農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)實(shí)習(xí)校企聯(lián)合培養(yǎng)模式探討

石英堯 袁露露 黎珉

【摘要】創(chuàng)新培養(yǎng)模式、提升農(nóng)學(xué)類專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)效果是“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)的一個重要課題。通過對校企聯(lián)合進(jìn)行農(nóng)學(xué)類本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)模式的調(diào)研、分析，提出了培養(yǎng)模式的設(shè)想、具體內(nèi)容與操作方法，以及培養(yǎng)過程中需要注意的問題。研究結(jié)果對開展農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)實(shí)習(xí)校企聯(lián)合、提升實(shí)習(xí)效果和本科生畢業(yè)論文質(zhì)量具有重要參考作用。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)學(xué)畢業(yè)實(shí)習(xí)校企聯(lián)合培養(yǎng)模式本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)是對大學(xué)生四年學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行鞏固、檢驗(yàn)、實(shí)踐應(yīng)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識、提升發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力的過程，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立從事生產(chǎn)、管理、科學(xué)研究能力的過程，是學(xué)生從校園學(xué)子逐步適應(yīng)工作崗位的過程。畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)生的重要必修課，時(shí)間長、學(xué)分多、內(nèi)容豐富?，F(xiàn)代多數(shù)畢業(yè)實(shí)習(xí)是分配到各位老師指導(dǎo)，所以內(nèi)容多樣、形式多樣，有的重理論基礎(chǔ)研究，有的重生產(chǎn)實(shí)踐，有的重管理，甚至有的重銷售，等等。隨著“雙創(chuàng)”教育和“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)的需要，畢業(yè)實(shí)習(xí)也要以培養(yǎng)雙創(chuàng)人才為目標(biāo)，創(chuàng)新培養(yǎng)模式、提升實(shí)習(xí)效果是亟待解決的重要課題。

一、農(nóng)學(xué)類專業(yè)本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)模式創(chuàng)新的必要性

（一）當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的新形勢，對人才需求的多元化

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，城鎮(zhèn)化的速度加快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、集約化、機(jī)械化是必然趨勢。當(dāng)前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型，對人才多元化的需求較高。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整日新月異，對學(xué)生的思路開闊、知識面要求越來越高。土地承包者多為資金、資源豐富的人員，對農(nóng)業(yè)技術(shù)掌握不足，急需技術(shù)服務(wù)。

現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)涉及面廣，不光光是田間具體的栽培技術(shù)，還有長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃、中短期發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、品種選擇、施肥技術(shù)、水分管理技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、機(jī)械化技術(shù)、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝農(nóng)信結(jié)合、農(nóng)技推廣、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品銷售，等等。

（二）新時(shí)代本科生接受知識能力強(qiáng)，需要不同平臺環(huán)境的鍛煉

學(xué)生的農(nóng)業(yè)實(shí)踐操作能力嚴(yán)重不足，有的同學(xué)走在水田里歪歪倒倒站不住，這樣難于快速適應(yīng)畢業(yè)后的工作，很難快速適應(yīng)基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)管理和企業(yè)的生產(chǎn)銷售。

現(xiàn)在的大學(xué)生聰明、思想活躍，接受新事物的能力強(qiáng)，需要在不同的環(huán)境與不同的平臺上去鍛煉，畢業(yè)實(shí)習(xí)正是得到有效鍛煉的好機(jī)會。通過校企聯(lián)合，使學(xué)生既能在技術(shù)創(chuàng)新主體環(huán)境得到很好地學(xué)習(xí)，又能到生產(chǎn)主體、服務(wù)主體環(huán)境得到很好地鍛煉，熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上中下游的各環(huán)節(jié)知識點(diǎn)與工作方法。

（三）以在實(shí)驗(yàn)室為主的單一基礎(chǔ)研究滿足不了雙創(chuàng)型人才培養(yǎng)需要

現(xiàn)在的本科生實(shí)習(xí)較大部分呆在實(shí)驗(yàn)室里做試驗(yàn)、查資料、寫論文，以基礎(chǔ)理論研究為主，有的成為研究生師兄、師姐的幫手。整個畢業(yè)實(shí)習(xí)過程在校園里、實(shí)驗(yàn)室里，沒有走到生產(chǎn)一線，對生產(chǎn)內(nèi)容不了解、不熟悉。當(dāng)前本科生的就業(yè)去向多數(shù)面向基層，面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，或基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、或企業(yè)生產(chǎn)銷售等等。畢業(yè)實(shí)習(xí)單純呆在實(shí)驗(yàn)室里做基礎(chǔ)研究的試驗(yàn)，學(xué)生應(yīng)用實(shí)踐少，缺乏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用知識，對學(xué)生向?qū)嶋H工作轉(zhuǎn)型不利。

（四）學(xué)生就業(yè)面廣，需要不同知識結(jié)構(gòu)積累和不同平臺的學(xué)習(xí)鍛煉

現(xiàn)在的本科生畢業(yè)，除了部分考上研究生，多數(shù)同學(xué)是面積基層，服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，其中到涉農(nóng)企業(yè)工作的人最多。而在涉農(nóng)企業(yè)工作更多需要應(yīng)用知識，需要技術(shù)的研發(fā)、集成、推廣、服務(wù)。這就要求學(xué)生在知識技術(shù)創(chuàng)新主體、生產(chǎn)主體、服務(wù)主體不同平臺上實(shí)習(xí)鍛煉。

二、農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)實(shí)習(xí)校企聯(lián)合培養(yǎng)模式的優(yōu)點(diǎn)

（一）有利本科生進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上、中、下游技術(shù)融合學(xué)習(xí)

企業(yè)有科研部門、生產(chǎn)部門、銷售部門、技術(shù)推廣服務(wù)部門，既有上游的技術(shù)研究，又有實(shí)用技術(shù)的研發(fā)、集成，還有重要的技術(shù)推廣服務(wù)。所以對于本科生實(shí)習(xí)，非常有利，有利于培養(yǎng)上、中、下游技術(shù)于一身的全方位技術(shù)能手，能很好地適應(yīng)基層一線的技術(shù)研發(fā)與推廣服務(wù)工作。再結(jié)合學(xué)校老師的技術(shù)創(chuàng)新研究，做到了上、中、下游技術(shù)全面學(xué)習(xí)，產(chǎn)、學(xué)、研技術(shù)研發(fā)推廣模式的學(xué)習(xí)。

（二）有利于培養(yǎng)學(xué)習(xí)團(tuán)結(jié)協(xié)作、多方溝通能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神

企業(yè)工作內(nèi)容廣，不光是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、銷售、推廣服務(wù)，還要涉及人與人之間協(xié)調(diào)溝通、部門與部門之間協(xié)調(diào)溝通、與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體之間溝通、與相關(guān)農(nóng)業(yè)市場監(jiān)管等方面的溝通等等。學(xué)生不光學(xué)到技術(shù)層面的知識，還可以學(xué)習(xí)到與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)的人文方面知識，對提高工作能力大有好處。

（三）有利于了解農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式、新技術(shù)、新動向

涉農(nóng)企業(yè)有種子企業(yè)、肥料等農(nóng)資企業(yè)等等，他們的產(chǎn)品、技術(shù)、推廣模式都要跟上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的步伐，走在行業(yè)的前沿，才會有更好的生存與發(fā)展。本科生在這里實(shí)習(xí)，可以更快更多地了解到農(nóng)業(yè)新模式、新技術(shù)、新動向，熟悉最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)，跟上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的思路，對大學(xué)生走上工作崗位從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)、指導(dǎo)和服務(wù)有很大幫助。

（四）有利于從學(xué)生向工作人員身份與心態(tài)轉(zhuǎn)型

本科畢業(yè)生在企業(yè)實(shí)習(xí)，是由學(xué)生身份向工作人員身份調(diào)整適應(yīng)的過程，有利于從學(xué)生向工作人員身份與心態(tài)的轉(zhuǎn)型，這是學(xué)生成長的重要環(huán)節(jié)。在實(shí)習(xí)過程中有老師帶領(lǐng)與指導(dǎo)，不懂的可以隨時(shí)請教咨詢，有不適應(yīng)的隨時(shí)有老師的開導(dǎo)，有利于學(xué)生身份與心態(tài)的轉(zhuǎn)型。

同時(shí)，實(shí)習(xí)過程也是工作的過程，可接觸農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，在實(shí)踐中了解我國“三農(nóng)”問題與需求，開拓視野，增加知識面。整個實(shí)習(xí)過程是接觸生產(chǎn)，帶著問題學(xué)、帶著問題工作，成長快。

（五）有利于把技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)推廣應(yīng)用有機(jī)結(jié)合

學(xué)校是農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新主體，有著很好的技術(shù)創(chuàng)新能力與條件，企業(yè)是技術(shù)應(yīng)用推廣主體，使創(chuàng)新的技術(shù)得到有效利用，發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。通過校企聯(lián)合培養(yǎng)，可以使技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)推廣應(yīng)用有機(jī)結(jié)合?？朔趯?shí)驗(yàn)室里單純的理論研究，脫離生產(chǎn)應(yīng)用，也克服了完全在生產(chǎn)主體僅有推廣應(yīng)用、沒有技術(shù)研究研發(fā)的不足。

（六）有利于學(xué)生就業(yè)

學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，一方面可以盡快適應(yīng)工作，由學(xué)生向員工身份的轉(zhuǎn)變，另一方面也是學(xué)生與用人單位之間雙向選擇的機(jī)會，有利于增加學(xué)生就業(yè)機(jī)會。

三、農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)實(shí)習(xí)校企聯(lián)合培養(yǎng)的具體操作方法與實(shí)踐

（一）雙導(dǎo)師制

校企聯(lián)合進(jìn)行本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)培養(yǎng)，可以采取雙導(dǎo)師制，即學(xué)校安排一位指導(dǎo)老師，企業(yè)里安排一位指導(dǎo)老師。校方指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)按照學(xué)校對畢業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)要求進(jìn)行總體把關(guān)，注重各環(huán)節(jié)的方式方法和實(shí)習(xí)質(zhì)量，企業(yè)方指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)學(xué)生日常的實(shí)習(xí)內(nèi)容具體安排實(shí)施;校方指導(dǎo)老師注重學(xué)生技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新方面的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，企業(yè)方指導(dǎo)老師注重學(xué)生技術(shù)應(yīng)用推廣、銷售與管理等方面指導(dǎo);校方指導(dǎo)老師對學(xué)生的論文撰寫進(jìn)行指導(dǎo)把關(guān)，企業(yè)方指導(dǎo)老師對學(xué)生日常論文試驗(yàn)數(shù)據(jù)或資料收集進(jìn)行全程指導(dǎo)?？傊Ｆ箅p導(dǎo)師，對學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)的各方面進(jìn)行全面指導(dǎo)把關(guān)，得到更好的實(shí)習(xí)效果，順利完成畢業(yè)論文。

（二）內(nèi)容設(shè)計(jì)安排上突出多方位結(jié)合，切忌內(nèi)容單一

校企聯(lián)合培養(yǎng)，重要的優(yōu)勢就是技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)與技術(shù)應(yīng)用推廣相結(jié)合，所以在畢業(yè)論文內(nèi)容安排設(shè)計(jì)上一定要把優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容盡量包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上、中、下游內(nèi)容的結(jié)合，產(chǎn)、學(xué)、研內(nèi)容的結(jié)合。如包括技術(shù)研發(fā)、集成、試驗(yàn)示范、應(yīng)用推廣多個環(huán)節(jié)，這樣有利于學(xué)生全方位、多層面學(xué)習(xí)知識與本領(lǐng)，形成完善的知識體系，更好地為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興服務(wù)。

（三）實(shí)習(xí)過程要規(guī)范管理

實(shí)習(xí)過程管理要細(xì)致規(guī)范，首先制定詳盡的計(jì)劃，形成規(guī)范的開題報(bào)告，由雙方導(dǎo)師進(jìn)行論證把關(guān)。學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中認(rèn)真做好實(shí)習(xí)日志，雙方導(dǎo)師要定期對實(shí)習(xí)日志進(jìn)行檢查。做好階段性匯報(bào)，每隔一定時(shí)間進(jìn)行一次實(shí)習(xí)匯報(bào)，向?qū)焻R報(bào)實(shí)習(xí)結(jié)果、存在的問題與不足，導(dǎo)師負(fù)責(zé)解決。導(dǎo)師不定期到實(shí)習(xí)現(xiàn)場進(jìn)行考察或觀摩。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行研討，不同內(nèi)容實(shí)習(xí)生之間進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。最后對學(xué)生的畢業(yè)論文進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，順利完成畢業(yè)論文答辯工作。

（四）可采取頂崗實(shí)習(xí)，全面歷練

可嘗試采取頂崗實(shí)習(xí)，從技術(shù)研發(fā)、試驗(yàn)示范安排到技術(shù)應(yīng)用推廣等各環(huán)節(jié)工作交給學(xué)生，甚至工作過程中的協(xié)調(diào)管理等均由學(xué)生去做。導(dǎo)師要隨時(shí)跟蹤了解進(jìn)展，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的困難，跟蹤指導(dǎo)解決。實(shí)習(xí)中可設(shè)計(jì)若干個必做環(huán)節(jié)，比如至少一個技術(shù)研發(fā)集成，至少一個示范點(diǎn)，至少對接服務(wù)三個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，至少開展五次技術(shù)宣傳服務(wù)，至少進(jìn)行一項(xiàng)工作內(nèi)容計(jì)劃書的起草等等，使學(xué)生得到全方位歷練。

（五）考核方式方法

考核方式采取實(shí)習(xí)過程考核與畢業(yè)論文考核相結(jié)合，適當(dāng)加大過程考核的比重。過程考核可包括幾個環(huán)節(jié)，開題報(bào)告環(huán)節(jié)、導(dǎo)師定期對實(shí)習(xí)日志的檢查、階段性匯報(bào)、導(dǎo)師不定期現(xiàn)場考察與提問、實(shí)習(xí)研討交流等等，畢業(yè)論文考核包括論文的質(zhì)量與答辯的質(zhì)量等。

（六）安全管理，責(zé)任到人

畢業(yè)實(shí)習(xí)校企聯(lián)合培養(yǎng)，安全是大事，要構(gòu)建學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三方責(zé)任制。規(guī)范實(shí)習(xí)操作行為、交通行為、生活作息行為，各方要簽署安全責(zé)任書，做到全過程囑咐到位、跟蹤到位、監(jiān)管到位。

（七）做好基地培養(yǎng)建設(shè)

校企聯(lián)合培養(yǎng)具有很好的優(yōu)勢，但并不是所有企業(yè)都具備學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)培養(yǎng)能力和條件，對培養(yǎng)基地建設(shè)顯得尤為重要。在基地培養(yǎng)建設(shè)可從以下幾個方面進(jìn)行：一是要建立遴選機(jī)制，對有意愿承擔(dān)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)的企業(yè)進(jìn)行考察評估，主要對實(shí)習(xí)的條件、指導(dǎo)老師能力進(jìn)行考察評估，遴選可以承擔(dān)聯(lián)合培養(yǎng)的企業(yè);二是校方要對企業(yè)方的指導(dǎo)老師進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，包括技術(shù)方面、指導(dǎo)方式方法、安全責(zé)任等等;三是對企業(yè)指導(dǎo)的效果進(jìn)行考核、評優(yōu)，每個實(shí)習(xí)周期結(jié)束后可組織一次，實(shí)行優(yōu)勝劣汰，保證更好的實(shí)習(xí)效果。

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基金項(xiàng)目：安徽省教學(xué)研究項(xiàng)目“農(nóng)學(xué)類本科生畢業(yè)論文質(zhì)量提升對策研究與實(shí)踐（項(xiàng)目編號：2016jyxm0314）”資助。