雞的養(yǎng)殖技術(shù)要點探究

于廣磊

摘 要：隨著人口的不斷增長，人們對雞肉的需求量也在不斷的提升，為了更好的促進雞養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，本文著重對雞的主要養(yǎng)殖技術(shù)進行探討，以期望提升雞肉的產(chǎn)量以及質(zhì)量，滿足人們對高質(zhì)量雞肉的需求。

關(guān)鍵詞：雞;養(yǎng)殖技術(shù);養(yǎng)殖要點

從古至今，雞的養(yǎng)殖方式一般以散養(yǎng)為主，看似并不需要很高的技術(shù)要求，但是如果養(yǎng)殖技術(shù)不合理，同樣會給雞的生長造成很大的影響，嚴重時直接導致全部雞的死亡，致使養(yǎng)殖者的經(jīng)濟虧損。因此，雞的養(yǎng)殖技術(shù)不可小看。

一、雞的養(yǎng)殖技術(shù)分析

1.養(yǎng)殖場地選擇

雞的養(yǎng)殖場地選擇很關(guān)鍵，養(yǎng)殖者要保證其科學性。場地的選擇一般為向陽及背風的位置，確保養(yǎng)殖地的正常通風以及光照的充足。凌晨公雞一般都會打鳴，比較吵鬧，因此養(yǎng)殖地應盡可能的遠離居民生活區(qū)、化工廠以及各地的交通要道，避免在人群集中的地方選擇養(yǎng)殖場地。另外，雞也同人一樣，需要休息，假若養(yǎng)殖場地選擇不當，處于街市鬧區(qū)，晚間人流來往，雞就得不到很好的休息，其成長會受到很大的影響。養(yǎng)殖地的隔離措施也應當做好，避免外來人員的誤闖，導致事故的發(fā)生，造成養(yǎng)殖者經(jīng)濟上的損失。養(yǎng)殖者可以在養(yǎng)殖地喂養(yǎng)一些狗，用以對場地的看管，當有外來人員闖入養(yǎng)殖基地時狗可以起到一個提示的作用，有助于養(yǎng)殖者及時處理這種突發(fā)情況，防止意外的發(fā)生。

2.雞舍的修建

雞的養(yǎng)殖場地確定下來以后，需要對雞舍進行修建。一般雞舍主要以林地為主，相關(guān)的排水、排污措施要做好，及時對雞舍糞便進行清理，隨時保持雞舍的環(huán)境清潔。雞舍的修建應當避免洪澇的影響，一旦忽略了這一因素，當洪澇出現(xiàn)時，養(yǎng)殖者損失的將不僅僅是雞舍，所有的雞都將被毀滅，損失巨大。雞舍可以用破舊的房屋進行改造，提高資源的利用率，增設(shè)地窗，地窗距離地面不能太高也不能太低，一般20厘米最適宜，剛好是一只成年雞的高度，方便雞對外界的觀望。另外，雞舍還需要增設(shè)采光窗，一般距離地面150厘米就可以。然后結(jié)合房間光線來設(shè)置窗口面積的大小，保證雞群能夠正常進食、飲水。窗口一般還會做一個額外的密封工作，選用鐵絲對窗口進行密封，避免外來天敵對雞群的危害。

3.雞的品種選擇

雞的種類繁多，按照毛色來劃分的話，可以分為紅雞、白雞、黑雞等。如果以雞腳的膚色來劃分，可以分為黃色、黑色以及灰色。不同地域?qū)﹄u的生長影響不同，可以分為清遠雞、湛江雞以及農(nóng)村土雞等。這里我們就不作細致的研究，主要看養(yǎng)殖者的喜愛。

4.雞的放養(yǎng)時間及放養(yǎng)密度

雞不能一直圈養(yǎng)，需要結(jié)合圈養(yǎng)與放養(yǎng)的方式。一段時間的圈養(yǎng)之后，倘若發(fā)現(xiàn)有些雞精神狀態(tài)不是很好，就需要對雞選擇適當?shù)姆硼B(yǎng)方式。一般雞舍飼養(yǎng)的雞經(jīng)過10到20天的圈養(yǎng)之后就要進行一次放養(yǎng)，放養(yǎng)的天氣最好選擇在晴天，雞走出雞舍后得到陽光的曝曬，很多細菌會被陽光消除干凈。隨著雞年齡的不斷增長，養(yǎng)殖者可以適當增加放養(yǎng)時間。在雞的放養(yǎng)過程中，可以利用尼龍網(wǎng)對雞的活動范圍進行控制，避免雞活動范圍過大，從而造成丟失，等到雞慢慢適應這種方式之后就可以適當?shù)財U大放養(yǎng)范圍。除此之外，養(yǎng)殖者還要控制好雞的放養(yǎng)密度，經(jīng)過多次試驗，確定一個適合的放養(yǎng)密度。一般情況下，每公頃的空地可以放養(yǎng)2000只左右的雞。超出則密度過大，不利于雞的成長，少了則資源的利用率沒有達到最優(yōu)化。

5.雞的飼料管理

在雞的放養(yǎng)過程中，為了避免雞進食不足這一問題，養(yǎng)殖者應該隨時做好飼料的補充工作，正常早晚各補充一次飼料，中午不需要補充，補充飼料的量因雞的放養(yǎng)數(shù)量不同而有所不同。與此同時，養(yǎng)殖者要密切注意當?shù)氐奶鞖庾兓?，做好防護措施，避免由于天氣的驟變而導致來不及處理問題造成的損失。在惡劣的天氣狀況下嚴禁對雞進行放養(yǎng)，放養(yǎng)過程中突然下雨，要及時將雞趕進雞舍，避免雞著涼生病增加養(yǎng)殖成本。

二、雞的養(yǎng)殖防疫措施

1.做好消毒工作

養(yǎng)殖人員要制定好一套完整的消毒程序，定期對雞舍進行檢查，做好槽具、地面的消毒工作，充分確保消毒的徹底性以及全面性，可以達到降低雞群發(fā)病率的目的。飼養(yǎng)人員在工作中需要穿戴好工作服才能進入雞舍進行喂養(yǎng)，出入養(yǎng)殖地的車輛也需要定期消毒。特別在雞容易發(fā)病的階段更要做好消毒工作，定期對雞群進行檢查，打疫苗，避免疫病的大規(guī)模傳染爆發(fā)。提高雞肉質(zhì)量，給消費者提供健康、有益身心的雞肉。

2.免疫程序制定

公母分配均勻的雞群成長到一定年齡后就會交配并孵化小雞，雛雞出生以后要及時對其進行疫苗接種。正常情況下雛雞出生第一天需要工作人員接種馬立克氏疫苗，出生一周后接種傳染性支氣管炎疫苗以及新城疫疫苗，十天以后接種傳染性法治囊炎疫苗，三十五天以后及時為雞群注射禽流感疫苗等。這些程序看似復雜對雞群的生長也起不到很大的作用，但是不可忽略，養(yǎng)殖者對此不應該抱有僥幸的心理，認為只要自己管理的足夠好，不需要進行這一項程序也能使雞群健康成長，還能節(jié)約大筆資金。倘若沒有做好雞群防疫工作，疫病到來時將嚴重損害養(yǎng)殖者的經(jīng)濟利益。

3.疫病防治

在對雞群進行圈養(yǎng)的過程中，養(yǎng)殖人員要把控好飼料配制比例以及雞舍的溫度控制，避免抗生素的使用，降低雞的患病概率。在預防細菌性疾病時，不同周齡的雞需要不同的疾病防治方法。例如：1-3周齡的雞可以通過將土霉素加入飼料進行有效防治，4-5周齡的雞可以用抗球王等相關(guān)藥物進行防治，以此類推，不同周齡的雞都有一套完整的疾病防治方法。飼養(yǎng)人員發(fā)現(xiàn)病患時應及時尋找專業(yè)獸醫(yī)給予幫助，不可以對雞盲目用藥，病死的雞也要進行無害化處理，禁止隨處丟棄燒毀。

三、結(jié)語

綜上所述，為了更好的滿足當代消費者對雞肉的需求，養(yǎng)殖戶應當摒棄傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，引進高科技的養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合雞的不同周齡階段做好飼養(yǎng)以及疾病防治工作，加快雞的生長，提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益，為時代的發(fā)展做貢獻。

參考文獻：

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