農(nóng)學專業(yè)實驗實踐教學改革探析

李翔國　傅民杰　具紅光

摘要? ? 本文以延邊大學農(nóng)學院農(nóng)學專業(yè)為例，分析了相關實驗實踐教學現(xiàn)狀，指出了存在的問題，總結了實驗實踐教學改革的實施與效果。通過改革實踐，取得了良好的效果，極大地提高了實驗教學的質(zhì)量與水平。

關鍵詞? ? 農(nóng)學專業(yè);實驗實踐教學;改革;延邊大學

中圖分類號? ? G642.44? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）02-0251-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract? ? Taking the agronomy major of Agricultural College of Yanbian University as an example，this paper analyzed the current situation of experimental practice teaching，pointed out the existing problems，and summarized the implementation and effect of experimental practice teaching reform. Through the practice of reform， good results have been achieved，and the quality and level of experimental teaching have been greatly improved.

Key words? ? agronomy major;experimental practice teaching;reform;Yanbian University

實踐教學是農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，也是農(nóng)學專業(yè)特色所在。通過實踐教學可以提高農(nóng)學專業(yè)學生的思想認識，培養(yǎng)致力農(nóng)業(yè)、服務農(nóng)業(yè)的人生觀和艱苦奮斗的敬業(yè)精神，在生產(chǎn)實踐中使學生對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀有比較全面的了解，樹立牢固的專業(yè)思想;通過實踐教學可以培養(yǎng)學生的科學思維能力、實驗觀察能力、動手能力、綜合運用知識能力和科學研究能力，學生在實踐教學過程中通過參加生產(chǎn)、接觸社會，撰寫實習計劃、實習總結、調(diào)查報告，提高了收集信息能力、寫作能力和分析問題能力，通過撰寫畢業(yè)論文培養(yǎng)了科研實踐能力。

各農(nóng)業(yè)高等院校尤其是農(nóng)學專業(yè)著重于提高實驗實踐教學質(zhì)量[1-10]，延邊大學農(nóng)學院也不例外，對農(nóng)學專業(yè)實驗實踐教學過程進行剖析，發(fā)現(xiàn)了諸多問題，在充分調(diào)研、論證的基礎上提出了改革思路，并制定了實施方案，于2016年開始實施。通過幾年的實施發(fā)現(xiàn)，改革初步成效，為進一步提高農(nóng)學專業(yè)實驗實踐教學質(zhì)量奠定了基礎。

1? ? 教學現(xiàn)狀

1.1? ? 實驗教學

延邊大學農(nóng)學院農(nóng)學專業(yè)目前共有植物學等具有專業(yè)實驗教學內(nèi)容的15門課程，其中有2門獨立設課實驗課程（表1）。

1.2? ? 實踐教學

農(nóng)學院農(nóng)學專業(yè)目前共有植物學教學實習等13門實踐教學課程（表2）。

2? ? 存在的問題

2.1? ? 教學目標中缺乏對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

多數(shù)實驗實踐教學課程的目的在于強化學生對專業(yè)課程理論方法的理解和認識，構建學生合理的知識與智能結構，提高學生專業(yè)技能、實際操作技能，逐步提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，而缺乏對未知領域知識的探索，忽略了學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2.2? ? 課程設置重基礎輕專業(yè)、重理論輕實踐

本院農(nóng)學專業(yè)課程設置存在基礎課比重略高于專業(yè)課比重的現(xiàn)象（基礎課1 240學時，專業(yè)課1 232學時）。學生在大一、大二把大部分精力投入到基礎課程學習中，專業(yè)課程多集中安排于大三、大四，由于準備考研和找工作等因素會影響學生對專業(yè)課程學習的精力。

在專業(yè)實驗課程中，實驗課程學時又普遍低于對應的理論課程學時，理論學時∶實驗學時=3～5∶1，見表1。實驗課程局限于對應一門理論課程，而農(nóng)學專業(yè)涵蓋的知識廣泛，包括農(nóng)學、氣象、土壤、化學等多學科知識。

與其他高校面臨的問題一樣，本院農(nóng)學專業(yè)實踐課程的知識面覆蓋較少、交叉點也少，基本處于各自為政，不利于在實踐教學中培養(yǎng)學生的綜合能力和創(chuàng)新能力[11]。

2.3? ? 實驗教學內(nèi)容陳舊，部分實驗教學時間安排不合理

實驗教學內(nèi)容多數(shù)依靠教材和實驗指導書，而新版教材的出版需要較長時間，導致教學內(nèi)容陳舊，不能及時更新實驗內(nèi)容，難以反映出農(nóng)業(yè)科技的前沿發(fā)展動態(tài)。如作物栽培學2課程的實驗內(nèi)容，玉米、大豆、馬鈴薯組織部位的形態(tài)觀察等安排在秋季，理論課結束一般要到10月末，此時很難到田間觀察植株的形態(tài)部位。

2.4? ? 實習經(jīng)費較少，實踐教學基地利用率較低

由于實習經(jīng)費有限，部分校外實習基地流于形式，尤其是吉林省農(nóng)業(yè)科學院，學生幾乎無法前去進行必要的實習和了解專業(yè)前沿動態(tài)，學生很少去部分校外實習基地進行實習，基地甚至缺少政策保證和有效管理。

2.5? ? 教師人均科研經(jīng)費較少，學生畢業(yè)論文質(zhì)量不高

雖然學校每年都在積極申報國家級、省級、地廳級各項科研項目，而且也申請到了1 000多萬元的橫向科研經(jīng)費，但是整體上中標率較低，近3年人均科研經(jīng)費為5萬元/年左右。同時，學校對于學生畢業(yè)論文的要求為“1人1題”，專任教師年均負責畢業(yè)學生人數(shù)為3～4人，導致學生畢業(yè)論文質(zhì)量不高，表現(xiàn)出論文缺乏系統(tǒng)性、引言內(nèi)容少、有些引言內(nèi)容沒有涵蓋論文中的研究內(nèi)容、參考文獻年代太久遠、部分文獻只是湊字數(shù)等現(xiàn)象。

2.6? ? 實驗實踐教學評價體系不夠完善

教師對學生的實驗實踐教學效果評價多數(shù)為“結果式”評價，其形式局限于教師對學生最終提交的實驗、實習報告書進行評價，而缺少對學生實驗實踐教學中的“過程式”和創(chuàng)新性評價。

3? ? 教學改革的實施與效果

3.1? ? 實驗教學內(nèi)容的改革

將原來的實驗教學內(nèi)容整合并增加新的內(nèi)容做補充，實驗項目從原來的19個（表3）增加到24個（表4）。另外，將原來的課程化實驗項目設置改變?yōu)橄到y(tǒng)化和模塊化，改革前實驗內(nèi)容按課程，主要有作物栽培學1、作物栽培學2、耕作學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、雜草防除學、種子學、作物育種學;改革后，分為農(nóng)作物類別與形態(tài)識別、作物品種及器官形成實驗技術與方法、作物產(chǎn)量影響因素的測定技術與分析3個模塊，內(nèi)容設置系統(tǒng)全面，涵蓋了上述專業(yè)主干課程所涉及的實驗內(nèi)容。便于學生系統(tǒng)掌握本專業(yè)必需的基礎知識、專業(yè)技能與理論，為將來的生產(chǎn)實踐和就業(yè)奠定堅實的基礎。

由圖1可看出，原來的實驗項目只有驗證型16個（占比 84.2%）、設計型3個（15.8%）;改革后，驗證型、設計型分別減少到11、1個，占比分別下降到45.8%、4.2%，增加了演示型、綜合型、研究型，分別占20.8%、16.7%、12.5%，改革后的實驗項目提高了學生對專業(yè)知識的鞏固和綜合研究應用能力。

3.2? ? 實驗教學體系的改革

將作物栽培學1、作物栽培學2、耕作學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、雜草防除學、種子學、作物育種學7門課程所涉及的實驗合（下轉(zhuǎn)第264頁）

（上接第252頁）

并為作物學實驗1和作物學實驗2，獨立設課，分2個學期開設，體現(xiàn)了本專業(yè)主干課程實驗教學的重要性。

專業(yè)主干課程的實驗部分獨立設課后，開課時間、內(nèi)容及授課方式均發(fā)生了一些變化。開課時間由原來的第5～7學期改為第6～7學期，教學內(nèi)容較以往更集中。全部實驗開課晚于理論課，有利于學生在掌握理論知識的前提下進一步提升綜合研究應用能力。授課方式由原來的“實驗室講授+實驗室操作”變?yōu)椤皩嶒炇抑v授+田間講授+田間操作+實驗室操作”，有助于學生在田間用植株鮮體進行試驗，理論和田間實際相結合，提高了學生對實驗的興趣。

3.3? ? 改革效果

自2016年以來，先后對2013—2016級農(nóng)學專業(yè)174名學生進行了作物學實驗1和作物學實驗2課程實驗教學改革的實踐，獨立設課，獨立授課，明確了實驗課程的重要性，同時改變了以往理論課結束后在規(guī)定的2～3學時內(nèi)完成相應的實驗課而導致學生對實驗課敷衍了事、無心認真研究的現(xiàn)象;改變開課時間，原來理論課與實驗課上課的先后順序為理論與實驗幾乎并行，現(xiàn)在變?yōu)閷嶒為_課晚于理論，有利于學生掌握理論知識后進一步通過實驗提升綜合研究應用的能力;全部實驗授課方式為實驗室講授+田間講授+田間操作+實驗室操作，讓學生更直接地了解田間作物的狀態(tài)，同時增加了新鮮感;授課內(nèi)容系統(tǒng)化、模塊化，有利于培養(yǎng)學生的學習能力和把握全局的能力。

自2016年開始，每年獨立設課實驗課結束后，就每位學生對實驗項目、上課時間安排的合理性、授課方式等的滿意程度進行了問卷調(diào)查，結果見表5。

由表5可以看出，有139人對實驗項目滿意，占總?cè)藬?shù)的79.89%，基本滿意和不滿意的分別占13.79%和6.32%;對上課時間安排的合理性，有74.14%表示滿意，基本滿意和不滿意的分別占18.39%和7.47%;對授課方式，有80.46%表示滿意，基本滿意和不滿意的分別占16.67%和2.87%。

通過本次實驗教學改革發(fā)現(xiàn)，學生對授課方式及實驗項目的滿意程度較以往得到了較大程度的提高，上課時間安排的滿意程度略有提高。實驗教學改革獲得了廣大學生的認可，取得了良好效果，極大地提高了實驗教學的質(zhì)量與水平。

4? ? 結語

通過農(nóng)學專業(yè)實驗實踐教學改革的探索與實施，延邊大學農(nóng)學院結合地方實際情況，主要通過學習農(nóng)業(yè)生物科學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、作物遺傳育種學、作物栽培學與耕作學等方面的基本理論和基本知識，接受農(nóng)作物生產(chǎn)和新品種選育等方面的基本訓練，掌握作物栽培與耕作、作物育種、種子生產(chǎn)與檢驗、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術等方面的知識與技能，以注重學生創(chuàng)新精神、實踐能力的培養(yǎng)與鍛煉為中心，培育出具有敬業(yè)精神的農(nóng)學學科復合型人才，適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對人才的需求，投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程與發(fā)展。

5? ? 參考文獻

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