新零售時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的模式研究

賴丁蘭　劉立新

摘要：近幾年，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷也搭上了網(wǎng)絡(luò)的快車道，特別是“新零售時(shí)代”的提出給農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷提供了新思路和新模式。因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)的跨越時(shí)空性的特點(diǎn)使其具有廣泛的宣傳效。在這樣模式中，全世界網(wǎng)民都有可能成為目標(biāo)客戶，可以進(jìn)一步拓展農(nóng)民的營(yíng)銷觸角和全球視野，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易的機(jī)會(huì)增多。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;營(yíng)銷平臺(tái);新零售時(shí)代;網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

“新零售時(shí)代”是馬云首倡的新型零售模式，各大電商平臺(tái)持續(xù)發(fā)力，共同打造這一線上線下協(xié)同發(fā)展的銷售新模式。新零售時(shí)代中，農(nóng)產(chǎn)品要如何把握機(jī)會(huì)，站準(zhǔn)定位，以網(wǎng)絡(luò)為工具打造更為順暢的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)業(yè)鏈。我們可以看到網(wǎng)絡(luò)是時(shí)代的主流，而打造一個(gè)遍及生活方方面面的物聯(lián)網(wǎng)則是無法規(guī)避的客觀現(xiàn)實(shí)。我們能夠做的是把握這一特殊的時(shí)代機(jī)遇，迎頭而上，用網(wǎng)絡(luò)和電商平臺(tái)來讓農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓農(nóng)民也能夠用網(wǎng)絡(luò)致富。

一、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式創(chuàng)新的必要性

第一，過去的幾十年中，農(nóng)產(chǎn)品的銷售途徑非常單一，僅僅依靠線下交易。這種交易模式最為突出的缺點(diǎn)就是時(shí)空限制。農(nóng)產(chǎn)品具有地域性和時(shí)間性，不同地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種類不同，而且農(nóng)產(chǎn)品成熟收獲有特定的時(shí)間，存儲(chǔ)、運(yùn)輸也需要花費(fèi)大量的人力物力，不是一個(gè)農(nóng)戶能夠負(fù)擔(dān)的。所以在很長(zhǎng)一段時(shí)間中，農(nóng)民都只能夠等著人上門收購(gòu)，這種情況下農(nóng)民收益相對(duì)來說比較小。而且因?yàn)榈赜蛳拗?，很多地方的信息不能夠互通有無，所以某地可能某種農(nóng)產(chǎn)品特別短缺，而另一個(gè)地方這種農(nóng)產(chǎn)品可能過剩賣不出價(jià)錢。這種情況十分不利于我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展。而且客觀上來說是巨大的經(jīng)濟(jì)損失，導(dǎo)致農(nóng)民收入降低。但是我們?nèi)绻軌蚶镁W(wǎng)絡(luò)展開營(yíng)銷的話，就能夠解決這一問題。網(wǎng)絡(luò)最大的優(yōu)勢(shì)就是即時(shí)性，各地信息能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時(shí)交互，所以我們能夠順利整合資源，了解到不同地區(qū)的需求，從而合理規(guī)劃，獲取最大利益。并且能夠解決農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)問題，提升居民生活品質(zhì)。第二，隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的不斷走高，所以大量農(nóng)產(chǎn)品品牌涌現(xiàn)出來。整個(gè)市場(chǎng)雖然是百花齊放，不過也存在魚龍混雜的問題，有一些奸商渾水摸魚，以次充好，攪亂了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的秩序。但是新零售時(shí)代更為看重用戶體驗(yàn)，通過網(wǎng)絡(luò)能夠進(jìn)行不同品牌的比對(duì)，可以了解其他用戶的體驗(yàn)感，只有最為優(yōu)質(zhì)的，用戶滿意度最高的品牌才能夠被不斷推薦，從而獲取到更多用戶。通過這種模式能夠優(yōu)勝劣汰，讓用戶自己投票，篩選出那些更為優(yōu)質(zhì)的品牌。而且我們可以看到通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行管理，能夠更為便捷高效。第三，通過搭建物聯(lián)網(wǎng)能夠讓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形成一個(gè)從生產(chǎn)到銷售再到運(yùn)輸?shù)耐暾漠a(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)從田間地頭到用戶廚房的無縫銜接。目前來看，雖然已經(jīng)開始有農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的探索，但是僅限于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的某一環(huán)節(jié)，生產(chǎn)、營(yíng)銷、運(yùn)輸還是各自為政，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，這樣會(huì)導(dǎo)致資源的浪費(fèi)，并且不利于我們管理產(chǎn)品品質(zhì)。而物聯(lián)網(wǎng)能夠?qū)崿F(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題能夠快速追根溯源，找到問題所在。并且在各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，監(jiān)控產(chǎn)品品質(zhì)，讓用戶收到的都是高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。第四，我們可以看到通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營(yíng)銷能夠大大增加影響力，全世界網(wǎng)民都有可能成為目標(biāo)客戶，可以進(jìn)一步拓展農(nóng)民的營(yíng)銷觸角，增加交易機(jī)會(huì)。

二、 新零售時(shí)代與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式對(duì)比

通過網(wǎng)絡(luò)，特別是依托于微信、淘寶、京東等諸多網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)，農(nóng)民能夠直接和消費(fèi)者溝通，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品交易。同時(shí)因?yàn)殡娚痰目焖侔l(fā)展，我國(guó)物流業(yè)在近幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn)了跨越式成長(zhǎng)，短短時(shí)間內(nèi)，一個(gè)遍及我國(guó)各地的物流網(wǎng)已經(jīng)鋪設(shè)成功，所以依托于這樣的物流網(wǎng)，農(nóng)民能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的及時(shí)運(yùn)輸。但是想要在這股浪潮當(dāng)中立于不敗之地，甚至想要抓住機(jī)遇發(fā)展自己，那么就必須順應(yīng)時(shí)代的節(jié)奏。當(dāng)代社會(huì)人們更為追求品牌，追求品質(zhì)。只有質(zhì)量好，服務(wù)好才能夠長(zhǎng)久地生存下來，不然的話不管多么出色的營(yíng)銷手段也只能是曇花一現(xiàn)，不能夠在消費(fèi)者心中獲得真正地認(rèn)同。所以我們必須培育和開發(fā)一批質(zhì)量好、有特色、產(chǎn)量穩(wěn)的農(nóng)村品牌農(nóng)產(chǎn)品，確保農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷能以質(zhì)量取勝。 過去是一傳十，十傳百，現(xiàn)在的自媒體能夠讓信息得到飛速傳播，網(wǎng)絡(luò)傳播的力量是指數(shù)型，速度非常驚人，所以我們應(yīng)該要重視口碑營(yíng)銷，讓每一個(gè)購(gòu)買者去傳播。應(yīng)該要看到不僅要關(guān)注購(gòu)買者，而且應(yīng)該關(guān)注用戶群整體的認(rèn)知。

三、新零售時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的特色

和別的工業(yè)產(chǎn)品比較的話，農(nóng)產(chǎn)品最受限制的是生產(chǎn)的時(shí)限性，只有在特定時(shí)間內(nèi)我們才能夠收獲這些農(nóng)產(chǎn)品，一旦錯(cuò)過時(shí)間我們不能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模的產(chǎn)出。而且雖然現(xiàn)在農(nóng)業(yè)科技性已經(jīng)大大提升，但是就我國(guó)目前情況來看，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)很大因素上還是靠天吃飯，不能夠保證品質(zhì)和產(chǎn)量。這種情況下我們要是單純依賴B2C和B2B的營(yíng)銷模式，那么想要讓消費(fèi)者能夠順利購(gòu)買到想要的農(nóng)產(chǎn)品就必然要搭建出大的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，要進(jìn)駐大量的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。但是就算是有這樣的一個(gè)平臺(tái)也不能夠完全滿足用戶需求，因?yàn)楹芏嘤脩舴浅Ｌ籼蕻a(chǎn)品品質(zhì)或者是產(chǎn)區(qū)，可是這些平臺(tái)并不能夠嚴(yán)格監(jiān)控到產(chǎn)品產(chǎn)地，可能存在欺騙消費(fèi)者的情況。而且很多知名的農(nóng)產(chǎn)品是有季節(jié)性的，當(dāng)還沒有到產(chǎn)品成熟的時(shí)候就需要提前訂購(gòu)，而這寫網(wǎng)站的運(yùn)營(yíng)人員如果不了解這些信息，一旦錯(cuò)過時(shí)間就不能夠讓消費(fèi)者買到滿意的產(chǎn)品了。所以為了解決這樣問題，我們可以化整為零，通過微信、微博等即自媒體工具來進(jìn)行營(yíng)銷。首先，農(nóng)戶或者是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)能夠及時(shí)上傳產(chǎn)品的種植過程，比如視頻或者是圖片，讓消費(fèi)者能夠了解到自己買的產(chǎn)品是怎么生產(chǎn)出來的，在購(gòu)買的時(shí)候就能夠更有信賴感。其次，當(dāng)季節(jié)性比較強(qiáng)的產(chǎn)品要上市的時(shí)候能夠及時(shí)推送信息，讓消費(fèi)者進(jìn)行訂購(gòu)，通過物流快速發(fā)貨，從而保證產(chǎn)品品質(zhì)。最后，通過自媒體進(jìn)行營(yíng)銷還有一個(gè)好處，就是能夠讓購(gòu)買者分享其購(gòu)買體驗(yàn)，這些體驗(yàn)往往更能夠獲得消費(fèi)者的信賴，比干巴巴的廣告有更好的營(yíng)銷效果。

四、新零售時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的具體落實(shí)路徑

農(nóng)民雖然已經(jīng)盡可能地去適應(yīng)市場(chǎng)的多方位需求，但農(nóng)產(chǎn)品的銷售仍與市場(chǎng)需求相差很遠(yuǎn)。電子商務(wù)作為現(xiàn)階段最新的、最具潛力的交易模式，逐漸改變著人們的交易習(xí)慣，隨著互聯(lián)網(wǎng)、物流等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ浅＞薮?，農(nóng)村電子商務(wù)作為農(nóng)村信息化建設(shè)的重要內(nèi)容，它的發(fā)展不僅有利于農(nóng)民擴(kuò)大視野，而且農(nóng)民能更貼近市場(chǎng)，去掌握客戶的喜好、需求以及購(gòu)買習(xí)慣，提高生產(chǎn)的敏捷性和適應(yīng)性，促進(jìn)農(nóng)業(yè)貿(mào)易的繁榮發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村持續(xù)健康發(fā)展。當(dāng)代人們更重視生活品質(zhì)，注重品牌觀念，想要在這股浪潮當(dāng)中立于不敗之地，甚至想要抓住機(jī)遇發(fā)展自己，那么就必須順應(yīng)時(shí)代的節(jié)奏。只有質(zhì)量好，服務(wù)好才能夠長(zhǎng)久地生存下來，不然的話不管多么出色的營(yíng)銷手段也只能是曇花一現(xiàn)，不能夠在消費(fèi)者心中獲得真正地認(rèn)同。所以我們必須培育和開發(fā)一批質(zhì)量好、有特色、產(chǎn)量穩(wěn)的農(nóng)村品牌農(nóng)產(chǎn)品，確保開展農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，才能夠順利在市場(chǎng)中立足和發(fā)展。對(duì)農(nóng)民進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，提高農(nóng)民接受和運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)的能力，讓農(nóng)民真正認(rèn)同和接受電子商務(wù)。政府對(duì)于電子商務(wù)網(wǎng)站的內(nèi)容也要給予指導(dǎo)和規(guī)范，如保證網(wǎng)站的頁(yè)面操作簡(jiǎn)單，不同文化層次水平的人員都能進(jìn)行操作，信息發(fā)布流程嚴(yán)格管理，在線交易功能安全保障，交易查看功能方便修改等等，以保證網(wǎng)站具有實(shí)用性和時(shí)效性，用網(wǎng)站實(shí)際質(zhì)量和能夠發(fā)揮的經(jīng)濟(jì)效益來吸引和帶動(dòng)更多的農(nóng)業(yè)交易主體參與到農(nóng)業(yè)電子商務(wù)中來。 在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的過程中要注重用戶體驗(yàn)，不管是產(chǎn)品品質(zhì)還是銷售模式都需要估計(jì)到用戶體驗(yàn)。在使用自媒體工具進(jìn)行營(yíng)銷的時(shí)候要注意以情動(dòng)人，特別是注重分享其他消費(fèi)者的體驗(yàn)，而不是干巴巴地推薦產(chǎn)品.我們要依托于收集到的用戶信息數(shù)據(jù)，通過分析這些數(shù)據(jù)了解用戶的購(gòu)買習(xí)慣和喜歡的營(yíng)銷方式，通過這些數(shù)據(jù)我們能夠更有針對(duì)性地布置未來的生產(chǎn)計(jì)劃和營(yíng)銷計(jì)劃，根據(jù)市場(chǎng)需求來組織生產(chǎn)，市場(chǎng)需要什么，我們就種植什么，這樣才能夠更具有競(jìng)爭(zhēng)性。新零售時(shí)代中，農(nóng)產(chǎn)品要把握機(jī)會(huì)，站準(zhǔn)定位，以網(wǎng)絡(luò)為工具打造更為順暢的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)業(yè)鏈。

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作者簡(jiǎn)介：

賴丁蘭（1998.8-? ），女，漢族，江西贛州人，新余學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)2016級(jí)本科在讀，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷;

劉立新（1966.6-? ），男，漢族，江西新余人，碩士，新余學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，副教授，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、企業(yè)營(yíng)銷道德。