信息化教學(xué)在高職印刷媒體技術(shù)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

李菲菲 鄧軍軍 梁永文

［摘? ? ? ? ? ?要］? 以現(xiàn)代教學(xué)理念為指導(dǎo)，以信息技術(shù)為支持，應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)。以印刷概論課程中的“平版印刷”教學(xué)任務(wù)為例，從教學(xué)情況分析、教學(xué)思路設(shè)計(jì)、教學(xué)過程設(shè)計(jì)、教學(xué)效果反思四個(gè)方面來探討課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的思路和實(shí)施過程，為高職印刷包裝專業(yè)課程教學(xué)信息化改革提供一些思路。

［關(guān)? ? 鍵? ?詞］? 信息化教學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)；印刷媒體技術(shù)專業(yè)

［中圖分類號(hào)］? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?［文獻(xiàn)標(biāo)志碼］? A? ? ? ? ? ? ? ［文章編號(hào)］? 2096-0603（2020）35-0144-02

在信息化教學(xué)過程中，重點(diǎn)考查教師合理、充分運(yùn)用信息技術(shù)、數(shù)字資源和信息化教學(xué)環(huán)境，解決教學(xué)難點(diǎn)，突出教學(xué)重點(diǎn)，系統(tǒng)優(yōu)化教學(xué)過程，完成教學(xué)任務(wù)的能力。以現(xiàn)代教學(xué)理念為指導(dǎo)，以信息技術(shù)為支持，應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)基于教師對(duì)現(xiàn)代教育思想和教學(xué)理念的準(zhǔn)確理解與運(yùn)用，遵循職業(yè)院校學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，科學(xué)、合理地安排教學(xué)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素，在教師角色、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、互動(dòng)方式、考核與評(píng)價(jià)等方面有所創(chuàng)新。本文以印刷概論課程中的“平版印刷”教學(xué)任務(wù)為例，從教學(xué)情況分析、教學(xué)思路設(shè)計(jì)等四個(gè)方面探討課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的思路和實(shí)施過程。

一、教學(xué)情況分析

（一）內(nèi)容

教學(xué)單元選自印刷媒體技術(shù)專業(yè)知識(shí)課程印刷概論，后續(xù)課程是印刷原理及工藝等。通過客觀分析學(xué)生的認(rèn)知和實(shí)踐能力、學(xué)習(xí)特點(diǎn)等，翔實(shí)統(tǒng)計(jì)往屆學(xué)生學(xué)習(xí)印刷概論的學(xué)習(xí)情況，總結(jié)學(xué)生整體與個(gè)體情況數(shù)據(jù)，準(zhǔn)確預(yù)判教學(xué)難點(diǎn)及其掌握的可能性，將該課程內(nèi)容根據(jù)印刷工藝過程分為三大模塊：印前、印刷、印后。本次教學(xué)任務(wù)為課程第二模塊印刷的第一個(gè)教學(xué)任務(wù)——平版印刷。通過本次課程學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠掌握平版印刷的原理及相關(guān)工藝，需4學(xué)時(shí)。

（二）學(xué)情

根據(jù)《高職學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》以及印刷媒體技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案要求，該課程開設(shè)于印刷媒體技術(shù)專業(yè)第一學(xué)期。初入大學(xué)校園的一年級(jí)新生，思維活躍，喜歡更加直觀的教學(xué)呈現(xiàn)方式，樂于動(dòng)手、喜歡實(shí)踐，更加善于利用信息化手段自主學(xué)習(xí)?；谝陨戏治?，本課程根據(jù)現(xiàn)代學(xué)生的特點(diǎn)，利用不同素材資源使學(xué)生在不同的資源輔助下更容易接受所學(xué)知識(shí)，使課堂氛圍更活躍，提升學(xué)習(xí)效果。

（三）教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)以及實(shí)際崗位要求，確定本次教學(xué)任務(wù)教學(xué)目標(biāo)如下。

（1）知識(shí)目標(biāo)：理解平版印刷的原理及實(shí)施條件；掌握平版印刷的組成機(jī)構(gòu)，了解對(duì)不同機(jī)構(gòu)的作用及其組成。

（2）能力目標(biāo)：理解平版印刷印前準(zhǔn)備工作對(duì)油墨、紙張、印版、潤(rùn)濕液的要求；能完成平版印刷前的油墨、紙張、印版、潤(rùn)濕液的準(zhǔn)備工作。

（3）素質(zhì)目標(biāo)：提高學(xué)生對(duì)平版印刷工藝流程的認(rèn)識(shí)，發(fā)展綜合職業(yè)能力；通過小組合作，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力以及交流能力。

（4）重難點(diǎn)：重點(diǎn)是學(xué)生能正確完成印前準(zhǔn)備工作，難點(diǎn)是能正確辨別四色印版。

二、教學(xué)思路設(shè)計(jì)

本課程運(yùn)用印刷概論教學(xué)資源庫(kù)課程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)、平版印刷相關(guān)的生產(chǎn)視頻與動(dòng)畫、印刷模擬軟件、虛擬仿真教學(xué)系統(tǒng)等不同信息化教學(xué)手段，以學(xué)生為主體，任務(wù)驅(qū)動(dòng)為索引，將教學(xué)過程分為“課前—課中—課后”三個(gè)階段。其中，課中包括“學(xué)—做—討論—講—練”五個(gè)環(huán)節(jié)，教學(xué)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生積極地完成教學(xué)任務(wù)，完成教學(xué)實(shí)施過程。依據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，按照印前準(zhǔn)備要求，課前將學(xué)生分為紙張、油墨、印版、潤(rùn)濕液四個(gè)調(diào)研小組，并到“校中廠”合作單位生產(chǎn)車間進(jìn)行平版膠印工藝要求的調(diào)研預(yù)習(xí)。課中，分別從四組中各取一名組成若干四人小組，充分結(jié)合平版印刷工初級(jí)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐的對(duì)接。

三、教學(xué)過程實(shí)施

（一）課前預(yù)習(xí)

課前，教師利用印刷概論資源庫(kù)在線學(xué)習(xí)平臺(tái)發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生利用平臺(tái)的手機(jī)端“學(xué)習(xí)通”App完成課前預(yù)習(xí)任務(wù)，學(xué)生提前學(xué)習(xí)平版印刷原理及實(shí)施條件；潤(rùn)濕液的作用及性能要求；平版印刷機(jī)組成機(jī)構(gòu)；印前準(zhǔn)備對(duì)紙張、油墨、印版等的工作要求，自主學(xué)習(xí)教學(xué)課件、微視頻等，根據(jù)學(xué)習(xí)情況完成檢測(cè)。教師查看學(xué)生的課前預(yù)習(xí)情況，通過檢測(cè)結(jié)果分布充分了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)。四個(gè)調(diào)研小組圍繞印前準(zhǔn)備工作到“校中廠”學(xué)院印刷廠進(jìn)行調(diào)研，與企業(yè)工作人員、企業(yè)指導(dǎo)教師進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。通過課前不同資源學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的了解，激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)積極性。

（二）課中學(xué)做

首先對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，對(duì)印刷生產(chǎn)人員的服飾與穿著進(jìn)行安全要求教育，教師充分示范，要求學(xué)生身著工裝、穿戴整齊；依據(jù)實(shí)訓(xùn)室設(shè)備操作要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行設(shè)備與儀器安全操作要求教育；通過印刷企業(yè)專業(yè)培訓(xùn)視頻——印刷操作安全的部分內(nèi)容，使學(xué)生進(jìn)行安全操作學(xué)習(xí)，具備安全防范意識(shí)，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生安全反應(yīng)能力。

1.任務(wù)一：印前準(zhǔn)備工作

（1）學(xué)：油墨準(zhǔn)備

學(xué)生通過觀看顏色合成動(dòng)畫理解合成原理；引入世界技能大賽獲獎(jiǎng)選手調(diào)配油墨視頻，學(xué)生自主學(xué)習(xí)調(diào)墨要領(lǐng)，練習(xí)調(diào)整印刷適性，掌握調(diào)墨操作技能。學(xué)生查閱X-Rite exact密度計(jì)使用說明書，練習(xí)顏色測(cè)量步驟，現(xiàn)場(chǎng)練習(xí)平版膠印專色油墨紅、綠、藍(lán)三色調(diào)配，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做”，學(xué)生掌握了油墨的性能要求，具備完成油墨的準(zhǔn)備工作的能力。

（2）學(xué)：潤(rùn)濕液準(zhǔn)備

教師講解潤(rùn)濕液的使用目的與性能要求，發(fā)布不同的潤(rùn)濕液的配方組成，學(xué)生查閱潤(rùn)濕液的不同配方，掌握潤(rùn)濕液的組成及各組分作用；學(xué)生自學(xué)掌握pH計(jì)使用方法，控制pH值。通過不同資源的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握了潤(rùn)濕液的性能要求，能完成潤(rùn)濕液的準(zhǔn)備工作，使學(xué)生在此過程中實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)”，提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

（3）做：紙張準(zhǔn)備

學(xué)生分組進(jìn)行“校中廠”學(xué)習(xí)印刷前紙張準(zhǔn)備工作，企業(yè)師傅演示裁紙機(jī)操作過程，講解其操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)生操作裁紙機(jī)。學(xué)生在實(shí)際操作過程中掌握了印前準(zhǔn)備工作對(duì)紙張的尺寸要求，能完成紙張的準(zhǔn)備工作，提高學(xué)生對(duì)紙張裁切設(shè)備的實(shí)際操作能力，實(shí)現(xiàn)“做中教”。

（4）討論：印版辨別

教師指導(dǎo)學(xué)生利用分色軟件，對(duì)原稿分色操作，使學(xué)生掌握分色原理在軟件中的應(yīng)用，分析討論圖文特點(diǎn)。檢查過程中，學(xué)生查閱印版檢查要點(diǎn)資源，掌握印版檢查的要求，使用放大鏡、測(cè)試儀等儀器辨別印版，檢查印刷色別與印刷機(jī)組色別不符的印刷故障，檢查網(wǎng)點(diǎn)的虛實(shí)、文字準(zhǔn)確性、規(guī)矩線、色標(biāo)等是否齊全。檢查完畢后，學(xué)生通過“組內(nèi)—組間”現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)檢查印版結(jié)果，組內(nèi)與組間進(jìn)行匯報(bào)結(jié)果點(diǎn)評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)。通過邊學(xué)邊做，學(xué)生掌握了平版印刷印前準(zhǔn)備工作對(duì)印版的要求，能完成印版的準(zhǔn)備工作，解決本課程的教學(xué)難點(diǎn)。

2.任務(wù)二：平版印刷工藝模擬操作

（1）講

教師對(duì)印刷原理進(jìn)行圖解、動(dòng)畫、視頻再現(xiàn)印刷實(shí)施過程，使學(xué)生對(duì)油水不相溶原理及其實(shí)施條件的理解更加具體化。教師利用膠印機(jī)VR仿真教學(xué)系統(tǒng)，講解印刷機(jī)的結(jié)構(gòu)組成，使學(xué)生熟悉機(jī)器結(jié)構(gòu)，理解油水不相溶原理的實(shí)施過程。教師講解模擬軟件操作要領(lǐng)，學(xué)生觀看世界技能大賽獲得者操作視頻，練習(xí)印刷模擬的操作。通過使用印刷生產(chǎn)的原理視頻、動(dòng)畫、仿真教學(xué)系統(tǒng)等信息化資源的綜合應(yīng)用，學(xué)生掌握了印刷設(shè)備的組成機(jī)構(gòu)，了解對(duì)不同機(jī)構(gòu)的作用。

（2）練

A.印前檢查，在模擬軟件中，學(xué)生按要求檢查環(huán)境溫濕度及印刷機(jī)工作狀態(tài)，掌握對(duì)環(huán)境溫濕度的具體要求；B.試印刷，學(xué)生通過抽樣，檢查印張圖文內(nèi)容，教師根據(jù)學(xué)生檢查內(nèi)容指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行印刷故障分析，結(jié)合常見印刷分析及解決方法資料，提出故障解決方法，指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)對(duì)機(jī)器做出調(diào)整；C.正式印刷，學(xué)生抽樣對(duì)比，模擬實(shí)際生產(chǎn)過程，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成抽樣操作，檢查并控制印刷質(zhì)量，當(dāng)出現(xiàn)套印不準(zhǔn)、墨色變化等情況時(shí)，能夠分析故障并及時(shí)調(diào)整，保證印刷過程順利進(jìn)行。通過印刷模擬軟件的綜合應(yīng)用，學(xué)生掌握了平版印刷工藝流程，了解了各工藝的基本操作要求，具備了對(duì)平版印刷生產(chǎn)故障的簡(jiǎn)單分析與排除能力，提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

3.任務(wù)總結(jié)

在整個(gè)教學(xué)過程中，教師利用不同資源指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生利用印刷模擬軟件、虛擬仿真系統(tǒng)等信息化手段自主學(xué)習(xí)，任務(wù)層層遞進(jìn)，解決教學(xué)重點(diǎn)，破解教學(xué)難點(diǎn)，分組輪換，組內(nèi)協(xié)作探究，使學(xué)生在互幫互助中提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

（三）課后拓展與評(píng)價(jià)

1.課后拓展

課后，學(xué)生利用印刷概論教學(xué)資源庫(kù)中的資源對(duì)本節(jié)課程內(nèi)容復(fù)習(xí)鞏固，完成課后在線測(cè)評(píng)；教師在線答疑解惑，為學(xué)生提供印刷模擬故障排除練、印刷機(jī)拆裝虛擬訓(xùn)練等拓展訓(xùn)練，推薦成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生參加印刷媒體技術(shù)項(xiàng)目技能大賽，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自我能力提升。

2.課程評(píng)價(jià)

課前，學(xué)生完成預(yù)習(xí)檢測(cè)。課中，利用學(xué)生互評(píng)、師生點(diǎn)評(píng)，組內(nèi)互評(píng)、組間點(diǎn)評(píng)完成過程考核評(píng)價(jià)。課后，學(xué)生利用在線學(xué)習(xí)平臺(tái)完成“每課一測(cè)”，教師通過教學(xué)資源庫(kù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，得到個(gè)性化學(xué)習(xí)報(bào)表，為后續(xù)針對(duì)性教學(xué)提供參考依據(jù)。

四、教學(xué)效果反思

通過專業(yè)資源庫(kù)教學(xué)平臺(tái)、VR虛擬技術(shù)、SHOTS印刷模擬等信息化教學(xué)資源的應(yīng)用，合理選用信息技術(shù)、數(shù)字資源和信息化教學(xué)設(shè)施，系統(tǒng)優(yōu)化教學(xué)過程，讓學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)主體，降低學(xué)習(xí)難度，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。任務(wù)驅(qū)動(dòng)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)與演練，提高了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。教學(xué)組織與方法得當(dāng)，突出學(xué)生主體地位，體現(xiàn)“做中學(xué)、做中教”。教學(xué)實(shí)施應(yīng)注重實(shí)效性，繼續(xù)優(yōu)化教學(xué)重難點(diǎn)的解決方法和策略，實(shí)現(xiàn)師生、生生的深度有效互動(dòng)，關(guān)注教與學(xué)全過程的信息采集，并根據(jù)反映出的問題及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。

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◎編輯 馮永霞