徽文化民俗詞匯外宣翻譯策略構(gòu)建

陳彥

（合肥學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)與實(shí)訓(xùn)中心，安徽合肥230601）

徽文化即徽州文化，主要覆蓋地區(qū)包括黃山市部分地區(qū)、宣城績(jī)溪縣和江西婺源縣等地。徽文化是我國(guó)歷史文化遺產(chǎn)的重要組成部分，由于徽州地區(qū)發(fā)展相對(duì)穩(wěn)定，歷史文化以及遺跡等保存良好，因此，徽文化深刻體現(xiàn)了中國(guó)文化，乃至東方文化的深邃與廣博。[1]徽州文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大量具有獨(dú)特地方特色的民俗詞匯成為了徽州文化的重要組成部分，其往往與徽州地區(qū)人民的生活習(xí)慣、地理名稱(chēng)、特色節(jié)日等相互結(jié)合。在徽文化民俗詞匯中，可以清晰地發(fā)現(xiàn)徽州地區(qū)的文化與生活特色，也能夠體現(xiàn)徽州地區(qū)人民的生活狀態(tài)。從民俗詞匯特點(diǎn)上來(lái)看，徽文化民俗詞匯具有以下特點(diǎn)：

隱晦：徽文化傳承了中國(guó)傳統(tǒng)文化含蓄而不直露的特點(diǎn)，因此部分徽文化民俗詞匯具有較為明顯的隱晦特點(diǎn)，如在徽文化中，人們將咸鹽稱(chēng)之為“咸沙”，甚至一些徽文化民俗詞匯中還沿用了古語(yǔ)，如祁門(mén)地區(qū)稱(chēng)奶奶為“嫗”。

修飾：徽文化的民俗詞匯中，習(xí)慣利用修飾詞語(yǔ)對(duì)具體的事物進(jìn)行美化，通過(guò)部分具有深意的詞匯，展現(xiàn)某一事物的特點(diǎn)。如新安人家，通過(guò)“人家”一詞，體現(xiàn)了飯店愜意、優(yōu)雅，且富有民俗生活特色的氣質(zhì)。再如，屯溪老街，通過(guò)“老”這一修飾詞，體現(xiàn)了屯溪老街的年代久遠(yuǎn)，歷史文化厚重的特點(diǎn)。

徽文化民俗詞匯中，包含了豐富的宗教文化、商貿(mào)習(xí)俗、徽派建筑特色等內(nèi)容，其如同一部浩瀚的徽文化典籍，記錄著徽州地區(qū)的發(fā)展之路，也富有深刻的文化內(nèi)涵。

一、徽州文化民俗詞匯翻譯存在的問(wèn)題

在收集到的為數(shù)不多的徽文化紙質(zhì)、網(wǎng)絡(luò)英文翻譯材料（如：中英文宣傳手冊(cè)、畫(huà)報(bào)、景點(diǎn)實(shí)景拍攝的中英文介紹、導(dǎo)游圖及彩頁(yè)等）中，不難發(fā)現(xiàn)這些英漢對(duì)照材料大都是語(yǔ)義對(duì)等翻譯，也不乏機(jī)器翻譯。[2]簡(jiǎn)單直接的翻譯方式，不僅不能正確表達(dá)徽文化民俗詞匯的內(nèi)涵，同時(shí)甚至無(wú)法表述清楚詞匯的本意，容易造成誤解。這也反映出高水平翻譯人才的嚴(yán)重缺乏，無(wú)法正確傳達(dá)文化信息，主要問(wèn)題包括以下方面：

（一）翻譯常見(jiàn)的問(wèn)題

直譯晦澀難懂：在徽文化民俗詞匯的翻譯中，大量的民俗詞匯被直譯為詞匯的字面意思。這種翻譯方式，是將詞匯拆分為多個(gè)單詞或單字，再根據(jù)拆分結(jié)果進(jìn)行逐字翻譯。雖然這種翻譯直截了當(dāng)?shù)伢w現(xiàn)了字面意思，但是卻容易引起讀者的誤會(huì)。如“新安人家”就直接翻成了“Xin’an people home”，容易被讀者理解為“新安人民的家”。再如黃山特色毛豆腐被直接翻譯為“wool Tofu”，則容易被讀者理解為“羊毛豆腐”，臭鱖魚(yú)被直譯為“smelly Mandarin fish”，容易被讀者曲解為“變質(zhì)了的鱖魚(yú)”。

缺乏深入文化挖掘：由于徽文化自身具有較為明顯的含蓄語(yǔ)言特點(diǎn)，同時(shí)中國(guó)文化和漢語(yǔ)言博大精深，許多文字難以通過(guò)英語(yǔ)簡(jiǎn)單的詞匯進(jìn)行表述。加之漢語(yǔ)言和英語(yǔ)的語(yǔ)言體系不同，也就決定了在一些徽文化民俗詞匯的翻譯中，無(wú)法實(shí)現(xiàn)“詞對(duì)詞的翻譯”。但是在實(shí)際的外宣翻譯中，由于缺乏翻譯經(jīng)驗(yàn)和能力不足，很多翻譯雖然能夠描述民俗詞匯的表面意思，但是卻不能較好地體現(xiàn)民俗詞匯的深刻內(nèi)涵。[3]如:跳鐘馗是盛行于徽州地區(qū)，人民除煞祈福的一種民間藝術(shù)形式，被稱(chēng)之為“除惡狀元，鎮(zhèn)邪將軍”。譯文“the protector against evil spirits and demons，the hero capturing ghosts”中將“狀元”譯成“the protector”，“將軍”譯成“hero”未能體現(xiàn)“狀元”蘊(yùn)含的“top”的含義以及“將軍”所蘊(yùn)含的“status”的含義。

缺乏情懷感知：徽文化內(nèi)斂含蓄的表達(dá)方式，決定了其大量的民俗詞匯中都具有深刻的情感寄托，例如屯溪老街作為極具代表性的黃山地區(qū)文化集中地，蘊(yùn)含了豐富的歷史情感，是對(duì)徽州老生活的一種記憶形式，但是在翻譯中，屯溪老街被直接翻譯為“Tun xi old street”，雖然這種翻譯方式深刻地闡述了屯溪老街的字面意思，但是對(duì)于“老街”一詞所蘊(yùn)含的情感卻未能充分體現(xiàn)，導(dǎo)致一些國(guó)外友人會(huì)將“Tun xi old street”簡(jiǎn)單地理解為“屯溪的舊街道”，甚至理解為“破舊的街道”，毫無(wú)情懷可言，更不能充分體現(xiàn)屯溪老街背后的“豐富歷史故事”。

（二）民俗詞匯翻譯存在問(wèn)題的原因

信息傳播是民俗詞匯外宣翻譯的目的，而翻譯是其本質(zhì)，因此它同時(shí)又遵循翻譯和宣傳的一般規(guī)律，強(qiáng)調(diào)信息的立場(chǎng)性、對(duì)象性和目的性。在民俗詞匯的外宣翻譯當(dāng)中，不僅要對(duì)詞義進(jìn)行解讀，同時(shí)也要充分考慮信息接收者的文化背景，即翻譯者必須尊重“傳播對(duì)象”的特質(zhì)屬性，即充分考慮翻譯的對(duì)象性。而在翻譯的目的中，則以文化交流和文化解讀為主，這也就意味著，民俗詞匯外宣翻譯既要保存其特色文化風(fēng)味與核心價(jià)值觀，又要使譯語(yǔ)更好地貼近譯文讀者，實(shí)現(xiàn)異質(zhì)文化間的對(duì)話。譯者（傳播者）應(yīng)深諳中西兩種文化的差異性與兼容性，積極消除翻譯中的“噪音”因素，將文化的傳播效度最大化。而目前徽文化民俗詞匯外宣翻譯存在的三個(gè)主要問(wèn)題（直譯晦澀難懂、缺乏深入文化挖掘、缺乏情懷感知），正是因?yàn)楹鲆暳藗鞑?duì)象的文化背景，其本質(zhì)是未能遵循傳播和翻譯的基本原則，翻譯喪失了原詞匯的文化內(nèi)涵，導(dǎo)致翻譯失準(zhǔn)。

二、徽州文化民俗詞匯外宣翻譯的策略

針對(duì)徽文化民俗詞匯寓意深刻、表達(dá)晦澀、內(nèi)涵豐富等特點(diǎn)，徽文化民俗詞匯外宣翻譯不僅要對(duì)徽州詞匯的內(nèi)容進(jìn)行解讀，同時(shí)也要對(duì)其內(nèi)涵文化進(jìn)行深刻的解讀。因此，在進(jìn)行翻譯時(shí)，不僅要關(guān)注徽文化民俗詞匯的字面表達(dá)，確保國(guó)外友人能夠充分理解其基本意思，同時(shí)要對(duì)其背后所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵進(jìn)行深度挖掘，通過(guò)翻譯，展現(xiàn)徽文化的魅力。

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（一）翻譯的常規(guī)思路

基于徽文化民俗詞匯含蓄的表達(dá)方式，傳統(tǒng)的直譯必然會(huì)造成詞語(yǔ)的歪曲，因此，在進(jìn)行外宣翻譯時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用五步法對(duì)徽文化民俗詞匯進(jìn)行翻譯。所謂五步法，即：解讀——轉(zhuǎn)碼——譯碼——重組——添加。

解讀：即對(duì)民俗詞匯的表面詞義和內(nèi)涵進(jìn)行分析，深度挖掘民俗詞匯所要體現(xiàn)的情感思想，確定民俗詞匯的表達(dá)意圖。例如，“新安人家”所要體現(xiàn)的是新安當(dāng)?shù)厝说钠椒采?，與農(nóng)家樂(lè)的含義相似，但是卻更加凸顯文化內(nèi)涵。因此，在翻譯中應(yīng)當(dāng)注重對(duì)“人家”一詞的解讀，強(qiáng)調(diào)“人家”所蘊(yùn)含的“地方生活”之意，令國(guó)外友人能夠理解“新安人家”是一處能夠體會(huì)當(dāng)?shù)厣钜约暗胤矫朗车牡胤健?/p>

轉(zhuǎn)碼：即對(duì)徽文化民俗詞匯進(jìn)行漢語(yǔ)言的轉(zhuǎn)譯，利用簡(jiǎn)單的便于翻譯的漢語(yǔ)言，替代徽文化民俗詞匯。由于轉(zhuǎn)譯語(yǔ)言與原詞匯屬于同語(yǔ)種（同為漢語(yǔ)），因此轉(zhuǎn)譯語(yǔ)言更容易精準(zhǔn)體現(xiàn)徽文化民俗詞匯的意思。即通過(guò)轉(zhuǎn)碼的方式，將徽文化民俗詞匯進(jìn)行降維，使其從晦澀難以翻譯的詞匯，轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單易于翻譯的詞匯。

譯碼：即對(duì)轉(zhuǎn)碼后的詞匯進(jìn)行翻譯的過(guò)程，該過(guò)程較為簡(jiǎn)單，只需要通過(guò)簡(jiǎn)單的漢英翻譯即可實(shí)現(xiàn)。但是譯碼過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)盡量避免延展和聯(lián)想，盡量采用直譯的方式進(jìn)行。

重組：即對(duì)譯碼后的翻譯內(nèi)容進(jìn)行英語(yǔ)視角的分析，使翻譯結(jié)果更加符合英語(yǔ)的思維習(xí)慣和英文表達(dá)方式，因此是對(duì)譯碼過(guò)程的矯正和整理。

添加：即對(duì)重組后的翻譯結(jié)果與原詞匯進(jìn)行比對(duì)，確定翻譯后的詞匯是否能夠清晰地表達(dá)原詞匯的內(nèi)容，對(duì)存在遺漏的語(yǔ)義予以補(bǔ)充。

如徽州甲酒，首先譯者應(yīng)當(dāng)明確“徽州甲酒”是一種選用優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)過(guò)恒溫發(fā)酵精制而成的低度甜米酒，且“甲”源于兩方面含義即“第一”和“家”（諧音）。其次，根據(jù)解讀后的“徽州甲酒”，可轉(zhuǎn)碼為“徽州家庭自釀的甜米酒”。再次，可譯碼為“sweet rice wine made by Huizhou family”。但此翻譯顯然不符合原詞結(jié)構(gòu)，且未體現(xiàn)“甲”的原意，則可通過(guò)重組和添加，翻譯為“the best Huizhou sweet rice wine made by family”。

（二）翻譯的特殊方式

介于外宣詞匯的特殊作用以及應(yīng)用方式，在徽文化民俗詞匯的外宣翻譯過(guò)程中，可以充分利用外宣物料的特殊載體以及宣傳方式，除了進(jìn)行常規(guī)的漢英翻譯以外，還可以基于外宣這一特殊用途，利用一些特殊的手段對(duì)徽文化民俗詞匯進(jìn)行翻譯解讀。

圖示法：圖示法是結(jié)合外宣這一特殊用途所采用的翻譯方法。為了滿(mǎn)足外宣的作用，在徽文化民俗詞匯的翻譯中，對(duì)于一些相對(duì)晦澀難懂的詞匯，或者語(yǔ)義內(nèi)涵范圍較大的詞匯，可以采用圖示解讀的方式，在進(jìn)行了簡(jiǎn)要的詞匯翻譯后，可以配合圖片對(duì)翻譯的內(nèi)容進(jìn)行更加直觀的闡釋?zhuān)沟脟?guó)際友人能夠建立“翻譯與圖片”的對(duì)應(yīng)關(guān)系。如在翻譯“新安人家”時(shí)，可以適當(dāng)插入新安人家的圖片，在翻譯“屯溪老街”時(shí)則配合屯溪老街的實(shí)景圖。

附文法：徽文化民俗詞匯的內(nèi)涵豐富，簡(jiǎn)單凝練的幾個(gè)字詞可能就代表著極為深厚的文化內(nèi)涵。這種豐富的內(nèi)涵從語(yǔ)言特點(diǎn)來(lái)看就不可能通過(guò)簡(jiǎn)要的幾個(gè)英語(yǔ)詞匯所替代。因此在部分徽文化民俗詞匯的翻譯中，可以采用附文法進(jìn)行解讀。即在翻譯過(guò)程中，增加一段英文解釋?zhuān)糜谌骊U述民俗詞匯的全部寓意。附文內(nèi)容可以是對(duì)詞匯的闡述，也可以是一段精簡(jiǎn)的故事，其目的并不在于翻譯，而是希望通過(guò)附文，幫助國(guó)際友人體驗(yàn)和感悟其中的情感和文化。如：凍米糖可采用附文法翻譯，即“frozen rice sugar（A kind of sugar fried with rice）”。

三、徽文化民俗詞匯外宣翻譯的保障條件

（一）培養(yǎng)優(yōu)秀的翻譯人才

翻譯人才是限制徽文化民俗詞匯翻譯質(zhì)量的主要制約因素，由于人才的匱乏，導(dǎo)致徽文化在外宣過(guò)程中頻頻出現(xiàn)翻譯失準(zhǔn)甚至是翻譯錯(cuò)誤的問(wèn)題。因此，提高徽文化民俗詞匯翻譯質(zhì)量，需要培養(yǎng)優(yōu)秀的翻譯人才。一是積極引進(jìn)翻譯人才，二是在徽州地區(qū)建立翻譯聯(lián)盟，將分布于各個(gè)企業(yè)、景區(qū)、單位的翻譯人才進(jìn)行聚集，建立統(tǒng)一的翻譯系統(tǒng)。群策群力，提高翻譯質(zhì)量。[4]在這一過(guò)程中，也應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)具有資質(zhì)的翻譯團(tuán)隊(duì)或企業(yè)開(kāi)設(shè)“翻譯公司”等，全面提升翻譯質(zhì)量。

（二）完善民俗文化翻譯詞典

徽文化民俗詞匯數(shù)量上的有限性，使得徽文化民俗詞匯具有較強(qiáng)的可統(tǒng)計(jì)性。因此可以建立完善的民俗詞匯文化翻譯詞典，邀請(qǐng)專(zhuān)家或高質(zhì)量翻譯人才，對(duì)現(xiàn)有的可搜集到的民俗詞匯進(jìn)行統(tǒng)一翻譯和規(guī)定。一方面，避免出現(xiàn)“一詞多譯”的現(xiàn)象，混淆國(guó)際友人的理解。另一方面，也為缺乏翻譯能力的徽州景區(qū)或企業(yè)提供可參考、可查閱的標(biāo)準(zhǔn)翻譯資料，進(jìn)而全面提升翻譯質(zhì)量。

（三）采納國(guó)際友人建議

為更好地提高徽文化民俗詞匯翻譯水平，可建立國(guó)際友人翻譯反饋機(jī)制。邀請(qǐng)對(duì)徽文化有所體驗(yàn)的國(guó)際友人對(duì)部分民俗詞匯進(jìn)行翻譯。通過(guò)國(guó)際友人的視角，思考民俗詞匯的翻譯準(zhǔn)確性，并在翻譯中引入國(guó)際友人的意見(jiàn)建議。

徽文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，內(nèi)容豐富，含義深刻，在進(jìn)行徽文化民俗詞匯的翻譯過(guò)程中，不僅要考慮傳統(tǒng)的翻譯策略，同時(shí)也要充分結(jié)合徽州地區(qū)文化特點(diǎn)，以及外宣材料的特點(diǎn)，不拘一格，采用多種形式的翻譯方法，以促進(jìn)國(guó)際友人了解徽文化為目標(biāo)，進(jìn)行多樣化、科學(xué)化、靈活化的民俗詞匯翻譯。