沒有化學(xué)心智技能?;瘜W(xué)心智技能的形成需要化學(xué)思維。

    實驗操作技能是實驗動作的連鎖化,是一系列簡單動作按一定方式組織起來形成的“組塊”,包含著若干單個動作的串聯(lián)、協(xié)調(diào)和熟練。隨著化學(xué)儀器和實驗室技術(shù)裝備的不斷改進和發(fā)展,特別是自動化、智能化儀器的出現(xiàn),化學(xué)實驗操作技能的內(nèi)容和復(fù)雜程度會相應(yīng)地發(fā)生變化。雖然如此,化學(xué)實驗技能的重要性、本質(zhì)、學(xué)習(xí)過程和規(guī)律不會發(fā)生根本的改變。

    化學(xué)實驗操作技能的形成一般要經(jīng)歷映像定向、分步動作、全程整合與熟練等階段。在這一過程中,需要不斷地通過分析、比較、綜合等思維操作來強化或修正化學(xué)實驗操作技能的映像來保證定向的正確,以及分步動作和完整動作的正確,需要進行形象思維活動??梢?,化學(xué)實驗技能的形成也離不開化學(xué)思維。

    1.3.3.4? 化學(xué)學(xué)習(xí)的遷移需要化學(xué)思維

    所謂學(xué)習(xí)遷移是指一種學(xué)習(xí)中習(xí)得的經(jīng)驗對其他學(xué)習(xí)或活動的影響,它廣泛存在于各種知識、技能的學(xué)習(xí)中。通過學(xué)習(xí)遷移,人所習(xí)得的知識、技能才能不斷概括化、系統(tǒng)化,形成穩(wěn)定的心理結(jié)構(gòu),才能向能力轉(zhuǎn)化。不同學(xué)習(xí)中的經(jīng)驗構(gòu)成成分的分析與抽象,以及不同學(xué)習(xí)中的共同經(jīng)驗成分的綜合與概括,是學(xué)習(xí)遷移的微觀機制。分析、抽象、綜合和概括這4種思維活動在任何遷移過程中都存在,它們相互關(guān)聯(lián)、相互制約、不可割裂。沒有分析、抽象、綜合和概括思維活動就沒有學(xué)習(xí)的遷移,沒有化學(xué)的分析、抽象、綜合和概括思維也就沒有化學(xué)學(xué)習(xí)的遷移[10]。

    1.3.3.5? 化學(xué)學(xué)習(xí)中能力與品德的養(yǎng)成需要化學(xué)思維

    能力與品德是由個體的認(rèn)知經(jīng)驗、動作經(jīng)驗與反映主客體關(guān)系的價值經(jīng)驗構(gòu)成,即由知識、技能與社會規(guī)范三方面的個體經(jīng)驗構(gòu)成。能力與品德的形成以認(rèn)知經(jīng)驗、動作經(jīng)驗、價值經(jīng)驗為基礎(chǔ),通過整合及類化才能實現(xiàn)。前已討論確定,知識(認(rèn)知經(jīng)驗)、技能(動作經(jīng)驗)的形成離不開思維,價值經(jīng)驗的理解與接受,以及各種經(jīng)驗的整合、類化也是如此[11]

    。由此可以推定: 能力與品德的養(yǎng)成離不開思維,化學(xué)活動中能力與品德的養(yǎng)成需要化學(xué)思維。

    1.4? 21世紀(jì)的化學(xué)課程改革要關(guān)注化學(xué)思維的訓(xùn)練和水平提升

    教育的本質(zhì)和目的是傳承人類的智慧,包括人類積累下來的對大自然的認(rèn)識,對人類社會的認(rèn)識,對人自身的生存與發(fā)展的認(rèn)識。

    思維是智力的核心,是決定智力水平高低的主要因素,其他因素都要為它服務(wù)。

    思維是創(chuàng)造力的源泉,是影響人一生發(fā)展的重要能力,思維培養(yǎng)是教育的本質(zhì)目的之一。

    化學(xué)思維是認(rèn)知化學(xué)、掌握化學(xué)、發(fā)展化學(xué)的智慧?;瘜W(xué)思維的品質(zhì)、能力和方法決定著化學(xué)思維的水平,影響著個體的化學(xué)視野、知識水平、實際能力和活動效率。

    中學(xué)階段是學(xué)生化學(xué)思維奠基的重要時期,必須大力扭轉(zhuǎn)不重視化學(xué)思維訓(xùn)練的現(xiàn)狀,積極改革化學(xué)課程、改進化學(xué)教科書編制。為此,首先必須系統(tǒng)、深入地開展對化學(xué)思維內(nèi)容、過程、規(guī)律、應(yīng)用、訓(xùn)練及發(fā)展的研究。

    化學(xué)思維是化學(xué)探究實踐活動的靈魂,要重視通過探究實踐活動達到訓(xùn)練思維的目的,重視進行化學(xué)思維訓(xùn)練的策略研究,不能把這些研究混同于一般的方法研究、混同于解題策略技巧的研究。為此,要堅持化學(xué)課程中的探究實踐活動,并且努力提升其水平。

    要繼續(xù)改進化學(xué)教師教育,把化學(xué)思維及其訓(xùn)練、教學(xué)作為化學(xué)教師教育的重要內(nèi)容之一,逐步推進、提升,長期堅持,抓出成效。

    我們正處在一個改革、創(chuàng)新的時代,重視研究和推進化學(xué)思維教學(xué)正是當(dāng)前推進化學(xué)課程改革的重要議題和抓手之一。

    2? 積極開展化學(xué)思維及其教學(xué)研究

    2.1? 化學(xué)思維基礎(chǔ)知識

    2.1.1? 什么是化學(xué)思維

    化學(xué)思維應(yīng)該反映化學(xué)的目的、對象、過程、方法等方面的特點,否則就沒有必要冠以“化學(xué)”二字來限定。這里的“思維”不是簡單地只指一種思維方式,而是化學(xué)領(lǐng)域內(nèi)相互聯(lián)系的多種思維活動構(gòu)成的體系,這些思維活動的方式具有共同的指向規(guī)定性?;瘜W(xué)學(xué)科的內(nèi)容與特殊性規(guī)定、制約著化學(xué)思維的內(nèi)容及過程方式特點。

    化學(xué)思維是人類在化學(xué)研究這個特定領(lǐng)域中的思維活動。在化學(xué)知識的形成和掌握過程中,逐步形成了以關(guān)于物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化和相互聯(lián)系的概念、定律、原理等來間接、概括地反映化學(xué)事物的、獨具特色的一類思維活動,即化學(xué)思維活動?;瘜W(xué)思維是關(guān)于物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化和相互聯(lián)系的思維,化學(xué)思維關(guān)注物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化和相互聯(lián)系。在化學(xué)的探究和學(xué)習(xí)活動中都需要、也存在著化學(xué)思維。

    2.1.2? 化學(xué)思維方式

    人類的化學(xué)思維形式除了化學(xué)抽象(邏輯)思維外,還有化學(xué)形象(直感)思維和化學(xué)靈感(包括頓悟、直覺)。這些思維形式既有共性,又有個性,它們相互區(qū)別、相互聯(lián)系、相互制約,在協(xié)調(diào)中構(gòu)成人的整體化學(xué)思維活動。

    化學(xué)抽象思維又叫化學(xué)邏輯思維,是用形式邏輯、辯證邏輯等邏輯方法對化學(xué)事物感性材料進行分析、綜合、抽象、概括、比較、分類、判斷、推理等思維加工的思維活動,可以分為化學(xué)普通(邏輯)思維和化學(xué)辯證(邏輯)思維兩類?;瘜W(xué)普通思維又叫化學(xué)知性思維,但通常就稱為化學(xué)抽象思維或者化學(xué)邏輯思維,包括對事物進行分析綜合、抽象概括、比較分類、歸納演繹等等以形成化學(xué)概念、化學(xué)判斷、化學(xué)推理為目的的思維活動。化學(xué)辯證思維又叫化學(xué)理性思維,是反映化學(xué)現(xiàn)象或化學(xué)概念的矛盾、聯(lián)系、轉(zhuǎn)化、運動和發(fā)展的思維活動。

    要把握化學(xué)事物的本質(zhì)特征和內(nèi)在聯(lián)系,認(rèn)識物質(zhì)及其組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化,離不開化學(xué)抽象思維活動。一些作者所說的化學(xué)思維實際上多是指化學(xué)抽象思維。

    化學(xué)形象思維,是在對化學(xué)事物的印象、表象基礎(chǔ)上,進行形象分析和形象綜合,建立反映同類化學(xué)事物形象一般特征的意象,以及運用意象進行聯(lián)想和想象,從而形成對化學(xué)事物的形象認(rèn)識,并用以指導(dǎo)化學(xué)實踐的活動。在化學(xué)形象思維中,最重要的是化學(xué)想象[12]。

    實驗是獲得化學(xué)思維材料的主要來源,也是對化學(xué)思維進行檢驗、發(fā)展的重要手段。為了做好化學(xué)實驗,需要在化學(xué)實驗思維指導(dǎo)下進行化學(xué)實驗的設(shè)計與操作?;瘜W(xué)實驗思維是化學(xué)思維的重要組成部分,其中既有抽象思維成分,又有實驗操作(動作)思維成分。

    目前,對化學(xué)思維的研究遠(yuǎn)不能滿足實踐的需要,亟待加強。對化學(xué)思維的宏觀研究可以通過邏輯的分析、討論進行,或者通過對微觀個案研究的概括實現(xiàn)。但是,對化學(xué)思維的微觀實證研究尚難一見,自陳材料也很少見。

    如同一般的思維那樣,分析、綜合以及比較、抽象、概括、判斷、推理、系統(tǒng)化或具體化等等也是構(gòu)成化學(xué)思維的基本成分,化學(xué)思維遵循著思維的一般規(guī)律。然而,僅僅由分析、綜合以及比較、抽象、概括、判斷、推理、系統(tǒng)化和具體化等思維操作不一定就能構(gòu)成化學(xué)思維。一個掌握了分析、綜合、比較、抽象、概括、判斷、推理、系統(tǒng)化和具體化等思維操作技能的邏輯大師不一定就是化學(xué)思維大師,一個掌握了化學(xué)抽象思維和化學(xué)形象思維的人也不一定能成為化學(xué)大師,關(guān)鍵在于: 他還必須有化學(xué)的意識(精神、思想或觀念),必須有化學(xué)人的品格。所以筆者認(rèn)為,按照分析、綜合、比較、抽象、概括、判斷、推理……順序來討論化學(xué)思維并不是最好的選擇。

    化學(xué)思維是復(fù)雜的。錢學(xué)森曾經(jīng)指出,凡是涉及人及人腦思維的系統(tǒng),都是開放的復(fù)雜巨系統(tǒng),由此可以確定化學(xué)思維屬于開放的復(fù)雜巨系統(tǒng)。解決復(fù)雜系統(tǒng)問題不能采用簡單的方法,解決開放的復(fù)雜巨系統(tǒng)的問題更是如此。錢學(xué)森認(rèn)為,解決開放的復(fù)雜巨系統(tǒng)的問題要采用綜合集成法。綜合集成法的特點是: (1)以實踐經(jīng)驗,特別是(實踐)專家的經(jīng)驗為基礎(chǔ),把局部性的經(jīng)驗知識跟現(xiàn)代科學(xué)提供的系統(tǒng)的理論結(jié)合起來;(2)系統(tǒng)研究(整體研究)與分析還原相結(jié)合,獲得關(guān)于系統(tǒng)整體的狀態(tài)、特性、行為的描述;(3)歷史研究與現(xiàn)實研究相結(jié)合,發(fā)現(xiàn)、揭示、檢驗對象的內(nèi)在邏輯;(4)以經(jīng)驗為基礎(chǔ)建立模型進行計算,把定性知識跟各種觀測數(shù)據(jù)、統(tǒng)計資料結(jié)合起來,從局部的定性知識發(fā)展到整體的定量的認(rèn)識;(5)充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢,實行人—機結(jié)合,內(nèi)省思辨與觀察實驗結(jié)合,宏觀研究與微觀研究結(jié)合;(6)多種學(xué)科不同角度的研究相結(jié)合,最終產(chǎn)生新知識、新思想、新方法;等等。要解決化學(xué)思維問題,需要在綜合集成法指導(dǎo)下,結(jié)合學(xué)科特點,從思維內(nèi)容的實際出發(fā),積極創(chuàng)新研究方法[13,14]。

    2.1.3? 化學(xué)思維結(jié)構(gòu)

    討論化學(xué)思維結(jié)構(gòu)的目的是為了更好地把握它、為了合理有序地開展化學(xué)思維,以搞好化學(xué)的研究和教學(xué)活動。為此,先要解決有關(guān)的方法問題。

    怎樣才能順利地發(fā)現(xiàn)化學(xué)思維的最佳結(jié)構(gòu)?筆者認(rèn)為,既然“思維是指向問題解決的間接和概括的認(rèn)知過程”,思維的結(jié)構(gòu)就跟問題的結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián),跟認(rèn)識過程的結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)。這樣,我們就不妨由化學(xué)問題的內(nèi)在結(jié)構(gòu),以及解決化學(xué)問題的過程結(jié)構(gòu)著手,來討論、確定化學(xué)思維的結(jié)構(gòu)。

    一般說來,人們注意到一個不熟悉的化學(xué)現(xiàn)象時,總要想“這是什么物質(zhì)(產(chǎn)生的現(xiàn)象)?”要準(zhǔn)確地回答這個問題,必須了解物質(zhì)的組成,否則就難以做出正確的判斷。例如,當(dāng)我們看到一塊金黃色物質(zhì)時,并不能肯定它是黃金,因為黃銅合金、硫鐵礦礦石、二硫化錫晶體,甚至吸附了茜素染料的氧化鋁等等,都是金黃色的,“閃閃發(fā)光的,不都是金子”,唯有確定它的元素組成,才能確定它是什么物質(zhì)。

    接著,人們會進一步通過實驗等手段了解物質(zhì)的性質(zhì)、反應(yīng)情況以及跟其他物質(zhì)的關(guān)系;為了解釋物質(zhì)的存在和性質(zhì)等等,人們還會關(guān)注物質(zhì)的結(jié)構(gòu)……跟這些活動對應(yīng)的思維方式一起構(gòu)成化學(xué)思維的復(fù)雜結(jié)構(gòu)(如圖1所示)。

    圖1? 化學(xué)思維的結(jié)構(gòu)

    在化學(xué)思維結(jié)構(gòu)中,人本思維跟應(yīng)用思維、制取思維緊密聯(lián)系著,是化學(xué)思維的定向思維,決定了化學(xué)(活動)的目的、任務(wù)和定位;組成思維、結(jié)構(gòu)思維和反應(yīng)思維是化學(xué)思維的3個主干思維,因為組成問題、結(jié)構(gòu)問題和反應(yīng)(關(guān)系)問題是化學(xué)的3個基本問題[15]

    ;實驗思維、制取思維和應(yīng)用思維都是實踐層面的思維;實驗思維具有工具性質(zhì),性質(zhì)思維具有中介性質(zhì);計量思維、機理思維、關(guān)系思維、活性思維、微粒思維、化學(xué)鍵思維、微??臻g分布思維等是具體的專題思維,它們分別跟不同的主干思維聯(lián)系著。

    筆者認(rèn)為,現(xiàn)代化學(xué)思維日益復(fù)雜,對化學(xué)思維的研究不妨先從不同的單一維度展開,例如按照基本單元尺度分為原子思維、分子思維、泛分子思維、納米尺度思維、超納米聚集體思維等層次分別進行研究,也可以根據(jù)化學(xué)基本問題分別開展組成思維、結(jié)構(gòu)思維、反應(yīng)思維等的研究……然后再進行綜合,使之整體化。

    化學(xué)思維主體的建構(gòu)能力是促進化學(xué)理論發(fā)生變革的主觀力量,是人類對化學(xué)革命促進作用的體現(xiàn)[16]。

    2.1.4? 化學(xué)思維的品質(zhì)

    化學(xué)思維除了應(yīng)該具有有效性、敏捷性、創(chuàng)造性等一般思維最重要的品質(zhì)之外,還應(yīng)該具有一些特別要求,這是由化學(xué)科學(xué)的目的、任務(wù)和特點等決定的。

    通常,人們把化學(xué)定義為研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用等等的科學(xué)。這里的“物質(zhì)”指的是構(gòu)成實物的材料,跟哲學(xué)中的“物質(zhì)”概念以及物理學(xué)中的“物質(zhì)”概念都不相同。哲學(xué)中的“物質(zhì)”指的是在人們的意識之外獨立存在又能為人的意識所反映的客觀實在;物理學(xué)中的“物質(zhì)”指的是構(gòu)成宇宙間一切物體的實物和場。比較之后可以發(fā)現(xiàn),哲學(xué)中的“物質(zhì)”是一個很抽象的概念,盡管它涵蓋了物理學(xué)中的“物質(zhì)”和化學(xué)中的“物質(zhì)”,但用抽象思維方法無論如何是不能由哲學(xué)中的“物質(zhì)”概念得到化學(xué)“物質(zhì)”的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用等等推論的。這意味著,化學(xué)思維不能僅局限于抽象思維。物理思維的情況也與此類似。與此相反,在對“實物材料”的形象信息進行感受、儲存的基礎(chǔ)上,結(jié)合主觀的認(rèn)識和情感(包括審美判斷和科學(xué)判斷等)進行識別、概括、創(chuàng)造,可以對“實物材料”進行形象的描述,形成“實物材料”的科學(xué)形象(意象)。調(diào)用“實物材料”豐富的形象材料,并行地對這些信息進行加工,合成新的形象,或者由一個形象跳躍/聯(lián)系另一個形象,就可以使思維主體迅速從整體上初步地把握住“實物材料”。

    這樣,錢學(xué)森院士一再強調(diào)形象思維[17]

    ,強調(diào)“形象思維要深化”[18]

    ,也就不難理解了。

    由此還可以確定,自然科學(xué)家既要用概念來思考,也要用形象(意象)來思考。科學(xué)家的語言和概念是與形象相通的,他們在科學(xué)研究中常用的經(jīng)驗歸納、相似類比、模擬模型和思想實驗更是離不開形象思維。

    通常認(rèn)為,自然科學(xué)中的形象大致可以歸納為3類: 第一類是實物形象——具象;第二類是抽象形象——圖示;第三類是想象形象。實際上還有更加重要的第四類: 跟研究對象有關(guān)的整體格局或態(tài)勢狀況。建立了電磁理論數(shù)學(xué)公式的麥克斯韋曾自稱“養(yǎng)成了在頭腦中為每個課題建立可觀的圖畫的習(xí)慣”[19]

    ,這里為每個課題建立的“可觀圖畫”就屬于上述第四類“跟研究對象有關(guān)的整體格局或態(tài)勢形象”。

    對于化學(xué)來說,識別、描述、研究物質(zhì)及其組成、結(jié)構(gòu)、變化、性質(zhì)、應(yīng)用等等都離不開形象思維。特別是在現(xiàn)代化學(xué)研究中,越來越重視通過原子、分子的操縱來獲得具有特定結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì),使得化學(xué)的形象思維越來越重要。因此,化學(xué)思維品質(zhì)應(yīng)具有下列要求:

    (1) 化學(xué)指向性: 目的意識強烈,解決的具體問題清晰、明確,緊緊圍繞物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、相互聯(lián)系等等開展思維活動。

    (2) 以化學(xué)的思維原料為基礎(chǔ): 解決問題的思維活動建立在多維度的、充足的有關(guān)實物材料及其化學(xué)變化的事實和表象材料基礎(chǔ)之上。

    (3) 復(fù)合的化學(xué)思維過程: 化學(xué)形象思維跟化學(xué)邏輯思維相結(jié)合,包括通過整體格局或態(tài)勢思維對思維結(jié)果形成比較準(zhǔn)確的整體定向跟通過邏輯思維制定必要的合規(guī)步驟相結(jié)合,宏觀現(xiàn)象思維跟分子原子微觀運動思維相結(jié)合,形象思維與抽象思維互相配合,發(fā)散思維與輻合思維相結(jié)合,分析與綜合相結(jié)合,廣闊性與深刻性相結(jié)合,規(guī)范性與批判性、創(chuàng)造性、靈活性相結(jié)合,等等。

    2.2? 化學(xué)思維研究的內(nèi)容與方法

    對思維界定、思維方式、思維操作、思維過程、思維類型、思維功能與品質(zhì)、思維層次及發(fā)展等問題的討論是從整體角度、通過理論思考進行的,可謂是對思維的“宏觀研究”。與此相對而言,對具體思維的研究是對思維的“微觀研究”。

    一般說來,關(guān)于化學(xué)思維研究的內(nèi)容主要包括:

    (1) 化學(xué)思維要解決什么問題;

    (2) 化學(xué)思維的具體操作過程;

    (3) 化學(xué)思維類型歸屬;

    (4) 化學(xué)思維的過程;

    (5) 化學(xué)思維的訓(xùn)練與提升;

    (6) 化學(xué)思維的結(jié)果及測量評價等。

    化學(xué)思維研究常常涉及問題解決的外部行為研究、問題解決的主體內(nèi)在知識經(jīng)驗研究、問題解決的信息加工研究、問題解決的信息加工與建構(gòu)主義相結(jié)合的研究等等。

    思維是多種學(xué)科研究的對象,哲學(xué)、心理學(xué)、邏輯學(xué)、語言學(xué)、神經(jīng)科學(xué)、控制論和信息論等都把它作為研究對象。因此,在思維研究中常常采用不同學(xué)科的方法,或者采用多學(xué)科、跨學(xué)科的方法。

    在學(xué)科思維研究中可采用內(nèi)省法、思辨—推演法,以及出聲思維法(口語報告分析法)、自陳法、任務(wù)分析法、反應(yīng)(行為)模式分析法、作業(yè)分析法、反應(yīng)時分析法,進行一般取向和專家—新手對比研究等等。

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