《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》會(huì)話開(kāi)頭與結(jié)尾分析

魏伊彤

摘要：語(yǔ)言交際能力指在社交環(huán)境中運(yùn)用語(yǔ)言的能力。二語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)這一能力的掌握大多依賴(lài)于改編自現(xiàn)實(shí)會(huì)話的教材。漢語(yǔ)屬于高語(yǔ)境的語(yǔ)言，將漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)者語(yǔ)言交際能力不足，經(jīng)常在會(huì)話的開(kāi)頭結(jié)尾出現(xiàn)不得體的表達(dá)。因此，教材會(huì)話的編寫(xiě)是否有助于提高二語(yǔ)學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言交際能力，應(yīng)引起學(xué)界的重視。通過(guò)對(duì)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》中全部會(huì)話體課文的分析，教材編寫(xiě)者應(yīng)提高會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾的完整性、多樣性及口語(yǔ)性，教學(xué)者在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)拓展開(kāi)頭、結(jié)尾形式，學(xué)習(xí)者應(yīng)在日常會(huì)話中注意學(xué)習(xí)地道的漢語(yǔ)表達(dá)。

關(guān)鍵詞：《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》口語(yǔ)教材 會(huì)話結(jié)構(gòu)分析 開(kāi)頭 結(jié)尾

中圖分類(lèi)號(hào)：H195 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ?文章編號(hào)：1009-5349（2020）04-0172-04

語(yǔ)言交際能力是二語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)語(yǔ)言的應(yīng)用能力。根據(jù)Hymes[1]（1972）的語(yǔ)言交際能力學(xué)說(shuō)，交際能力由四個(gè)要素構(gòu)成：可能性程度、可行性程度、合適性程度以及出現(xiàn)性程度。四個(gè)要素相互作用，共同構(gòu)成完整會(huì)話。教材中的會(huì)話是現(xiàn)實(shí)交際語(yǔ)境的模擬和再現(xiàn)，據(jù)劉圓[2]（2011）的研究，二語(yǔ)學(xué)習(xí)者會(huì)話能力的掌握大多依賴(lài)于教材，編寫(xiě)者應(yīng)當(dāng)盡量還原真實(shí)會(huì)話，以保證與現(xiàn)實(shí)會(huì)話的最大一致性。因此，對(duì)教材會(huì)話的考察應(yīng)當(dāng)引起對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)者的重視。然而，教材會(huì)話的設(shè)置是否對(duì)日常會(huì)話進(jìn)行了最大程度的還原，是否能夠全面提升二語(yǔ)學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言交際能力，目前學(xué)界的關(guān)注度尚不足，考察教材會(huì)話中開(kāi)頭和結(jié)尾的更是鳳毛麟角。此外，在實(shí)際交際的過(guò)程中，二語(yǔ)學(xué)習(xí)者會(huì)話開(kāi)頭和結(jié)尾的表達(dá)也普遍存在問(wèn)題。因此，對(duì)教材會(huì)話，特別是教材會(huì)話開(kāi)頭和會(huì)話結(jié)尾的考察刻不容緩。

話語(yǔ)分析（Discourse Analysis）由Harris于1952年首先提出，引起了學(xué)者的廣泛關(guān)注，并逐漸衍生為三個(gè)分支，會(huì)話理論為其中之一。Brown[3]（1980）指出，“會(huì)話存在開(kāi)頭語(yǔ)和開(kāi)頭序列、結(jié)束語(yǔ)和結(jié)束序列……會(huì)話的首要步驟是獲得注意，最后是結(jié)束話題”。

在國(guó)內(nèi)，會(huì)話分析理論的研究始于上20世紀(jì)70年代，較為有代表性的是劉虹[4]（2006）對(duì)會(huì)話中的話輪、話輪交換、對(duì)答結(jié)構(gòu)、會(huì)話的開(kāi)頭結(jié)尾等方面的特點(diǎn)和功能的考察。

會(huì)話分析理論也應(yīng)用于語(yǔ)言教學(xué)領(lǐng)域。相較于英語(yǔ)教學(xué)，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中會(huì)話分析理論的應(yīng)用成果寥寥。對(duì)外漢語(yǔ)教材的會(huì)話研究始于對(duì)外漢語(yǔ)研究初期，主要有宋曉[5]（2008）對(duì)口語(yǔ)教材與日常會(huì)話開(kāi)頭和結(jié)尾的對(duì)比;鄒工成[6]（2009）關(guān)于初級(jí)口語(yǔ)教材中對(duì)話體對(duì)答結(jié)構(gòu)的功能類(lèi)型的考察等。

本文的考察對(duì)象為山東大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院語(yǔ)言生所使用的口語(yǔ)教材——《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》（徐桂梅主編）。目前，對(duì)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》口語(yǔ)系列教材會(huì)話開(kāi)頭與結(jié)尾的考察，學(xué)界未有涉及。因此，本文將基于劉虹（2006）的會(huì)話分析理論，使用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)并生成層次結(jié)構(gòu)圖，以《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》中所有對(duì)話體課文為語(yǔ)料，對(duì)會(huì)話結(jié)構(gòu)的開(kāi)頭和結(jié)尾做以考察與統(tǒng)計(jì)。

一、《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》會(huì)話開(kāi)頭分析

（一）會(huì)話開(kāi)頭的類(lèi)型

據(jù)劉虹（2006）的會(huì)話分析理論，會(huì)話的開(kāi)頭包括陌生人之間的會(huì)話開(kāi)頭和熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭。

1.陌生人之間的會(huì)話開(kāi)頭

劉虹（2006）將陌生人之間的會(huì)話開(kāi)頭劃分為五種類(lèi)型：詢(xún)問(wèn)式、請(qǐng)求式、介紹式、提供式和閑聊式。由于詢(xún)問(wèn)式和請(qǐng)求式可以進(jìn)一步劃分出特點(diǎn)基本相似的小類(lèi)，且詢(xún)問(wèn)式隱含“請(qǐng)求確認(rèn)或獲得新信息”的功能，我們將詢(xún)問(wèn)式和請(qǐng)求式合并為“詢(xún)問(wèn)請(qǐng)求式”加以說(shuō)明和統(tǒng)計(jì)。由于篇幅限制，我們選取教材中常見(jiàn)的幾種詢(xún)問(wèn)請(qǐng)求式和提供式會(huì)話開(kāi)頭來(lái)加以說(shuō)明。

（1）詢(xún)問(wèn)請(qǐng)求式

詢(xún)問(wèn)請(qǐng)求式是向陌生人求助的開(kāi)頭方式，如問(wèn)路、借筆等。

①小販：您要什么？（初級(jí)I第7課“一共多少錢(qián)”）

②（李秘書(shū)在跟卡爾說(shuō)他的實(shí)習(xí)安排）

卡爾：李小姐，我在公司實(shí)習(xí)，都應(yīng)該做些什么？（初級(jí)II第15課“我不在辦公室，就在會(huì)議室”）

③吉米：請(qǐng)問(wèn)，超市在哪兒？（初級(jí)I第8課“請(qǐng)問(wèn)，銀行在哪兒”）

④馬丁：李雪，我下午要去外語(yǔ)學(xué)院看朋友，應(yīng)該怎么坐車(chē)?。浚ǔ跫?jí)II第10課“地鐵比公共汽車(chē)快”）

這一類(lèi)開(kāi)頭方式中可以細(xì)分為如下幾種類(lèi)型：①通過(guò)直陳表達(dá)需求;②在詢(xún)問(wèn)前附加了“李小姐”的稱(chēng)呼;③使用“請(qǐng)”“請(qǐng)問(wèn)”等詞語(yǔ)或疑問(wèn)式表達(dá)需求;④使用了請(qǐng)求前列語(yǔ)。

（2）提供式

在這類(lèi)會(huì)話開(kāi)頭中，說(shuō)話者向聽(tīng)話者提供幫助，聽(tīng)話者可以選擇接受或禮貌拒絕說(shuō)話者的幫助。在教材中有如下體現(xiàn)：

⑤業(yè)務(wù)員：你好，想看看房子嗎？你打算買(mǎi)房、賣(mài)房，還是租房？（中級(jí)I第9課“租房”）

2.熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭

熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭類(lèi)型主要有三種：同處型、拜訪型和相遇型。

（1）同處型

同處型常發(fā)生在家人、同學(xué)、朋友等關(guān)系親近或長(zhǎng)期相處的人之間。這種類(lèi)型不僅包含陌生人之間的所有開(kāi)頭方式，還包含了直接陳述、感嘆性評(píng)論和引起注意的嘆詞“哎……”等。在教材中有如下體現(xiàn)：

⑥馬?。海ǜ袊@）我真羨慕生活在農(nóng)村的人。（初級(jí)II第12課“家家都是新房子”）

（2）拜訪型

在拜訪型會(huì)話開(kāi)頭中，拜訪者首先證明自己的身份，受到主人的邀請(qǐng)后往往會(huì)與主人寒暄。教材中拜訪型的會(huì)話開(kāi)頭較少，不典型。

⑦馬丁：歡迎，請(qǐng)進(jìn)。

漢娜：啊，這是你們的房間嗎？

馬?。寒?dāng)然是我們的房間了。（初級(jí)I第20課“把照片貼在墻上”）

（3）相遇型

此類(lèi)會(huì)話開(kāi)頭中，雙方常常會(huì)就對(duì)方在見(jiàn)面前后做的事情進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，以表示禮貌，也可以?xún)H互相致意。

⑧樸大中：你去哪兒？

吉米：我去教室。（初級(jí)I第9課“今天幾月幾號(hào)”）

3.會(huì)話開(kāi)頭的稱(chēng)呼方式

一般來(lái)說(shuō)，會(huì)話開(kāi)頭的稱(chēng)呼方式有三種類(lèi)型：無(wú)稱(chēng)呼;姓名稱(chēng)呼，其中又包括“小/老+姓氏”型、稱(chēng)呼全名、只稱(chēng)呼姓氏三種類(lèi)型;將親屬稱(chēng)呼專(zhuān)用做社交稱(chēng)呼詞如“大娘”“叔叔”等;職務(wù)稱(chēng)呼如“老師”等以及熟人之間的其他稱(chēng)呼。

4.教材會(huì)話開(kāi)頭小結(jié)

依據(jù)上述教材會(huì)話開(kāi)頭分類(lèi)，我們統(tǒng)計(jì)了四冊(cè)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》會(huì)話開(kāi)頭類(lèi)型，又根據(jù)會(huì)話的開(kāi)頭是否有明顯的開(kāi)始標(biāo)記，分為有標(biāo)記開(kāi)頭和無(wú)標(biāo)記開(kāi)頭兩種類(lèi)型，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

（1）會(huì)話開(kāi)頭有無(wú)標(biāo)記

經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，除中級(jí)II第5課外，其余全部為有標(biāo)記會(huì)話開(kāi)頭。此項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)證明，教材的會(huì)話基本具有明顯的會(huì)話開(kāi)始標(biāo)志。

（2）陌生人之間與熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭

總體來(lái)看，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》更偏重于熟人之間的會(huì)話，而陌生人之間會(huì)話的數(shù)量隨著學(xué)生級(jí)別的提高而逐漸增加。我們認(rèn)為，初級(jí)階段的學(xué)生漢語(yǔ)水平與交際能力不足，交際范圍較窄，設(shè)置更多熟人之間會(huì)話有助于實(shí)際交際中的運(yùn)用。而中級(jí)階段的學(xué)生已經(jīng)具備了一定程度的漢語(yǔ)知識(shí)，交際能力增高，交際需求增大，因此教材編寫(xiě)者有意識(shí)豐富交際的場(chǎng)景，陌生人之間的會(huì)話數(shù)量也逐漸提高。

我們進(jìn)一步將陌生人之間與熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭類(lèi)型進(jìn)行統(tǒng)計(jì)：

1）陌生人之間的會(huì)話開(kāi)頭

總體來(lái)看，詢(xún)問(wèn)請(qǐng)求式是《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》中經(jīng)常涉及的開(kāi)頭類(lèi)型，其中又以直陳式為主。介紹式、提供式和閑聊式的開(kāi)頭類(lèi)型出現(xiàn)的頻率不高。

在初級(jí)口語(yǔ)教材中，陌生人之間的會(huì)話開(kāi)頭設(shè)置較少，以詢(xún)問(wèn)式和請(qǐng)求式為最多，其中又以直陳式開(kāi)頭為主，閑聊式未在初級(jí)教材中出現(xiàn)。中級(jí)口語(yǔ)教材在詢(xún)問(wèn)式和請(qǐng)求式為主要會(huì)話開(kāi)頭方式的前提下，豐富了其他會(huì)話開(kāi)頭方式，但數(shù)量依舊不多。

2）熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭

總的來(lái)說(shuō)，熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭以同處型為主，其他兩種類(lèi)型的會(huì)話開(kāi)頭出現(xiàn)的頻率較低。熟人之間會(huì)話的開(kāi)頭類(lèi)型在初級(jí)教材中已經(jīng)全部涉及，中級(jí)教材與初級(jí)教材的設(shè)置情況類(lèi)似，以同處型為主，相遇型和拜訪型會(huì)話開(kāi)頭出現(xiàn)的次數(shù)比初級(jí)更低。

3）熟人之間的稱(chēng)呼方式

在稱(chēng)呼方式上，教材的設(shè)置更傾向于無(wú)稱(chēng)呼式。此外，姓名稱(chēng)呼較為常見(jiàn)，其中以稱(chēng)呼全名和只稱(chēng)呼姓名為主，另外還出現(xiàn)了職務(wù)稱(chēng)呼和其他形式。

（二）教材會(huì)話開(kāi)頭的功能分析

徐桂梅[7]（2012）指出，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》以情景交際為中心，以結(jié)構(gòu)—功能為綱。因此，對(duì)教材會(huì)話開(kāi)頭功能的考察必不可少。

劉虹（2006）以前人對(duì)會(huì)話結(jié)構(gòu)中對(duì)答結(jié)構(gòu)功能的總結(jié)為基礎(chǔ)，根據(jù)中國(guó)人日常會(huì)話特點(diǎn)，將對(duì)答結(jié)構(gòu)功能拓展為15類(lèi)。在考察教材的基礎(chǔ)上我們發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是陌生人之間還是熟人之間，會(huì)話中對(duì)答結(jié)構(gòu)的功能基本相似，主要有以下八類(lèi)：“詢(xún)問(wèn)—回答”“介紹—致意”“評(píng)論—同意”“提供—接受/謝絕”“要求—接受/拒絕/搪塞”“指責(zé)—道歉/否認(rèn)/借口/承認(rèn)/爭(zhēng)辯/挑釁”“道歉—寬慰/責(zé)備”“感謝—謙虛/感謝”。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)可得出如下結(jié)論：

1.陌生人之間會(huì)話開(kāi)頭對(duì)答結(jié)構(gòu)功能偏重于“詢(xún)問(wèn)—回答”類(lèi)

總體來(lái)看，陌生人之間對(duì)答結(jié)構(gòu)的功能偏重于“詢(xún)問(wèn)—回答”類(lèi)，頻率為8%，請(qǐng)看下例：

⑨（出租車(chē)上）漢娜：師傅，我們到購(gòu)物中心多長(zhǎng)時(shí)間？

師傅：不堵車(chē)的話，大約20分鐘……（中級(jí)II第10課“地鐵比公共汽車(chē)快”）

在此例中，漢娜和出租車(chē)司機(jī)的對(duì)話屬于陌生人之間的對(duì)話，漢娜提出了“多長(zhǎng)時(shí)間”的疑問(wèn)，司機(jī)就此疑問(wèn)進(jìn)行了回答。

但是，8類(lèi)對(duì)答結(jié)構(gòu)功能中，并未出現(xiàn)“評(píng)論—同意”和“指責(zé)—道歉/否認(rèn)/借口/承認(rèn)/爭(zhēng)辯/挑釁”兩種功能。由于初級(jí)教材中陌生人之間會(huì)話設(shè)置數(shù)量較少，且處于初級(jí)階段的二語(yǔ)學(xué)習(xí)者無(wú)法掌握較為復(fù)雜的對(duì)答結(jié)構(gòu)功能，初級(jí)教材在對(duì)答結(jié)構(gòu)功能的安排上并不全面。中級(jí)階段的二語(yǔ)學(xué)習(xí)者漢語(yǔ)水平逐步提高，需要掌握更加復(fù)雜的對(duì)話功能，因此中級(jí)教材在對(duì)答結(jié)構(gòu)功能的設(shè)置上更加豐富。需要注意的是，劉虹（2006）指出，在中國(guó)，陌生人之間一般不使用“致意——致意”式對(duì)答結(jié)構(gòu)，但考慮到零基礎(chǔ)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需要，在初級(jí)I中，此類(lèi)對(duì)答結(jié)構(gòu)功能也有所涉及。

2.熟人之間會(huì)話開(kāi)頭對(duì)答結(jié)構(gòu)功能依舊以“詢(xún)問(wèn)—回答”為主

總體上，熟人之間會(huì)話開(kāi)頭的對(duì)答結(jié)構(gòu)功能依舊以“詢(xún)問(wèn)—回答”為主。另外，相較于陌生人之間會(huì)話開(kāi)頭的對(duì)答結(jié)構(gòu)功能，熟人之間的對(duì)答結(jié)構(gòu)功能中出現(xiàn)了“評(píng)論—同意”和“指責(zé)—道歉/否認(rèn)/借口/承認(rèn)/爭(zhēng)辯/挑釁”兩類(lèi)，同時(shí)缺少了“道歉—寬慰/責(zé)備”“感謝—謙虛/感謝”兩類(lèi)功能，這應(yīng)當(dāng)與中國(guó)人不易表露情感，很少直接向親近的人表達(dá)抱歉或感謝有關(guān)。此外，我們?cè)诮y(tǒng)計(jì)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，除了所列舉的幾類(lèi)對(duì)答結(jié)構(gòu)功能，教材中還出現(xiàn)了極個(gè)別的“陳述—反饋”類(lèi)對(duì)答結(jié)構(gòu)，請(qǐng)看下例：

⑩友美：下個(gè)星期是環(huán)保宣傳周，我想報(bào)名參加志愿者活動(dòng)。

鈴木：好啊，我和你一起參加，怎么樣？（中級(jí)II第20課“千萬(wàn)別再丟了”）

在此例中，友美向鈴木陳述了自己的愿望為“參加志愿者活動(dòng)”，鈴木則就此話題對(duì)友美進(jìn)行反饋：“好啊，我和你一起參加，怎么樣？”

（三）小結(jié)

對(duì)比四本教材中陌生人之間的會(huì)話開(kāi)頭和熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭，我們可以發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是陌生人之間還是熟人之間的會(huì)話，對(duì)答結(jié)構(gòu)的功能類(lèi)型都以“詢(xún)問(wèn)—回答”為主。并且，經(jīng)過(guò)初級(jí)階段的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，二語(yǔ)學(xué)習(xí)者已經(jīng)基本掌握了熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭方式和結(jié)構(gòu)功能，在此基礎(chǔ)上，中級(jí)階段教材有意識(shí)地增加了陌生人之間會(huì)話開(kāi)頭的比重，并在保留常用會(huì)話開(kāi)頭類(lèi)型和對(duì)答結(jié)構(gòu)功能的前提下，適當(dāng)減少了不常用的會(huì)話結(jié)構(gòu)的數(shù)量。此外，有些課文的開(kāi)頭同時(shí)呈現(xiàn)出了兩種開(kāi)頭類(lèi)型，請(qǐng)看下例：

11張文：您好，我是張文。能不能占用您幾分鐘時(shí)間？

經(jīng)理：請(qǐng)問(wèn)，您有什么事兒？（中級(jí)II第9課“需要的話，我們給您打電話”）

在上述例子中，張文首先使用了“介紹式”的開(kāi)頭方法進(jìn)行自我介紹，后又使用“詢(xún)問(wèn)請(qǐng)求式”提出自己的請(qǐng)求。

二、《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》會(huì)話結(jié)尾分析

（一）會(huì)話結(jié)尾類(lèi)型

據(jù)劉虹（2006），會(huì)話結(jié)尾主要分為程式化結(jié)尾和非程式化結(jié)尾。

1.程式化會(huì)話結(jié)尾

程式化結(jié)尾常出現(xiàn)于熟人會(huì)話中，主要包括結(jié)尾前準(zhǔn)備、預(yù)示結(jié)尾、協(xié)商、告別前序列、告別序列五個(gè)環(huán)節(jié)。

在結(jié)尾前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，會(huì)話一方常以引入不必要的寒暄或話題的方式作為結(jié)尾前的過(guò)渡，或通過(guò)重復(fù)前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)的話題以及結(jié)論性話題，向談話另一方表明希望會(huì)話結(jié)束。請(qǐng)看下例：

12（王楠和大衛(wèi)在討論網(wǎng)上購(gòu)物）

王楠：我相信，你一定也會(huì)迷上網(wǎng)上購(gòu)物的?。ㄖ屑?jí)II第13課“虛擬時(shí)代，一切皆有可能”）

此例為“說(shuō)出帶有結(jié)論性的話題”的結(jié)尾前準(zhǔn)備方式。

在預(yù)示結(jié)尾環(huán)節(jié)，會(huì)話另一方接收到結(jié)尾前準(zhǔn)備信號(hào)后，通常會(huì)通過(guò)“好/行+總結(jié)或評(píng)論性話語(yǔ)”“提出自己或?qū)Ψ綉?yīng)該做什么”或“談?wù)摃r(shí)間”等方式預(yù)示會(huì)話進(jìn)入結(jié)尾。請(qǐng)看下例：

13（馬丁在和同屋談?wù)撾娨晞。?/p>

同屋：好，你先看，我查一下電子郵件，查完郵件馬上來(lái)看。（初級(jí)I第22課“我正在看新聞”）

例13為“好/行+總結(jié)或評(píng)論性話語(yǔ)”以及“提出自己或?qū)Ψ皆撟鍪裁础钡寞B加。

經(jīng)過(guò)結(jié)尾前準(zhǔn)備和預(yù)示結(jié)尾兩個(gè)環(huán)節(jié)后，會(huì)話雙方進(jìn)入?yún)f(xié)商環(huán)節(jié)，確認(rèn)會(huì)話結(jié)束。教材中也有所涉及：

14友美：我覺(jué)得這個(gè)顏色挺適合你的。

漢娜：好吧，就穿這件了。我們走吧。（初級(jí)II第6課“這個(gè)顏色挺適合你的”）

會(huì)話雙方協(xié)商一致后，常用表示感謝、道歉或拜托問(wèn)好等方式進(jìn)行告別前序列。教材中體現(xiàn)如下：

15（大衛(wèi)和王楠正在談?wù)摕o(wú)紙化閱讀）

王楠：對(duì)不起，我該走了。我和朋友約好了一會(huì)兒見(jiàn)面。（中級(jí)II第13課“虛擬時(shí)代，一切皆有可能”）

最后，告別序列為正式道別，常附加表示邀請(qǐng)或關(guān)心的告別語(yǔ)，至此，會(huì)話全部結(jié)束。

16王楠：再見(jiàn)，千萬(wàn)別忘了明天聯(lián)系機(jī)票的事兒。（中級(jí)II第15課“己所不欲，勿施于人”）

上例為附加表示關(guān)心的告別語(yǔ)的告別方式。

2.程式化會(huì)話結(jié)尾

程式化結(jié)尾常發(fā)生在如“顧客—店員”類(lèi)社會(huì)關(guān)系的陌生人之間的會(huì)話中，一般來(lái)說(shuō)，整個(gè)會(huì)話的大致過(guò)程可以預(yù)見(jiàn)。

17服務(wù)員：感謝你的惠顧！您訂的餐會(huì)在半小時(shí)之內(nèi)送到。祝您用餐愉快！（中級(jí)I第7課“請(qǐng)客”）

在以上例子中，我們可以大致預(yù)見(jiàn)到服務(wù)員的會(huì)話結(jié)束語(yǔ)為“謝謝惠顧”“祝您用餐愉快”等。

（二）教材會(huì)話結(jié)尾分析

依據(jù)上述會(huì)話結(jié)尾環(huán)節(jié)的分類(lèi)，我們統(tǒng)計(jì)并分析了四冊(cè)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》會(huì)話結(jié)尾類(lèi)型，結(jié)論如下：

初級(jí)教材中，非程式化的會(huì)話結(jié)尾主要分布在兩個(gè)環(huán)節(jié)——結(jié)尾前準(zhǔn)備和預(yù)示結(jié)尾中，主要表現(xiàn)為說(shuō)出帶有結(jié)論性的話題和“好/行+總結(jié)性或評(píng)論性的話題”。其他環(huán)節(jié)也均有所體現(xiàn)，只是其中的個(gè)別方式并未展現(xiàn)。美中不足的是每段會(huì)話結(jié)尾環(huán)節(jié)單一，沒(méi)有全部環(huán)節(jié)的完整體現(xiàn)。另外，初級(jí)教材中也出現(xiàn)了程式化會(huì)話結(jié)尾。

與初級(jí)教材相比，中級(jí)兩冊(cè)教材的結(jié)尾環(huán)節(jié)更加完整，類(lèi)型也更加豐富，除預(yù)示結(jié)尾環(huán)節(jié)中“談?wù)摃r(shí)間+自己或?qū)Ψ皆撟鍪裁础钡念?lèi)型沒(méi)有體現(xiàn)外，其余方式全部有所體現(xiàn)。

整體來(lái)看，四冊(cè)教材中的結(jié)尾大多集中在結(jié)尾前準(zhǔn)備階段的“說(shuō)出帶有結(jié)論性的話題”，以及預(yù)示結(jié)尾環(huán)節(jié)中的“好/行+總結(jié)性或評(píng)論性的話題”兩種形式。其他的環(huán)節(jié)雖有所涉及，但總體出現(xiàn)頻率并不高，這說(shuō)明教材中的會(huì)話結(jié)尾大多停留在“結(jié)尾前準(zhǔn)備”和“預(yù)示結(jié)尾”階段，缺乏完整會(huì)話結(jié)尾環(huán)節(jié)的體現(xiàn)。在統(tǒng)計(jì)過(guò)程中我們還發(fā)現(xiàn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)較為完整的會(huì)話結(jié)尾大多發(fā)生在陌生人之間的程式化會(huì)話中。總的來(lái)說(shuō)，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》中的會(huì)話并非現(xiàn)實(shí)對(duì)話的完整選取，而更像是圍繞課文話題的會(huì)話截取，部分課文甚至出現(xiàn)了明顯的未完成話輪，如中級(jí)上冊(cè)第四課以問(wèn)句做結(jié)尾，后面理應(yīng)有針對(duì)問(wèn)題的回答，但是課文中并未出現(xiàn)。此外，初級(jí)上冊(cè)的教材中，除第八課外，沒(méi)有明顯的話題結(jié)束標(biāo)志。若排除常出現(xiàn)于現(xiàn)實(shí)會(huì)話中的“預(yù)示話題結(jié)束的沉默”或“出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的停頓”等非語(yǔ)言形式在書(shū)面教材中無(wú)法體現(xiàn)的因素，應(yīng)當(dāng)是教材編寫(xiě)過(guò)程中為保證話題一致性而對(duì)會(huì)話的完整性的舍棄。

此外，按照結(jié)尾是否有明顯結(jié)束標(biāo)志，我們將會(huì)話結(jié)尾分為了有標(biāo)記結(jié)尾和無(wú)標(biāo)記結(jié)尾，對(duì)教材會(huì)話結(jié)尾再次進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。結(jié)果表明，教材會(huì)話以無(wú)標(biāo)記結(jié)尾為主，與有標(biāo)記結(jié)尾在設(shè)置比例上相差較大。不過(guò)，隨著學(xué)習(xí)階段的深入，有標(biāo)記結(jié)尾的數(shù)量逐漸增加，與無(wú)標(biāo)記結(jié)尾的比例差距逐漸縮小。

三、總結(jié)與建議

（一）教材會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾特點(diǎn)總結(jié)

通過(guò)對(duì)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》四冊(cè)教材中會(huì)話體課文的會(huì)話開(kāi)頭與結(jié)尾的考察，我們認(rèn)為，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》在會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾的編寫(xiě)上有如下特點(diǎn)：

總體來(lái)說(shuō)，四冊(cè)教材中熟人之間的會(huì)話占據(jù)主流，陌生人之間的會(huì)話數(shù)量隨著二語(yǔ)學(xué)習(xí)者的漢語(yǔ)水平的提高，數(shù)量逐漸增加。同時(shí)，四冊(cè)教材的側(cè)重點(diǎn)較為明確，也涉及了幾乎日常會(huì)話開(kāi)頭和結(jié)尾的所有形式。初級(jí)教材較為側(cè)重于基礎(chǔ)的熟人之間會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾的展現(xiàn)，而中級(jí)教材無(wú)論在會(huì)話功能的擴(kuò)展上還是在復(fù)雜程度上都有所提高，不過(guò)，會(huì)話語(yǔ)體上更偏向于書(shū)面性，形式也大部分限制在面對(duì)面的談話中。

1.會(huì)話開(kāi)頭類(lèi)型與功能設(shè)置全面，各有偏重

四冊(cè)教材中，無(wú)論是陌生人之間的會(huì)話，還是熟人之間的會(huì)話，幾乎全部具有明顯的會(huì)話開(kāi)始標(biāo)志，也幾乎涉及了全部會(huì)話開(kāi)頭類(lèi)型與對(duì)答結(jié)構(gòu)功能。初級(jí)教材更偏重于熟人之間的會(huì)話開(kāi)頭形式的復(fù)現(xiàn)，中級(jí)教材的熟人會(huì)話開(kāi)頭形式相較于初級(jí)教材較為單一，但陌生人之間的會(huì)話開(kāi)頭形式更加多樣。不過(guò)，無(wú)論是初級(jí)教材還是中級(jí)教材，都很注重“詢(xún)問(wèn)—回答”式對(duì)答結(jié)構(gòu)功能，而其他功能的出現(xiàn)頻率不高。另外，由于會(huì)話的載體局限于教材，無(wú)法體現(xiàn)非語(yǔ)言的會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾形式。

2.熟人間稱(chēng)呼方式單一，實(shí)用性不強(qiáng)

在稱(chēng)呼方式上，熟人之間的稱(chēng)呼方式過(guò)于單一，無(wú)稱(chēng)呼和姓名稱(chēng)呼多次出現(xiàn)，且教材中的姓名稱(chēng)呼多為英文音譯名，實(shí)用性不強(qiáng)。其他稱(chēng)呼形式在教材中幾乎沒(méi)有涉及，無(wú)法在日常交際中為二語(yǔ)學(xué)習(xí)者稱(chēng)呼方式的得體性和多樣性上提供參考。

3.會(huì)話結(jié)尾環(huán)節(jié)不完整，告別形式重復(fù)

四本教材對(duì)會(huì)話結(jié)尾的重視度有所欠缺。教材編寫(xiě)者在選取素材的過(guò)程中，考慮到篇幅長(zhǎng)短、話題一致性以及功能的展現(xiàn)，在會(huì)話的編寫(xiě)上忽略了完整性，導(dǎo)致部分課文會(huì)話被“攔腰斬?cái)唷?。另外，教材?huì)話結(jié)尾缺少明顯的結(jié)束標(biāo)志，在一段課文中，也很少能夠出現(xiàn)完整的會(huì)話結(jié)尾環(huán)節(jié)，大部分都停留在結(jié)尾前準(zhǔn)備和預(yù)示結(jié)尾階段，即使在這兩個(gè)階段，也主要側(cè)重于“說(shuō)出帶有結(jié)論性話題”和“好/行+總結(jié)或評(píng)論性話題”兩種形式的展現(xiàn)上，其他形式雖然有所涉及但是出現(xiàn)率依然不高，即使告別序列這種日常會(huì)話中出現(xiàn)頻率很高的環(huán)節(jié)在四冊(cè)教材中也寥寥無(wú)幾。此外，程式化會(huì)話結(jié)尾類(lèi)型并不豐富。

（二）對(duì)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》的建議

在總結(jié)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)口語(yǔ)教程》特點(diǎn)基礎(chǔ)上，從教材編寫(xiě)、教師教學(xué)和二語(yǔ)學(xué)習(xí)者三個(gè)角度提出了如下建議：

1.教材編寫(xiě)者應(yīng)提高教材會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾的完整性、多樣性和口語(yǔ)性

首先，教材的編寫(xiě)者應(yīng)當(dāng)注重教材內(nèi)容和會(huì)話結(jié)尾的完整性，保證教材會(huì)話結(jié)尾環(huán)節(jié)的盡量完整，如果限于篇幅，也可以考慮選擇較為明顯的會(huì)話結(jié)束語(yǔ)，以突出話題或會(huì)話的結(jié)束。其次，豐富教材中各種會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾類(lèi)型的多樣性，縮小常用與非常用形式、陌生人之間會(huì)話與熟人之間會(huì)話設(shè)置比例上的差異，增加類(lèi)型與功能上的多樣性。再次，展現(xiàn)熟人之間稱(chēng)呼方式的多樣性與稱(chēng)呼類(lèi)型的豐富性。同時(shí)，可以考慮設(shè)置專(zhuān)題，對(duì)中國(guó)人之間的稱(chēng)呼方式進(jìn)行總結(jié)與歸納，方便把漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)者在日常交際中使用。最后，盡量減少對(duì)實(shí)際會(huì)話的“攔腰斬?cái)唷?，同時(shí)適當(dāng)增加會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾的口語(yǔ)性。

2.教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)拓展會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾的形式

第一，教師在教學(xué)中，可以在教材的基礎(chǔ)上運(yùn)用多種形式，如多媒體、錄音、課外讀物等方式擴(kuò)展學(xué)生對(duì)中國(guó)會(huì)話中開(kāi)頭結(jié)尾的認(rèn)識(shí)，以便學(xué)生在日常生活中運(yùn)用。第二，即使教材中大部分會(huì)話結(jié)尾的環(huán)節(jié)不完整，教師也可以在教學(xué)中靈活應(yīng)對(duì)，挑選環(huán)節(jié)較為完整的課文，如中級(jí)上冊(cè)的十五課作為重點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。第三，教師可以適當(dāng)改變教學(xué)方法，使用任務(wù)法、情境法等輔助教學(xué)，幫助學(xué)生在鮮活的對(duì)話中自然習(xí)得會(huì)話開(kāi)頭與結(jié)尾的形式。教師也可以多鼓勵(lì)學(xué)生留意在中國(guó)的生活中出現(xiàn)的會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾的形式與環(huán)節(jié)，遇到二語(yǔ)學(xué)習(xí)者表達(dá)不得體的情況，應(yīng)及時(shí)糾正。第四，教師在保證日常教學(xué)進(jìn)度的情況下，可以設(shè)置專(zhuān)題，對(duì)教材所不能體現(xiàn)的非語(yǔ)言會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾進(jìn)行總結(jié)與歸納。

3.二語(yǔ)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)多學(xué)習(xí)地道表達(dá)

二語(yǔ)學(xué)習(xí)者可以在教師的引導(dǎo)下，主動(dòng)學(xué)習(xí)地道的漢語(yǔ)會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾和地道漢語(yǔ)的表達(dá)方法;有疑問(wèn)應(yīng)及時(shí)詢(xún)問(wèn)老師，修正會(huì)話開(kāi)頭結(jié)尾的表達(dá)。此外，在生活中也可以多多和中國(guó)人交流，通過(guò)自然習(xí)得的方式提高自己的交際水平。

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