大連養(yǎng)生旅游發(fā)展研究

黃磊

目前，就中國整體“養(yǎng)生旅游”發(fā)展而言，“養(yǎng)生旅游”尚屬初級階段。大連也處于初顯“初期業(yè)態(tài)” 起步階段。養(yǎng)生旅游的生活設(shè)施及服務(wù)落后、養(yǎng)生體系不夠完備、養(yǎng)生資源與現(xiàn)代養(yǎng)生理念缺乏有機結(jié)合 等問題。本文在闡述養(yǎng)生旅游研究概況的基礎(chǔ)上，進而分析大連養(yǎng)生旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，提出相應(yīng)的對策建議。

中國的文化養(yǎng)生傳承中國古老的養(yǎng)生文化內(nèi)涵，以茶保健、溫泉療養(yǎng)、有機國藥調(diào)理、太極養(yǎng)生功等為主要養(yǎng)生手段，將其結(jié)合養(yǎng)生旅游目的地建設(shè)，最終達(dá)到養(yǎng)身養(yǎng)心、天人合一的全方位療養(yǎng)，是我國養(yǎng)生旅游的獨特之處和可以形成國際競爭力的有效賣點。

一、養(yǎng)生旅游研究概況

養(yǎng)生旅游是旅游活動中的一種，它是以養(yǎng)生為目的來選擇景點、安排旅游活動內(nèi)容和進展、考慮節(jié)奏快慢的一種旅游活動。養(yǎng)生旅游的核心為養(yǎng)生，旅游是實現(xiàn)養(yǎng)生的方式，產(chǎn)品設(shè)計和市場拓展手段多借鑒普通旅游產(chǎn)品開發(fā)模式。就國際養(yǎng)生旅游的發(fā)展來看，目前很多國家對于此項業(yè)務(wù)都積極開發(fā)自身獨特資源作為賣點，已形成了一定的規(guī)模，并且還都具有能夠發(fā)展本國養(yǎng)生旅游業(yè)的核心競爭力。比如說中國講究文化養(yǎng)生、泰國主推美體養(yǎng)生、法國特色莊園養(yǎng)生、日本傳統(tǒng)溫泉養(yǎng)生等等，可謂是繽紛異彩，各有千秋。

二、大連養(yǎng)生旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）大連養(yǎng)生旅游市場供不應(yīng)求

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人均收入的增加及生活水平的提高， 大連養(yǎng)生已經(jīng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，尤其是對于高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)及有特色創(chuàng)意的旅游項目。大連市休閑旅游業(yè)取得了良好的成績。市場需求刺激供給，大連休閑旅游的市場需求是非常廣闊的，參加休閑旅游的不僅有大連本地游客，還有本省其他市、外省市的，甚至國外的游客也加入到休閑旅游中來。根據(jù)本研究的調(diào)查顯示，大連養(yǎng)生旅游需求以溫泉養(yǎng)生，飲食養(yǎng)生和文化養(yǎng)生為主。其中溫泉養(yǎng)生為 92.8%，飲食養(yǎng)生為 81.6%，文化養(yǎng)生為 71.9%。而其他選項游樂養(yǎng)生占13.7%，中醫(yī)養(yǎng)生占 39.8%，道德養(yǎng)生占 6.8%，運動養(yǎng)生占17.3%。

（二）大連重體驗、高品質(zhì)的養(yǎng)生旅游項目缺口很大

雖然大連目前存在多種養(yǎng)生旅游項目，但是大多是參觀性質(zhì)的休閑項目，項目單一、缺乏體驗性。隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展和收入的不斷提高，隨之而來的是日益增大的生活壓力和心理壓力，如今養(yǎng)生旅游已經(jīng)成為釋放壓力的最佳選擇之一，學(xué)習(xí)養(yǎng)生之道，感受心靈的放松，已成為現(xiàn)代城市居民釋放壓力的一種方式。近些年，人們對于旅游有了新的認(rèn)識。隨著觀念的轉(zhuǎn)變，人們越來越注重自己的生活質(zhì)量和精神方面的滿足，在節(jié)假日會選擇旅游來調(diào)節(jié)自己的生活壓力。與節(jié)假日各景點人滿為患的現(xiàn)象不同，旅游提供的是一種以寧靜、舒適、自然為特色的旅游服務(wù)產(chǎn)品。根據(jù)對旅游相關(guān)的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，目前能夠真正滿足游客需求，使游客得到心靈的放松，獲得特別體驗的旅游項目非常少。

（三）大連養(yǎng)生旅游個性化不強

目前的旅游資源開發(fā)普遍存在項目雷同、游覽方式單調(diào)等問題，游客產(chǎn)生重復(fù)乏味之感從而削弱了其自身的吸引力。如何在同類旅游地中顯示出獨特的個性與特色，已成為養(yǎng)生旅游資源開發(fā)工作的重點。此處的個性主要是指在創(chuàng)造整體環(huán)境氛圍的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身在某一方面的特點而確定的特色化方向或角度。

（四）大連養(yǎng)生旅游開發(fā)內(nèi)容不豐富

市場上的旅游產(chǎn)品大多停留在傳統(tǒng)的淺層次上，旅游項目單一，文化含量不高，以游客為主體的參與性項目不多， 像養(yǎng)生旅游這樣旨在提高精神境界、促進身心共同健康的旅游項目甚少。旅游開發(fā)內(nèi)容也較為單調(diào)，在游覽內(nèi)容和游覽形式上不具有豐富性和多層次性，無法滿足各類各層次的旅游者不同的旅游需求。

（五）大連養(yǎng)生旅游專業(yè)人才培養(yǎng)相對滯后

首先，缺乏養(yǎng)生旅游項目的相關(guān)復(fù)合型人才。項目的開發(fā)人員除了需要具備良好的營銷知識，對的深刻理解與把握也十分必要，作為服務(wù)于不同目標(biāo)群體的工作人員，要求能夠解釋博大精深的養(yǎng)生內(nèi)涵和傳達(dá)相關(guān)的審美信息。養(yǎng)生旅游作為一個新興項目，這方面的人才儲備還很欠缺。其次， 工作人員的培訓(xùn)、教育以及對有關(guān)旅游的政策法規(guī)的制定和完善有待完善，需要綜合考慮多方面因素系統(tǒng)對待，從而提高旅游服務(wù)質(zhì)量。

三、大連養(yǎng)生旅游發(fā)展策略

（一）開放思維創(chuàng)新旅游項目

養(yǎng)生旅游的產(chǎn)品化需要注重游客從感官體驗、情感體驗、行為體驗到精神體驗，再到全方位文化體驗的完美轉(zhuǎn)變，不斷豐富養(yǎng)生的體驗項目。養(yǎng)生旅游首先要突出目標(biāo)群體的情景營造，塑造可以體悟的環(huán)境和場景;再者，要重視互動參與性，讓大眾參與進來，在體現(xiàn)主體與客體之間交流的同時，更要重視自我體悟。在建筑形態(tài)、建筑材料、園林景觀、植物種植方面等營造一種濃厚的意境。禪宴、禪茶、禪樂等是引導(dǎo)游客深度體驗的典型項目。游客可以品禪茶、享禪宴、鑒賞書畫、學(xué)唱禪曲、學(xué)習(xí)禪茶茶藝、領(lǐng)悟之妙， 在潛移默化中受到的熏陶。開展養(yǎng)生主題論壇、養(yǎng)生禪講座、在高端禪意會所與瑜伽養(yǎng)生會所體驗商務(wù)服務(wù)等活動同樣是亮點特色。

（二）整合資源開發(fā)多種模式

大連周邊的旅游資源非常豐富，可以與已有的旅游公司合作，整合多方資源。一方面順應(yīng)“旅游+”模式，用旅游業(yè)的發(fā)展帶動其他服務(wù)業(yè)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代。另一方面豐富旅游開發(fā)內(nèi)容，滿足游客多方面需求。例如養(yǎng)生旅游+ 森林、+ 溫泉、+ 養(yǎng)生休閑、+ 鄉(xiāng)村、+ 中醫(yī)療養(yǎng)等多種模式聯(lián)合。信息時代積極應(yīng)用新技術(shù)和新創(chuàng)意，如融入移動互聯(lián)網(wǎng)、VR技術(shù)和人工智能技術(shù)等，及時進行產(chǎn)品與服務(wù)的更新改造，讓可以更易體驗、感悟、交流和學(xué)習(xí)。

（三）加大宣傳力度，提升知名度

采用人員推銷、廣告宣傳、新聞發(fā)布會、媒體參與、互聯(lián)網(wǎng)促銷等傳播手段加強養(yǎng)生旅游的宣傳推廣，使其受眾廣泛。同時加強品牌建設(shè)，提升品牌知名度，憑借產(chǎn)品創(chuàng)新項目、特色服務(wù)等競爭優(yōu)勢，促進顧客態(tài)度的轉(zhuǎn)變和意愿的實現(xiàn)。多做市場調(diào)研，及時了解顧客對產(chǎn)品及服務(wù)的不同層次的需求，勤溝通多交流，構(gòu)建忠實客戶群體。

（四）進行市場細(xì)分差異化經(jīng)營

聚焦目標(biāo)群體，實現(xiàn)精準(zhǔn)定位。根據(jù)消費者對旅游體驗需求的不同，細(xì)分為不同類型的消費人群，并且根據(jù)不同消費人群的特點采取不同的促銷策略。作為可以面向市場、可以營銷的產(chǎn)品，養(yǎng)生旅游必須找到目標(biāo)客戶群的需求，根據(jù)不同目標(biāo)群體的需求層次特點進行差異化的項目設(shè)計。

（五）堅持生態(tài)保護發(fā)展戰(zhàn)略

遵循可持續(xù)發(fā)展原則，在開發(fā)中注意保護，切實處理好保護與開發(fā)的關(guān)系，避免開發(fā)性破壞;避免過度的商業(yè)化和大量游客的涌入對生態(tài)文明造成破壞。合理利用資源、保護環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展的理念融入旅游產(chǎn)品開發(fā)和營銷活動的方方面面。企業(yè)與自然、社會的和諧統(tǒng)一，從而實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（六）加強相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)

養(yǎng)生旅游服務(wù)要憑借一支既了解整個項目情況又具有一定知識儲備的高素質(zhì)人才隊伍。首先隊伍服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)常與旅行社及潛在游客進行溝通交流，及時全面地了解游客對旅游體驗產(chǎn)品及服務(wù)的要求，促進項目長遠(yuǎn)發(fā)展。其次，建設(shè)優(yōu)秀的學(xué)習(xí)型組織，通過團隊的協(xié)作實現(xiàn)自我的超越，最終實現(xiàn)員工、投資者、游客和社會的共贏。同時建立和完善管理制度，提升人力資源開發(fā)水平，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，使其向柔性有機的組織方向發(fā)展，既保持控制力，又保持其靈活性。（作者單位：大連大學(xué) 旅游學(xué)院）

本文是大連市社科聯(lián)2017年度課題“大連市旅游產(chǎn)業(yè)前沿問題研究——關(guān)于“養(yǎng)生旅游”植入傳統(tǒng)旅游業(yè)項目研究”階段性成果。