動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實(shí)踐技能培養(yǎng)研究綜述

梁蓉龍 夢(mèng)晴 陳宇科

摘 要：加強(qiáng)和改進(jìn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能培養(yǎng)，是當(dāng)前農(nóng)科類高校人才培養(yǎng)面臨的重要挑戰(zhàn)，對(duì)于促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)，培養(yǎng)應(yīng)用型獸醫(yī)人才具有重要的意義。該文通過收集中國(guó)知網(wǎng)與我國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)踐技能相關(guān)的文獻(xiàn)，梳理了國(guó)內(nèi)外研究狀況以及國(guó)內(nèi)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)發(fā)展遇到的問題與挑戰(zhàn)，總結(jié)了國(guó)外動(dòng)物醫(yī)學(xué)的教育經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合我國(guó)教育實(shí)際提出了優(yōu)化策略、今后研究方向與可行路徑。

關(guān)鍵詞：高校;動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)踐技能;優(yōu)化策略;啟示

中圖分類號(hào) G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）04-0145-03

Abstract： It is of great significance to strengthen and improve the training of practical skills of students majoring in animal medicine for promoting the employment of college students and training applied veterinary talents， which is an important challenge for the cultivation of talents in agricultural colleges and universities at present. This paper collects the literature related to the practical skills of animal medicine in China， combs the research situation at home and abroad and the problems and challenges encountered in the development of animal medicine in China， summarizes the educational experience of animal medicine in foreign countries， and tries to put forward optimization strategies based on the reality of education in China， from which we can get enlightenment and put forward the direction and feasible path of future research.

Key words： College; Practical skills of animal medicine; Optimization strategy; Enlightenment

1 動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐技能培養(yǎng)研究文獻(xiàn)的分布

1.1 年份分布 在中國(guó)知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)中，共找到相關(guān)文獻(xiàn)32篇，其中，期刊論文29篇，碩士學(xué)位論文1篇，會(huì)議報(bào)道1篇。有關(guān)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐技能的文獻(xiàn)并不多，自2004年開始出現(xiàn)相關(guān)論文，而后每年都有零星研究，如表1所示。

1.2 主題分布 文獻(xiàn)的研究主題主要集中在動(dòng)醫(yī)醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、實(shí)踐動(dòng)手能力等方面，其他方面也有零星的研究，如表2所示。

2 國(guó)內(nèi)外高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育概況

動(dòng)物醫(yī)學(xué)是以生物學(xué)作為基礎(chǔ)，研究動(dòng)物疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上對(duì)動(dòng)物疾病進(jìn)行診斷、防治，保證動(dòng)物健康的綜合性學(xué)科[1]。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科學(xué)生的實(shí)踐技能是指學(xué)生在掌握一定動(dòng)物醫(yī)學(xué)理論知識(shí)的前提下，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問題的能力及動(dòng)手操作能力。動(dòng)物醫(yī)學(xué)本身屬于實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，相比于其他專業(yè)，其更強(qiáng)調(diào)學(xué)生臨床技能訓(xùn)練及實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)。

2.1 國(guó)外 國(guó)外十分重視獸醫(yī)教育且有幾百年的發(fā)展歷史，隨著生產(chǎn)的發(fā)展、科學(xué)領(lǐng)域的開拓以及研究的深入，國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家獸醫(yī)事業(yè)蓬勃發(fā)展，獸醫(yī)專業(yè)的社會(huì)功能早已超越了狹小的畜牧業(yè)服務(wù)范圍，并形成了獨(dú)特的教育體系。

2.1.1 德國(guó) 德國(guó)獸醫(yī)教育的發(fā)展歷史悠久，體系獨(dú)特。全國(guó)范圍中有5所獸醫(yī)院校，每年招生約1000名，學(xué)制一般為11個(gè)學(xué)期。只有合格畢業(yè)的學(xué)生才能稱為獸醫(yī)。課程總共設(shè)75門，畜牧學(xué)與法律課程居多，并增設(shè)環(huán)境保護(hù)、觀賞鳥和動(dòng)物衛(wèi)生等邊緣課程。德國(guó)獸醫(yī)教育十分重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，尤其是外科手術(shù)，共計(jì)117個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)習(xí)期，包括義務(wù)實(shí)習(xí)、農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)、衛(wèi)生控制等?？荚嚪譃榛A(chǔ)階段測(cè)試、專業(yè)階段測(cè)試、臨床階段測(cè)試。學(xué)生的基礎(chǔ)課和專業(yè)課須于2年內(nèi)完成，利用后2.5年的時(shí)間完成臨床實(shí)踐課程。但由于課程任務(wù)繁重，考核嚴(yán)格，只有少許學(xué)生能在4.5年的時(shí)間里順利完成學(xué)業(yè)成為獸醫(yī)。

2.1.2 美國(guó) 美國(guó)獸醫(yī)教育始于19世紀(jì)70年代，分為預(yù)科、本科、研究生3個(gè)層次。美國(guó)的獸醫(yī)教育僅僅在研究生水平上進(jìn)行，在美國(guó)獸醫(yī)教育的入學(xué)資格為申請(qǐng)制，并通過獸醫(yī)能力測(cè)試或本科綜合考試。其獸醫(yī)教育在課程設(shè)置上除基礎(chǔ)課、臨床基礎(chǔ)課和臨床課外，還設(shè)有獸醫(yī)道德課、獸醫(yī)經(jīng)濟(jì)學(xué)、獸醫(yī)法律法規(guī)課程以及動(dòng)物行為學(xué)課程等[2]。美國(guó)獸醫(yī)學(xué)校學(xué)費(fèi)相當(dāng)昂貴，學(xué)生每年學(xué)費(fèi)1.4萬美元左右，而其余農(nóng)學(xué)專業(yè)只需0.7萬美元左右，其收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于其他專業(yè)。美國(guó)獸醫(yī)學(xué)院的學(xué)生于畢業(yè)前有約1年時(shí)間在動(dòng)物醫(yī)院或者農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選擇大動(dòng)物獸醫(yī)或小動(dòng)物獸醫(yī)，從而更加有效地培養(yǎng)了學(xué)生的臨床實(shí)踐技能，為學(xué)生在畢業(yè)時(shí)能具備較高的動(dòng)手操作能力奠定了基礎(chǔ)。

2.1.3 英國(guó) 英國(guó)獸醫(yī)教育以倫敦大學(xué)皇家獸醫(yī)學(xué)院最具代表性，皇家獸醫(yī)學(xué)院是英國(guó)最早建立的全英最大的獸醫(yī)學(xué)府，被譽(yù)為“英國(guó)獸醫(yī)的搖籃”。在英國(guó)，獸醫(yī)地位很高并且是社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位最高的4大職業(yè)之一。英國(guó)獸醫(yī)教育學(xué)制上是5年，前2.5年主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)，后2.5年在主校區(qū)完成實(shí)踐知識(shí)及技能培養(yǎng)。每個(gè)學(xué)生都有自己的導(dǎo)師，所有講師以上的教師都要承擔(dān)本科教學(xué)任務(wù)，對(duì)學(xué)生實(shí)行嚴(yán)格的考試淘汰制度。課程分為基礎(chǔ)課程、核心課程、圍繞專業(yè)拓展課程，學(xué)生上課沒有統(tǒng)一的教材，每門課程都包括理論和實(shí)踐2大模塊，尤為重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

2.2 國(guó)內(nèi) 當(dāng)前，我國(guó)有近于60所高等農(nóng)業(yè)院校設(shè)有獸醫(yī)學(xué)院和動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，這些高校主要分為以下2個(gè)部分：一是教育部和農(nóng)業(yè)部共同建校，主要有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等;二是省屬農(nóng)業(yè)院校，包括：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等[3]。我國(guó)現(xiàn)行獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)制主要是4或5年制，培養(yǎng)目標(biāo)更多是傾向培養(yǎng)合格獸醫(yī)。從我國(guó)目前動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教育來看，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的生源大多都是來自高中畢業(yè)，而在美國(guó)，應(yīng)屆中學(xué)畢業(yè)生則不能直接申請(qǐng)攻讀獸醫(yī)專業(yè)，想進(jìn)獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)必須先選讀相關(guān)的獸醫(yī)知識(shí)，完成4年的“獸醫(yī)專業(yè)前教育準(zhǔn)備”。由此可知，我國(guó)獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的起點(diǎn)和水平明顯偏低。在專業(yè)課的學(xué)習(xí)和臨床實(shí)踐方面，國(guó)外學(xué)生一旦進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院，4年的學(xué)習(xí)時(shí)間基本用在專業(yè)課和相關(guān)課程上，臨床實(shí)踐的時(shí)間大都在1年以上。而我國(guó)用于畢業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)時(shí)最多只有0.5年，臨床經(jīng)驗(yàn)與國(guó)外相比存在明顯差距。在人才培養(yǎng)目標(biāo)方面，早期任務(wù)主要是為畜牧業(yè)服務(wù)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，獸醫(yī)的內(nèi)涵發(fā)生了顯著變化。在新時(shí)代下，需要更多掌握現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)、具有嫻熟實(shí)踐臨床技能及較高職業(yè)道德的高素質(zhì)獸醫(yī)人才。然而，目前我國(guó)獸醫(yī)教育仍存在著辦學(xué)質(zhì)量參差不齊、培養(yǎng)目標(biāo)模糊不清、教學(xué)體系不完善等問題[4]，嚴(yán)重影響了我國(guó)獸醫(yī)教育的發(fā)展以及人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

3 動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生培養(yǎng)中存在的問題

3.1 培養(yǎng)目標(biāo)不清晰 隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)的重心以及動(dòng)物疾病也在不斷變化，高等教育研究的重心也隨之發(fā)生變化，以滿足社會(huì)需求。當(dāng)前，我國(guó)獸醫(yī)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)為素質(zhì)型人才，“素質(zhì)型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)雖然在一定程度上滿足了我國(guó)長(zhǎng)期以來對(duì)畜牧人才的需求，但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，獸醫(yī)已逐漸成為了經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新興行業(yè)，行業(yè)對(duì)人才的需求數(shù)量遠(yuǎn)大于獸醫(yī)人才的培養(yǎng)規(guī)模。據(jù)資料顯示，2016年全國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量為17316人，但就業(yè)市場(chǎng)需求崗位數(shù)為60495個(gè)[5]，從數(shù)據(jù)上可以看出，當(dāng)前的市場(chǎng)需求遠(yuǎn)大于獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)數(shù)量。因此，高校動(dòng)醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)需充分考慮市場(chǎng)需求，改革培養(yǎng)方式，培養(yǎng)市場(chǎng)所需專業(yè)人才。

3.2 教育資源不足 隨著高等教育大眾化的普及，獸醫(yī)專業(yè)招生人數(shù)不斷增多，師生比例明顯下降。尤其是近些年來，部分院系不斷擴(kuò)大招生規(guī)模，有的擴(kuò)招幅度甚至達(dá)到了100%，但相關(guān)師資未得到相應(yīng)的增加和補(bǔ)充，導(dǎo)致獸醫(yī)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量得不到相應(yīng)的提高。目前，雖然我國(guó)獸醫(yī)高等教育已取得了較大的發(fā)展，但起步晚，重視程度不夠，教育投入不足，相應(yīng)的配套設(shè)施未完善，相關(guān)的硬件設(shè)備條件也跟不上，加之物價(jià)上漲，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、教學(xué)經(jīng)費(fèi)和基礎(chǔ)設(shè)備有限，整體上限制了獸醫(yī)教育的發(fā)展和獸醫(yī)的人才培養(yǎng)質(zhì)量，長(zhǎng)此以往，學(xué)校難以形成自身獨(dú)有的辦學(xué)特色。

3.3 課程設(shè)置不合理 目前，我國(guó)各個(gè)高校獸醫(yī)教育的資源優(yōu)勢(shì)不一，辦學(xué)實(shí)力不等，但各院校所開設(shè)的課程卻大同小異，重基礎(chǔ)理論知識(shí)教授、輕實(shí)踐技能培養(yǎng)，缺乏各自的辦學(xué)特色，課時(shí)量偏多，課程內(nèi)容陳舊。這使得學(xué)生學(xué)習(xí)過多的理論知識(shí)，但在具體實(shí)踐中處理問題和解決問題的能力卻不足。此外，畢業(yè)實(shí)習(xí)安排與準(zhǔn)備考研、面試、找工作的學(xué)生發(fā)生沖突，致使學(xué)生面臨各種壓力，更加難以去集中精力學(xué)習(xí)，這在一定程度上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，學(xué)生往往需更多的時(shí)間去適應(yīng)自己的本職工作。

3.4 學(xué)生動(dòng)手操作機(jī)會(huì)有限 當(dāng)前，實(shí)踐教學(xué)是以學(xué)科體系設(shè)計(jì)與組織教學(xué)作為根本出發(fā)點(diǎn)，每門課的實(shí)踐教學(xué)部分都是在滿足理論教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)行劃分的。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育突出的問題是實(shí)踐學(xué)時(shí)較少，學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐的時(shí)間相對(duì)較短，臨床實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)較少，使得學(xué)生的動(dòng)手操作能力得不到充分的實(shí)踐鍛煉。另外，教師往往在理論教學(xué)上投入了大量的時(shí)間和精力，而對(duì)于實(shí)踐教學(xué)未引起足夠重視，從而降低了學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)質(zhì)量。在獸醫(yī)診療環(huán)境的影響下，學(xué)生實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)也隨之相應(yīng)減少，從而降低了學(xué)生參與實(shí)踐技能學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

4 優(yōu)化策略

4.1 完善獸醫(yī)人才培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè) 未來獸醫(yī)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，不但要注重獸醫(yī)專業(yè)技能的培養(yǎng)，也應(yīng)重視社會(huì)行業(yè)需求及國(guó)際動(dòng)向，主動(dòng)調(diào)整專業(yè)方向以滿足市場(chǎng)發(fā)展的需求，培養(yǎng)出市場(chǎng)所需的高質(zhì)量獸醫(yī)專業(yè)人才。同時(shí)，借鑒國(guó)外動(dòng)醫(yī)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合學(xué)校自身的辦學(xué)特色，加強(qiáng)人才交流范圍、層次和力度，搭建學(xué)術(shù)交流平臺(tái);優(yōu)化“雙師型”教師隊(duì)伍，提高教師實(shí)踐教學(xué)水平，鼓勵(lì)教師在課余時(shí)間到企業(yè)、動(dòng)物醫(yī)院學(xué)習(xí)鍛煉;完善教師的評(píng)聘與考核機(jī)制等，培養(yǎng)出一批具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和專業(yè)技能，又具有國(guó)際意識(shí)和國(guó)際視野的師資隊(duì)伍。

4.2 整合教育資源，完善課程體系 當(dāng)前，我國(guó)獸醫(yī)教育普遍存在重理論、輕實(shí)踐、公共課與專業(yè)課的比重不合理等現(xiàn)象，且用于畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間學(xué)時(shí)最多只有0.5年，臨床經(jīng)驗(yàn)與國(guó)外相比有明顯的差距。因此，課程開設(shè)在保證學(xué)生基本理論知識(shí)的前提下應(yīng)重新整合教學(xué)資源，在理論知識(shí)學(xué)習(xí)得到保障的前提下突出實(shí)踐教學(xué)，對(duì)重要的課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)獨(dú)立設(shè)置課程，更好地利用校內(nèi)外的實(shí)習(xí)基地資源，適當(dāng)增加學(xué)生實(shí)踐、實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，豐富實(shí)踐教學(xué)形式，促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)。同時(shí)，適當(dāng)增加獸醫(yī)教育實(shí)踐環(huán)節(jié)中的學(xué)時(shí)，加大專業(yè)課程的深度和挑戰(zhàn)度，突出學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)訓(xùn)練，使學(xué)生在畢業(yè)后既具備就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，也具備長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。此外，適當(dāng)加大資金投入，完善校內(nèi)實(shí)驗(yàn)設(shè)備及實(shí)習(xí)基地建設(shè)，發(fā)展更多校外實(shí)習(xí)基地，為廣大學(xué)生爭(zhēng)取更多更全的實(shí)踐機(jī)會(huì)，以保證學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)的基本要求。

4.3 豐富實(shí)踐教學(xué)形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)中，學(xué)校應(yīng)充分考慮學(xué)生的認(rèn)知水平及其已有的知識(shí)技能和經(jīng)驗(yàn)，豐富實(shí)踐教學(xué)形式。一方面，利用寒暑假安排學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，為每位學(xué)生提供有職業(yè)發(fā)展前景的學(xué)習(xí)資源，為將來學(xué)生們與企業(yè)的無縫銜接做準(zhǔn)備;另一方面，通過參加或者舉辦動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)踐技能比賽，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到操作技能在臨床實(shí)踐中的重要性以及自身存在的不足，促使學(xué)生更加明確學(xué)習(xí)目的，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高其參與實(shí)踐技能培養(yǎng)的積極性，增強(qiáng)實(shí)踐技能水平。

5 展望

綜上所述，關(guān)于我國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實(shí)踐技能培養(yǎng)的文獻(xiàn)還不是很多，學(xué)者們也從現(xiàn)狀分析等方面進(jìn)行了研究。筆者認(rèn)為，今后應(yīng)從以下方面加強(qiáng)研究：

（1）從目前研究的狀況來看，雖然學(xué)者們對(duì)多個(gè)國(guó)家獸醫(yī)教育都有研究，但學(xué)者們多選擇對(duì)某一國(guó)家的高等獸醫(yī)教育進(jìn)行研究，缺乏比較性。從國(guó)外已有的研究成果來看，國(guó)外十分注重動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，并培養(yǎng)出許多出色的高技能型人才。因此，今后可以將多個(gè)國(guó)家的獸醫(yī)教育歸納總結(jié)之后與我國(guó)的獸醫(yī)教育進(jìn)行比較，提煉出各個(gè)國(guó)家的教育經(jīng)驗(yàn)，為我國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐技能的培養(yǎng)提供借鑒與啟發(fā)。

（2）通過查閱整合當(dāng)前國(guó)內(nèi)已有的相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)：學(xué)者對(duì)國(guó)內(nèi)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實(shí)踐技能培養(yǎng)的研究并不多，且高校在對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)過程中，往往只重視理論的學(xué)習(xí)，而忽視了實(shí)踐技能的培養(yǎng)。因此，今后可以通過分析整理我國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)踐技能培養(yǎng)的歷史脈絡(luò)，梳理各個(gè)時(shí)期的培養(yǎng)目標(biāo)，提出符合結(jié)合當(dāng)前社會(huì)發(fā)展實(shí)際動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實(shí)踐技能培養(yǎng)的策略。

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（責(zé)編：張宏民）