周至縣苗圃產(chǎn)業(yè)與人文旅游融合的新模式探析

孟 晶

摘 要：產(chǎn)業(yè)融合是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。將旅游業(yè)與苗圃產(chǎn)業(yè)進行結(jié)合，在發(fā)揮地方文化特色的同時，探討產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展模式。

關(guān)鍵詞：多元化;人文旅游;產(chǎn)業(yè)模式

文章編號：1004-7026（2020）05-0063-02???????? 中國圖書分類號：TU986.2??????? 文獻標(biāo)志碼：A

苗圃種植產(chǎn)業(yè)對調(diào)節(jié)城市周邊氣候起著至關(guān)重要的作用，同時降低了產(chǎn)業(yè)風(fēng)險，提高了產(chǎn)業(yè)綜合收益，但是尋求新型多元化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也是該產(chǎn)業(yè)面臨的困境。

1? 周至縣苗圃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

1.1? 苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史淵源

1996年以來，周至縣苗木花卉被確定為該縣經(jīng)濟發(fā)展的主要方向之一，在政策及社會大形勢的影響下，該縣苗木基地及苗木基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善。目前全縣共有苗木花卉注冊企業(yè)185家，苗木花卉專業(yè)合作社47家，育苗群眾約19 785戶，從業(yè)人員約5.8萬人?；拘纬擅缒竟窘?jīng)營收購、基地合作社規(guī)?；痉队纭⒌胤睫r(nóng)戶個體育苗銷售相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)運作模式。2004—2018年，該縣連續(xù)舉辦7屆周至精品苗木花卉產(chǎn)銷推介交易會[1]。

1.2? 自然地理條件優(yōu)勢

周至縣地處關(guān)中西部，位于西安市區(qū)近郊，全縣總面積 2 974 km2。日照與降水量充足，主要種植區(qū)地勢平坦，苗木生長條件較好。因此無論在自然條件還是區(qū)位優(yōu)勢，都為周至縣苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了較好的基礎(chǔ)。

1.3? 社會經(jīng)濟及科技支撐優(yōu)勢

在國家政策及地方政府的幫扶下，該縣苗木產(chǎn)業(yè)大力爭取國家政策投資，先后完成村鎮(zhèn)道路硬化和楊啞路等建設(shè)，為苗木集散提供了更好的交通條件。

周至縣發(fā)揮毗鄰楊凌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的優(yōu)勢，在苗木產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中聘請西北農(nóng)林科技大學(xué)專家進行指導(dǎo)，培育優(yōu)良品種，提倡科學(xué)種植，在實際規(guī)劃中建成占地面積33.33 hm2的渭河生態(tài)觀光帶及啞柏新區(qū)，規(guī)劃集科研教學(xué)、示范帶動、生態(tài)旅游觀光為一體。

2? 苗圃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

周至縣苗木產(chǎn)業(yè)雖已形成企業(yè)、合作社、農(nóng)戶相結(jié)合的梯隊經(jīng)營模式，但總體來看仍存在以下問題。

（1）苗木基地合作社等數(shù)量增多、規(guī)模擴大，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，機械化程度底，整體規(guī)劃發(fā)展覆蓋不徹底，管理經(jīng)營形式不科學(xué)，大多數(shù)苗農(nóng)屬于手工作業(yè)階段。

（2）相關(guān)市場規(guī)范不夠完善。苗農(nóng)對產(chǎn)業(yè)的支撐比重較大，在銷售渠道上依賴于苗木公司，自銷能力較弱。在市場需求驅(qū)動下，容易導(dǎo)致盲目投產(chǎn)，使得苗木滯銷。

（3）科學(xué)化種植力度不足，產(chǎn)業(yè)化模式單一，苗木信息較為閉塞。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)規(guī)劃性不足，種植及管理人員專業(yè)知識不足，對產(chǎn)業(yè)的宣傳力度不夠，抵御市場風(fēng)險能力較弱。同時苗木銷售與其上線產(chǎn)業(yè)之間存在斷層現(xiàn)象，園林工程及設(shè)計公司很少參與苗木生產(chǎn)過程，導(dǎo)致規(guī)劃者對銷售市場的認知出現(xiàn)空白。

3? 苗木產(chǎn)業(yè)與人文旅游融合的可行性分析

3.1? 人文旅游資源概念

人文旅游資源是指人類創(chuàng)造的反映各時代、各民族政治、經(jīng)濟、文化和社會風(fēng)俗民情狀況，具有旅游功能事物和因素的總和。《中國旅游資源普查規(guī)范》（1992）中將人文旅游資源分為遺跡遺址、建筑與設(shè)施、旅游商品和人文活動4大類[2]。

3.2? 人文旅游資源的特點

①由不同旅游資源要素組成的綜合體。②具有強烈的地方色彩，地域性差異突出。③旅游資源的不可移動性，易形成地方性特色旅游產(chǎn)業(yè)。④旅游資源的可重復(fù)開發(fā)性，根據(jù)旅游市場的需求可對旅游資源進行不同層次和程度的開發(fā)。⑤旅游資源的觀賞性，可豐富旅游內(nèi)容，體現(xiàn)資源美學(xué)特征，也是旅游資源的核心功能體現(xiàn)[3]。

3.3? 苗木產(chǎn)業(yè)資源的特點

①季節(jié)性與可觀賞性。苗圃產(chǎn)業(yè)融自然與人工因素為一體，在體現(xiàn)季節(jié)規(guī)律特點的同時可將植物配置、園林規(guī)劃美學(xué)等元素運用其中。②生產(chǎn)與銷售為一體。在觀賞的過程中可將苗木花卉作為商品進行銷售。③參與體驗特點。④城市氣候調(diào)節(jié)與平衡的功能特點。大部分苗圃均位于城市近郊，對于平衡局部氣候發(fā)揮著舉足輕重的作用，且交通便利，利于參觀游覽及體驗[4]。

根據(jù)上文分析，苗木產(chǎn)業(yè)以生產(chǎn)銷售為基礎(chǔ)，歷史遺跡、古今建筑這類人文旅游資源不可能出現(xiàn)在苗木產(chǎn)業(yè)開發(fā)范圍內(nèi)，但是民族風(fēng)俗與植物生態(tài)保護、苗木科技、科普展示、農(nóng)業(yè)科技等項目可以與該產(chǎn)業(yè)結(jié)合，不僅能改善苗木經(jīng)營單一粗放的現(xiàn)狀，同時也能豐富周邊短途旅游。因此將苗木產(chǎn)業(yè)與人文旅游結(jié)合具有一定的可行性。

4? 新模式規(guī)劃分析

4.1? 融入地域性民族風(fēng)俗元素

民族風(fēng)俗屬于人文旅游資源的范疇，起聯(lián)結(jié)苗木產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的紐帶作用，同時也提高了苗木產(chǎn)業(yè)的綜合功能。在產(chǎn)業(yè)模式中將消費、觀賞、體驗等環(huán)節(jié)串聯(lián)起來，結(jié)合周至縣的民俗，可將農(nóng)歷三月三踏青、端午體驗式包粽子、八月賞桂花、九月重陽節(jié)等習(xí)俗融入苗圃產(chǎn)業(yè)園中，開展主題性活動，提升綜合功能和產(chǎn)業(yè)知名度。

4.2? 與科普展示和體驗相結(jié)合

讓游客主動參與農(nóng)業(yè)、回歸自然、放松身心，在增長自然知識的同時也能體驗收獲的喜悅。

①有氧休閑，為游客提供康養(yǎng)休閑的場地，滿足游客放松心情、緩解壓力的需求。②采摘園體驗?zāi)Ｊ?，讓游客了解這些采摘項目在本地區(qū)的形成歷史與發(fā)展現(xiàn)狀，并結(jié)合陜西人的飲食文化附帶一些飲食品嘗活動。③融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、栽培生產(chǎn)、水利灌溉。陜西作為農(nóng)業(yè)大省，產(chǎn)業(yè)種類與栽植習(xí)慣承載了歷史文化。因此可在苗圃產(chǎn)業(yè)園中對相關(guān)的農(nóng)業(yè)史進行呈現(xiàn)，賦予產(chǎn)業(yè)更深厚的文化意蘊。

4.3? 與青少年研學(xué)體驗項目結(jié)合

①進行植物生態(tài)、科技展示，苗圃產(chǎn)業(yè)園可根據(jù)經(jīng)濟實力建立中小型植物知識博物館。②呈現(xiàn)現(xiàn)代化無土培植、水培栽植、溫室大棚等技術(shù)。③大棚、室外植物栽植修剪體驗。④DIY花卉插花制作。普及插花基礎(chǔ)知識，青少年可體驗制作。

周至縣苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已有30多年的歷史，在當(dāng)前經(jīng)濟背景下，單一粗放型的經(jīng)營模式已不適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不同領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)融合形成多功能苗木基地是大勢所趨。將苗木產(chǎn)業(yè)從單一的種植業(yè)向高附加值的第二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，集苗木生產(chǎn)、生態(tài)保護、休閑娛樂、科普教育等功能為一體，實現(xiàn)科學(xué)種植、技術(shù)支撐、專業(yè)化管理，提高苗圃產(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟收入，實現(xiàn)地方性支柱產(chǎn)業(yè)地位。

參考文獻：

[1]裴鳳琴，張淑萍.中國旅游地理[M].成都：西南財經(jīng)大學(xué)出版社，2011.

[2]劉瓊英.中國旅游地理[M].上海：上海交通大學(xué)出版社.2012.

[3]閆瑞雲(yún).多功能苗木示范基地景觀設(shè)計研究與探索[D].楊凌：西北農(nóng)林大學(xué).2017.

[4]搜狐新聞網(wǎng)[EB/OL].[2018-3-9].https：//www.sohu.com/a/225200494_374222.

（編輯：周宏燕）

基金項目：“產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與人文旅游的融合——以周至縣園林苗圃產(chǎn)業(yè)為例”（2019FZ17）。

作者簡介：孟? 晶（1986—），女，漢族，陜西西安人，碩士研究生，講師，研究方向：比較文學(xué)及旅游文化。