林 剛, 常 瑩
(1.廣東培正學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院,廣東 廣州 510830;2.廣西民族師范學(xué)院 歷史文化與旅游學(xué)院 廣西 崇左 532200)
文化與旅游的產(chǎn)業(yè)融合是近年學(xué)界討論的熱點之一。隨著政府機(jī)構(gòu)改革,文化與旅游兩個行政主管部門組建以來,文旅融合得到了更多關(guān)注。文化和旅游部設(shè)立之后,認(rèn)識到“當(dāng)前要注重圍繞文化和旅游融合發(fā)展這一重要工作,以人民美好生活引導(dǎo)文化建設(shè)和旅游發(fā)展”,并明確了“宜融則融,能融盡融,以文促旅,以旅彰文”的工作思路。[1]新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)與新商業(yè)模式是引領(lǐng)當(dāng)今產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新生力量。[2]文化與旅游業(yè)融合的以往研究往往把文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)分別當(dāng)成一個整體來看待,兩個產(chǎn)業(yè)融合的結(jié)果到底是形成新產(chǎn)業(yè)還是新業(yè)態(tài),一般也缺乏細(xì)究。關(guān)于產(chǎn)業(yè)分類與產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的概念內(nèi)涵,學(xué)界有人仍存在誤解,甚至有專業(yè)教材把旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)當(dāng)成旅游業(yè)不同業(yè)態(tài),將網(wǎng)絡(luò)文化、文化旅游、動漫和表演藝術(shù)等文化行業(yè)細(xì)分類別當(dāng)成文化產(chǎn)業(yè)不同業(yè)態(tài)的介紹。
產(chǎn)業(yè)是從事相同性質(zhì)的經(jīng)濟(jì)活動的所有單位的集合,其類別按照同種經(jīng)濟(jì)活動的性質(zhì)劃分。產(chǎn)業(yè)種類按照現(xiàn)代漢語使用雙音節(jié)詞的習(xí)慣可以簡稱為“業(yè)類”。參照聯(lián)合國統(tǒng)計委員會制定的國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)分類,我國國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類按門類、大類、中類、小類的四級劃分,除門類使用字母代碼外,大、中、小三類分別使用兩位、三位和四位數(shù)字編碼。通常稱呼的旅游業(yè)實際上是國民經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)分類當(dāng)中圍繞向旅游者提供服務(wù)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)種類的集合,習(xí)慣上以旅游需求的行、住、食、游、購、娛及相關(guān)服務(wù)來概括。2015年、2018年國家統(tǒng)計局先后頒布和修訂的《國家旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計分類》遵循了這樣的細(xì)分方式,將旅游業(yè)的主體分為旅游出行、旅游住宿、旅游餐飲、旅游游覽、旅游購物、旅游娛樂及旅游綜合服務(wù)、旅游輔助服務(wù)等大類。[3]旅行社及相關(guān)服務(wù)是旅游綜合服務(wù)的一類,與旅游住宿業(yè)及游覽景區(qū)的經(jīng)濟(jì)活動有不同的性質(zhì),它們是產(chǎn)業(yè)種類的不同,不是業(yè)態(tài)的差異。
業(yè)態(tài)是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的表現(xiàn)形態(tài),最早是由于零售方式的分化而被人們認(rèn)識。同類產(chǎn)業(yè)由于經(jīng)營運作方式的差異,可以形成不同的經(jīng)營狀態(tài),如果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營狀態(tài)與同類技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動的原有狀態(tài)不同,就出現(xiàn)了新業(yè)態(tài)。與產(chǎn)業(yè)分化或者融合所衍生的新產(chǎn)業(yè)種類相比,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)變化形成的新業(yè)態(tài)只是運作方式與組織結(jié)構(gòu)變化,產(chǎn)品生產(chǎn)的基本經(jīng)濟(jì)活動性質(zhì)不變,而新產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動是在原有產(chǎn)業(yè)種類經(jīng)濟(jì)活動當(dāng)中進(jìn)一步細(xì)分。通常所說的文化產(chǎn)業(yè)在世界各國有不同內(nèi)涵,我國統(tǒng)計局制定的《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》已經(jīng)先后發(fā)布2004、2012和2018三個版本,這是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)分類修訂的情況和對文化產(chǎn)業(yè)分類與發(fā)展的認(rèn)識進(jìn)行的調(diào)整。根據(jù)當(dāng)前實施的《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類(2018)》,文化核心領(lǐng)域包括新聞信息服務(wù)、內(nèi)容創(chuàng)作生產(chǎn)、創(chuàng)意設(shè)計服務(wù)、文化傳播渠道、文化娛樂服務(wù)和文化投資運營6個大類[4],其中“內(nèi)容創(chuàng)作生產(chǎn)”“文化娛樂服務(wù)”及“文化傳播渠道”的具體構(gòu)成,有的就是《國家旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計分類》中旅游游覽、旅游娛樂的同一產(chǎn)業(yè)分類。更直接地說,按照國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類析出后的旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè),本身就在游覽服務(wù)、娛樂服務(wù)、購物服務(wù)和個別類型的出行服務(wù)等方面存在重合(表1)。
表1 旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)分類的范圍重合
如表1所示,旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)種類上存在若干重合,類別命名分別加上“旅游”和“文化”的定語,具體名稱考慮了不同的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)思維。至于產(chǎn)業(yè)小類,需要遵照國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類的標(biāo)準(zhǔn)名稱,但也存在旅游與文化兩個產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動范圍差異與不同分類視角。例如,旅游業(yè)分類“公園景區(qū)游覽”中的“生態(tài)旅游游覽”,是行業(yè)分類代碼771中類中與旅游服務(wù)相關(guān)的那部分經(jīng)濟(jì)活動,沒有對涉及的產(chǎn)業(yè)小類具體說明;而文化產(chǎn)業(yè)的“景區(qū)游覽服務(wù)”中類之下,則明確限定只包括7712“自然遺跡保護(hù)管理”、7715“動物園、水族館管理服務(wù)”和7716“植物園管理服務(wù)”3個小類,771中類之下細(xì)分的7711“自然生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)管理”、7713“野生動物保護(hù)”、7714“野生植物保護(hù)”和7719“其他自然保護(hù)”4個小類不包括在內(nèi)。既列入旅游業(yè)也列入文化產(chǎn)業(yè)的9020“游樂園”小類,在旅游業(yè)中作為“旅游游覽”大類的組成部分,在文化產(chǎn)業(yè)當(dāng)中被則視為“文化娛樂休閑服務(wù)”。究其原因,應(yīng)該是旅游業(yè)的視角著眼于對外地消費者的接待服務(wù),而文化產(chǎn)業(yè)則未考慮區(qū)別消費者來源于本地或外地。又如,產(chǎn)業(yè)小類8820“藝術(shù)表演場館”、5245“珠寶首飾零售”和5246“工藝美術(shù)品及收藏品零售”,根據(jù)文化經(jīng)濟(jì)活動的內(nèi)在性質(zhì),文化產(chǎn)業(yè)分類列入“文化傳播渠道”大類,而在旅游業(yè)分類中則按照“旅游娛樂”和“旅游購物”的不同活動性質(zhì)分別放入不同大類,并只
包括其中與旅游活動相關(guān)的部分內(nèi)容而不是全部。還有當(dāng)今世界蓬勃發(fā)展的會展產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)分類將其列入“旅行游覽”大類,著眼于產(chǎn)業(yè)中類728當(dāng)中對外來展團(tuán)與參觀者的“旅游會展服務(wù)”,并不限于國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分類命名為“旅游會展服務(wù)”的7282小類;文化產(chǎn)業(yè)分類則將會展產(chǎn)業(yè)視為“文化輔助生產(chǎn)和中介服務(wù)”的一部分,包括產(chǎn)業(yè)中類728的全部,從7281—7284到7289小類(國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類編碼中7285—7288缺省)??傮w而言,從產(chǎn)業(yè)分類來看旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)是相互重疊的兩個產(chǎn)業(yè)集合,其中一部分既屬于旅游產(chǎn)業(yè),又屬于文化產(chǎn)業(yè)(圖1),這就為旅游與文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合與業(yè)態(tài)創(chuàng)新提供基礎(chǔ)。
圖1 產(chǎn)業(yè)分類上旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)部分重合
要實現(xiàn)“宜融則融,能融盡融,以文促旅,以旅彰文”,需要認(rèn)清文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)在機(jī)理。作為一定社會階層和社會發(fā)展階段的文明成果,文化以一定的符號表達(dá)并賦存于各式各樣的文化載體當(dāng)中,體現(xiàn)在人類社會環(huán)境的方方面面。而旅游作為現(xiàn)代社會的一種行為方式,是旅游者通過外出旅游活動,以滿足休閑娛樂、認(rèn)識自然與社會、與他人交往溝通等文化需求,獲得一定旅游體驗的經(jīng)濟(jì)活動。這些旅游體驗的本質(zhì),是旅游者所接觸到的外界文化與旅游者原先掌握的知識和當(dāng)時的情感相互作用的結(jié)果。旅游過程中旅游者所產(chǎn)生的文化體驗,就成為他們付出時間、精力與費用之后的所獲收益。因此,文化是旅游行為的本質(zhì),旅游是現(xiàn)代社會文化活動的一種類型,文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合存在著內(nèi)在統(tǒng)一性。由于接待異地來訪者的經(jīng)濟(jì)活動形成一定規(guī)模,旅游業(yè)得以產(chǎn)生,旅游目的地與旅游產(chǎn)品經(jīng)營者需要向外界宣傳自己,以招徠更多客人。從文化領(lǐng)域來觀察,這就是文化傳播行為。目的地和具體旅游產(chǎn)品中各種形式的文化信息,通過不同組織和個人創(chuàng)造的文化產(chǎn)品和傳播途徑被人們所接收,從而產(chǎn)生文化刺激,促使人們前往目的地旅游,并在旅游過程中將事先獲得的文化印象與所產(chǎn)生的旅游期望加以對照,形成具體的文化體驗,促進(jìn)旅游活動的開展。從這樣一個角度,又體現(xiàn)著旅游產(chǎn)業(yè)需要與文化融合,通過文化傳播促進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的發(fā)生。
從旅游業(yè)本身來看,旅游產(chǎn)品特色體現(xiàn)著文化差異,旅游者依據(jù)不同的文化素養(yǎng)和文化習(xí)慣形成文化偏好,選擇相應(yīng)的旅游產(chǎn)品。而將旅游資源開發(fā)成一定的旅游產(chǎn)品,除了資金與物料的投入,還要遵照一定的文化創(chuàng)意加以建設(shè)。旅游者通過旅游活動所獲得的旅游體驗,在很大程度上取決于產(chǎn)品的創(chuàng)意策劃。文化創(chuàng)意在旅游服務(wù)與實物商品開發(fā)當(dāng)中的作用,實質(zhì)是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的技術(shù)融合,從源頭上體現(xiàn)了文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的必然。
產(chǎn)業(yè)融合包括技術(shù)融合、產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合、市場融合。從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的角度觀察,表1揭示的旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)分類上的重合,說明在游覽娛樂和旅游購物以及部分旅游出行活動當(dāng)中,旅游與文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)別或者只是觀察視域的差異,或者就是顧客市場是否只是外地游客的區(qū)分。按照產(chǎn)業(yè)融合的理論,這是產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合和市場融合的體現(xiàn):無論購買服務(wù)的人群是本地居民還是外地游客,休閑娛樂與參觀游覽的產(chǎn)品和業(yè)務(wù)活動類似或者完全一致;而本地市場與外來市場的混同,則顯示產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的服務(wù)對象已經(jīng)不論本地人群或者外來游客(圖2)。
圖2 旅游經(jīng)濟(jì)活動的文化內(nèi)涵與產(chǎn)業(yè)融合
從產(chǎn)業(yè)分類觀察,產(chǎn)業(yè)分化與產(chǎn)業(yè)融合達(dá)到一定程度即導(dǎo)致新產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生,但產(chǎn)業(yè)融合的結(jié)果也可能沒有完全形成新的經(jīng)濟(jì)活動類型,產(chǎn)生新的產(chǎn)業(yè)種類,只是形成原有產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)。因此,文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合,旅游接待服務(wù)相應(yīng)的基本活動性質(zhì)不變,其中文化內(nèi)容豐富的旅游產(chǎn)品可以給予旅游者更多旅游感受,增加吸引力,從而提升旅游者的文化體驗,提高旅游者旅游消費收益,促進(jìn)旅游產(chǎn)品銷售。若是旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合,則是文化經(jīng)濟(jì)活動為主體,旅游相關(guān)活動為附屬,產(chǎn)品生產(chǎn)兼有文化與旅游接待兩方面業(yè)務(wù),消費市場屬于文化領(lǐng)域也屬于旅游領(lǐng)域。
傳統(tǒng)的游覽對象是自然形成的風(fēng)光景貌與歷史存留的文化遺產(chǎn)。文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài),從豐富人們的文化體驗出發(fā),經(jīng)過創(chuàng)意策劃開發(fā)出眾多旅游景區(qū),開展豐富多彩的休閑觀賞活動。例如,運用現(xiàn)代科技營建成與日常生活截然不同的文化景觀,創(chuàng)造出別樣文化活動類型的主題公園;在山水風(fēng)光與建筑背景中觀賞富有地方特色文化內(nèi)容節(jié)目的實景演藝;迎合城市家庭需求,打造滿足他們了解自然、增長知識需求,同時又娛樂身心的體驗農(nóng)園;提供康體環(huán)境、舒緩緊張心態(tài)的森林休閑與水面垂釣;利用工業(yè)遺產(chǎn)或特殊生產(chǎn)流水線組織觀賞游覽,展示常人少見的產(chǎn)業(yè)文化;發(fā)揮戰(zhàn)爭年代和建設(shè)時期歷史遺址、遺物的宣教功能,開展紅色研學(xué)活動;運用電子信息技術(shù)創(chuàng)造生動圖景展示的數(shù)字博物館、現(xiàn)代展覽館等。這些經(jīng)濟(jì)活動的基本性質(zhì)還是游覽接待服務(wù),旅游產(chǎn)業(yè)活動種類屬于休閑觀光旅游和生態(tài)旅游,但由于文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合導(dǎo)致了經(jīng)營業(yè)態(tài)創(chuàng)新,甚至經(jīng)濟(jì)活動類型與原有產(chǎn)業(yè)活動形成差別導(dǎo)致新產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生。與傳統(tǒng)休閑觀光旅游形成差異的“生態(tài)旅游游覽”,就是這樣的旅游新產(chǎn)業(yè)。而在傳統(tǒng)演藝活動中結(jié)合景區(qū)實地景貌與地方歷史文化創(chuàng)新營造的實景演藝,還只是文藝表演服務(wù)的新業(yè)態(tài),在旅游產(chǎn)業(yè)分類上屬于行業(yè)分類代碼8810小類中與旅游經(jīng)濟(jì)活動相關(guān)的“文藝表演旅游服務(wù)”的一部分。
購物和飲食領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)活動伴隨著人類社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展,是規(guī)模性接待異地來訪者的旅游經(jīng)濟(jì)活動必不可少的組成部分。雖然在實際當(dāng)中也存在主要(甚至專門)面向來訪游客的旅游購物和旅游餐飲,但它們的基本經(jīng)濟(jì)活動類型與一般零售業(yè)和飲食業(yè)并沒有明顯差別,只是服務(wù)接待活動中有文化內(nèi)容的滲透加入,使外來游客獲得更多文化體驗。這使得目前旅游購物和旅游餐飲似乎還沒有形成與原有經(jīng)濟(jì)活動明顯差異的新產(chǎn)業(yè),只是在原有餐飲和購物接待服務(wù)活動基礎(chǔ)上形成的一些新業(yè)態(tài)。例如,文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合,用餐環(huán)境以一定文化主題裝飾,創(chuàng)意設(shè)計特色餐飲食品,提供相應(yīng)文化風(fēng)格系列服務(wù),包括在用餐現(xiàn)場進(jìn)行音樂演奏、輕歌舞表演等,形成旅游餐飲新業(yè)態(tài),為消費者提供富有文化氛圍的消費環(huán)境與相關(guān)文化體驗,得到社會歡迎,在市場中不斷發(fā)展。而面向旅游者提供地方特色產(chǎn)品購物服務(wù)活動中,為宣傳營銷充分展示主要銷售貨物,如闡釋一些地方土特產(chǎn)品的養(yǎng)生保健文化內(nèi)涵,使旅游購物店兼具一部分類似博物館的文化科學(xué)普及功能,就是旅游購物文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合新業(yè)態(tài)的體現(xiàn)。通過精心布置的展廳對地方特色產(chǎn)品進(jìn)行系統(tǒng)介紹,讓游客得到相關(guān)文化科學(xué)知識的教育與歷史傳奇故事的欣賞,激發(fā)他們的購買欲望,促進(jìn)旅游購物行為更多地發(fā)生。
住宿服務(wù)也是社會領(lǐng)域中的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)活動,是外地來訪游客接待服務(wù)的必需行業(yè)。一般來說,住宿服務(wù)與文化經(jīng)濟(jì)活動存在一定距離,但文化可以成為住宿服務(wù)的補充,豐富旅游者的消費體驗。目前來看,還沒有涌現(xiàn)文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合形成的住宿類新產(chǎn)業(yè),而營造獨具特色的文化環(huán)境氛圍,為外來客人豐富住宿期間的文化體驗,創(chuàng)意設(shè)計的文化精品酒店與特色民宿,都屬于住宿業(yè)的新業(yè)態(tài)。北京市曾經(jīng)總結(jié)鄉(xiāng)村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農(nóng)莊、山水人家、養(yǎng)生山吧、民族風(fēng)苑8種鄉(xiāng)村旅游住宿新業(yè)態(tài),有的是住宿接待與休閑游覽活動的結(jié)合,有的則主要是住宿服務(wù)??傮w來看,這8種鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)都是文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的表現(xiàn)。至于將文化休閑和特色民宿的范圍擴(kuò)大到整個聚居地,創(chuàng)建文化旅游特色小鎮(zhèn),例如長城腳下的古北水鎮(zhèn)與江南水鄉(xiāng)的周莊、同里、西塘、甪直等,都是休閑住宿活動的文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合成果。類似的,出行過程的交通運輸也是旅游接待服務(wù)的必要部分。但由于單純提供交通服務(wù)的設(shè)備空間通常比較狹窄,安全問題也需要進(jìn)一步關(guān)注。類似于住宿服務(wù)和餐飲服務(wù)那樣,對游客出行所乘坐的普通交通工具本身增加更多的文化元素,讓身處交通工具當(dāng)中的外來游客獲得更多文化體驗,目前還沒有成為主流。一些以旅游地命名的列車也主要是將車廂內(nèi)外作為廣告載體,缺乏相應(yīng)的文化特色系列服務(wù),沒能像文化主題酒店那樣形成某種新的業(yè)態(tài)?;蛟S這與游客對于長途交通的主要需求是更快到達(dá)目的地,途中的文化體驗需求并不強烈有關(guān)。而將住宿與交通融為一體的郵輪旅游和房車旅游,接待服務(wù)和交通設(shè)備本身存在著某種文化特色,沿途的漫游也讓游客有更多的心思追求文化體驗。郵輪旅游與其他交通運輸活動存在的明顯差異,使其在行業(yè)分類代碼5511“海上旅客運輸”中已經(jīng)形成文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的新的細(xì)分產(chǎn)業(yè);而房車旅游的獨特文化特色,則是正在成長之中的旅游交通行業(yè)的新業(yè)態(tài)。在長途交通之外,邊行邊游的城鎮(zhèn)內(nèi)行進(jìn)式觀光活動,也呈現(xiàn)出文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的趨向。北京胡同游的黃包車,配以地方風(fēng)格明顯的裝飾,提供運輸服務(wù)的同時還讓乘坐的游客在街巷沿途觀光,是一種文旅融合的新業(yè)態(tài)。而已經(jīng)細(xì)分為一種產(chǎn)業(yè)類型,同時納入旅游業(yè)“旅游出行”大類和文化產(chǎn)業(yè)“文化娛樂休閑”大類的觀光游覽航空服務(wù)(表1),則明顯地屬于文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的新產(chǎn)業(yè)。
旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合跟上述的3種文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合內(nèi)涵有所差異。文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合是旅游服務(wù)活動的基本性質(zhì)不變,文化內(nèi)容豐富了旅游產(chǎn)品。旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合是以文化經(jīng)濟(jì)活動為主體,旅游相關(guān)活動為附屬,產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合的同時,文化市場與旅游市場也發(fā)生融合。并且,目前來看旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合主要是形成新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營形態(tài),還沒有明顯的新產(chǎn)業(yè),如文化產(chǎn)業(yè)中的影視城,原來只是為拍攝影視劇提供場景,后來開放游覽增加經(jīng)濟(jì)收入,游客在其中參觀的時候可能還會看到劇組正在進(jìn)行拍攝,現(xiàn)在有的影視城甚至為游客提供角色扮演及拍攝短視頻的服務(wù)。整體來看這是文化服務(wù)與旅游服務(wù)的技術(shù)融合、產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合,同時也是市場融合的新業(yè)態(tài)。至于利用影視IP為基礎(chǔ)創(chuàng)意建設(shè)的影視主題公園,如華誼兄弟傳媒股份有限公司在蘇州、??诘鹊氐慕ㄔO(shè),則與主要為影視拍攝提供服務(wù)的影視城不同,其主要經(jīng)濟(jì)活動是文化休閑游覽娛樂。他們希望憑借公司投資拍攝的相關(guān)影視產(chǎn)品,將知名IP的市場聲譽轉(zhuǎn)化為影視主題公園的游客流量。這是影視文化產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,屬于另外一種旅游與文化的市場融合。經(jīng)過一段時間的發(fā)展,利用工業(yè)遺產(chǎn)建設(shè)起來的北京798文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、成都東郊記憶音樂公園等,都在堅持文化藝術(shù)主業(yè)的同時,發(fā)展成為深受歡迎的“網(wǎng)紅”觀光游覽區(qū),也是旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合的一種新興業(yè)態(tài)。又如旅游演藝,基本經(jīng)濟(jì)活動類型是文化演藝,屬于文化產(chǎn)業(yè),面向游客市場進(jìn)行銷售,產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合的同時市場也融合在一起。
類似的還有旅游節(jié)慶,實質(zhì)上是將本地居民的慶典文化活動擴(kuò)展為對外地來訪者形成吸引力的產(chǎn)品,產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合的同時也產(chǎn)生市場融合。隨著提倡“夜間經(jīng)濟(jì)”積極擴(kuò)大市場消費,城市夜景在主要為本地居民提供休閑娛樂服務(wù)的同時,也在更多地吸引外來游客。而正在興起的各種特色小鎮(zhèn)建設(shè),內(nèi)涵是在地域上一定聚居空間里營造比較濃郁的特色文化,與旅游界近年提倡的“全域旅游”相結(jié)合,也是一種旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合的新興業(yè)態(tài)。至于電視產(chǎn)業(yè)當(dāng)中開辟的旅游頻道和旅游欄目,將旅游活動相關(guān)的文化內(nèi)容作為電視傳播的主要內(nèi)容,仍然是以電視文化經(jīng)濟(jì)活動為主體,作為旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行文化宣傳,如中央電視臺財經(jīng)頻道的《魅力中國城》節(jié)目就是一例。按產(chǎn)業(yè)融合方式分析,這同樣是產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合,同時也讓電視文化市場與潛在的旅游市場形成融合。從更廣泛的旅游宣傳活動來看,各種文化傳播方式和渠道,都紛紛注意到旅游產(chǎn)品的傳播需求,積極創(chuàng)新文化傳播形式,宣傳旅游目的地與相關(guān)周邊產(chǎn)品。這些創(chuàng)新型旅游宣傳產(chǎn)品在積極發(fā)展文化經(jīng)濟(jì)的同時,也為旅游產(chǎn)業(yè)提供生產(chǎn)性服務(wù),從而促進(jìn)文化市場與旅游市場的融合。
以上這些旅游與文化的產(chǎn)業(yè)融合方式,許多尚未形成。與原有行業(yè)經(jīng)濟(jì)活動存在明顯差別并具有足夠規(guī)模的新型產(chǎn)業(yè),只能看作是一些新業(yè)態(tài)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,特別是信息技術(shù)與旅游文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步結(jié)合,產(chǎn)業(yè)融合形成的新興業(yè)態(tài)還將不斷創(chuàng)新發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)分類的一般出發(fā)點是產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動的特征與差別。雖然基于旅游者為服務(wù)對象定義的旅游產(chǎn)業(yè)與一般產(chǎn)業(yè)不同,基于產(chǎn)品文化性質(zhì)的文化產(chǎn)業(yè)定義也有特殊之處,但產(chǎn)業(yè)類別的區(qū)分仍然遵循國家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)分類的一般標(biāo)準(zhǔn),從而辨認(rèn)是否形成新產(chǎn)業(yè)或者產(chǎn)生新業(yè)態(tài)。從產(chǎn)業(yè)分類的視角觀察以上提到的文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合形成的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),存在這樣的一些共同特征。
文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)分類當(dāng)中不同視角的產(chǎn)業(yè)集合,兩者存在部分重合,并具有接近的內(nèi)涵性質(zhì):文化產(chǎn)業(yè)為社會大眾提供具有文化內(nèi)涵的各類產(chǎn)品,滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神文化需求,對區(qū)域群體進(jìn)行教化啟迪,培養(yǎng)現(xiàn)代文明修養(yǎng),提倡與規(guī)范社會秩序的同時,也促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長;而旅游產(chǎn)業(yè)則為離開常住環(huán)境的人們提供生活服務(wù)的同時,更注重給予他們與日常生活不同的文化體驗,滿足人們求知擴(kuò)識、休閑娛樂、情感寄托等方面的文化需求,也影響區(qū)域經(jīng)濟(jì),為經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。因而,文化與旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的重疊,滿足人們精神文化需求的共同本質(zhì)內(nèi)涵,創(chuàng)意開發(fā)方式方法的相互學(xué)習(xí)借鑒,產(chǎn)品類型與內(nèi)容的范圍接近,消費市場的趨向同一,都為兩個產(chǎn)業(yè)從技術(shù)融合到產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合,再到市場融合的相互交叉滲透形成新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)提供基礎(chǔ)、創(chuàng)造可能。
產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動從各自分別進(jìn)行到交叉滲透、相互融合,是雙方都有需要。滿足人們對美好生活的愿望,不斷爭取產(chǎn)業(yè)水平的提升,實現(xiàn)企業(yè)對利潤最大化的追求,都在呼喚創(chuàng)新發(fā)展。這就是文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合形成新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的內(nèi)在動力。具體來說,隨著社會進(jìn)步,人們對旅游活動可獲得的體驗期望不斷提高,這就使經(jīng)濟(jì)活動的消費側(cè)對供給側(cè)提出了要求,促進(jìn)旅游生產(chǎn)者借鑒和采納可以使用的文化生產(chǎn)技術(shù),豐富產(chǎn)品內(nèi)容、創(chuàng)新產(chǎn)品形式的同時改進(jìn)和擴(kuò)大業(yè)務(wù)活動,走向產(chǎn)業(yè)融合的道路,創(chuàng)造新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。而在文化產(chǎn)業(yè)一方,擴(kuò)大市場、增加收入的壓力刺激生產(chǎn)者積極向旅游休閑市場開拓,在原有產(chǎn)品與業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展,從而促進(jìn)市場融合形成新業(yè)態(tài)。
產(chǎn)業(yè)融合是不同產(chǎn)業(yè)相互交叉滲透的動態(tài)發(fā)展,包括從技術(shù)融合開始,到產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合,再到市場融合的全過程。從產(chǎn)業(yè)融合形成新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的狀況來看,文化與旅游的產(chǎn)業(yè)融合以旅游產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)品游覽娛樂服務(wù)和文化與旅游產(chǎn)業(yè)重疊的旅游購物服務(wù)為中心,廣泛發(fā)生技術(shù)融合、產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合和市場融合。而旅游接待中的住宿、餐飲和交通服務(wù),在提供相應(yīng)生活服務(wù)的同時積極引入文化元素,豐富產(chǎn)品內(nèi)涵,營造更為濃厚的文化氛圍,技術(shù)融合的同時形成產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合以至市場融合。相似的,文化產(chǎn)業(yè)中的內(nèi)容創(chuàng)作生產(chǎn)與創(chuàng)意設(shè)計、文化傳播,都在積極為旅游業(yè)提供生產(chǎn)性服務(wù)或者直接為旅游消費者服務(wù),技術(shù)融合的同時也發(fā)生產(chǎn)品與業(yè)務(wù)融合乃至市場融合,從而形成相應(yīng)的新業(yè)態(tài)。
雖然可以統(tǒng)稱“文旅融合”,但旅游服務(wù)活動基本性質(zhì)不變,以文化內(nèi)容豐富旅游產(chǎn)品的文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合,與以文化經(jīng)濟(jì)活動為主體,旅游相關(guān)活動為附屬的旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合,兩者結(jié)果不完全相同。以文化內(nèi)容豐富旅游產(chǎn)品,既有可能形成新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營形態(tài),也有可能產(chǎn)生與原有技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動有所區(qū)別的新的細(xì)分類型,形成新產(chǎn)業(yè);而旅游相關(guān)活動作為文化經(jīng)濟(jì)活動的附屬,或者面向旅游市場拓寬文化服務(wù)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈,雖然兩者互相融合,但只是產(chǎn)生新的業(yè)態(tài),沒能形成新產(chǎn)業(yè)。
文旅融合形成的旅游和文化兩個領(lǐng)域的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),由于迎合人民群眾日益增長的精神生活需求,積極開展創(chuàng)新創(chuàng)造,無論是文旅融合與原有經(jīng)濟(jì)活動有所區(qū)別或者從中細(xì)分的新產(chǎn)業(yè),還是文旅融合在原有經(jīng)濟(jì)活動當(dāng)中發(fā)展起來的新業(yè)態(tài),都代表著文化與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。但經(jīng)濟(jì)活動既需要供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的創(chuàng)新創(chuàng)造,也需要消費側(cè)顧客群的規(guī)模性和持續(xù)性接受。其中的關(guān)鍵,在于這些文旅融合的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)當(dāng)中賦存的文化是否能夠適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,適合廣大消費者的文化興趣。如果只有供給側(cè)的創(chuàng)新創(chuàng)造,沒有市場消費的普遍延續(xù),這類文化與旅游產(chǎn)業(yè)新方向的發(fā)展不可能長遠(yuǎn)。也就是說,文旅融合形成的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),要在接受市場檢驗當(dāng)中形成與發(fā)展。
文化與旅游的產(chǎn)業(yè)融合形成新產(chǎn)業(yè),也產(chǎn)生新業(yè)態(tài)。但無論是新產(chǎn)業(yè)還是新業(yè)態(tài)都是文化與旅游相互融合創(chuàng)新創(chuàng)意的產(chǎn)物,是引領(lǐng)文化與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新興力量。文化在旅游服務(wù)接待各個方面的廣泛滲透,豐富了旅游者的文化體驗,促進(jìn)旅游與文化消費,拓寬旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展領(lǐng)域,提升產(chǎn)業(yè)水平,也增加經(jīng)濟(jì)收入與就業(yè)。在這些文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的引領(lǐng)下,堅持“宜融則融、能融盡融,以文促旅、以旅彰文”的正確方針,積極尋找文化和旅游產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)的對接點,發(fā)揮各自優(yōu)勢,形成新增長點,促進(jìn)業(yè)態(tài)融合、產(chǎn)品融合,持續(xù)釋放大眾文化和旅游需求,文化與旅游產(chǎn)業(yè)必將更好地發(fā)展。